綠豆粥的做法
主料:大米50克,綠豆1勺. 調(diào)料:冰糖少許. 做法步驟: 1、綠豆事先加水浸泡1小時(shí);大米事先浸泡半小時(shí). 2、將綠豆、大米洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量水. 3、先用大火燒開(kāi),再用小火熬煮,直至成粥. 4、將冰糖敲碎,加入粥內(nèi),攪拌均勻即可.
綠豆粥的詳細(xì)做法！??！
幾種綠豆粥的做法 綠豆粥 原料:綠豆30g、粳米100g。 做法: 1.將大米用清水淘?xún)簦痪G豆去雜質(zhì)，用清水洗凈。 2.將綠豆放入鍋中，加清水500g左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時(shí)，放入大米用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開(kāi)花，粥湯稠濃即可。冷卻后，加白糖拌和食用。 功效:綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品。 百合綠豆粥一 原料:百合30克、綠豆50克、大米100克、白糖30克。 做法: 1.將百合洗凈，綠豆洗凈，去泥沙；大米淘?xún)?，去泥砂? 2.將大米放鍋內(nèi)，加入水300毫升，放入百合、綠豆，用大火燒沸，再用文火煮熬1小時(shí)，加入白糖拌勻即成。 功效:清熱解毒，利尿消腫。 百合綠豆粥二 做法: 1.將綠豆泡好后放入鍋中干炒5-6分鐘，坐鍋點(diǎn)火倒入水，放入綠豆和百合，煮15分鐘，再放入大米煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，熬至粥粘稠合適后即可； 2.出鍋后倒入碗中，加入冰糖即可，可搭配炸饅頭片食用。 特點(diǎn)：清熱解毒，美容養(yǎng)顏。 提示：將綠豆干炒一下，可減少煮的時(shí)間。 綠豆百合菊花粥 原料:綠豆150g、百合30g、菊花10g（用普通的干杭菊即可）、冰糖。 做法: 1.綠豆、百合、菊花洗凈，綠豆和百合用清水泡20分鐘。 2.把所有材料入鍋，加三分之二鍋的水。 3.先大火煮開(kāi)，再改小火煲一個(gè)小時(shí)20分左右即可，煲的時(shí)間久一點(diǎn)是為了讓綠豆湯有沙沙的感覺(jué)，冰凍起來(lái)飲用也更愜意。 特點(diǎn):由于加了百合，湯里有股自然的清甜，加上菊花的香味，這款夏日清火粥一定會(huì)讓你胃口大開(kāi)。 薏仁綠豆粥 原料:薏仁、綠豆、蜂蜜 做法： 1.將薏仁與綠豆浸泡一夜。 2.將浸泡過(guò)的薏仁與綠豆加水煮半個(gè)小時(shí)。 3.將煮好的粥連湯帶水一起放進(jìn)攪拌機(jī)，打成糊。 4.等冷卻到四十度以下后，加入蜂蜜即成。 小米枸杞綠豆粥 原料:小米、枸杞、綠豆 做法:提前一小時(shí)用溫水泡綠豆后，洗凈下鍋煮約40分鐘，把洗好的小米下鍋，一起煮20分鐘，然后將洗凈的枸杞下鍋煮約5分鐘，即可成養(yǎng)胃清火又美味營(yíng)養(yǎng)的小米枸杞綠豆粥。 綠豆小米粥 原料：綠豆50g、小米50g、大米50g、糯米50g 做法: 1.綠豆洗凈，浸泡2小時(shí)以上，小米，大米，糯米放一起洗凈。 2.把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開(kāi)，小火頓40分鐘。 3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。 4.關(guān)火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。 附錄: 注意事項(xiàng)： 1.要先將綠豆煮酥，再放入大米煮粥。 2.綠豆比較堅(jiān)硬，事先放冰箱泡一夜會(huì)節(jié)省熬粥的時(shí)間。 煮綠豆湯的技巧 烹制綠豆湯時(shí)，有時(shí)會(huì)因?yàn)橹蟮脮r(shí)間過(guò)久，而使綠豆湯的色澤發(fā)紅發(fā)渾，失去了綠豆應(yīng)有的特色風(fēng)味。在此，羅列了幾種熬制綠豆湯的方法。 方法一：將綠豆洗凈并控干水分，倒入鍋中，加入開(kāi)水，開(kāi)水的用量以沒(méi)過(guò)綠豆2公分為好，煮開(kāi)后，改用中火，當(dāng)水分要煮干時(shí)（注意防止粘鍋），加入大量的開(kāi)水，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時(shí)即可。 方法二：將綠豆洗凈，用沸水浸泡20分鐘，撈出后放到鍋里，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。 方法三：將綠豆洗凈，放入保溫瓶中，倒入開(kāi)水蓋好。3~4個(gè)小時(shí)后，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時(shí)間內(nèi)將綠豆煮爛。 方法四：將挑好的綠豆洗凈晾干，在鐵鍋中干炒10分鐘左右，然后再煮，綠豆很快就可煮爛。 方法五：將綠豆洗凈，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻后，將綠豆放入冰箱的冷凍室內(nèi)，冷凍4個(gè)小時(shí)，取出再煮，綠豆很快酥爛。 快煮綠豆湯法 首先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分；沙鍋放清水燒開(kāi)，然后放入綠豆，水量應(yīng)該略多于綠豆（浸沒(méi)綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時(shí)，添加滾開(kāi)水，并把沙鍋蓋嚴(yán)，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開(kāi)花酥爛，加糖即成綠豆湯。 海帶綠豆湯 原料:海帶100克、綠豆100克、豬脛骨200克、鹽10克。 做法: 1.把海帶洗凈、泡發(fā)、切絲；綠豆洗凈，去雜質(zhì)；豬脛骨捶破。 2.把海帶、綠豆、豬骨、鹽放入燉鍋內(nèi)，加水500毫升，用大火燒沸，再用文火燉煮l小時(shí)即成。 功效:補(bǔ)肝腎，益精血，解藥毒。
綠豆粥怎么做的?很急…
洗凈綠豆然后放10分鐘,加水,具體看你喜歡綠豆還是喝湯了,然后放冰糖在電飯煲上煮,可以根據(jù)口味放綠茶包(煮好拿出來(lái),對(duì)感冒比較好)或者百合進(jìn)去,記得看鍋,等溢出來(lái)的時(shí)候攪拌下,差不多你就可以盛出來(lái)了
如何做出美味的綠豆粥?
·配 料: 大米250克,綠豆150克,白糖200克.- ·操 作: 1、將大米用清水淘?xún)?綠豆去雜質(zhì),用清水洗凈. 2、將綠豆放入鍋中,加清水2升左右,旺火燒滾,以小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時(shí),放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開(kāi)花,粥湯稠濃即可.冷卻后,加白糖拌和食用. 注 意: 要先將綠豆煮酥,再放入大米煮粥- ·營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 綠豆 – 中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效.
綠豆粥是怎么煮的?
綠豆粥 綠豆與粳米一起煮粥. 很清涼 hehe
綠豆粥怎么個(gè)做法？
豌豆綠豆粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 防暑食譜 口味：清香味??????工藝：煮 豌豆綠豆粥的制作材料： 主料：粳米100克,綠豆50克,豌豆50克調(diào)料：白砂糖20克 教您豌豆綠豆粥怎么做，如何做豌豆綠豆粥才好吃 1.綠豆、粳米淘洗干凈，分別用冷水浸泡發(fā)漲，撈出，瀝干水分；2.豌豆粒洗凈，焯水燙透?jìng)溆茫?.鍋中加入約飲食養(yǎng)生1500毫升冷水，先將綠豆放入，用旺火煮沸；4.鍋內(nèi)加入豌豆和粳米，改用小火慢煮；5.待粥將成時(shí)下入白糖，攪拌均勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。 小帖士-食物相克：粳米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性旅游美食燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?? 楊梅綠豆粥的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：精品主食 清熱解毒食譜 健脾開(kāi)胃食譜 防暑食譜 口味：酸甜味??????工藝：煮 楊梅綠豆粥的制作材料： 主料：糯米150克輔料：綠豆50克,楊梅30克調(diào)料：白砂糖15克 教您楊梅綠豆粥怎么做，如何做楊梅綠豆粥才好吃 1.糯米、綠豆淘洗干凈，用冷水浸泡3小時(shí)，撈出，瀝干水分；2.楊梅漂洗干凈；3.鍋中加入約2000毫升冷水，將糯米和綠豆一同放入，先用旺火燒沸；4.用小火煮至米花、豆?fàn)€；5.加楊梅、白糖攪拌均勻，盛入碗中即可。 小帖士-食物相克：楊梅：楊梅忌與生蔥、鴨肉同食。唐代孟詵：“楊梅切不可多食，甚能損齒及筋，忌與生蔥同食。” 收藏美食
綠豆粥的做法?
一般我們平常做綠豆冰粥都不放雞蛋的,但你可以嘗試~ 綠豆要先浸泡水里2個(gè)小時(shí)左右為好,撈起加入適量的水用高壓鍋來(lái)燒,因?yàn)榫G豆比較難燉爛,感覺(jué)到差不多我一般中火20分左右,等稍涼點(diǎn)可以掀蓋時(shí)你把雞蛋倒進(jìn)去,記住是整個(gè)蛋黃不打散的哦,蜂蜜放在最后加.等盛起來(lái)冷卻后再放到冰箱里冰鎮(zhèn),保證你這個(gè)夏天感到一陣透心涼哈哈又超有營(yíng)養(yǎng)還美容呢~~~
綠豆粥是怎么做的啊
先把綠豆泡一下泡3-4個(gè)小時(shí),不然不容易煮爛,然后就跟煮粥一樣了!
綠豆稀飯的做法，詳細(xì)點(diǎn)
不要這么麻煩吧。還多少克度？暈。。
看你們家煮稀飯的缽子多大。然后洗米和洗豆子，你想煮的好吃點(diǎn)。最好泡發(fā)豆子，因?yàn)槎棺优莅l(fā)了就容易煮爛了，然后你看你想煮的稀還是濃了。想要濃點(diǎn)水少點(diǎn)。反之一樣！
放米么。你可以一起放，也可以豆子爛了以后再放。。然后煮好后放糖就OK 了。。。
你可以放米之外還可以放糯米。。會(huì)很稠的~也是個(gè)不錯(cuò)的選擇~·
還有一個(gè)是。你想更好喝。就是泡發(fā)后。然后煮一會(huì)。它的皮皮就都會(huì)浮上來(lái)。把那層皮全部都要給洗去。丟棄。然后在繼續(xù)煮。。不錯(cuò)?。?/p>
我現(xiàn)在在煮。。夏天多喝點(diǎn)。清火。比涼茶好些。。。
綠豆粥是怎樣做的
綠豆粥 【配方】綠豆50克,粳米250克,冰糖適量. 【制作】將綠豆、粳米淘洗干凈,放入鍋內(nèi)加水適量. 用旺火燒開(kāi),再用文火煎熬,直至成粥時(shí)停火.將冰糖汁加入 粥內(nèi),攪拌均勻,即可食用. 【服法】每日2~3次,空腹服食. 【功效】清暑生津,解毒消腫.