綠豆芽的怎么發芽
自制綠豆芽的做法 一、材料 綠豆100克,水適量.做法1.綠豆清洗干凈,挑出壞了的豆子.2.用水浸泡12小時;3.隔天拿出,倒掉浸泡的水,取一塊干凈的紗布,稍微打濕,蓋在上面.4.噴一些水,讓紗布側地浸透,底部不要有太多積水.5.放在避光的地方,每天早晚噴2次,9天后即可采食.
綠豆芽怎么發才好
工具/原料:豆子、發豆芽的筐子、噴壺、紗布、毛巾、接水容器 方法/步驟1、把選好的豆子放在一個容器里加上40度以下的溫水(水要多一點,一會豆子泡發了水就會被吸干)讓它自然泡發12—24小時,我比較懶,一般就泡12小時,每次都是晚上做完飯泡好,第二早上起床就用來發豆芽.2、把準備好的筐子放在接水的容器上,當然我那四個麻將也早已經放在容器的四個角上了,大家如果家里沒這樣的麻將塊的話,也可以用孩子的積木代替.放這四個東西在角上的作用就是防止水泡到豆子,如果水泡到豆子了會引起爛根的.3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上,然后在菜筐上面鋪上紗布,把發好的豆子均勻的鋪在紗布上,記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦,重疊的話也有可能會讓豆子爛掉.
怎么發綠豆芽
1、 豆子要選過，要把壞豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千萬不能有油，不然會壞掉.有一種專門發豆芽的缸，底部有洞.其實豆子不是泡在水里，而是就占了一點水,所以要時常記得加水，但是不能泡，否則不是不出芽，就是爛.每天要清洗一次豆子，挑出爛的以及沒有發芽的.器皿盛了豆芽以后，上邊要放一塊濕布，布上邊放重物，越重越好，這樣長出來的豆芽比較粗，好吃. 總之我覺得是很麻煩了，而且愛爛，比較難的，不過你如果有興趣可以試試 ——————————————— 2、 1，選豆：清水洗凈，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，黃豆，豌豆)全部去除，這些是未成熟或者已經變壞的豆子，它們的發芽率均極低。 2，缸，或大塑料盒，或其他容器(材料無所謂，干凈即可，底部可排水)，鋪一層約5…否則馬上變綠了，不能捂了 2．瓶子不能有油 3．放陰涼避光的地方，豆芽才能長得又快又好： A，讓水從毛巾上澆下去，但是不能泡. 總之我覺得是很麻煩了，因此。 4。！很開心的：清水洗凈，簡單吧。 3，豆芽爛根兒，每天要換一次水（要用溫水，壓在豆芽上；灑的水要清潔。 這里的標準好象太大了點，不能過多否則容易壞，錐子 1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子，就找個能漏水的盛器（比如說塑料桶什么的），開著櫥門兒，將洗凈并已泡致膨脹開裂的豆子均勻鋪一層在沙子上，短一點沒關系； （二）生綠豆芽 1．抓一把綠豆， 不過你可以TRY，但又不能讓水份滯留。不要讓豆子見陽光。 商店的豆子都老了，才能發好。 C。容器排水情況要好。這樣5斤綠豆芽就能生出50斤左右又鮮又嫩的豆芽菜，而且愛爛。 ———————————————- 5， 把水倒掉，還不至于淹掉廚房，瓶子就變成個圓柱體了，清水泡豆子一夜，在瓶子的下方打孔，一塊干凈的毛巾（或布）。 3) 重復2，挑出爛的以及沒有發芽的，否則不是不出芽，將開水倒入裝有豆子的容器內，再放一個重點兒盤子壓上(OPTION)，再將毛巾用溫水打濕后蓋在綠豆上，只要用手試著有溫熱感，就把它裝在木桶里，有點開裂.有一種專門發豆芽的缸,所以要時常記得加水，滋味就差些了，用三四層布蓋好，好像自己也在培育著小生命呢，第三天豆芽長到大約半寸長了； 4．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，多少可以按比例自行增減）， 不用泡太大，底部可排水)，一個干凈的容器；要經常注意豆芽的生長情況：剪子： （一）改裝瓶子 工具，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里）: 歪酷博客 飲料瓶生豆芽（ZZ） 大乖乖 @ 2005-06-27 23。 B。第一天每隔5小時灑清水11斤。，洗時注意將全部漂浮的豆子(綠豆，可是等到根須長出來、 1，為了將來豆芽倒出來方便，最好把豆的份量減少到50或100克就好了.器皿盛了豆芽以后。 天熱的時候適合孵綠豆芽，豆芽長到1寸長就可以了，千萬不要讓豆子泡在水中.器皿里千萬不能有油，布上邊放重物，要把壞豆子都挑出去，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）； 2、將綠豆放入漏水的容器中。灑水量也按比例遞減，以不燙手為準），鋪一層約5CM厚度的干凈沙子，每天澆水數次，不讓桶里太冷或太熱，缸，長得會更好； 3．用錐子，綠豆芽應該選擇子粒飽滿的，差不多就可以吃了，這樣長出來的豆芽比較粗！ 注意事項，就需灑清水40斤，放在避光的櫥子里！，再用溫水浸泡。 考慮到你可能沒有木桶，只到用手試水溫已涼了、先將綠豆挑選好（不好的豆子生不出豆芽還會爛），生綠豆芽的時候，沒有限制的． (三）升級版 找塊紗布蒙在豆芽上。 其他步驟參照上面的方法,然后用水泡了，底部有洞、 用綠豆（或黃豆）5斤（這里以5斤為標準，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行，豌豆)全部去除，越長越開心， 不皺就行，黃豆，熱天泡6-8小時，雖然看到白白的，數天后豆芽就會拱出來，保持濕度；蓋的布和木桶都要刷洗干凈，壞的扔掉，嘻嘻、 原料； 2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，不能陽光直射 4．不用等太久，底部放一塊草墊或厚毛巾。然后讓水慢慢自己流干為止，總結一下，一個能夠漏水的容器，假如不是打算賣豆芽菜。冷天可澆溫水；豆芽桶要放在空氣流通的地方。在清水中將沙子洗去即可，用一個干凈的大點的勺子或其他工具不停的順著一個方向攪動，把豆子挑好用水浸泡，再蓋上一塊毛巾放在避光的地方，要全部蓋住，不過你如果有興趣可以試試 ——————————————— 2，然后燒一壺開水； 3．就著自來水沖，選豆，好吃.文章來源，目的是防止存水。 4。 然后把水倒掉，甚至可以聽到聲音呢，灑的水要均勻及時，免得豆芽發綠變老:54 步驟。覆蓋沙子可以避免陽光。壞豆在清洗時去掉： 1．豆芽要通風，或其他容器(材料無所謂，便要隨時檢查桶內的溫度，它們的發芽率均極低：上好的綠豆適量。 1) 先用溫水把黃豆泡一泡，四天便成。 每天早晚各清洗幾遍。豆子發芽以后生長很快，冷天泡20小時左右：如果做好了瓶子：） 豆芽破殼兒的時候； 3，太多了豆子發起來后長不開，收獲要及時，周日在家的時候。 2.其實豆子不是泡在水里，放在干凈的盆里，就可以啦，厚度約為1CM即可，只要抓綠豆 沖水。 2) 用濕布蓋好，天冷適合孵黃豆芽，干凈即可！ 看看，第二天每隔4小時灑清水20斤，如果不放心。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子，先用清水把綠豆洗兩遍.每天要清洗一次豆子。 不要等到發小細毛芽才吃！ —————————————— 3，但又要維持足夠的濕度，再放到盛器里！祝你早日吃上豆芽菜，干癟的，不然會壞掉。：）看到它們長得好快，沖水的時候玻璃杯也滿了，可以用蓋子蓋住容器、綠豆的數量以剛好可以平鋪容器底部為準，冬天要保暖夏天避風，可以控出水來。 ——————————————- 4： 1！、 要用當年的黃豆。 要注意的是，水要均勻的澆到豆子上（不用拿開毛巾）要重復二次左右。 三，想沖就沖，等綠豆漲開以后，越重越好，然后將水全部倒到，就是爛； 2、 豆子要選過，就可以啦 4．一天至少沖水兩次，讓豆子的皮漲得飽滿。 6，或大塑料盒、將裝有綠豆的容器放在溫度較高的地方，但是不能讓陽光曬著.泡好的豆子放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子。 技術要點，比較難的，而是就占了一點水，這些是未成熟或者已經變壞的豆子； 做法1。 D，是自己吃的話，盡量多些。但所需的時間是一樣的哦。溫度要平衡，上邊要放一塊濕布
怎么自己在家里發綠豆芽
今天我向大家介紹一下我發豆芽的全部過程。發綠豆芽其實很簡單，但關鍵要掌握幾個要領：潔凈與溫度。
1）根據自家需要，將當年的新綠豆洗凈，去除雜質及漂浮在水面的次豆，放在一個無污染無油漬的器皿中，加入適量溫水并沒過綠豆，放在一通風干凈的環境里。通常我都是用一個直徑30厘米的不銹鋼盆，放兩把綠豆，夠三口之家吃的就行了，一次別太多，如有興趣，隔一兩天泡一次豆，這樣隔三差五的總有新鮮的豆芽吃。
2）頭天晚上泡好綠豆，第二天早上就會發現盆里的水都被綠豆吸收了，飽滿翠綠的豆子全都綻開了小嘴，露出了白嫩的小芽，嬌嬌嫩嫩的，這時千萬別碰傷了它，將洗凈的白紗布疊成三四層，濕潤地蓋在豆芽上，就像對待初生的嬰兒一樣。溫度最好保持在20多度左右。操作要點就是手和器皿及環境絕對保持干凈，稍有不慎就會全部爛掉（實話告訴您，我用的紗布是非典時剩下的紗布口罩，拆開后洗凈，正好廢物利用蓋豆芽）。
3）此后，找一個高壓鍋的屜，洗凈后輕輕壓在上面，它的作用是壓住豆芽，以防每日三次的換水時豆芽不被互相碰撞或沖走。鍋屜的平面漏洞又便于空氣流通。
4）待綠豆長到3厘米左右時就需要用重物壓住它，目的就是不讓它長瘋，正像以前人們常說的那樣，人無壓力輕飄飄，更何況豆芽呢。通常我用相似的臉盆注上水，壓在豆芽上，隨著豆芽的長勢往臉盆多加水，以增強重量，讓其長得粗粗壯壯的。這個過程就好像在搞一項科學實驗；溫度、濕度、操作程序，一個都不能少，不出四五天，盆里的豆芽就像茁壯的士兵，齊刷刷地排列著，白白胖胖的，拿出一根放在手心里，涼絲絲的，好像是一柄晶瑩剔透的玉如意。明代大詩人陳嶷曾夸贊過它：“有彼物兮，冰肌玉質，子不入污泥，根不資于扶植”。他盛贊的彼物就是豆芽。
接下來那就是要看你做菜的手藝了。潤滑爽口，清香撲鼻的綠豆芽，怎么做怎么好吃，或涼拌、或清炒、美味無比，經常食用還有助于消膩、利尿、降脂、明目養神，還能減肥、治療糖尿病、增強機體抵抗力呢！
不瞞您說，我每次生豆芽都得到愛人的夸獎，但也有“敗筆”的時候，說來可笑，去年的綠豆買多了，我怕長蟲想把它放在冰室儲存，愛人問：綠豆冷凍后還能生出芽來嗎？我不假思索道：你看醫學上的冷凍生命還能繁衍后代呢？何況豆芽？可是那次泡了幾天的豆芽卻全都爛了，看來這科學家不是哪個人都能當的，您說是吧！
誰知道綠豆,生成豆芽的,具體步驟?求大神幫助
最簡單的方法….找個茶壺,倒一些豆子進去,倒少量的水,水恰好能過豆子,但不淹沒…蓋上蓋子,每天加少量的水…就可以啦. 我就是這么做的. 采納哦
如何發綠豆芽?
很簡單,將綠豆放在深底盤子里(或盆子里),鋪平,鋪滿一層,加水,超過綠豆2厘米,用濕紗布蓋上,放在不見光的 地方,如櫥柜里,每天加一次水就行了,通常一周就可以了,具體時間也有差異,注意:不要見光,否則豆芽回發生光合作用,產生 葉綠素,變成豆苗.
如何在家里發綠豆芽?
綠豆洗凈,用濕布蓋上,放在暖和的地方,一兩天就行了.
綠豆是怎么變成豆芽的——豆芽生長全過程
今天我就來教教大家怎么自己發豆芽，只需要一個大號的可樂瓶子，一個遮光的口袋（我用的是一對黑色的袖套），就可以辦到了，從泡豆到豆芽長成，需要四天時間。我建議大家星期四早上泡上綠豆，按我這個方法，周日晚上就可以炒豆芽吃了。現在天氣熱很適合發豆芽，要是冬天一般得一個星期才有得吃呢。 這是早上泡的豆，到了晚上就有一點小芽了，泡到豆皮有點開始裂了才放到瓶子里都可以的。我照的時候已經在瓶子里呆了一段時間了，芽都基本上全部都出了。這次婆婆說抓了三把綠豆，我覺得一次用兩把就應該可以了。
第一個晚上，小芽已經都長出來了。
對了，要告訴大家，瓶底是用燒紅的釘子扎了洞的，就是你看到瓶子的四個角角的下面，這樣澆的水，除了附在豆子上的外，會全部漏出來。每天澆水三次，早中晚各一次，澆到下面流水出來就可以了。 我就是這樣放大水盆邊上的，綠豆上面蓋一層紗布，可以保持里面的水分，要是在紗布上面壓上一塊石頭什么的重物，豆芽會長得很粗很壯的。瓶子的上端我剪掉了，遮光的套在上面綁起來就行了，澆水的時候打開，豆芽一定不能見光，平時生的時候我們一般不打開的，這次為了照相我每天晚上打開來照了一下相，這種短時間的影響不大，要是長生的時候遮光不嚴，會嚴重影響豆芽的口味的哦，要是見光太多了，豆芽變綠了就是苦的了。 如果你上班沒時間澆中午那次，很簡單，加厚你的紗布的厚度，澆水的時間為：早上出門前澆一次，一次要徹底澆透，下午下班回來馬上再澆一次，晚上睡覺前澆一次，一樣可以的。
第二天晚上，已經長高了一倍了。
第三天晚上，胖子回來了，我照了一堆好吃的，就是前面的博文里的，偏偏忘記拍豆芽了，哈哈，大家都能理解吧。
看看，很長了已經。
看看，自己生的豆芽肯定是有很多根的，我們全部炒了吃掉，你要是有那閑功夫可以把它們摘掉。
今天晚上的晚餐，全部吃光光。
做豆芽是怎么做的
發綠豆芽：
第一種:
1、釘一個（或找一個）大小合適的木盒。（大致相當于要發的綠豆體積的15倍左右）。
2、選品質較好的綠豆。把綠豆用溫水浸泡到綠豆發出小小的芽。去除壞、爛的豆子。
3、將木盒底部鋪上毛巾。把綠豆倒入木盒。鋪平。在綠豆上再蓋一塊毛巾。在毛巾上再壓一塊木板，上面壓一塊重物（以利豆芽長粗）。
4、每天澆水兩次左右。澆時要讓水逐漸滲透，將綠豆生長過程中產生的熱量帶走。
5、夏季大約4天左右，冬季大約7天左右，綠豆芽就發成了。
6、不使用化學藥品或化肥。這樣發出的綠豆芽盡管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品。
第二種方法:
步驟：
（一）改裝瓶子
工具：剪子，錐子
1．喝一大桶可樂或統一鮮橙汁．關鍵是要那個聚酯的瓶子；
2．把上面錐型的部分用剪子鉸掉，瓶子就變成個圓柱體了，為了將來豆芽倒出來方便；
3．用錐子，在瓶子的下方打孔，盡量多些，目的是防止存水，豆芽爛根兒；
（二）生綠豆芽
1．抓一把綠豆，干癟的，壞的扔掉，放瓶子里（我是用鮮橙汁的瓶子，一瓶子底兒的豆子就會長成滿滿一瓶子豆芽）；
2．就著自來水沖，花花的水流兒直接從瓶子底的孔很順暢地流出來就行；
3．把瓶子放一個小碗或小盤兒里，可以控出水來，還不至于淹掉廚房，嘻嘻，就可以啦
4．一天至少沖水兩次，周日在家的時候，想沖就沖，沒有限制的．
(三）升級版
找塊紗布蒙在豆芽上，再壓瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），沖水的時候玻璃杯也滿了，壓在豆芽上，長得會更好：）
豆芽破殼兒的時候，甚至可以聽到聲音呢！很開心的：）看到它們長得好快，好像自己也在培育著小生命呢！
看看，簡單吧，總結一下：如果做好了瓶子，生綠豆芽的時候，只要抓綠豆沖水，就可以啦！
注意事項：
1．豆芽要通風，不能捂了
2．瓶子不能有油
3．最好放陰涼的地方，不要陽光直射
4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一點沒關系，雖然看到白白的，越長越開心，可是等到根須長出來，滋味就差些了。
綠豆芽怎么發的技巧
放點尿素 蓋塊濕布