工業(yè)用鹽的化學(xué)式和化學(xué)名稱

鹽是“金屬離子(或銨根)與酸根形成的化合物”,是一大類型的物質(zhì). 許多鹽在工業(yè)上用途廣泛,比如:碳酸鈉、碳酸鈣、硫酸銅、等等,都可zd以稱為工業(yè)用鹽. 總結(jié)“工業(yè)用鹽”,沒有意義. 看你的題目,你應(yīng)該是九年級的學(xué)生.在九年級課本中,有講到“亞硝酸鈉”是工業(yè)用鹽,曾被當(dāng)成食鹽使用的例子.工業(yè)用鹽四個(gè)字,并非物質(zhì)的“分類”,所以總結(jié)這個(gè)沒有意義的.

工業(yè)鹽冒充食用鹽,工業(yè)鹽的學(xué)名是什么

亞硝酸鈉

關(guān)于工業(yè)鹽的知識

工業(yè)鹽

化學(xué)名稱：氯化鈉

分子式：NaCl

性質(zhì)：

白色立方晶體或細(xì)小的結(jié)晶粉末，熔點(diǎn)801℃，沸點(diǎn)1413℃，味咸，中性，有雜質(zhì)時(shí)易潮解，溶于水和甘油，難溶于乙醇。

用途：

用于染色、肥皂、陶瓷、玻璃、氯堿、純堿等工業(yè)，另外，可作鋼鐵的熱介質(zhì)。

其中含有大量的亞硝酸鉀、亞硝酸鈉、碳酸鈉及鉛、砷等對人體有害的物質(zhì)工業(yè)鹽里有大量的雜質(zhì)及一些對人體有害的微量元素，這種鹽只能用作生產(chǎn)化工產(chǎn)品，而不能食用，人如果長期食用，將對健康有害。

工業(yè)上一切用鹽類的反應(yīng)都用工業(yè)鹽,主要是化工領(lǐng)域的,常用的是做軟水劑用。

我們平時(shí)商店里買來的食鹽，都是經(jīng)過嚴(yán)格加工制造的，可是在一些地方，常發(fā)現(xiàn)食用“粗鹽”，甚至食用工業(yè)用鹽中毒事件的發(fā)生。那么，什么是“粗鹽”？什么是工業(yè)用鹽？它們與食用鹽有什么不同呢？

“粗鹽”是指未精煉的海鹽，湖鹽或井鹽，主要由不法商販私自銷售的，有些人認(rèn)為散裝的大粒結(jié)晶的“粗鹽”，鹽分高，價(jià)格便宜，喜歡買來直接食用或用來腌菜等，因此，常常發(fā)生中毒，尤其在農(nóng)村地區(qū)多見，有的稱為“痹病”。

“粗鹽”中主要有毒成份為氯化鋇，食用后進(jìn)入人體，主要分布在肌肉中，它是一種肌肉毒，可使中毒人出現(xiàn)面部、四肢針刺樣發(fā)麻感，肌肉震顫、痙攣、抽搐 ；嚴(yán)重者肌肉逐漸癱瘓，瞳孔擴(kuò)大而不能調(diào)節(jié)，舌肌麻痹發(fā)音困難；呼吸肌麻痹而出現(xiàn)呼吸困難者，隨時(shí)可因心臟停搏和呼吸肌麻痹而死亡。

工業(yè)鹽并不是鹽，可在有些百姓的眼里認(rèn)為工為用鹽也是鹽，只不過比食用鹽粗糙一些，有時(shí)誤將其放入炒菜、腌菜中，食入后發(fā)生中毒，工業(yè)鹽是一種化學(xué)物質(zhì)——亞硝酸鈉，它除在化學(xué)工業(yè)應(yīng)用外，在建筑業(yè)上用作鋼筋的防銹劑。因亞硝酸鈉有咸味，無臭，外形極似食鹽、糖等，有些人還把它誤加入飲料、糕點(diǎn)中。

誤食“粗鹽”中毒后：

1、應(yīng)立即催吐將鋇劑排出，洗胃前，口服硫酸鈉20-30g，并多飲水，使毒草物變?yōu)橐凰苄缘牧蛩徜^，再用2-5%的硫酸鈉液或溫水洗胃，直至澄清為止。

2、洗胃后將琉酸鈉10-30g溶于200-300ml水中內(nèi)服或灌入胃內(nèi)，1小時(shí)后可重復(fù)應(yīng)用。

3、嚴(yán)重者可用1%硫酸鈉10ml緩慢靜注，每隔30分1 次，直至癥狀消失。也可用1-2%硫酸鈉注射液500-1000ml緩慢滴注，可連用2-3天。中毒較輕，可用硫酸鈉內(nèi)服。如無硫酸鈉，可先用10-20%硫代硫酸鈉10-20ml靜注，再設(shè)法用硫酸鈉靜注。

4、注意補(bǔ)鉀，防治心律失常，營養(yǎng)心肌。

5、呼吸麻痹時(shí)，應(yīng)立即進(jìn)行人工呼吸，必要時(shí)作氣管插管或切開，給予呼吸中樞興奮劑。

服工業(yè)鹽中毒要比蔬菜等引起的亞硝酸鹽中毒嚴(yán)重，其表現(xiàn)和治療與其相同，請參考“食含亞硝酸鹽中毒及處理”。

工業(yè)鹽用作于工業(yè)生產(chǎn)用途,一般作為化工企業(yè)原料\\水處理原料以及染色工業(yè)的促染用途.不可食用.其國家標(biāo)準(zhǔn)為GB5462–1992,分為優(yōu)級\\一級\\二級\\三級.四個(gè)等級.不可食用.

食用鹽按其生產(chǎn)和加工方法可分為:精制鹽\\粉碎洗滌鹽\\日曬鹽.所以日曬鹽為食用鹽.按其等級分為優(yōu)級\\一級\\二級.三個(gè)等級.其國家標(biāo)準(zhǔn)為GB5461–2000.

原鹽就是所謂的粗鹽,以前人們食用的鹽就為粗鹽,但隨著衛(wèi)生水平和生活水平的提高,原鹽現(xiàn)作為兩堿工業(yè)的原料,一般不再作為食用了.

要區(qū)別工業(yè)鹽還是食用鹽，消費(fèi)者可以首先觀察鹽的顆粒大小和色澤。一般而言，工業(yè)鹽的顆粒比較大，含雜質(zhì)比較多，因此會顯得粗黑，而加了碘的食用鹽則多數(shù)顆粒小，色澤比較白。其次，袋裝私鹽的包裝比較粗糙，往往既無生產(chǎn)地，也沒有生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，更沒有哪家公司監(jiān)制、銷售的字樣。而正規(guī)食鹽則注明“鹽務(wù)局監(jiān)制”。

工業(yè)鹽到底是亞硝酸鈉還是氯化鈉

一般是指工業(yè)用的氯化鈉.可能含有對人體有害的成分,不能用于食用,以免有負(fù)作用. 而亞硝酸鈉有毒,吃了馬上見效.

工業(yè)鹽的化學(xué)式

工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外,還有超標(biāo)的亞硝酸鈉,其化學(xué)式是NaNO2,式量是69.00,由亞硝酸根離子和鈉離子構(gòu)成.

工業(yè)用鹽其實(shí)是什么

工業(yè)鹽就是指–亞硝酸鈉.

工業(yè)鹽的相關(guān)知識

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工業(yè)鹽

工業(yè)鹽也叫做“氯化鈉”，在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的最基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之母”。基本化學(xué)工業(yè)主要產(chǎn)品中的鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣等主要是用工業(yè)鹽為原料生產(chǎn)的。有機(jī)合成工業(yè)中需要大量氯化鈉。此外，還用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生產(chǎn)、日用化工、石油鉆探、鉆井工作液、完井液、石油化工脫水液、建筑行業(yè)早強(qiáng)劑、生產(chǎn)涂料的凝固劑、橡膠行業(yè)乳膠凝結(jié)劑、造紙工業(yè)添加劑及廢紙張脫墨、化學(xué)工業(yè)的無機(jī)化工原料及硫酸根脫除劑，褐藻酸鈉的凝固劑、防治小麥、蘋果、白菜等腐爛及食品防腐劑、制取金屬鈉及其他鈉化合物、鋼鐵熱處理介質(zhì)等。在水處理、公路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。 　　“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的食鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現(xiàn)實(shí)生活中，相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類，發(fā)生群體中毒的事件。 生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ NaCl ），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機(jī)鹽類。 隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，“鹽”這一個(gè)字的含義早已極大擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同，用途大相徑庭。 由于食鹽的重要性和高利潤，歷代政府對食鹽都采取專營政策，所以有了“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘化鉀（ KI )等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實(shí)質(zhì)上的差別。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違法確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。

http://baike.baidu.com/view/415733.htm

工業(yè)鹽和食用鹽化學(xué)式什么

工業(yè)用鹽中,有一種和食鹽很像,就是NaNO2 因?yàn)镹aNO2有強(qiáng)氧化性,所以會和Fe2+反應(yīng)生成Fe3+ 導(dǎo)致人體產(chǎn)生缺鐵性貧血 (H+)+(Fe2+)+HNO2=NO+(Fe3+)+H2O

工業(yè)鹽和食用鹽有什么區(qū)別?工業(yè)鹽是干什么用的?

食鹽與工業(yè)鹽的區(qū)別

1.結(jié)構(gòu)上：食鹽是較純凈的氯化鈉，氯化鈉的化學(xué)式是NaCl，式量58.44，由氯離子和鈉離子構(gòu)成。工業(yè)用鹽中除含有氯化鈉之外，還有超標(biāo)的亞硝酸鈉，其化學(xué)式是NaNO2，式量是69.00，由亞硝酸根離子和鈉離子構(gòu)成。

2.性質(zhì)上：食鹽性質(zhì)較穩(wěn)定，水溶液呈中性。亞硝酸鈉在干燥條件下較為穩(wěn)定，但能緩慢吸收氧而氧化成硝酸鈉，水溶液呈堿性。

3.外觀上：兩者都呈白色，特殊情況下食鹽也可能顯黃色或淡藍(lán)色，亞硝酸鈉也可能微顯淡黃色。兩者都呈晶體狀，在顯微鏡下幾何形體有一定的區(qū)別，但用肉眼是分辨不出的。

4.溶解性：亞硝酸鈉和食鹽都極易溶于水，易潮解，無臭味。

5.味道：亞硝酸鈉略有咸味，食鹽咸味較重，食用時(shí)靠味覺難以分辨。

由上述比較可以看出，亞硝酸鈉在外觀、滋味上與食鹽相似，容易引起誤食中毒。

輕度中毒一般不需要治療，較重者應(yīng)立即送醫(yī)院救護(hù)。主要治療措施有：

1.催吐、洗胃和導(dǎo)吐。

2.用解毒劑亞甲蘭（美蘭）、維生素，對消除高鐵血紅蛋白癥有一定療效。

3.給予大劑量維生素C和葡萄糖。

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什么是工業(yè)鹽?

“工業(yè)鹽”這種提法不科學(xué)。在工業(yè)化時(shí)代之前，人們所說的鹽，特指生活中調(diào)味用的食鹽，而不是現(xiàn)在化學(xué)科學(xué)中的“鹽”。然而現(xiàn)實(shí)生活中，相當(dāng)數(shù)量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食鹽”和化學(xué)中的“鹽”實(shí)質(zhì)上的差別，以至發(fā)生多起誤食有毒鹽類，發(fā)生群體中毒的事件。

生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ NaCl ），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機(jī)鹽類。

隨著化學(xué)工業(yè)和化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，“鹽”這一個(gè)字的含義早已極大擴(kuò)展。中學(xué)化學(xué)課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同，用途大相徑庭。

由于食鹽的重要性和高利潤，歷代政府對食鹽都采取專營政策，所以有了“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘化鉀（ KI )等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實(shí)質(zhì)上的差別。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違法確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。

化學(xué)工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如氯氣、漂白粉、燒堿和純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學(xué)成分，只是用途不同。因?yàn)樵}是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得,除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個(gè)字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學(xué)成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學(xué)名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。

近年來，不知從什么時(shí)候開始，出現(xiàn)了“工業(yè)鹽”這個(gè)名稱，我分析是從食鹽專營的概念衍生而來。從5月9日的節(jié)目中看到，自貢市這樣的老鹽業(yè)基地，也把自己生產(chǎn)的精制鹽叫“工業(yè)鹽”。這種說法產(chǎn)生了兩種負(fù)面作用，一是如電視中所說，“工業(yè)鹽”就是硫酸鹽、硝酸鹽。另一種危害更大，它導(dǎo)致了經(jīng)常發(fā)生的誤食有毒鹽類，造成群體食物中毒。其原因在于我們很多地方的炊事員，大多是農(nóng)民工出身，認(rèn)為“工業(yè)鹽”和“食用鹽”只是質(zhì)量上的差別，當(dāng)廚房沒有鹽了，自做主張的取點(diǎn)他們認(rèn)為是鹽的東西（經(jīng)常是亞硝酸鈉），從而釀成大禍。所以，工業(yè)鹽這種提法，一定要予以摒棄，否則貽害無窮。