洛神花茶怎么制作?
材料:洛神花干品(玫瑰茄)10克,冰糖或蜂蜜適量. 作法: 1、將洛神花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡五分鐘,過濾后即可飲用. 2、如果以蜂蜜取代冰糖,則待過濾后再添加,攪拌飲用. 希望能幫到你!!
金鉆洛神花茶怎么做
金鉆洛神花茶的做法 1.在雪克杯中加入茶包一個用200ml開水泡開 2.加入蜂蜜、一顆金桔切半擠汁入杯、果糖2 3.加入冰塊至9分滿,加水至滿,用吧勺攪拌均勻. 4.倒入事先裝有1勺寒天的出品杯中即可
必勝客絕色洛神飲料怎么做
不知道哦,可能是人家的秘方,不過可以教你做洛神花茶. 材料:洛神花干品10克,冰糖或蜂蜜適量. 作法:1、將洛神花及冰糖置入杯中,用熱開水沖泡五分鐘,過濾后即可飲用. 2、如果以蜂蜜取代冰糖,則待過濾后再添加,攪拌飲用. 功效:有消暑、降壓、強化血管彈性之功效.可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉.清熱解毒,有幫助消化、生津止渴的效果,是減肥不二良方.
洛神花茶怎么制作？女生能喝太多嗎？最好是在什么時間喝？？（詳細一點，很急）
洛神花茶（也稱玫瑰茄）
材料：洛神花干品（玫瑰茄）10克，冰糖或蜂蜜適量。
作法：1、將洛神花及冰糖置入杯中，用熱開水沖泡五分鐘，過濾后即可飲用。
2、如果以蜂蜜取代冰糖，則待過濾后再添加，攪拌飲用。
功效：有消暑、降壓、強化血管彈性之功效。可治高血壓、中暑、咳嗽、酒醉。清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，是減肥不二良方。
小小叮嚀：冷熱飲皆宜，夏天冰鎮(zhèn)后隨時飲用生津解渴又可口。
科別：錦葵科
別名：洛神葵、洛花、洛濟葵、山茄、紅葵
英文名：Roselle
學(xué)名：Hibiscus Sabdariffa Linnaeus
利用部位：花
產(chǎn)地：印度、馬來西亞
特性：一年生灌木，株高1.5~2公尺，莖紅紫色分枝多；葉具長柄互生，幼葉為單葉，成長后作3~5葉。花腋生、單朵，花萼粗厚呈紫紅色及有粗毛、花色淡紅，花心紫黑色。蒴果為宿存萼所包覆；外被粗毛，內(nèi)分五室，各室內(nèi)種子5～7粒。洛神花具有很強之抗氧. 化、抗腫瘤、保護心血管、保護肝臟及降血壓作用。
洛神花茶使用的是可食用的干花萼，種類有顏色深濃的中國產(chǎn)洛神花，以及酸味很重的蘇丹產(chǎn)洛神花等。
紅色的茶如寶石般美麗，特征是帶有刺激性的酸味。其酸味和酸梅一樣含有檸檬酸，所以容易入口。不喜歡酸味的人，可以在飲用時添加蜂蜜。由于有抑制喉嚨發(fā)炎的效果，感冒或看比賽喊得太過頭時可以喝。喝酒過量時，在翌日早上飲用可緩和宿醉和水腫。此外洛神花茶還能解除身體的疲倦，對改善便秘和皮膚粗糙也有幫助。在夏天飲用，清爽的酸味能增進食欲，消除暑熱帶來的疲憊感。
洛神花茶不論冷熱都很好喝，與玫瑰果混合沖泡可減少酸味，色、香、味皆美。這種茶與姜汁汽水、菠蘿汁混合制成的水果飲料很適合派對的氣氛。
洛神花常讓人聯(lián)想到南方的熱帶紅花，其實那是改良過的觀賞用品種，拿來泡茶的是食用的洛神葵種。洛神葵是錦葵科的一年生草本，與觀賞用的洛神花不用，開的是黃色的小花（中間的萼是紅色的）。花在氣溫10℃時就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區(qū)很難種植。
在南方的牙買加島上，有一種稱 “牙買加茶”的洛神花茶，帶有酸味，口感絕佳，含豐富的鐵質(zhì)和礦物質(zhì)。而最值得一提的是它令人驚嘆的鮮紅色，或許就是這一點使熱帶國家的人深深著迷。夏天的時候，何不添加可爾必斯和玫瑰果，泡一杯洛神花冰茶？一定能夠讓你熱得受不了的身體恢復(fù)元氣。
在熱帶地區(qū)，人們常吃鹽漬的洛神花。印度人在制作咖喱、醬料、果醬、果凍時，也常用洛神花來增添風味。除此之外，種子炒過后，可代替咖啡；嫩葉用開水稍煮一下可用來浸泡。
功效：強肝、健胃、利尿、消除疲勞，改善食欲不振、宿醉、喉嚨痛。
注意事項：若是完整的花萼，在沖泡前要先用手撕成小塊。
[復(fù)方]
香味濃郁、口感清爽，而且含有豐富的維生素和礦物質(zhì) 洛神花1/2匙 覆盆子葉1/2匙 檸檬草1/3匙 玫瑰果1/2匙
香醇的甜味，給人爽快的刺激 洛神花1/2匙 橙皮1/3匙 肉桂（錫蘭）1/2根 歐薄荷1/3匙 玫瑰果1/2匙
緩和壓力所致的肩膀酸痛 洛神花1/2匙 杜松莓1/3匙 德國甘菊1/2匙
解除便秘的茶 洛神花1/2匙 茴香1/3匙 歐薄荷1/3匙 粉紅玫瑰1/3匙
這花是不是叫洛神花,泡茶喝要怎么加工才可以.
把芯去掉,外皮烘干或曬干,貯藏備用,開水沖泡.
玫瑰洛神花茶怎么做如何做好吃
步驟1.做法挺簡單,先準備好材料:玫瑰茄果、枸杞、龍眼干.2.冰糖兩塊.3.分別用三個小碗浸泡玫瑰茄果、枸杞、龍眼干.枸杞略清洗即可撈起;龍眼干無需浸泡多久.4.瑰茄果洗干凈之后,放入鍋內(nèi)注入適量清水繼續(xù)浸泡,水就不必倒掉,一會就直接煮.5.瑰茄果浸軟之后就大火煮沸,然后加入冰糖.6.大約煮數(shù)分鐘冰糖溶化加入龍眼干.7.待兩者煮出色出味.8.轉(zhuǎn)中火后加入枸杞一起煮.9.只需煮至枸杞發(fā)脹即可熄火.10.待涼后飲用.或放入冰箱里冰鎮(zhèn)之后再飲用亦可.
茶葉的烘焙？
烘焙前要對茶的整體結(jié)構(gòu)需要有相當程度的判別與評定能力，透過識茶的步驟，對茶的主體結(jié)構(gòu)的認知將更加縝密，才能有助烘焙前之規(guī)劃能力。
水分 ：在鮮葉上，水分占有75%左右的比重，在茶的烘焙上，其從鮮葉排出的方法是以滲透蒸騰的輸送方式為之，先后次序為先葉肉、再葉脈 、柄、莖。
酶 ：酶是一個重要的催化劑。
青味 ：主要源自制程中萎凋不當所致不足或不均都會產(chǎn)菁味。
苦味 ：在半發(fā)酵茶中苦味是無可避免會存在的，只是程度與性質(zhì)的不同。
澀味 ：澀為在半發(fā)酵茶的范圍里與青、苦一樣，不可避免的存在，只是程度與 性質(zhì)上的差異而已。
悶味：此味與先天無關(guān)，純?yōu)橹瞥躺系氖韬雠c不當所致。
陳雜味 ：形成原因以儲存不當為最，如儲容器破損；空間的溫、濕度過高；環(huán)境 污染；受到陽光照射等。
【理論基礎(chǔ)】
茶葉烘焙的理論基礎(chǔ)，視茶葉成分中氨基酸、單糖及雙糖類，在受火過程時所產(chǎn)生的酶促反應(yīng)現(xiàn)象。而烘焙茶葉即是視茶葉的水分`果膠質(zhì)、重量， 透過烘焙器具的風、火、時間的互動關(guān)系，尋找并掌控酶促反應(yīng)到所需要的澀、香、味。
舒展：為烘焙預(yù)備的“舒展”，其主要功能除了先排掉表面雜味外，執(zhí)行首重在如何使茶均勻的受熱，其階段的多寡，視 1～2.的溫差大小而定。
分解：溫度提升是為使已舒展的平和狀態(tài)的茶，產(chǎn)生較大的層壓， 與水的活潑度，以利下面排清功能。
排清：在此位置，盡最大可能的將“陳”、“雜”透過水的導(dǎo)引，排出體外。
烘焙：視目的的需求，選擇所需溫度，先期尚需注意前段未盡的陳、雜排放； 后期以所需火候程度無注意重點。
冷卻：與烘焙點較低的一個階段烘焙，較能使茶葉內(nèi)部較難移動的葉脈、莖的 水分，移轉(zhuǎn)到葉肉部，再平均分布。
靜置：茶葉經(jīng)過較高溫的過程，各結(jié)構(gòu)會比較凌亂。
團茶水份若未干，易發(fā)霉敗壞，難以存藏故須焙干以利收藏。掠干后的團茶，先用棨（錐刀）挖洞，再用竹撲將已干的茶穴打通，最后用一根細竹棒將一塊塊的團茶串起來，放在棚（木架）上焙干。焙爐掘地二尺深，寬二尺半，長一丈，上有低墻。焙茶的木架高一尺，分上、下二棚，半干的團茶放在下棚，全干燥后則移到上棚。 溫度高低：溫度高低是決定茶葉品質(zhì)的主要因子，當溫度升高時，茶葉中的水分逐漸蒸發(fā)出來，而后香氣伴隨著水分蒸發(fā)出來，大部分香氣成分中的芳香精油類沸點均在150度以上，因此烘焙的溫度應(yīng)在150度以下，通常以不超過110度為宜。通常較粗老的茶葉需較高的烘焙溫度以藉焦糖產(chǎn)物掩蓋粗老茶葉的粗菁味；細嫩茶葉則溫度不可太高，而延長時間以使茶湯滋味轉(zhuǎn)甘醇而香味又能適當發(fā)揚為原則。
再烘焙時間長短：同樣溫度下較嫩的茶葉耐火力較弱，烘焙時間宜縮短，反之較粗老的茶葉耐火力較強，烘焙時間需較長；粗制茶發(fā)酵程度較充足者，耐火力較弱，時間要縮短，反之要延長；外形緊結(jié)的茶葉耐火程度高，需較長的再烘焙時間，反之則縮短時間。
茶葉含水量的差別：茶葉再烘焙的原因之一是要使茶葉中的含水量降低，因此含水分多的茶葉，烘焙溫度要提高、時間要延長。同時烘焙的環(huán)境若較潮濕，亦需注意提高烘焙溫度或時間。
茶量多少的關(guān)系：因茶并非良好的傳熱導(dǎo)體，因此含水量高、條形緊結(jié)的茶以薄攤為宜，若攤放過厚，亦造成悶變。
補火：補火是茶葉裝箱運輸前的重要程序，若是茶葉干燥程度夠則不需要。補火使用的溫度通常不可太高，時間亦不可太久，以免影響原先制茶的香氣及滋味。一般而言，焙火程度低的茶不可超過90度，較次級的茶亦不可超過110度。
摻和：摻和就是把喜歡而且可以摻的食物與紅茶拌在一起，如把洛神花切碎了與紅茶摻在一起，如把洛神花茶，把薄荷切碎了清茶摻在一起，就成了薄荷茶。將食用香料摻入茶中的做法也稱為摻和，如加入蘋果香料而成蘋果茶，加入檸檬香料而成檸檬茶。摻和茶必須把摻和的物品標示出來，若摻了增加茶葉甘度與香氣的物質(zhì)而不標示，只說該茶又甘又香，那就違反了食品標示法。到目前為止，各類茶的香氣尚無法以人工合成的方式制造，所以若是某種茶像極了茶種花或某種食品的香，那就要懷疑是否摻了人工香料。茶的甘也不會一喝就很凸顯，而是所謂的回甘，若是喝了馬上感受甘味，而且很強烈，也應(yīng)該懷疑是否摻入人工甘料。
陳放：陳放就是把茶買回來放，放個一年、五年或更久，使茶性變得更加醇和。陳放一年者是屬于短期陳放，目的只在降低茶的青味與寒性，多利用于綠茶或不焙火的茶類，這類型的陳放要特別要求干燥。陳放三、五年以上者是屬于中期陳放，目的是要改變茶葉的品質(zhì)特性，使其在原有基礎(chǔ)上變得醇凈而少刺激，多利用于輕火以上的葉茶類。十年以上者是屬于長期的陳放，目的在改變茶葉的風格，使之產(chǎn)生老茶的另一股風味，多利用于輕火以上的葉茶類與后發(fā)酵茶。
陳放要在陰干無雜味的地方，包裝的要求是防潮不透光，但不要抽真空不要冷藏。濕度高的時候不要開封，不要常開封，受潮后要再干，再干的方法依茶的種類選擇低溫干燥或高溫干燥。茶的品質(zhì)寧可高一些，因為陳放的時間是高價的；一開始的焙火程度不要太高，否則以后變化的空間不大
洛神花茶的家常做法大全怎么做好吃視頻
– 準備食材 – 洛神花 3個 山楂干 5個 菊花 5個 蜂蜜 1勺 – 步驟 – 1.燒開水 把花茶放進去 2.悶一會 打開就能喝
紅桃k怎么燒
很多人都知道玫瑰茄的外號“紅桃K”，其實它的真實名字叫玫瑰茄。
冰糖洛神茶
1.先將洛神洗干凈
2.加水煮，
3.煮開20分鐘后，加入冰糖再煮20分鐘
4.撈掉落神花，待涼了放進冰箱冷藏室
洛神花茶
材料：
洛神花38~40g（約60朵），水12杯，冰糖2/3杯。
做法：
1.在大鍋里燒開12杯水，放入洛神花繼續(xù)加熱，當水再次滾沸時，加蓋、熄火，燜10分鐘。
2.用漏杓撈除洛神花，加入冰糖攪拌，待冰糖溶解且湯水變涼后，移入冰箱冷藏，冰涼即可飲用。
洛神花蜜餞
《材料》
1.新鮮洛神花
2.冰糖或果糖
《做法》
1.摘除洛神花的花托。
2.將清理干凈的洛神花，大約秤1公斤重量，先用60公克的鹽，腌漬24小時，腌漬過程需翻攪數(shù)次，待洛神花呈現(xiàn)軟化狀，將鹽水瀝出。
※瀝出的鹽水，紅紅的顏色非常鮮艷，可善用它腌漬白蘿卜或嫩姜，風味獨特。
3.在已軟化的洛神花中，加入300克的糖拌勻，放入冰箱約4天過后，再加150克的糖，放進冰箱兩天后，再放150克的糖，等待糖完全溶化后，即可食用。
※技巧：一定要經(jīng)常翻拌使糖均勻溶化。分次加糖，可讓蜜餞口感較脆。要用白糖或冰糖。一定要放進冰箱，蜜餞才會呈現(xiàn)美麗鮮艷的自然紅色。若怕酸可酌量增加糖量。
洛神花果醬
材料：新鮮洛神花冰糖（或麥芽糖）
做法：
1．洛神花洗凈，剝?nèi)≥嗥?/p>
2．準備一鍋100度的水，倒入剝好萼片殺菁1分鐘，撈起萼片，用調(diào)理機稍微打碎，倒入鍋中加少許的水以小火煮爛(需不停攪拌)，再加糖，續(xù)煮至濃稠狀．
3．趁熱裝瓶，待冷卻，放冰箱冷藏．
分享：
1．殺菁后的水，可煮沸加糖即成洛神汁，真好喝。泡茶，做醬一舉兩得
2．洛神花含豐富的果膠，很容易就煮成濃稠狀，不必額外加膠凍粉．
3．洛神花味酸甘，性寒涼，具解毒、消暑、清熱涼血，及益心養(yǎng)氣，活絡(luò)氣血、利尿的作用．因?qū)傥A性食物，可有效達到消除疲勞、涼血凈血、促進食欲與生津解渴的效果．
玫瑰茄酒
1.酒呈寶石紅色，晶瑩清沏；
2．味道清香，酒度120.5度，糖度15+0.5度酸甜適宜可口；
3．可作增加食欲、預(yù)防和治療動脈硬化等心血管疾病食用飲料。
制作方法：
1.花萼有效成分的提取和發(fā)酵。取玫瑰茄干萼若干公斤，按1：15加水煮沸25~~30分鐘，分離汁（以此法反復(fù)提煉出一次汁、二次汁、三次汁），再把三次分離汁混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12℃便進行發(fā)酵（控制室溫在10~12℃），5~7天后撈去上層泡蓋，分離除去下沉酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過濾得發(fā)酵原汁。
2.花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃熱水浸泡，一般可分為3~~4次浸泡，浸泡汁過濾用作配酒色素用。
3.玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖、酒度、經(jīng)過濾即得玫瑰茄酒。
洛神花雪球 30個
材料：
奶油110g
蛋黃10g
高果糖粉10g
低筋面粉300g
洛神花乾50g切碎
洛神花粉50g
高麥芽糖粉50g
做法：
1.奶油加入蛋黃打發(fā)後，加入低筋面粉拌勻。
2.放入切碎花乾成團，分小團揉圓就可入烤箱。
3.出爐待涼後，用洛神花粉混合糖粉裹在雪球外面即可。
☆烘烤：150℃/150℃ 25～30分鐘
如何制作一杯香氣撲鼻的花茶？
花草茶療效奇多
東方窨制花茶尤佳！
在許多茶品牌的推廣下，東方窨制花茶漸漸地又受到大眾青睞。然而，西方花茶引領(lǐng)市場多年，多數(shù)人已習(xí)慣花茶除了應(yīng)有強烈的香氣外，亦應(yīng)當有花瓣在其中。
在茶行里購茶時，也因此發(fā)生不少誤會。到底東方窨制花茶與西方花茶的差異在哪里？窨制花茶到底是如而制成？明明說是花茶，為何茶中卻又未見花的蹤跡呢？
其實從名稱我們就可以大概知道咯！窨，音義同燻。也就是說，窨制花茶是在烘焙茶的過程中，加入花一同窨香，讓茶吸收花的香氣而成。而西式花茶則多是以干燥花為主體，或是調(diào)和茶葉成為復(fù)方茶，也就是花草茶。
從英文來看的話，更可以看出明顯的不同，窨制花茶是 Scented Tea ，而西式花茶則是 Herbal Tea 。當然，東方也有各式具療效的花草茶，不過今天我們就把重點放在窨制花茶。
窨制花茶簡史
窨制花茶又常被稱為香片。東方飲用花茶的記錄最早可追溯至中國唐代，不過依據(jù)文獻的紀錄，當時的飲用方式可能更接近花草茶，應(yīng)是直接將鮮花拌入茶中共同沖泡，直到南宋時才有了極少篇幅關(guān)于茉莉花窨茶的記錄。
而花茶在明代以前，一直是文人雅士享用居多，當時斗茶風氣興盛，大家無所不用其極的PK較勁而衍生出各種制作與沖泡花茶的方式。到了元朝的倪瓚則把這場競賽推向高峰，以蓮花茶力抗群雄并奠定了后世花茶制作的關(guān)鍵步驟。
當時，根據(jù)倪瓚《清閟閣全集》記載：蓮花茶，就池沼中。早飯前，日初出時，擇取蓮花蕊略破者，以手指撥開，入茶滿其中，用麻絲縛扎，定經(jīng)一宿，明早摘蓮花，取茶，紙包曬。如此三次，錫罐盛，扎口收藏。
簡單的說，就是趁著蓮花略開時，將茶置入花苞之中靜制一日，讓茶在蓮花內(nèi)吸收花香，并重覆三次這個步驟，方能成蓮花茶。雖然這個作法耗工且繁復(fù)，還得在蓮花田的污泥中爬上爬下，但這個讓茶吸收花香的動作，卻是使花茶從有產(chǎn)階級變成大眾飲品的關(guān)鍵。
到了明代顧元慶與朱權(quán)的著述均顯示出當時的花茶制法已與當代窨制花茶手法相當接近。而當時文人聚集的江南一帶也出現(xiàn)了許多窨制花茶的手工作坊，花茶已然日漸成為大眾日常消費的飲品。
到了清朝咸豐年間（公元1851年），福建福州成為當時中國窨制花茶的生產(chǎn)基地，花茶開始大規(guī)模地在工廠里生產(chǎn)烘制，其中以茉莉花茶為大宗。
窨制花茶制法自公元1881年由吳福老渡臺時傳入臺灣，日后旋即造成一股旋風，北部包種茶興起以及大稻埕茶行的興盛都與花茶有很深的淵源，當時連現(xiàn)在新北市三重一帶都曾是花田。至于高山茶的興起與花茶的衰弱那則是后話了。
花茶傳衍至今，基礎(chǔ)工序并沒有產(chǎn)生太大的變化，但針對各種花與茶的組合，均有了更細膩的處理細節(jié)與訣竅，各茶行也通常會有一些獨門步驟，讓自家花茶在市場上能有所鑒別。這里將不用太多工序術(shù)語盡可能淺顯地逐步介紹八拾捌茶窨制花茶制法。
預(yù)焙茶胚
首先將做為基底茶（茶胚）的毛茶進行烘焙，除去茶中之雜味、菁味，讓基底茶的茶氣得以更為純粹鮮明。烘焙完成后，尚需靜置冷卻，依天候放置3～7日待其退去火味，才算完成茶胚。
篩花
剛采收好的花并不能馬上使用，必須保持濕度與通風度，等到花苞開始綻放、花香即將最盛之前，快速地以手工方式挑去會產(chǎn)生雜味的莖、葉、花萼等部位，并篩除已有腐敗現(xiàn)象的花瓣花蕊，這樣才能確保最后花茶成品的香味與口感不受影響。
發(fā)酵
將篩好的花與茶胚以一層花一層茶的次序分層拼和，并靜置使其自然發(fā)酵，讓盛開的花香與花汁直接被茶葉吸收。此步驟需八小時以上，確切時間依花種與氣溫而異。發(fā)酵過程的好壞，會影響花茶的香氣與甜度，發(fā)酵不足則茶無花氣，發(fā)酵過度則容易腐敗。
窨香
發(fā)酵完成后，需先將花與茶重新分離，再依比例混合共同烘焙。窨香手續(xù)目的是要更進一步地讓花香充分釋放，使茶葉能完整吸收所有精華。同時，藉由烘焙時的溫度帶走發(fā)酵時產(chǎn)生的水份，防止茶葉變質(zhì)。
起花
結(jié)束窨香烘焙時，花的芳香與甜份均被茶葉所吸收，花本身聞來雖有焦香味，但經(jīng)沖泡后會產(chǎn)生苦澀口感，必須手工將花篩除。而起花的手續(xù)，也是正統(tǒng)窨制花茶不見花卻又稱花茶的原因。
提香
起花后的花茶會靜置數(shù)日待其退去火味。由于此時花茶的花香容易過于強烈而喪失茶胚的香氣特色，因此會將挑去花株的花茶再做一次烘焙提香，讓茶氣與花香取得平衡。
成品
經(jīng)提香后的花茶再度靜置約七天，待烘焙時所產(chǎn)生的火味完全退去。在包裝前，烘茶師會先試飲，確認花茶的香氣與口感符合自家口味，方才進行包裝成品。如果茶氣不足，就得再次進行提香；如果花香欠缺，那就得從步驟2篩花開始，重新走一次窨花工法。
窨制花茶過程相當繁復(fù)，且由于花本身非常脆弱，每個步驟都得小心謹慎。同時，因為每種花的開花時間不同，制茶時間也得跟著開花的時間調(diào)整，如茉莉花通常在子夜開花，整個制茶過程往往就得跟著挑燈夜戰(zhàn)。
加上需等待發(fā)酵與每一次烘焙的退火，一款花茶的制成往往需要3～4周。這也是為什么正統(tǒng)窨制花茶市價不比花草茶便宜的原因，在歐洲市場，好的窨制花茶甚至可以賣到一般花草茶十倍以上價格。
雖說以花入茶這件事自古以來茶人們一直有所辯論，贊成者認為花與茶相輔相成，反對者則覺得花會取代了茶的真香。
但無論如何品嘗窨制花茶確實有其獨到的樂趣。花茶會隨著沖泡次數(shù)增加而花香遞減、茶氣遞增，每一泡口味均有不同，如同香水有顯著的前后味一般，這是品嘗單品茶時難有的體驗。
也因為各種花茶的姿態(tài)分明、容易辨識品味，花茶也往往是喝茶新手的入門首選，也是搭配各式茶食甜品的良伴。
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