食用牦牛肉有哪些好處呢？
1 ．牦牛肉富含肌氨酸。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久。
2 . 牦牛肉含有足夠的維生素 B6，可幫你增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
3 ．牦牛肉含肉毒堿。雞肉、魚肉中肉毒堿和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒堿主要用于支持脂肪的新陳代謝，產(chǎn)生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4 ．牦牛肉含鉀和蛋白質(zhì)。鉀是大多數(shù)運動員飲食中比較缺少的礦物質(zhì)。鉀的水平低會抑制蛋白質(zhì)的合成以及生長激素的產(chǎn)生，從而影響肌肉的生長。牦牛肉中富含蛋白質(zhì)： 4 盎司 瘦里脊就可產(chǎn)生 22 克 一流的蛋白質(zhì)。
5 ．牦牛肉是亞油酸的低脂肪來源。牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結(jié)合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6 ．牦牛肉含鋅、鎂。鋅是另外一種有助于合成蛋白質(zhì)、促進(jìn)肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素 B6 共同作用，能增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。鎂則支持蛋白質(zhì)的合成、增強(qiáng)肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7 ．牦牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質(zhì)。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牦牛肉中富含鐵質(zhì)。
8 ．牦牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質(zhì)中產(chǎn)生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續(xù)進(jìn)行訓(xùn)練。這種氨基酸最大的好處就在于它能夠把肌肉從供給能量這一重負(fù)下解放出來。
9 ．牦牛肉含維生素 B12 。維生素 B12 對細(xì)胞的產(chǎn)生至關(guān)重要，而紅細(xì)胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素 B12 能促進(jìn)支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進(jìn)行高強(qiáng)度訓(xùn)練所需的能量。
牦牛肉的營養(yǎng)價值
牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸,以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用.牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的,《呂氏春秋》載“肉之美者,牦象之肉”,在當(dāng)今港澳和西歐市場上,牦牛肉被譽(yù)為“肉牛之冠”.牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅,是國際市場上稀少的高級肉類,它以名、優(yōu)、稀、特征服了世界各地的消費者,所以吃耗牛肉還是不錯的選擇,前幾天還在金地商場上看見了呢~~不錯不錯
牦牛肉有什么好處
<呂氏春秋>載“肉之美者,牦象之肉”,(華威盛世)作為世界三大高寒動物之一,牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”,屬半野生天然綠色食品,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,鐵元素 以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素, 牦牛肉有關(guān)圖片(20張)脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用.
牦牛肉有哪些好處
天祝白牦牛產(chǎn)區(qū)天祝藏族自治縣，位于甘肅省中部，祁連山脈的東端，青藏高原北邊。境內(nèi)南部天祝白牦牛其肉細(xì)嫩味美，具有高蛋白、低脂肪、礦物質(zhì)豐富的特點，是純天然保健綠色食品。成年公牛平均體重264.1公斤，母牦牛為189.7公斤，屠宰率52.0%，骨肉比為1：2.42。白牦牛肉含蛋白質(zhì)21.13%，較其他牛肉高出4個百分點，且球蛋白比例高；含脂肪僅為1.41%，較其他牛肉低3至8個百分點，每千克脂肪中含胡蘿卜素19.1克，是普通牛肉的2.65倍；含鈣、磷等礦物質(zhì)1.15%；并含人體所需的多種微量元素和氨基酸，且比例合適，易于吸收；熱能值高達(dá)2297.43千卡/千克，比其他牛肉高600—1000千卡，對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。
牦牛肉的益處?
補(bǔ)胃
牦牛肉的營養(yǎng)價值是不是挺高的?香格里拉藏龍牦牛肉是個大品牌吧?
牦牛的營養(yǎng)價值很高的,天然綠色、高蛋白、低脂肪礦物質(zhì)豐富,富含人體必須的氨基酸、胡蘿卜素、微生素、鈣、磷等微量元素.具有較強(qiáng)的強(qiáng)身健體之功效.而香格里拉藏龍牦牛肉特殊的生長環(huán)境賦予了它豐富的營養(yǎng)價值,具有半野味、風(fēng)味獨特、肉質(zhì)鮮美等特點,是牦牛肉的大品牌.
長期吃只是牦牛有什么作用嗎
長期吃只是牦牛肉對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用.我現(xiàn)在就經(jīng)常吃著呢,自己感覺就強(qiáng)壯了很多,每天鍛煉的時候明顯感覺有力氣了
麗江牦牛肉的營養(yǎng)價值？
作為藏文化中的圖騰崇拜物，牦牛被稱為“神牛”，黑牦牛代表著 “神圣、正義、威嚴(yán)、力量、權(quán)威”，白牦牛是 “吉祥、平安、善良、美好” 的象征。俗稱“萬能種”的牦牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用。牦牛肉極高的營養(yǎng)價值是其他牛肉所無法比擬的，《呂氏春秋》載“肉之美者，牦象之肉”，在當(dāng)今港澳和西歐市場上，牦牛肉被譽(yù)為“肉牛之冠”。牦牛肉以富含蛋白質(zhì)和低脂肪而名列肉類前茅，是國際市場上稀少的高級肉類，它以名、優(yōu)、稀、特征服了世界各地的消費者。 牦牛的肉經(jīng)過鹽鹵，切成薄片，拌上辣椒不失為一道好的下酒菜，當(dāng)然，酒要喝當(dāng)?shù)氐那囡啤ＥＨ矶际菍殻饪墒常た煽p制成衣，靴、袋等。牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成彈掃灰塵的掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥，牦牛因其常年生活在海拔幾千米米以上地區(qū)，這些地方生長著許多野生藥種如貝母、蟲草等，牦牛常食這些藥材，其肉鮮美無比，殺后可炒紅燒、清沌或涼曬成千巴等，其咪獨特。
牦牛腱子肉功效
牦牛肉被譽(yù)為“牛肉之冠”.屬半野生天然綠色食品,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,鐵元素 以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高,對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用.
麥特網(wǎng)牦牛肉的特點?
麥特網(wǎng)牦牛肉富含蛋白質(zhì)和氨基酸,對增強(qiáng)人體抗病力、細(xì)胞活力和器官功能均有顯著作用.