高壓鍋燉豬蹄多長(zhǎng)時(shí)間
挺實(shí)用的 ..每一種原料都有自己的時(shí)間啊 ..不是一樣的 .排骨你可以燉15分鐘.豬蹄燉20分鐘.雞就燉12分鐘.還有這都不是固定的.還要根據(jù)原料的老嫩,大小來(lái)改變..自己摸索吧.
用高壓鍋壓豬腳一般需要多長(zhǎng)時(shí)間??
這個(gè)我知道,我家做過(guò)! 一般要壓20分鐘,不過(guò)停火之后,要燜大約5分鐘!
壓力鍋燉豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)間?
煮開(kāi)后 小火 15~20分鐘 關(guān)火 就可以了 很爛的
高壓鍋燉豬踢要多久
用高壓鍋燉豬蹄要多久呢？
高壓鍋燉豬蹄的做法
1. 把豬蹄用水沖洗下，扔進(jìn)電高壓鍋中壓上十五到二十分鐘左右，水一定要滿(mǎn)，這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水，大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味。這個(gè)步驟開(kāi)鍋的時(shí)候，會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫，把水和沫除去，留下豬蹄。
2. 在電高壓鍋工作的時(shí)候，準(zhǔn)備好各種調(diào)料。切好姜蒜，把醋、八角、桂皮調(diào)好。
3. 起油鍋，放糖，迅速翻炒。把豬蹄放入鍋中迅速著色，讓每個(gè)豬蹄都變成亮亮的紅色。著色后放入姜蒜一同爆炒。
4. 將已經(jīng)著色的豬蹄放入電高壓鍋內(nèi)，放入調(diào)料。在鍋內(nèi)加入，水差不多沒(méi)過(guò)豬蹄即可，不要忘記加鹽。電高壓鍋壓上40分鐘左右。
5. 豬蹄壓好之后不要急著把高壓鍋打開(kāi)，等到一個(gè)小時(shí)左右，讓豬蹄再捂一下。
6. 紅燒么，重點(diǎn)就是紅和燒，有紅怎能沒(méi)有燒呢？把豬蹄取出，放入鍋中進(jìn)行收汁，這個(gè)過(guò)程大約十分鐘左右。
高壓鍋燉豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)刻
要想爛點(diǎn),半個(gè)小時(shí)即可
用高壓鍋燉豬蹄用多長(zhǎng)時(shí)間
一般來(lái)說(shuō),把豬蹄用水沖洗下,倒進(jìn)電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右就可以了,又或者是在高壓鍋噴氣后大火15分鐘、改小火10分鐘,再燜20分鐘.在用高壓鍋燉豬蹄的過(guò)程中,水一定要滿(mǎn),這個(gè)步驟是為了除去豬蹄中的血水,大家也可以考慮在水里面放些醋和姜用來(lái)除去異味.這個(gè)步驟開(kāi)鍋的時(shí)候,會(huì)發(fā)現(xiàn)水上面會(huì)有一層沫,把水和沫除去,就能夠享用美味的燉豬蹄啦!
用高壓鍋烀豬蹄需要多久?
高壓鍋煲豬蹄大火煮開(kāi),上氣后轉(zhuǎn)中小火燉大概10-15分鐘. 用料:豬蹄2只、黃豆200克、蔥、姜適量、生抽1大勺、老抽1小勺、 鹽適量、冰糖20克、料酒適量 做法 1,黃豆洗干凈,清水浸泡6小時(shí)以上. 2,鍋燒開(kāi)水,倒入豬蹄焯水后撈出. 3,將豬蹄倒入高壓鍋,放入蔥姜段,倒入沒(méi)過(guò)豬蹄的水. 4,炒鍋熱油,放入冰糖炒糖色,冰糖融化后,等到油里起泡沫,顏色開(kāi)始變黃,糖色就炒好了. 5,將炒好的糖色倒入高壓鍋中放生抽、老抽、糖、鹽、料酒,攪勻. 6,倒入浸泡過(guò)的黃豆,蓋好蓋子大火燒開(kāi),上氣后轉(zhuǎn)中小火燉10-15分鐘. 7,豬蹄煲好了.
高壓鍋燉豬蹄的做法 高壓鍋燉豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)間–南京
高壓鍋燉豬蹄需要多長(zhǎng)時(shí)間
一般來(lái)說(shuō)，把豬蹄用水沖洗干凈后，倒進(jìn)電高壓鍋中壓上15—20分鐘左右即可，又或是在高壓鍋呲氣后大火15分鐘、改小火10分鐘，再燜20分鐘。
高壓鍋燉豬蹄的家常做法
1、豬蹄去毛切塊沖洗干凈。趁冷水下鍋，在鍋里焯一遍。水里加料酒。
2、鍋開(kāi)后煮5，6分鐘，去血沫撈出用涼水沖凈。
3、鍋中放油和冰糖，化后倒入豬蹄翻炒上色，撈出。
4、高壓鍋里倒水，一般剛沒(méi)過(guò)豬蹄即可。再加入蔥姜、八角、桂皮等香料，和各種調(diào)味料。水快燒開(kāi)加入豬蹄，蓋上鍋蓋。
5、呲氣后大火呲五六分鐘，轉(zhuǎn)小火呲一刻鐘即可。
6、關(guān)火后不要急著把高壓鍋打開(kāi)，讓豬蹄再捂一下。等關(guān)火后汽跑完揭蓋。翻拌一下。這會(huì)兒應(yīng)該很香爛了。
7、如果還嫌不夠爛，重復(fù)蓋上鍋蓋，再等到呲氣，呲五到十分鐘即可。
高壓鍋燉豬蹄制作小貼士
（1）冰糖盡可能先弄碎，幫助融化，不然容易把糖炒老。
（2）高壓鍋開(kāi)鍋后不宜大火燉煮太長(zhǎng)時(shí)間，否則容易堵塞，減壓孔引發(fā)危險(xiǎn)。
（3）水適量。一般剛沒(méi)過(guò)豬蹄即可。鍋內(nèi)的水加上豬蹄的量不要超過(guò)鍋的二分之一。
（4）關(guān)火后不要急于取下減壓閥，要等到自然減壓。
請(qǐng)問(wèn)高壓鍋燉豬手需要多長(zhǎng)時(shí)間?
水沒(méi)過(guò)豬手燉煮: 燉煮半個(gè)小時(shí)后,放入高壓鍋,噴氣后15分鐘即可 =================== 做法 把豬手?jǐn)爻尚K: 用熱水沖洗凈血沫、雜質(zhì),用沸水焯過(guò).備生姜(多一些去腥味),大料,辣椒,花生米: 注意:花生米出芽的不能要,生霉的不能要(估計(jì)地球人都知道,廢話(huà)) 熱鍋熱油,爆香辣椒后下生姜和大料,出香后下豬手,不斷翻炒至變色: 加鹽、糖、料酒(最高溫度時(shí)加效果最好),老抽適量,水沒(méi)過(guò)豬手燉煮: 燉煮半個(gè)小時(shí)后,放入高壓鍋,噴氣后15分鐘即可: 豬手軟爛,花生綿軟,齒頰生香,回味無(wú)窮,欲罷不能
高壓鍋燉豬蹄的時(shí)間是多長(zhǎng)哦
呵呵 這是個(gè)經(jīng)驗(yàn) 可長(zhǎng)可短 一般40分鐘 要是不爛 那繼續(xù)燉!!