康巴赫不粘鍋有沒有涂層?
德國KBH（康巴赫）鍋具有涂層，KHB（康巴赫）鍋具不是專業性的大家所理解的不粘鍋，只能相對性說比普通涂層鍋具的不粘效果要好，現在市場所有不粘鍋具都具有一定涂層；不粘鍋內涂有一種以聚四氟乙烯及其他氟聚合物為主要成分的不粘涂料，涂敷在基體上經高溫燒結而成。該涂層具有良好的不粘性能。
而KBH鍋具不粘效果是通過：
1.鍋具材質選用的是歐盟標準合金，導熱系數是普通鍋的4倍；
2.鍋底專利設計渦輪聚熱片，受熱更均勻，儲熱更強，不會局部溫度過高。
3. 德國KBH鍋具是一種德國陶瓷一體化高溫滲透技術處理的涂層（不同于普通涂層鍋具）；
德國KBH鍋具基材選用歐盟標準食品級的鋁合金，使用目前鍋具行業最為先進的金屬一壓鑄成型技術，整個鍋體正常使用下保用20年，使用維護得當可以使用更長時間。
至于內表面涂層性能，要看客戶的烹飪方式，除了長期使用不當，如經常以尖硬器具撞刮或猛火干烘也會引起涂層脫落，長時間的高溫或干燒鍋具后會對陶瓷或陶晶表面造成分子結構的改變等會使陶瓷或陶晶的表面不粘性能下降，導致鍋具沒有不粘性能。合理使用時是不會掉涂層的，要保護好內表面的涂層，建議：
1.不宜用堅硬或鋒利的器具去撞擊鍋身內表面，如鐵質鍋鏟，建議使用木質、竹質、耐熱硅膠類等軟質鍋鏟；
2.不能熱鍋冷水洗，包括在燒菜過程中注入冷水；
道理很簡單，涂層和金屬鍋體的熱漲冷縮的系數不一樣，驟冷驟熱都會導致涂層性能下降，以致脫落。
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康巴赫炒鍋怎么樣 康巴赫炒鍋價格
康巴赫KBH鍋具現在市面上共有兩個系列,一個是“加爾米斯”系列,一個是“帕塍基興”系列,兩個系列的區別是: ①加爾米斯系列:主要區別在于鍋內的陶瓷涂層,采用的是進口標準的食用級陶瓷涂料,同時,鍋具的鍋蓋是采用的全玻璃耐高溫可視玻蓋,品質和材質上會稍微遜色于帕塍基興系列的鍋蓋,而且在放置的穩定性上也稍微要差些,容易滑落. ②帕騰基興系列:主要區別在于鍋內的涂層是采用的進口標準的食用級陶晶涂料,鍋蓋采用提不銹鋼配強化高溫玻璃鍋蓋,不僅耐高溫,而且不銹鋼更彰顯了鍋蓋的高檔層次;鍋蓋頂端的不銹鋼手柄的設計更科學和適用,放置在灶臺上時不會出現滑落和滾動的情況. 所以,紅色系列的帕塍基興系列產品會貴過,加爾米斯系列.
詩科嘉的316炒鍋和康巴赫那個好?
這兩個相比較,我還是覺得康巴赫的比較好一些,我覺得這個質量是非常不錯的,我喜歡用這個.
康巴赫炒鍋第一代第二代第三代第四代有什么區別？
1、材質不同：三代采用316醫用級不銹鋼（用于醫院手術刀、高品質餐飲具），耐氧化和耐腐蝕性更好，一代二代采用的是304不銹鋼。
2、蜂窩密度不同：三代蜂窩密度增大，不粘性能更強，三代二代鍋內是全蜂窩紋覆蓋，一代是半蜂窩紋覆蓋。
3、手柄不同：三代手柄處特設隔熱防滑護套，一代二代手柄沒有護套。
4、鍋蓋不同：
（1）三代鍋蓋帶有智能感溫設計鍋內溫度達到60度后，會轉化為鮮紅色，一二代沒有這樣的功能；
（2）三代鍋蓋可以放置鍋鏟，解決了炒菜時鍋鏟無處安放的困擾，一二代沒有這樣的功能；
（3）三代和一代是透明鍋蓋，二代茶色鍋蓋。
整體是三代最好的。具體可以根據需求選擇。
從價格上來說：一代（199元）>二代（398元）>三代（599元）。
生鐵鍋碎了用316焊條焊行不行
生鐵鍋即鑄鐵鍋.一般不提倡鑄鐵焊接,這是因為鑄鐵的焊接不但需要與鑄鐵材質相近的焊條,而且需要在焊前預熱到一定溫度、焊后要采取緩冷的措施,這些需要在專業的熱處理裝置中進行,是個要求較高的工藝,否則焊后很快產生裂紋.