我想問下~~
濕包.廣醫(yī)二院站附近有間做佐N年榴蓮專賣店，可以去問一問。。
榴蓮分幾種?哪種好吃?
榴蓮要挑外皮顏色比較發(fā)黃的,最好有裂口的.要熟的好些,還能聞到香味!這樣的才好吃!生的不甜,也沒有榴蓮特有的香味;但是那種放置時間過長的會發(fā)出惡臭,也不好了! 把有刺的外殼拔開,然后吃里面一瓣一瓣的,那些一瓣一瓣的果肉里面還有核. 南方人還有用哪些間隔果肉的內皮調湯的,你也可以試試. 雖說榴蓮是果皇,但是也不要過分的食用,吃多了會上火的.
怎么選榴蓮
其品種有金枕、青尼、甲倫等等，眾多品種中以金枕為上品：果內有“干包”、“濕包”之分。購買榴蓮時，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟；太淺，則未成熟；不深不淺為宜。要選干包的，干包爽口，甜而不膩，濕包粘口且膩。如果買了濕包的，吃時，先用水把手浸濕，以免粘手
吃榴蓮前先放冰箱里凍凍再吃真是：味道好極了?。?！
輕搖榴蓮有聲音時，代表它已可以吃了 。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了
挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色，
至于熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。
另外提供一個簡易吃法：取螺絲起子在榴連尾端插入后上下左右搖擺，果實產生裂縫時，即可剝開享用
榴蓮硬的好還是軟的好
榴蓮分為干包和濕包,“干包”榴蓮相對較硬些,“濕包”榴蓮的口感是軟綿綿糯糯的!我比較喜歡吃濕包的,有人愛吃干包發(fā)硬發(fā)脆的!要是“濕包”的“生的”榴蓮,你是可以把它放熟的變軟的.干包榴蓮很難放出濕包的口感.
怎么選榴蓮啊?
榴蓮的品種有金枕、青尼、甲倫等等,眾多品種中以金枕為上品:果內有“干包”、“濕包”之分.購買榴蓮時,一定要看表面刺的疏密,刺密肉少,刺疏肉才厚.還需看顏色深淺,太深,則過熟;太淺,則未成熟;不深不淺為宜.要選干包的,干包爽口,甜而不膩,濕包粘口且膩.如果買了濕包的,吃時,先用水把手浸濕,以免粘手 吃榴蓮前先放冰箱里凍凍再吃真是:味道好極了!
應當怎樣才能挑選到滿意的榴蓮
選榴蓮時,最主要是要選成熟的,所以要用力去搖動 – 1)感覺到里面的有搖動的才買. 2)還未成熟的榴蓮果實會貼著殼連為一體,搖不動的. 選榴蓮時,首先要(看)- 1)榴蓮的柄,斷口要新,就能確定那粒榴蓮是在一兩天內從樹上掉下的. 2)裂口的榴蓮是已經四天以上的了,要不得! 接著要(聞)- 1)新鮮又成熟的榴蓮有一股很濃的香味. 2)如果有點青草味,那是還沒成熟,可能是大風雨把它打下來的.別要. 3)如果有點焦味或死水味,那是超過三天的榴蓮,果肉變質了.別要.
榴蓮怎么選擇?怎么食用?
天然的榴蓮果內有“干包”、“濕包”之分。購買榴蓮時，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟；太淺，則未成熟；不深不淺為宜。要選干包的，干包爽口，甜而不膩，濕包粘口且膩。如果買了濕包的，吃時，先用水把手浸濕，以免粘手
吃榴蓮前先放冰箱里凍凍再吃真是：味道好極了?。?！
輕搖榴蓮有聲音時，代表它已可以吃了 。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了
挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色，
至于熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。
另外提供一個簡易吃法：取螺絲起子在榴連尾端插入后上下左右搖擺，果實產生裂縫時，即可剝開享用。
榴蓮以外形多丘稜狀的為上選，因為每個丘狀面會一顆核；有果核必有果肉，丘狀較多的就可保證有較多的果肉。
首先看看尾部的刺，越密越細越好；接著用鼻子貼近聞，有濃厚香氣者為佳；最后以手用力搖動，聽到咚咚響聲表示已經成熟了。
榴蓮的殼變黃，刺有一點軟，最好是稍微有點裂開的（是自然裂開，不是因外力而裂的），外殼散發(fā)出榴蓮香的那一種最好。
看了我的這些介紹.你也應該對榴蓮這個水果,有了一定的了解了吧.
你別看它樣子怪怪的,其實味道會更好!
有機會自己去買一個試試.感覺就更深刻了!上帝留給我們的好東西.我們一定要知道享用喔!呵呵～
什么樣榴蓮好吃‘怎樣選
1.輕搖榴蓮有聲音時，代表它已可以吃了 。 挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多. 殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了
2.榴蓮的種類很多,包括金枕頭、葫蘆、坤寶等品種 凸起的包越多說明包裹著的果肉多，顏色越深就越熟；嗅根莖的香味越濃郁越甜。。。。
以下是具體的挑選方法:
1、選個頭大的。同西瓜一樣，個頭大的通常吸收較多的養(yǎng)分，所以通常比較香甜；還要數(shù)數(shù)突出來的瓢數(shù)，當然越多越好，突得越出越有肉，反正就是最難看的那個！
2、選顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟；暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是只要符合第2點以下要求就好；
3、選已經裂開的。裂開的好，第一說明它夠身夠熟了；第二可以聞下夠不夠香，那個香味像箭一樣沖進你的鼻腔的最好，但也要注意辨別有沒有酒精味，如果懷疑有酒精味就說明這個放久了，不要買；第三可以看看殼薄不薄，要挑殼薄的；第四，可以看見是濕還是干的，要挑濕的，干的不好吃。
4、當場開打包走，打完包你可以再稱下剩肉（當然還有核），如果肉有整只的一半重，那就很不錯了，一般都是占三分之一；
5、還要先跟攤主講好，要當場開，當場試食，如果不甜就一定要堅持換或者減價，當然是換第二者啦~~不過因為榴蓮都比較重秤，檔主一般都會比較謹慎選擇滴。
吃不完的一定要放冰箱，當然，買回來也要先放入冰箱，凍的比冰激凌還好吃！
因為榴蓮屬熱氣之物，如果吃了過多，導致身體燥熱，就喝些淡鹽水或吃些水分較多的生果來平衡，好像雪梨、西瓜等，便是化解燥熱的妙品啦。
各位喜歡吃榴蓮的GG MM、誰能教教偶怎么區(qū)分干包和濕包啊、?拜托…
把榴蓮拿起來用力榣一下里面有晌聲的代表是熟的是干包,沒有晌聲的代表沒熟的是濕包.
什么樣的榴蓮最好吃？
其品種有金枕、青尼、甲倫等等，眾多品種中以金枕為上品：果內有“干包”、“濕包”之分。購買榴蓮時，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟；太淺，則未成熟；不深不淺為宜。要選干包的，干包爽口，甜而不膩，濕包粘口且膩。如果買了濕包的，吃時，先用水把手浸濕，以免粘手
吃榴蓮前先放冰箱里凍凍再吃真是：味道好極了?。?！
輕搖榴蓮有聲音時，代表它已可以吃了 。
挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起來的.小山越多肉越多.殼有點開了的是熟了的,比較甜比較好吃,但殼開的時間不能太長,熟過頭了就是腐爛了
挑選好吃的金枕頭榴連， 首先留意果形，外表一定要長形的，尾部的外型是長尖形，如此則皮薄肉豐滿，籽也會比較小。 色澤最好是淡黃綠色或金黃色，
至于熟度，可聞聞尾巴處，如果有濃濃的果肉香，當天就可吃，若聞起來味道較淡，則多放幾天再吃。
另外提供一個簡易吃法：取螺絲起子在榴連尾端插入后上下左右搖擺，果實產生裂縫時，即可剝開享用