藏牦牛肉好吃還是黃牛肉好吃?

各人喜歡的口 味不同.俺覺(jué)得 黃牛肉好吃

牦牛肉和黃牛肉哪個(gè)好吃?

都好吃,每天換一個(gè)口味更好

牦牛肉與黃牛肉的區(qū)別

牦牛肉干還是吃風(fēng)干牦牛肉 (用生肉自然風(fēng)干的、正宗),牦牛肉本身牛味很濃,是牛油的腥味,喜歡這個(gè)味道的吃起來(lái)很香,不喜歡牛味的會(huì)覺(jué)得很腥.至于什么鹵味牦牛肉、麻辣味、五香味牦牛肉,跟黃牛肉沒(méi)什么區(qū)別了,已經(jīng)把牦牛肉本身的味掩蓋了. 風(fēng)干牦牛肉 口感酥脆、入口就化.我最近想買點(diǎn)呢 以前在西藏呆過(guò)幾年,現(xiàn)在回來(lái)了,很懷念天瑪風(fēng)干牦牛肉味,饞死拉.

牦牛肉跟黃牛肉怎么區(qū)分???

牦牛肉跟黃牛肉的區(qū)別: 1、低脂肪:牦牛肉比普通黃牛低69.8% 2、低熱量:牦牛肉比普通黃牛低19.7% 3、高蛋白:牦牛肉比普通黃牛高58.7% 4、多種氨基酸:牦牛肉比普通黃牛多兩種,肌肉纖維更豐富,越嚼越香!

重慶天之牧聽(tīng)說(shuō)是做牦牛肉的,我想問(wèn)問(wèn)牦牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口味怎么樣,跟黃牛肉有什么區(qū)別嗎?

牛肉以黃牛肉,口感最佳.牦牛肉,含蛋白較其它肉都高,而脂肪較其它肉中脂肪含量都低,且礦物質(zhì)元素含量豐富,氨基酸結(jié)構(gòu)比例更與人體相近.同時(shí)該畜種長(zhǎng)年生活在無(wú)污染的高寒地帶,其肉質(zhì)天然、保健,是人們選擇消費(fèi)肉食的最理想產(chǎn)品.牦牛終身無(wú)勞役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長(zhǎng)過(guò)程,一生中攝入大量的蟲(chóng)草、貝母等名貴中草藥,使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美.牛肉屬于溫?zé)嵝再|(zhì)的肉食,擅長(zhǎng)補(bǔ)氣,是氣虛之人進(jìn)行食養(yǎng)食療的首選肉食,就好象氣虛之人進(jìn)行藥療常常首選黃芪那樣,所以《韓氏醫(yī)通》說(shuō)“黃牛肉補(bǔ)氣,與綿黃芪同功.”就補(bǔ)養(yǎng)的臟腑來(lái)說(shuō),黃牛肉重在補(bǔ)養(yǎng)脾胃,從而滋養(yǎng)其他臟腑.

什么牛肉最好吃?牦牛肉嗎?

黃牛肉好吃,牦牛也不錯(cuò).

牦牛肉是不是比普通牛肉肉質(zhì)更好?

是的.牦牛肉是比普通牛肉肉質(zhì)好. 參考資料:百度知道 牦牛肉鮮紅色,比一般肉更細(xì)嫩,更鮮美.牦牛肉比一般牛肉更粗糙且不好吃. 牦牛肉牛味更濃,做成麻辣干煸牛肉比較好吃 ,是牦牛肉要辦食品許可類的手續(xù) ,公司名稱品牌規(guī)格型號(hào)報(bào)價(jià)報(bào)價(jià)日期甘肅省卓尼縣興發(fā)綜合養(yǎng)殖場(chǎng) 牦牛肉報(bào)價(jià) 洮韻牌 38 元/公斤 2010-04-07 西藏你能買到,如果是活的藥運(yùn)刀片內(nèi)地的話,內(nèi)地太熱,他們受不了的.

什么牛肉最好?

世界上最貴的牛肉是日本的和牛肉,和牛肉以肉質(zhì)鮮嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好馳名于世.很久時(shí)間以來(lái),日本禁止和牛品種出口到國(guó)外. 1. 老牛肉肉色深紅、肉質(zhì)較粗;嫩牛肉肉色淺紅,肉質(zhì)堅(jiān)而細(xì),富有彈性. 2. 2.牛肉的纖維組織較粗,結(jié)締組織又較多,應(yīng)橫切,將長(zhǎng)纖維切斷;不能順著纖維組織切,否則不僅沒(méi)法入味,還嚼不爛. 3.牛腰肉:肉質(zhì)十分嫩,多用作燒牛肉;臀肉:脂肪含量低,肉質(zhì)亦佳,可作牛扒,或煎或烤.

只是牦牛的肉質(zhì)好不好啊

只是牦牛肉據(jù)說(shuō)是很不錯(cuò)的,他們制肉的牦牛都是生長(zhǎng)在高寒地區(qū),比較強(qiáng)壯,而且沒(méi)有經(jīng)過(guò)任何污染,經(jīng)常吃山上的草藥長(zhǎng)大的,所有肉質(zhì)要更好一些

關(guān)于牦牛肉:1、鹵著吃怎么樣?2、與黃牛肉相比,好爛不?用普通鍋鹵行不行?

只要是平原地區(qū)(氣壓正常),可以鹵著吃!用普通鍋也行,高壓地區(qū)就得高壓鍋了.也可以紅燒,紅燒牦牛肉排很美的哦~~