洛神花茶怎么泡
用70到80度的熱水,泡,就可以了,在泡茶的時(shí)候 先把洛神花溫水沖泡一下,然后在泡,卉草花茶
洛神花茶怎么泡更好 洛神花茶的食用禁忌
飲用注意: 1、胃酸過(guò)多者盡量少飲用. 2、由于涼性,所以生理期、妊娠期的女性不宜嘗試. 3、洛神花在冷水中不需久泡,清洗掉表面浮塵即可; 4、冰糖的用量根據(jù)個(gè)人口味添加,洛神花味酸,喜歡甜的朋友可多加些冰糖; 5、不喜歡酸味的朋友,可以適當(dāng)減少洛神花的用量; 6、夏季可以冰鎮(zhèn)后飲用,口味更佳.
洛神花茶怎么泡才好喝 常見泡法教學(xué)
洛神花茶泡法：
開放分類： 茶、飲料、茶葉、零食
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
作法：
1、將洛神花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過(guò)濾后即可飲用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。
功效：有消暑、降壓、強(qiáng)化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，是減肥不二良方。
香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質(zhì)：洛神花1/2匙，覆盆子葉1/2匙，檸檬草1/3匙，玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，給人爽快的刺激：洛神花1/2匙，橙皮1/3匙，肉桂（錫蘭）1/2根，歐薄荷1/3匙，玫瑰果1/2匙
緩和壓力所致的肩膀酸痛：洛神花1/2匙，杜松莓1/3匙，德國(guó)甘菊1/2匙
解除便秘的茶：洛神花1/2匙，茴香1/3匙，歐薄荷1/3匙，粉紅玫瑰1/3匙
如何煮新鮮洛神花茶
洛神花茶（也稱玫瑰茄）
材料：洛神花干品（玫瑰茄）10克，冰糖或蜂蜜適量。
作法：1、將洛神花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過(guò)濾后即可飲用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。
功效：有消暑、降壓、強(qiáng)化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，是減肥不二良方。
小小叮嚀：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮(zhèn)后隨時(shí)飲用生津解渴又可口。
科別：錦葵科
別名：洛神葵、洛花、洛濟(jì)葵、山茄、紅葵
英文名：Roselle
學(xué)名：Hibiscus Sabdariffa Linnaeus
利用部位：花
產(chǎn)地：印度、馬來(lái)西亞
特性：一年生灌木，株高1.5~2公尺，莖紅紫色分枝多；葉具長(zhǎng)柄互生，幼葉為單葉，成長(zhǎng)后作3~5葉?；ㄒ干?、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆；外被粗毛，內(nèi)分五室，各室內(nèi)種子5～7粒。洛神花具有很強(qiáng)之抗氧. 化、抗腫瘤、保護(hù)心血管、保護(hù)肝臟及降血壓作用。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，種類有顏色深濃的中國(guó)產(chǎn)洛神花，以及酸味很重的蘇丹產(chǎn)洛神花等。
紅色的茶如寶石般美麗，特征是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。不喜歡酸味的人，可以在飲用時(shí)添加蜂蜜。由于有抑制喉嚨發(fā)炎的效果，感冒或看比賽喊得太過(guò)頭時(shí)可以喝。喝酒過(guò)量時(shí)，在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦，對(duì)改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。在夏天飲用，清爽的酸味能增進(jìn)食欲，消除暑熱帶來(lái)的疲憊感。
洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與姜汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對(duì)的氣氛。
洛神花常讓人聯(lián)想到南方的熱帶紅花，其實(shí)那是改良過(guò)的觀賞用品種，拿來(lái)泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本，與觀賞用的洛神花不用，開的是黃色的小花（中間的萼是紅色的）。花在氣溫10℃時(shí)就會(huì)停止生長(zhǎng)，5℃時(shí)就會(huì)枯萎，所以在溫帶地區(qū)很難種植。
在南方的牙買加島上，有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶，帶有酸味，口感絕佳，含豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)。而最值得一提的是它令人驚嘆的鮮紅色，或許就是這一點(diǎn)使熱帶國(guó)家的人深深著迷。夏天的時(shí)候，何不添加可爾必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復(fù)元?dú)狻?/p>
在熱帶地區(qū)，人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在制作咖喱、醬料、果醬、果凍時(shí)，也常用洛神花來(lái)增添風(fēng)味。除此之外，種子炒過(guò)后，可代替咖啡；嫩葉用開水稍煮一下可用來(lái)浸泡。
功效：強(qiáng)肝、健胃、利尿、消除疲勞，改善食欲不振、宿醉、喉嚨痛。
注意事項(xiàng)：若是完整的花萼，在沖泡前要先用手撕成小塊。
[復(fù)方]
香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質(zhì) 洛神花1/2匙 覆盆子葉1/2匙 檸檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，給人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂（錫蘭）1/2根 歐薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙
緩和壓力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德國(guó)甘菊1/2匙
解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 歐薄荷1/3匙 粉紅玫瑰1/3匙
洛神花應(yīng)該怎樣飲用?
適宜搭配: 洛神花適合單泡,適宜搭配綠茶. 泡法喝法: 將曬干的洛神花,以一壸水的量用小火慢煮,水沸后稍涼,撈去殘?jiān)?加入蜂蜜,冰涼飲用. 沖泡時(shí)間:燜5分鐘即可飄散出淡雅的清香,帶著淡淡的酸甜味 適宜人群:一般人群均可食用,癌癥、高血壓患者適宜食用.
洛神花茶是用干的泡還是生的
洛神花茶是堿性 。 洛神花的漿汁屬于微堿性食品，經(jīng)食用消化、吸收后，可以將酸性體質(zhì)轉(zhuǎn)化為微咸性，平衡體內(nèi)的酸堿值，有益于身體健康。洛神花萃取物中的類黃銅素、原兒茶酸、花青素和植物性雌激素等成分，能藉由清除活性氧、氮化合物、過(guò)度性金屬離子的整合作用，節(jié)省與ldl（低密度脂蛋白）相關(guān)的抗氧化劑消耗，來(lái)降低低密度脂蛋白的脂質(zhì)過(guò)氧化作用。
洛神花茶的副作用
其實(shí)只要掌握好量，洛神花就不會(huì)有副作用的。洛神花茶可以用壺稍微煮一下，這樣可以把它的味道更好的沖泡出來(lái)。建議喝的時(shí)候加點(diǎn)糖或者蜂蜜，這種茶本來(lái)的味道會(huì)很酸直接喝對(duì)胃刺激較大。
洛神花茶的泡法
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
1、 將適量洛神花放入鍋中，加入清水并以中火煮開，3分鐘后熄火，利用余溫浸泡5分鐘。
2、 過(guò)濾掉茶渣后，將茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用（高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)）以增加甜味。
3、如采用直接沖泡法，熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘，以讓洛神花出味。
4、不喜歡喝熱茶的話，還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日，喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲，也是不錯(cuò)的選擇。
5、洛神花茶宜在飯后飲用，可幫助腸胃消化，但腸胃虛冷的人，則不宜多喝。
小小叮嚀：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮(zhèn)后隨時(shí)飲用生津解渴又可口。
6、用洛神花60克加烏梅170克和山楂150克,水4500克,大火煮開后用小火燜30分鐘,加入白糖適量（依個(gè)人口味）冰鎮(zhèn)風(fēng)味更佳，飲用時(shí)也可加入白蘭地和冰塊、適量飲用有益健康。
洛神花茶怎樣才能不酸？
可以加些冰糖或者蜂蜜。
洛神花茶
開放分類： 茶、飲料、茶葉、零食
材料：洛神花干品10克，冰糖或蜂蜜適量。
作法：1、將洛神花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過(guò)濾后即可飲用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過(guò)濾后再添加，攪拌飲用。
功效：有消暑、降壓、強(qiáng)化血管彈性之功效?？芍胃哐獕?、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，是減肥不二良方。
香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質(zhì) 洛神花1/2匙 覆盆子葉1/2匙 檸檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，給人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂（錫蘭）1/2根 歐薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙
緩和壓力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德國(guó)甘菊1/2匙
解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 歐薄荷1/3匙 粉紅玫瑰1/3匙
洛神花茶什么時(shí)候喝好?
洛神花茶屬于平性花茶,可以經(jīng)常飲用,適合絕大部分人群! 1. 洛神花主要功效是減肥,洛神花主要是通過(guò)促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內(nèi)多余的脂肪,進(jìn)而幫助減肥!不會(huì)反彈,也不會(huì)像涼性或者寒性的冬瓜荷葉茶那樣引起部分人群拉肚子! 2. 洛神花茶含有維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營(yíng)養(yǎng)成份,有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂,幫助消化、利尿消水腫; 3. 洛神花含有木槿酸,被認(rèn)為對(duì)治療心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等有一定療效,可降低膽固醇和甘油三脂! 4. 洛神花茶還具有一定的解酒功效,喝酒之后飲用洛神花茶加速酒精分解,減少頭疼不適癥狀;
洛神花的吃法有哪些？
1、泡酒喝
洛神花酒。取一定數(shù)量的洛神花進(jìn)行分離汁液,然后加進(jìn)一定比較的水,具體多少是視乎個(gè)人喜好。以此法反復(fù)提取三次。然后將的出來(lái)的液體放進(jìn)溫室發(fā)酵,并且隔離,之后將分離除去下沉的酵母,加入部分食用酒精調(diào)整酒度,最后封缸,數(shù)周后倒缸,澄清過(guò)濾得發(fā)酵原汁。另取洛神花適量用80℃熱水浸泡,一般浸泡3～4次,浸泡汁過(guò)濾用作配酒調(diào)色。以洛神花發(fā)酵汁為酒底,佐以適量的浸泡汁,調(diào)整所需糖和酒度,經(jīng)過(guò)濾即得洛神花酒。酒呈寶石紅色,晶瑩清沏,味道清香,酸甜可口,可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病的食用飲料。—轉(zhuǎn)載：植物網(wǎng)
2、泡茶喝
2-1、洛神花茶
將適量洛神花放入鍋中,加入清水并以中火煮開,3分鐘后熄火,利用余溫浸泡5分鐘。過(guò)濾掉茶渣后,將茶水倒入杯中,等洛神花茶微冷后加入冰糖或蜂蜜即可飲用(高溫會(huì)破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng))以增加甜味。如采用直接沖泡法,熱開水的分量只要約180cc即可。但需以杯蓋蓋住悶泡5-8分鐘,以讓洛神花出味。不喜歡喝熱茶的話,還可以等沖泡好后放入適當(dāng)?shù)谋鶋K。炎炎夏日,喝一杯冰涼的洛神花茶。十分的愜意。另外洛神花茶與綠茶搭配沖飲,也是不錯(cuò)的選擇。洛神花茶宜在飯后飲用,可幫助腸胃消化,但腸胃虛冷的人,則不宜多喝。
2-2、洛神花水果茶
主要材料是干洛神花8朵,梨1個(gè)。冰糖適量,蜂蜜適量。首先是準(zhǔn)備好梨冰糖干洛神花。然后把梨洗凈,切成小丁。再把洛神花冰糖梨丁放入壺中。最后加入開水,蓋上蓋子燜5分鐘,稍涼后加入蜂蜜即可。
2-3、玫瑰洛神花枸杞茶
準(zhǔn)備好玫瑰花10克,洛神花10克,枸杞子5克,清水2碗。首先取出食材,用溫水浸泡,清洗干凈,撈起瀝干水。然后燒開適量清水,倒入玫瑰花、洛神花、枸杞子煮開,倒入茶壺中浸泡片刻即可。如果喜歡喝甜味的花茶,可以添加一點(diǎn)冰糖一起煮沸,或等煮好的花茶冷卻后添加蜂蜜。食尚更喜歡喝原味的花茶,甘甜微酸的口感,清新?lián)浔恰?/p>
3、煲湯喝
3-1、洛神花烏雞湯
備好烏骨雞300克,洛神花6個(gè),蜜棗3個(gè),食鹽5克,姜4片。首先將烏雞洗凈切塊備好,洛神花、蜜棗、姜片備好。然后將烏雞、紅桃K、蜜棗、姜片放入電燉盅的內(nèi)膽里,加入適量清水,同時(shí)在電燉盅里注入適量熱水(不超過(guò)水位線),蓋上內(nèi)膽和電燉盅的蓋子,調(diào)至筋骨鍵,燉四個(gè)小時(shí),四小時(shí)后加入適量鹽放溫后即可開吃。
3-2、洛神花銀耳湯
備好銀耳,蓮子,玫瑰茄,冰糖。首先將蓮子、銀耳提前泡發(fā)。將泡好的銀耳洗凈,剪掉背面的黃蒂,撕成小塊。然后將玫瑰茄加清水浸泡。蓮子和銀耳一起倒入鍋中,燉一小時(shí)。加入玫瑰茄,繼續(xù)燉10分鐘。再加入冰糖,燉10分鐘,至糖化即可。
4、洛神花果脯
采集新鮮花萼洛神花果脯,摘除洛神花的花托。將清理干凈的洛神花,大約秤1公斤重量,先用60公克的鹽,腌漬24小時(shí),腌漬過(guò)程需翻攪數(shù)次,待洛神花呈現(xiàn)軟化狀,將鹽水瀝出。腌制后準(zhǔn)備瀝干水分。瀝出的鹽水,紅紅的顏色非常鮮艷,可善用它腌漬白蘿卜 或嫩姜,風(fēng)味獨(dú)特。在已軟化的洛神花中,加入300克的糖拌勻,放入冰箱約4天過(guò)后,再加150克的糖,放進(jìn)冰箱兩天后,再放150克的糖,等待糖完全溶化后,即可食用。密封中的果脯。一定要經(jīng)常翻拌使糖均勻溶化。分次加糖,可讓蜜餞口感較脆。要用白糖或冰糖。一定要放進(jìn)冰箱,蜜餞才會(huì)呈現(xiàn)美麗鮮艷的自然紅色。若怕酸可酌量增加糖量。成品,酸酸的,很爽脆。—轉(zhuǎn)載：植物網(wǎng)
洛神花的作用？怎么喝才正確？
尚客茶品 與您分享 洛神花的功效與作用洛神花的功效與作用1、洛神花原兒茶酸(PCA)能促進(jìn)血癌細(xì)胞的滅亡;洛神花提取物(Rs)可抑制化學(xué)物質(zhì)(AOM)致結(jié)腸癌化的作用;洛神花的多酚(HPE)能促進(jìn)胃癌細(xì)胞的凋謝;洛神花的花青素(HAc)能促進(jìn)血癌細(xì)胞的凋謝滅亡。 洛神花的功效與作用2、有豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素C、多種氨基酸、大量的天然色素及多種對(duì)人體有益的礦物質(zhì)，洛神花具有保護(hù)肝功能的作用;還可以抑制藥物致肝氧化傷害。洛神花提取物還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。 洛神花的功效與作用3、洛神花的提取物能增加谷光甘肽(GSH)保護(hù)肝功能的作用;洛神花的花青素(HAc)還可以抑制藥物致肝氧化傷害。 洛神花的功效與作用4、對(duì)燥熱性虛火上升、高血壓有不錯(cuò)的功效，不但可以消暑降火，還可以提神解勞。洛神花可解毒，利尿，去浮腫，促進(jìn)膽汁分泌來(lái)分解體內(nèi)多余的脂肪，科研人員還發(fā)現(xiàn)，飲用時(shí)加上玫瑰花茶，95%的病人體重下降了1到3公斤。