象拔蚌刺身(象拔蚌刺身做法視頻)
象拔蚌刺身的做法 刺身象拔蚌 主 料: 象拔蚌1只(重約1千克),檸檬、草莓、荷蘭芹、心里美蘿卜各適量. 配 料: 綠芥末1只,生抽少許. 做 法: 1、象拔蚌去殼,放入開水中略燙,去除表皮,用刀批成兩片,去除污漬,放入過濾水中.2、取龍舟1只,船身墊冰,檸檬、草莓伴邊.3、將過濾水中批好的象拔蚌取出,批成薄片,依次碼在龍舟上,殼放在龍舟前,放上荷蘭芹、心里美蘿卜,用牙簽花點綴即可.4、食用時與綠芥末、生抽同食. 特 點: 鮮嫩,有彈性. 象拔蚌刺身的做法步驟圖,象拔蚌刺身怎么做好吃 材料 象拔… 閱讀更多 »象拔蚌刺身(象拔蚌刺身做法視頻)