胡麻油做菜為什么有人說(shuō)有點(diǎn)苦
壓榨胡麻油就帶那么一股子苦味~~~需要吃兩天適應(yīng)一下~~~不常吃才會(huì)吃出苦味.就像我從小吃胡麻油,去外地吃大豆油,有股子豆腥子味一樣,吃兩天就沒(méi)那股味了.胡麻油可是好東西,以前都是皇宮里專供的貢品,比什么大豆油好多了~~~因?yàn)楹楫a(chǎn)量低,食用范圍小,有植物籽特殊的香味,所以至今我都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有胡麻油味道的地溝油.
胡麻油炒菜為什么發(fā)苦
一個(gè)原因是油過(guò)期了,第二個(gè)原因是胡麻油是熱榨的.炒籽過(guò)程中火大了
胡麻油苦是怎么回事
胡麻油本身有一絲苦味,但如果是太苦的話,有可能是過(guò)期氧化了,不能吃了.
胡麻油發(fā)苦是怎么回事
芝麻炒焦了,炸出的芝麻油很苦能吃嗎?
胡麻油炒出的菜吃上發(fā)苦是不是胡麻油壞了
胡麻油做菜最有營(yíng)養(yǎng)了.但一次不要用太多的油,最好拌菜吃;炒菜時(shí)先放菜再放油,因?yàn)殄仧岷蟠擞腿菀缀?糊了就苦了.
胡麻油為什么發(fā)苦
那可能是用熟芝麻榨的油,并且芝麻熟過(guò)火了,也就是炒胡了.所以才發(fā)苦吧.
為什么胡蔴油苦
胡麻油是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油.胡麻生性喜寒耐寒,適合生長(zhǎng)在西部、北部高寒干旱地區(qū).胡麻油也就是現(xiàn)在人們所說(shuō)的亞麻籽油,胡麻油在我國(guó)有著悠久的食用歷史,胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等.
自榨的葫麻油,味道苦了是怎么回事?有沒(méi)有毒?
不是壞了 胡麻油 必須放在 陰涼干燥處 室內(nèi)溫度 高了 胡麻油@酸會(huì) 自動(dòng)變苦 只是口感問(wèn)題 不是質(zhì)量變壞 可以食用
胡麻油苦怎么辦
胡麻油變苦的原因有兩種:1、胡麻油里面摻雜了其他油品.這種情況可以再添加些其它油品,嘗試一下,還是苦的話,那就扔了吧.2、胡麻油本身有一絲苦味,但如果是太苦的話,有可能是過(guò)期氧化了.這種情況就不能吃了.胡麻油是一種古老的食用油,它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油.胡麻生性喜寒耐寒,適合生長(zhǎng)在西部、北部高寒干旱地區(qū).胡麻的＂胡＂古指我國(guó)西北少數(shù)民族及地區(qū),由此可見(jiàn),從古至今,胡麻就一直生長(zhǎng)在寒冷地區(qū).胡麻油也就是現(xiàn)在人們所說(shuō)的亞麻籽油,胡麻油在我國(guó)有著悠久的食用歷史,胡麻油在民間稱謂極多,有汪油、潞油和麻油等.
胡麻油為什么苦
和它的種子亞麻籽有關(guān)