Q/HZJ01是醬香型白酒的哪種執(zhí)行標準?

“Q/HZJ01”應該是個企業(yè)標準. 按衛(wèi)生部發(fā)布的《食品安全企業(yè)標準備案辦法》(衛(wèi)政法發(fā)[2009]54號)中規(guī)定:“企業(yè)標準的編號格式為:Q/(企業(yè)代號)(四位順序號)S —— (年號)”. 如果按上述規(guī)定,“Q/HZJ01”不是一個合規(guī)的食品企業(yè)標準編號.或許其為上述文件發(fā)布前的產(chǎn)品. 既然是醬香型白酒,在現(xiàn)行有效的國家標準和行業(yè)標準中僅有一個醬香型白酒標準,由此可斷定,此酒必然執(zhí)行的就是這個國家標準 GB/T 26760-2011《醬香型白酒》.

白酒執(zhí)行標準gbt20822

gb/t26760是(醬香型)糧食酒 (1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準: GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的酒. (2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒. (3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標準:GB/T20821,以食用酒精為酒基.

白酒Q/DYSY.05是什么意思?

Q/DYSY.05這個是企業(yè)的執(zhí)行標準,copy也就是說他們生產(chǎn)的酒是按自己的標準生產(chǎn) 白酒的話建議買執(zhí)行標準是: 1、醬香型白知酒道: GB/T 26760-2011 2、清香型白酒:GB/T 10781.2-2006 3、濃香型白酒: GB/T 10781-2006 4、米香型白酒:GB/T 10781.3-2006 5、鳳香型白酒:GB/T 14867-2007 6、濃醬兼香型白酒:GB/T 23547-2009 7、特香型白酒:GB/T 20823-2007 這幾種,這幾種是有國家標準.

Q/BWSJ0001S – 2018是白酒的執(zhí)行標準嗎?

不是白酒的標準

10781白酒標準什么時間開始執(zhí)行的

10781白酒標準于2007年5月1日開始執(zhí)行。如需購買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)。

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GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。其中，”GB”是國家標準的首拼，”T”是推薦標準，”10781″是標準號，”.1″是文件號。

白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。

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gb/t26760白酒有哪些

這個標準是醬香型白酒標準. 醬香型白酒有茅臺酒、郎酒、習酒、貴州貴酒、賴茅等等

酒的執(zhí)行標準咋說？

白酒的執(zhí)行標準主要指產(chǎn)品執(zhí)行標準，其主要是按香型分：有GB/T 10781.1-2006 濃香型白酒、GB/T 26760-2011 醬香型白酒、GB/T 10781.2-2006 清香型白酒、GB/T 23547-2009 濃醬兼香型白酒、GB/T 20823-2007 特香型白酒、GB/T 10781.3-2006 米香型白酒、GB/T 16289-2007 豉香型白酒、GB/T 14867-2007 鳳香型白酒、GB/T 20824-2007 芝麻香型白酒、GB/T 20825-2007 老白干香型白酒、GB/T 26761-2011 小曲固態(tài)法白酒、DB50/T 15-2008 小曲白酒、DB34/T 1315-2010 柔和型白酒、DB34/T 1258-2010 淡雅型白酒、DB34/T 1791-2012 明綠香型白酒、SB/T 10713-2012 白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、DB34/T 1623-2012 綿柔型老明光白酒等等。

白酒的執(zhí)行標準怎么解釋？

白酒的執(zhí)行標準主要指“產(chǎn)品執(zhí)行標準”。

其主要是按香型分：有濃香型白酒、醬香型白酒、清香型白酒、濃醬兼香型白酒、特香型白酒、米香型白酒、豉香型白酒、鳳香型白酒、芝麻香型白酒、老白干香型白酒、小曲固態(tài)法白酒、小曲白酒、柔和型白酒、淡雅型白酒、明綠香型白酒、白酒原酒及基酒流通技術規(guī)范、綿柔型老明光白酒等等。

白酒的制作方法：

1.原料處理及運送設備。

有粉碎機、皮帶輸送機、斗式提升機、螺旋式輸送機、送風設備等。

2.拌料、蒸煮及冷卻設備。

有潤料槽、拌料槽、絞龍、連續(xù)蒸煮機(大廠使用)、甑桶(小廠使用)、晾渣機、通風晾渣設備。

3.發(fā)酵設備。

水泥發(fā)酵池(大廠用)、陶缸(小廠用)等。

4.蒸酒設備。

蒸酒機(大廠用)、甑桶(小廠用)等。