請教洋酒專家，為什么年份僅有幾年的白蘭地要比年份有十幾年的威士忌要貴。謝謝
原因應該很多..
1.蘇格蘭跟愛爾蘭的氣候比較冷..所以.蒸餾出來酒液..於橡木桶中熟成..揮發掉的比例會比較少..也因為溫度低..所以.要熟成於木桶中比較長的時間..才能跟橡木桶內側達到更高的融合..
舉例..臺灣氣候炎熱..金車葛瑪蘭威士忌酒廠..推出的酒款僅需熟成三年即可上市銷售.
2.法國干邑白蘭地..如果很堅持要使用新橡木桶熟成..那麼橡木桶的成本..會比較高..
但是..蘇格蘭威士忌如果要採用雪莉桶..或是PORT桶..則很可能..蘇格蘭威士忌的酒廠要花更多的成本..所以..橡木桶分很多種..價格行情各自不同.. 通常..威士忌酒廠..買美國進口的波本桶..價格約僅是雪莉桶的10分之一..
3.行銷成本與品牌包裝..
法國人是很懂得操作品牌包裝..並且精緻化..很敢花錢咂広告..也很敢賣很貴的民族..
蘇格蘭人..等你去過就知道..地廣人稀.羊比人多..比較單純..{也可能比較呆}.
以上..是三個主因..
另外補充一點..
法國干邑白蘭地的大廠牌酒廠的調酒師薪水比蘇格蘭得酒廠調酒師薪水高很多。。這可能也是原因之一的一小部分吧。。 所以..麥卡倫雪莉桶18年..比麥卡倫FINE OAK 18年..批發價格要高些..
桶?雪莉桶威士忌有什么樣的風味特征?常見的雪莉桶威士忌有哪些
雪利桶陳的威士忌最大的特點是酒色深,一般會出現堅果,牛奶,太妃糖的味道.更偏向一種甜美的味道. 幾乎很多品牌的威士忌酒都會有雪利桶的版本的,如麥卡倫和格蘭多納,格蘭花格
哪位大神給介紹幾款性價比好的雪莉桶威士忌
臺灣KAVALAN噶瑪蘭單一麥芽威士忌 經典獨奏雪莉桶