罐頭瓶怎樣容易打開
1、把罐頭瓶倒過來拍一拍，瓶蓋即可輕松打開。 2、用打火機燒一會兒瓶蓋，即可輕松打開瓶蓋。 3、把罐頭瓶蓋在熱水里泡一下，也可同理打開瓶蓋。 4、用螺絲起子把瓶蓋邊緣撬松，聽到“咝”的一聲 空氣進入瓶子的聲音 時即可輕松打開罐頭瓶蓋了。 巧開瓶蓋怎樣才能把蓋得非常牢固的罐頭瓶瓶蓋 輕松地打開呢？請注意，罐頭瓶是玻璃的，不能用工具撬。當然，更不能把罐頭瓶的瓶身弄破！ 1）工具百寶箱：一盒罐頭、一個水盆、沸水、一副隔熱的手套；2）DIY：小心地往盆中注入一半沸水；把罐頭的瓶蓋部分放入沸水半分鐘，然后取出；戴上隔熱手套，然后用手向上掀開瓶蓋、不費吹灰之力，瓶子就打開了；3）操作中的科學：罐頭瓶不好打開，是因為罐頭瓶內有一個低壓。原來，熱熱的罐頭裝入瓶子時，熱空氣在瓶子里面占據了一個比較大的空間，然后就被密封起來。但是冷卻時，罐頭瓶里面就形成了一個低壓狀態。而把它放在熱水中后，瓶內的空氣受熱膨脹，罐頭瓶內的氣壓逐漸變大，這樣你就可以很輕松地打開罐頭瓶。
意大利面and通心粉的做法
肉醬意大利面
材料：牛肉餡500克，洋蔥一顆切碎，胡蘿卜2根切碎，西芹4根切碎，去皮番茄5個打漿，橄欖油100克，鹽，雞精，桂樹葉，黑胡椒碎適量，白葡萄酒半杯，和一只大而深的平底鍋和一把長把勺子。
做法：
鍋里放油，加熱至有青煙上升時放入洋蔥碎炒至噴香放如胡蘿卜碎和西芹碎炒至稀軟時放如牛肉餡再炒至變色時放白葡萄酒，黑胡椒碎攪拌均勻加入番茄漿混合均勻再放鹽，雞精，桂樹葉，轉至中火熬煮，并不時攪拌，輕輕濾去表面.
注意：
<1>.意大利面提前煮好放一段時間以后就會失去彈牙的特性，所以隨時吃隨時煮比較好。
<2>．由第二次開始，食用之前先把要食用的量取出放在容器內加熱就好了,在煮好的面上放上熱肉醬,再配上番茄沙司和芝士粉,根據口味的需要還可以加上黑胡椒.
所以,如果你沒有很多的時間,而又想有一段時間嘗試西式面條的話,那么不妨準備這樣的一鍋肉醬備用.
碳燒意大利面
碳燒意大利面是很有名氣的，他也有另外的一個名字叫——蛋汁培根面。
材料：
1)．煮好的白意大利面條濾凈水分待用。
2)．超市買來的生培根（何爾美的挺好用）兩片切成兩公分寬的條狀若干。還有洋蔥半個切絲，大蒜半頭切片，芝士兩片。
3)．牛奶200克，淡奶油一勺。橄欖油一大勺。
4)．四分之一粗的黑胡椒粒和鹽和雞精和芝士粉以及一只生蛋黃。
5)．平底鍋一只要大點的。
材料基本如此了，接下來是開始制作了。
1． 平底鍋用小火加熱后放如橄欖油和大蒜片，聞到香味的時候防入洋蔥絲翻炒幾下后加培根繼續翻炒。當中要注意用小火，不然，大蒜很容易炒糊變苦。
2． 當培根的顏色變的略微發白的時候放淡奶油和牛奶和少許鹽和黑胡椒和雞精還有芝士片，然后輕輕攪動以便讓材料充分的混合溶解。
3． 牛奶汁沸騰以后把材料1加入，但要注意攪拌。因為這樣可以是牛奶汁均勻地裹在面條上和防止芝士粘在鍋底糊掉。
4． 待到湯汁變少變稠的時候就可以出鍋了，在盛到盤子上之前先關掉火，放進生蛋黃拌勻。然后就是吃了。但吃之前還要再放少許的黑胡椒和芝士粉。
自制簡易意大利面，
材料：意大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包
做法：
1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗凈，切成丁，烤腸也切成丁。
2.水開后放入100克左右面條（依個人食量及人數自定），并加適量食鹽煮10分鐘，覺得差不多老，把面條撈出瀝干，用煮面水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝干。
3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鮮番茄，我是懶人：P），加少量水（我用的是煮面水，鹽就不用加了，呵呵），最后放西蘭花稍燴一下就大功告成老。
4.把3舀在面條上，拌勻即食。
意大利肉醬面
食材：牛絞肉200公克、洋蔥/14顆、胡蘿卜250公克、西洋芹50公克、罐頭番茄600公克、意大利面300公克。
調味料：番茄糊20公克、橄欖油30cc、紅酒50cc、迷迭香半株、月桂葉1片、鹽1茶匙、黑胡椒少許。
做法：
1. 將食材洗凈后，洋蔥、胡蘿卜、西洋芹切末，備用。
2. 在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、意大利面，約煮7分鐘，撈起后，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。
3. 平底鍋加熱，以橄欖油拌炒牛絞肉，炒至呈金黃色。
4. 加入洋蔥、胡蘿卜、西洋芹，拌炒至熟軟，且香味溢出。
5. 接著，放入番茄糊，稍加拌炒至顏色均勻：續入迷迭香、月桂葉、紅酒、煮至沸騰。
6. 再放入罐頭番茄、鹽、黑胡椒，轉小火，熬煮約15分鐘。
7. 最后，放入煮熟的意大利面，拌炒均勻，至湯汁收干，即可裝盤。
細扁面炒蒜椒橄欖油
食材：細扁面100公克、蒜頭5瓣、辣椒2支。
調味料：特級橄欖油20cc、鹽半茶匙、黑胡椒少許、荷蘭芹1株。
做法：
1.食材洗凈后，將蒜頭、辣椒切片，荷蘭芹切末，備用。
2.取大深鍋里裝盛清水， 加入鹽、特級橄欖油，煮至沸騰時，再放入面條，續煮5分鐘左右，撈起，拌以少許橄欖油，使面條更有彈性。
3.平底鍋加熱后，倒入特級橄欖油，放入蒜末、辣椒炒至香軟。
4.倒入120cc煮面水至平底鍋內，再放入細扁面，炒至湯汁收干。炒意大利面時加入些許煮面水，可使湯汁濃稠。
5.起鍋前放入荷蘭芹、鹽、黑胡椒調味即可。
意大利面佐海鮮番茄
食材：意大利面100公克、蛤蜊7顆、花枝70公克、草蝦4只、干貝2顆、番茄150公克、洋蔥20公克、蒜頭2瓣、辣椒1支、九層塔1株。
調味料：特級橄欖油20CC、鹽半茶匙、黑胡椒少許、白酒10cc。
做法：
1.將食材洗凈后，花枝切圈，草蝦剝殼，去腸泥，洋蔥，番茄切末，蒜頭，辣椒切片，九層塔切絲，備用。
2.在深鍋內煮沸清水，放入鹽、橄欖油、意大利面，約煮7分鐘，撈起后，淋少許橄欖油（不要沖水），稍加攪拌。
3.鍋子加熱后，以橄欖油拌炒洋蔥、蒜片、辣椒，至香味溢出。
4.續入海鮮、白酒，再倒入番茄，煮至沸騰。
5.將預先煮好的意大利面入鍋，拌炒至醬汁收干。
6.撒入九層塔、鹽、黑胡椒攪拌均勻，即可裝盤。
細扁面炒九層塔醬
配熏鮭魚
食材：細扁面100公克、熏鮭魚片5片。
調味料：青醬20公克、鹽半茶匙、黑胡椒少許、芝士粉1茶匙。
青醬DIY：將松子30公克、大蒜2瓣、橄欖油150公克放入食物調理機中打勻；續入九層塔葉100公克、鹽適量、繼續攪打；最后加入芝士粉50公克打勻即可。此配方共同制作350公克青醬，可放入密封罐冷藏保存。
做法：
1.用大深鍋裝盛清水、鹽、特級橄欖油，煮至沸騰，再放入面條約煮4至5分鐘，撈起后，直接放入平底鍋。
2.將青醬倒入面中，快速翻炒至醬汁收干，再放入鹽、黑胡椒調味，即可裝盤。
3.最后將熏鮭魚片鋪于面條上，食用時，撒少許的芝士粉，以添加風味。
煙肉蛋黃斜管面
食材：斜管面100公克、煙肉80公克。
調味料：蛋黃2個、芝士粉2茶匙、鹽半 茶匙、黑胡椒/14茶匙、特級橄欖油15cc。
做法：
1. 將煙肉切丁，備用。
2. 取深鍋裝盛清水，加入鹽、特級橄欖油，以大火煮至沸騰后，再加入斜管面，續煮10分鐘左右，撈起：煮面水保留，備用。
3.另取平底鍋，加熱后，以橄欖油拌炒煙肉至呈微金黃色，再將煙肉的油脂瀝除。
4.取煮面水200cc，注入平底鍋內，續煮3分鐘。
5.再將斜管面倒入平底鍋，稍加拌炒，至醬汁收干。
6.調入些許的鹽，黑胡椒， 拌炒均勻后，即可熄火加入蛋黃、芝士粉。
7.利用鍋內余溫、快速攪拌均勻，直至醬汁呈濃稠后，即可裝盤。
傳統意大利面
材料：意大利面75克，鹽，洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫升，剁碎的九層塔3湯匙
做法：
1、在加鹽的水中煮意大利面，至熟，并保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉，并用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱，倒入油，炒洋蔥、大蒜和絞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，徹底攪拌一番，加蓋后小火燜煮10分鐘，并偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味，最后放上九層塔。
3、用篩子濾干面條的水分，放入深盤中。最后澆上絞肉醬。
雞肉蘑菇奶油意大利面
意式做法
意大利面（即我們平時說的“意粉”）配以雞肉和新鮮白菌菇，入口后感覺到的是雞味的濃郁和白菌菇的鮮香，是一道可口又填肚的主食。
主用料：圓條意大利面（約180克）、雞胸肉1件、新鮮白菌菇（或罐裝蘑菇）5個
調料：淡奶油（忌廉）適量、牛油適量、鹽和雞粉適量、芝士粉少許、白葡萄酒
做法：
1、意粉需要預先經過一番處理。燒開水后，放入適量的牛油，然后倒入意粉煮至用指甲可戳斷。看見意粉中間透明而無白色時即撈起，之后倒入大量的冰塊或用涼水沖至冷卻。濾干水分后再加入少量調和油，攪拌均勻。以保鮮盒裝載放入5℃—10℃之間的冰箱內保鮮備用。
2、燒熱平底鍋（或不粘鍋），放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗凈切片，然后一起倒入鍋中爆炒，并灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油（忌廉）、鹽、雞粉和芝士粉調味，推均勻后放少量軟牛油再推勻。
4、將意大利面倒入鍋中，翻炒均勻后裝碟，撒上少量曬干的番茜碎（百里香草）即可。
茄汁意大利面
材料：意大利面、番茄醬、番茄（切小丁）、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥（切絲）、土豆（切小丁）、胡蘿卜（切小丁）、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)
做法：
1.將水燒開(水量要比平時煮掛面多) ，放一小勺鹽，再將意大利面放入，煮熟。 時間比煮掛面長，可以嘗嘗，面熟透即可。
2.將煮熟的面撈出，過冷水，瀝干。
3.炒鍋中放油，植物油黃油均可，但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒，待出香味，放入肉餡繼續翻炒，炒至肉餡變色發白。
4.加入番茄丁，土豆丁，胡蘿卜丁，青豆，甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒，然后加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ，翻炒均勻后，加水，剛好淹過材料，蓋蓋小火燜煮。
5.大約4、5分鐘后(時間依材料多少定) ，待湯汁變濃，加入蘑菇片，翻炒幾下，等材料熟了后，根據個人口味加入糖和鹽，熄火，醬就煮好了。
6.將面盛入盤中，在面上澆上醬汁，就完成了。
正宗通心粉的做法
1。買小西紅柿，象指節那么大的，因為這種西紅柿出汁多。準備4，5瓣大蒜，橄欖油，黑胡椒。做法，是在平底鍋里加油，加碎大蒜末，炒出香味，到入切碎的西紅柿，大火炒開后，小火慢燜20分鐘。（這個時候做通心粉，煮的水里要放些鹽，大部分通心粉要水開11分鐘,之后迅速撈出用涼水沖洗后備用）。平底鍋里最后加一些橄欖油和黑胡椒。把西紅柿醬打入涼通心粉里拌好就可以了。聽女孩說，這是意大利人最常吃的方法。
2。同樣涼通心粉用Bacon和雞蛋拌醬。在平底鍋里炒Bacon會出好多油，然后加橄欖油和通心粉拌勻就可
簡單好吃又正宗的通心粉
原料：通心粉 蔥（切碎） 蒜（切碎） 小白蘑菇（切片）BACON（切小片） 硬奶酪 雞蛋 SINGLE CREAM
做法：開水鍋里加橄欖油一匙、鹽少許，水開后下通心粉。另一火上置炒鍋，放入少許橄欖油，油熱后下BACON炒熟后盛出。再放入橄欖油，下蔥花略炒后加入蘑菇，待蘑菇有略微出汁后放入蒜末翻炒幾分鐘后再加入BACON。
另取碗，放入雞蛋、奶油攪散，加入鹽和胡椒調味，再加入一部分硬奶酪，攪勻。
盛出通心粉，將炒好的蘑菇BACON倒在通心粉上，趁熱澆上雞蛋奶油汁，再撒上奶酪即可。
注：菜譜上是四人份，用了一頭蒜、四個雞蛋。我是一個人吃，只用了四分之一。此通心粉的關鍵是要保持溫度，這樣，生雞蛋澆上去之后才會SLIGHTLY COOKED。
辣肉醬炒通心粉的做法
通心粉 … 450公克(面)
冷水 … 1盆
沙拉油 … 4大匙
小黃瓜片 … 少許
洋蔥圈 … 少許
A 料
水 … 1大鍋
鹽 … 1茶匙
B 料
五花絞肉 … 255公克
辣豆瓣醬 … 1大匙
指天小紅椒 … 數粒(切細屑)
高湯 … 1飯碗
C 料
鹽 … 1茶匙
糖 … 1茶匙
姜酒汁 … 1/2大匙
蔥屑 … 1大匙
味精 … 1/2茶匙
作法步驟：
將 A 料煮滾，然后放入通心粉煮滾約 7～8 分鐘，撈起浸入泠水盆內。
炒鍋入油，倒入調勻的 B 料和 C 料炒香，再倒入通心料拌勻即可盛起。
擺上小黃瓜片和洋蔥圈，既美觀又好吃。
備注：
1.通心粉的花樣很多(如圖示，有塊狀、條狀兩種)，讀者可任選其中一種來做。
2.西式吃法，亦可將煮過的通心粉用碗盤好，上鋪起士和醬料入烤箱烘烤，讀者不妨試試。
媽媽買了兩種商品.罐頭15瓶,每瓶4.5元;蛋糕10千克,花了58.5元錢.媽媽帶了100元錢
4.5*15+58.5,=67.5+58.5,=126(元),126元>100元,所以帶的錢不夠. 答:不夠用的.
怎樣在湖里誑小魚小蝦?水不是很深
可以做罐頭的, 具體做法:找個1.5L的雪碧瓶子,把它從上面往下1/3處割開 再翻過來插在里面,使它呈現出漏斗狀態.再在邊上用鐵絲固定,容易拆卸就可以了.里面放上米飯之類的誘餌,再栓上繩子就可以礽到河里了.最好口向上. 如果看不懂我可以給你畫個示意圖.瓶子最好用透明的.需要加我,注明:罐頭圖紙.(星期天不在線)
怎樣做西紅柿罐頭
番茄罐頭的做法步驟
1. 將罐子，蓋子洗凈，高溫消毒 ，晾干備用。
2. 將罐子置于沸騰的裝制罐頭容器中，用中火煮10分鐘，關火。
3. 將罐子留在熱水中直到使用時才取出。
4. 將西紅柿洗凈，在底部切一個淺淺的X形狀的口子
5. 在大鍋中加入水并用高火加熱。向大碗中加入一半冰塊一半水以制成冰水備用。漂洗西紅柿直到西紅柿表皮變松并且開始脫落，大約30到60秒。用篦式漏勺將西紅柿轉入冰水中，保留漂洗用的水。
6. 將西紅柿去皮去核，然后將剝好皮的西紅柿放回漂洗水中，用中高火加熱5分鐘。
7. 一旦西紅柿煮好了，從熱水中用夾子取出罐頭瓶，濾干多余的水。將水加入罐頭制作器中以加工罐頭。
8. 向每個消毒的罐頭瓶中加入一湯匙檸檬汁和1茶匙粗鹽。將番茄和紫蘇葉加入罐頭瓶中，需要的話可搗碎番茄，保證罐頭頂部油1/2英寸的空間。
9. 為了去除氣泡，可以用橡膠刮刀將番茄捅到底部同時旋轉罐頭瓶，刮刀刷瓶子的側壁。重復3到4次。
10. 用干凈的濕毛巾擦瓶子的邊緣將瓶蓋置于罐頭瓶上，檢查密封圈是否對正。用松緊帶擬合罐頭瓶，直到反作用力剛好達到時收緊。
11. 檢驗罐頭機里的水是否處于即將沸騰的狀態，將罐頭放入機器里。
12. 用密封蓋子蓋住罐頭機，用中高火將水煮沸。將罐頭用穩定的沸水煮45分鐘。
13. 將罐頭瓶取出直立放在干毛巾上，間隔1至2英寸。不要再次擰緊，靜置冷卻至少12小時。
14. 冷卻后，按壓瓶蓋中心以檢驗密封性。如果中心時凹的并且不會彎曲，則移除松緊帶并嘗試用指甲撬開瓶蓋。如果你不能撬開蓋子，說明真空密封的很好。如果蓋子被撬開了，則說明密封的不好，請在2周內將罐頭吃完。
15. 為了儲存罐頭，用干凈的濕布擦干凈罐頭蓋子，為罐頭貼標簽，并儲存在陰涼干燥陰暗的地方。沒有被打開的罐頭可以儲存1年。一旦打開，請儲存于冰箱中并在2周內吃完。
小貼士
西紅柿要成熟但硬實的，檸檬汁要罐裝的，紫蘇葉要無垢完好的
一箱罐頭有十二瓶共重六千克一瓶罐頭凈重335克一個空罐頭瓶重多少千克?????
一箱罐頭凈重:335*12=4020(克) 一箱空罐頭瓶重:6000-4020=1980(克) 一個空罐頭瓶重:1980/12=165(克)
媽媽買了罐頭和蛋糕兩種商品罐頭十五瓶每瓶四點五元蛋糕五千克每千克十一點六?
100元不夠 15*4.5+5*11.6 =67.5+58 =135.5>100