鹿茸等級 花生切 血生切
生切法:是將原枝茸經適當的蒸制軟化后刨切成片。
花生切–生切梅花鹿茸
鹿茸片共分三種，頂上尖端部位稱臘片，一只鹿也只能產幾克，是鹿茸片中的上品，比較貴，再向下一點和血片交叉的位置稱為粉片，產量也相對較少，最下面的一部分是血片，產量相對較大，價格相對便宜一些。
《增訂偽藥條辨》一書中所載：“茸之頂尖，最首層之白如蠟，油潤如脂，名之曰蠟片；次層白中兼黃，純系血液貫注其中，故名之曰血片；最次層片有蜂窩，色紫黑透孔，名曰風片，俗云木通片，如木通之空通也。最次則骨毗連，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。” 可見古人對鹿茸片的鑒別積累了豐富的經驗。
近代藥物學家通過藥物化學分析也發現，鹿茸的頂部浸出液的生物活性最高，鹿茸的淺表組織細胞也是愈近頂部愈呈幼稚像，及至髓部頂端充滿大而長的紡錘形細胞。鹿茸的基底部生物活性最低，而中間部的化學成分及含量，基本上可以代表整個鹿茸的平均值。 因此現代藥材商品市場上，常把鹿茸的切片，近頂處切下的，叫做“蠟片”。
具體參看
鹿茸等級分類?
鹿茸種類按取茸方式分為鋸茸與砍茸,按鹿茸形態分為二杠茸和三叉茸,按排血與否分為帶血茸和排血茸,按鹿茸生長階段分為初角茸、頭茬茸和再生茸.不同種類的鹿茸質量要求與等級標準不同.
鹿茸骨片是幾級
鹿茸從頂端依次往下,通常分為蠟片\粉片\血片\骨片.(鹿茸是越頂端營養成分越高).你所說的二砂薄片,其實就是血片,換了個說法而已,這種茸片取自于鹿茸鋸口不遠的位置.營養價值并不高.
鹿茸如何辨別質量好還是壞？
鹿茸是十分貴重的中藥材，服用可以增強心臟收縮力，特別是對增強機體機能、消除疲勞有著顯著的保健療效。在選購鹿茸的時候，需要注意花鹿茸血片和馬鹿茸粉片、老角片的區別。
用作藥用的鹿茸通常是加工成切片出售。藥用價值最高及售價最貴的是鹿茸角尖部分的切片，俗稱“臘片”和“血片”，但是數量很少。這種上品鹿茸通常是淺棕色或棕色、半透明圓形薄片，氣味微腥，有輕微的咸味，在薄片周邊的外皮有紅棕色或棕色的茸毛。
一根花鹿茸能出的“血片”不過十幾片，之后就是鹿茸中上部的“粉片”和靠近根部的“老角片”，這兩種鹿茸多為圓形狀、粉白色（或者淺棕色）的厚片，質地堅硬粗糙，沒有骨質或略有骨質，中間部分有肉眼可見的蜂窩狀細孔，氣味、味道跟“血片”相同。
馬鹿茸在加工的時候是不排血的，所以馬鹿茸的粉片和老角片也是紅棕色的。不過要區分這二者并不難，需要注意三點：第一，注意鹿茸片表面的質地，質地細膩，沒有小孔的為血片；第二，看周圍茸毛的毛色，青色的是馬鹿茸，而非花鹿茸血片；第三，看鹿茸片的大小，切切記住小的才是上等血片。（高春東）
怎么區別梅花鹿鹿茸片啊？
1、地域優勢
馬記梅花鹿生長于長白半山區，自然放養和人工圈養結合，有充足的柞樹資源和農業飼料供應，遠離市區和工礦企業，干凈無污染，在適宜的氣候和溫濕度下生活；
2、炸茸優勢
馬記炸茸工藝，是我國鹿茸驗收等級標準，也是炸茸技術的始祖，有百年炸茸歷史，此優勢無可超越；
3、效果優勢
品牌炸茸技術，加上冷凍干燥工藝，完全保留了鹿茸內的營養成分和活性物質，且為帶血鹿茸，效果遠遠超出同類產品；
4、地理標志保護
經由國家質檢總局審核批準并公報，馬記鹿茸成為首批獲得國家地理標志保護的產品之一；
5、品牌優勢
馬記鹿茸是中國知名品牌產品，也是歐盟免檢產品，長期遠銷歐盟及世界各國，深受世界人民喜受；
6、道地性優勢
梅花鹿作為動物性藥材，和其它中藥材一樣，有明顯的道地性，意為原產地品質優于非原產地，馬記鹿茸更是東豐型梅花鹿品中的典范；
7、完全符合GMP制藥標準
嚴格招待國家食品藥品監督管理局GMP管理標準，確保馬記梅花鹿茸在生產、技術、設備、工藝上完全符合國家法規要求；
8、通過GAP企業認證
馬記鹿業嚴格按照“良好農業規范（GAP）”認證要求進行規范化養殖，全力提高馬記鹿茸內在品質，保證其質量；
9、藝術珍品
馬記鹿茸素來以解剖結構好，外觀形態美聞名于世，除可入藥、食用，還可作藝術珍品陳列入室。
怎么區別鹿茸片的好壞啊?
最好的區別方法就是,鑒別你選擇的商家,也就是生產企業是不是正規企業.比如馬記這個牌子,就是藥業公司的.
梅花鹿茸切片有臘片和粉片,但應如何分等級,有標準嗎?向各位專家請教!
臘片一般為1-3歲幼年小鹿的鹿茸,性柔,滋脾健腎,養顏活血,補髓化瘀,適用范圍較廣泛,藥用價值和市場價值較高.臘片橫切面有一圈圈的“年輪”,就是圈狀的生長紋映,紋映越少越好.臘片常適用于小孩,老人和重癥初愈的中年人. 粉片分類不是非常嚴格,等級不同的粉片藥理和藥效都差不多, 所以市場價格適中就可以了,但切記一點:第一次服用粉片藥物不宜一次攝入過多,應該循序漸進,不然容易流鼻血. 如果你還有什么疑問就提出來,大家一起探討.
請問花鹿茸飲片和馬鹿茸飲片怎么區分？
（1）花茸片：圓形或近圓形，切面直徑l-3cm；外表面密生紅黃色或棕色細茸毛（有時可見燎痕或刮痕），外皮紅棕色或棕色，多光潤，中部黃白色、無骨化、密布細孔，體輕質軟富彈性（有時可見小而角質樣片即蠟片），氣微腥味微咸。
（2）馬茸片：圓形或類圓形，切面直徑l-3cm，外表面茸毛灰褐色或灰黃色（有時可見燎、刮痕），可見棱筋及疙瘩狀突起，外皮灰黑色、較厚，中部灰白色或黃白色密布蜂窩狀小孔。氣腥味稍咸。
（3）馴鹿茸片：長橢園形或長園形，切面長軸直徑1-5cm，短軸直徑0.5-2cm；表面茸毛灰白色，稀疏粗長，外皮灰棕色，角質化較厚，中部白色或紅棕色，可見由外向內的骨化圈明顯，約為直徑的1/2，中間可見蜂窩狀孔紋、稀疏、質硬、無彈性，有時透明，氣微味淡。
4、鹿茸的采收時間
怎樣辨別鹿茸的質量是上等的或是中下等的?
鹿茸分梅花鹿鹿茸和馬鹿鹿茸.梅花鹿鹿茸呈黃色,馬鹿呈青色.其次是看高的那只有沒有溝,沒勾的是好的.再次是茸的大小,基本上都喜歡小貨,就是一對2斤以內的,因為梅花鹿的鹿茸很少有特別大的.
梅花鹿的鹿茸怎么看它的等級
要看鹿茸本省的質量品相,總體來說梅花鹿的鹿茸是比較好的.