香腸是哪個地的特產
香腸是一個非常古老的食物生產和肉食保存技術.中國香腸約創(chuàng)制于南北朝時期. 中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型,品種有很多,幾乎每個民族和地區(qū)都有屬于自己的香腸和制作方式,說幾種常見的主要品種: 廣式香腸 川味香腸 北京的蒜腸(淀粉肉和大蒜灌的) 青島的啤酒腸火腿腸(屬于西式吃法和曾是德國租界有關) 各地不同的血腸例如:東北的血腸(豬血)青海的血腸(羊血) 哈爾濱紅腸(俄式風味) 在以前香腸是每年過年前制作的食品,而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了.但是過年吃自制的香腸已經成為了南方很多地區(qū)的習俗,一直保留到了今天.
哈爾濱特產是什么?
哈爾濱紅腸——哈爾濱特產 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”等美稱,哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表.哈爾濱紅腸做法精良,產品光澤起皺,熏煙芳香,味美質干,蛋白質含量高,營養(yǎng)豐富,是酒宴、冷飲的上等佳肴,已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品.哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史,成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志.哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸(里道斯紅腸)、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸,各自都具有不同的特色.
哈爾濱特產 紅腸
哈爾濱紅腸可以買 商委紅腸 道外區(qū)紅旗大街999號黑龍江工程學院對面(好多人買都是大清早去排隊,買它的難度不低于買火車票) 秋林、肉聯紅腸 也都很好. 秋林紅腸 在秋林公司買就行. 肉聯紅腸在道外肉聯廠就有專賣. 想方便可以去超市買牌子全(最好買塑封包裝的,雖然口味沒有不塑封的正,但不變質)
正宗哈爾濱紅腸和干腸各是什么味道 有什么風味。哪個更好吃？
正宗的哈爾濱紅腸首先必須要買散裝的，那種真空包裝的就很扯了，從外觀到口味都不對。正宗紅腸的外觀呈棗紅色，表面有細密的褶皺，味道上主要以蒜味和熏烤味為主，腸體里有明顯的塊狀肥肉，但是這個肥肉不膩，相反還很香。一定要找相對比較知名的品牌買，正宗的紅腸里的淀粉是綠豆淀粉，假冒的是土豆淀粉或者玉米淀粉。真的紅腸可以冷凍，解凍后口味基本不變，用土豆和玉米淀粉做的是達不到這個效果的。注意：紅腸是東北的特產，東北人口重，所以紅腸略咸。
風干腸屬于后期發(fā)展出來的產品，沒有紅腸歷史那么悠久，但是口味也很獨特，最正宗的風干腸調料是哈爾濱百年老店世一堂制藥廠專門用20幾味中藥配制的風干腸專用調料，另外制作時還要加入曲酒、白糖等等，所以口味中有淡淡的酒香味和中藥味，還略有甜味。好的風干腸特別干，10斤肉最后做成成品風干掉水分，只能出5斤腸，所以價格也特別高，現在一斤價格在60元上下。
至于你說哪個好吃，那就是個人口味問題了。如果都沒吃過，不妨各買一點試試，哈爾濱紅腸系列產品畢竟屬于東北最著名的地方名吃，吃了也不枉此生了！哈哈。。。
我想知道東北特產都有什么？越詳細越多越好
東北為黑龍江、吉林、遼寧三省總稱，東北林區(qū)眾多，氣候嚴寒，其特殊的地理和氣候環(huán)境孕育出了很多馳名中外的東北特色產品。東北特產、土特產種類多，營養(yǎng)豐富，藥用價值高，深受人們所喜愛。
東北野生蘑菇
元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“三大蘑菇”。東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長，為純綠色食物。做為野生食用菌，野生蘑菇的營養(yǎng)價值非常高。蘑菇中具有豐富的氨基酸、維生素、蛋白質等營養(yǎng)成分。蘑菇不僅具有補充營養(yǎng)、增強體制的功能外，對高血壓病、高脂血癥、糖尿病、癌癥等都具有治療作用。采用東北特產—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營養(yǎng)也非常豐富。
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黑木耳
黑木耳自古以來就是我國重要的食用菌和藥用菌，因生長于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。東北特產黑木耳營養(yǎng)價值豐富，富含蛋白質、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。黑木耳的作用很多，不僅是烹調原料，而且還具有潤肺和清滌腸胃等藥用價值，是紡織工、礦工和理發(fā)師等的必備保健食品。黑木耳的做法很多，采用東北特產—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營養(yǎng)豐富。最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開發(fā)。
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鹿茸——東北三寶之一
鹿茸被稱為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長出幼角尚未被角化時，用角鋸或快刀砍下的新角。東北特產—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。 鹿茸的藥用功效非常多，可以補益氣血,溫腎壯陽，強筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復正常，增強人體免疫力等。鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產品都具有很好的保健和藥用價值。
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人參——東北三寶之一
人參為東北特產之一，人們稱為”百草之王”，是聞名遐邇的”東北三寶”之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人參多生長于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國一類保護植物。人參的作用很多，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。人參內含有一種叫人參皂甙的化學物質，它對調節(jié)人的中樞神經系統(tǒng)、強心、抗疲勞、調節(jié)物質代謝等有明顯功效。
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黑龍江林蛙——黑龍江特產
林蛙，因其肉質細嫩勝似雞肉，又稱田雞。春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。動物分類學初步將我國林蛙種下分為中國林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。黑龍江林蛙為黑龍江特產之一，具有良好的保健和藥用作用。目前林蛙一般都采用人工養(yǎng)殖的方法。黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強機體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養(yǎng)顏抗衰老等功效。黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。
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松子——黑龍江伊春特產
松子，又名松籽為松科植物紅松的種子，主要產自黑龍江省伊春市。其種仁稱為松子仁，為堅果中的一種。松子為東北土特產、黑龍江特產的重要代表，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物以及礦物質鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質。常食松子，可以強身健體，特別對老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長發(fā)育遲緩均有補腎益氣、養(yǎng)血潤腸、滋補健身的作用。采用黑龍江特產—松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營養(yǎng)豐富等特色。
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酸菜——東北土特產
酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國。酸菜是純正的東北土特產品，到冬季的時候可以隨處可見鹽制酸菜的大缸。酸菜的做法簡單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質、醣類、無機鹽等營養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開胃，增進食欲。用東北土特產酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。
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山野菜——東北土特產
東北的山野菜資源十分豐富，品種繁多，具有濃郁特有鮮味，營養(yǎng)豐富。山野菜生長在山野林中，故沒有化肥的污染，為純綠色食品。因其是天然、無害、營養(yǎng)等特點深受各界人民的喜愛。在全國流行的東北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龍芽），猴腿（猴腿菜），黃瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。
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哈爾濱紅腸——哈爾濱特產
哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項下的珍珠”等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產代表。哈爾濱紅腸做法精良，產品光澤起皺，熏煙芳香，味美質干，蛋白質含量高，營養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費者不可缺少的饋贈禮品和消費食品。哈爾濱紅腸已經有近百年的歷史，成為黑龍江特產、哈爾濱特產的標志。哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。
紅腸和香腸有什么區(qū)別
香腸是四川,湖南,廣東的地方特產. 紅腸是北方的地方特產!
我上次在哈爾濱中央大街周圍的一個地方買的紅腸,叫東北特產.有知道的嘛?想知道具體位置.謝謝
同上.都是假的.超市和商場就有賣的你為什么非要在那買.紅腸哈爾濱滿大街都是.光品牌就不下二十家.你要真想買那個感覺,就去秋林公司地下買.記住,只買哈肉聯或者秋林食品或者秋林里道斯的.(秋林食品和秋林里道斯是兩家,商業(yè)糾紛,分家了.秋林里道斯的最正宗,但是外地人認肉聯).要是想省事,就在超市買.超市的都是真的.其實假紅腸不多,真就是外地人只認中央大街和哈站上的.導致這兩處成了假紅腸集中營了.還起名東北特產,不用說出省,出了哈爾濱市想買紅腸都買不到.
在哪能買到正宗哈爾濱紅腸
外地客人來哈爾濱旅游觀光，離開時總會帶點哈爾濱特產，
哈爾濱紅腸當然是不錯的選擇?？墒枪枮I賣紅腸的地兒很多，哪家才是正宗的哈爾濱紅腸呢？還是讓哈爾濱租車公司告訴你吧。
所謂的哈爾濱紅腸是一個籠統(tǒng)的叫法，能真正的有代表性的哈爾濱紅腸當屬三大品牌:秋林里道斯紅腸、肉聯紅腸、商委紅腸。其中秋林里道斯紅腸和肉聯紅腸已有將近百年的歷史了，味道非常地道，而商委紅腸是近幾處興起的品牌，肉質和口味也很不錯，也受老百姓的歡迎。可是現在哈爾濱市場上賣紅腸的很多，有的名字就叫哈爾濱紅腸，其實哈爾濱當地人都知道，這根本也不是什么正規(guī)的品牌，是賣給外地人而已。那么，在哪里才能買到
正宗的哈爾濱紅腸呢？哈爾濱租車公司
給您介紹下：
南崗區(qū)商業(yè)中心有一秋林商店秋林國際商廈地下一層食品超市里都可以買到秋林里道斯紅腸和肉聯紅腸，在市面上還有一些秋林和肉聯的連索店也可以買到。而商委紅腸只有一家店，在紅旗大街與東直路口處。記住，無分店哦。
哈爾濱哪里的紅腸最地道?
秋林的紅腸最好啦不要去專賣店..一定要去秋林公司去買..有很多人排隊的地方..
請問:北京或天津哪個城市的人更喜歡哈爾濱紅腸
各有所好吧,不能說哪個城市的人都普遍喜歡. 紅腸本身挺咸的,而且肥肉塊較多較油膩,應該還是比較迎合北方人的口味.可能在北方城市會比在南方城市更受歡迎.只能這么推測…… 至于北京和天津,這兩個城市的人都差不多,可能在北京的東北人更多些吧,市場更大些,銷量會比天津好些……