樂扣樂扣玻璃密封罐哪有賣

大超市一般都有樂扣樂扣專柜,那里都有.

可視收納瓶哪里有介紹?

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開個奶茶店要做好什么準備?如何加盟?

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自釀的葡萄酒怎么沒什么泡呀？

葡萄酒的做法：

一個的大玻璃瓶（大概20塊一個，按地區差異價格部一）

可以裝10斤的水。

5斤葡萄，{洗干凈，陰干，然后搗碎（有時間就搗碎點沒時間就粗點）放進玻璃瓶里，}

5斤葡萄一斤冰糖（5：1），要那種白冰糖，然后蓋好玻璃蓋子，密封好。

（買那種磨砂瓶蓋的玻璃瓶，比較耐用密封性好）。

2個星期15天后開封就可以喝了，果香濃，度數低，干凈衛生又保健，不比西班牙進口的紅葡萄汁差。

這里要注意的是，葡萄最好選大顆點的，水多，這樣發酵的酒精度會低點；1個月后若還沒有喝完，就過濾一次葡萄酒，把酒渣倒掉，否則酒精度會越來越高的；而且葡萄酒最好在3個月內喝完，天氣熱時容易壞，天氣冷時放上5、6個月是沒問題，但是開封時間要相對延長（1個月左右），因為發酵時間與溫度是有關的。

簡單的方法如下–

材料：葡萄、白砂糖、密封的罐子、紗布

做法：將葡萄與白砂糖用3：1的比例放入罐子中，用手捏碎，最好捏得除了皮和籽外基本上都是水狀時就好了。把罐子密封好，放在陰涼干燥處20天左右基本上就可以了。最后用紗布把皮和籽濾出就可以喝啦。(其實不過濾也可以)。

備注：罐子與食品一直都不要沾油，否則就該壞了。在發酵的20天內不要打開罐子看。

恩。就這些啦。一個月前我就是用這個方法做的，很成功呢。。

(以上都是借鑒的別人的,我再添點)

葡萄酒最好要斜放哦~

這樣空氣不會通過瓶塞進入瓶內

保持風味

珍珠奶茶怎么制作

l淚水了

微波爐制作巧克力餅干的過程….

【巧克力夾心餅干】

餅乾材料:

a 酥油 175g (要用臺灣酥油或其他不易油化的酥油.不能用安佳酥油.因為安佳酥油融點較低.天氣熱時不好操作)(可以換成奶油較香，全用奶油糊料較軟.環境溫度不要太高…或者2/3奶油+1/3安佳酥油， 我這次用94g安佳酥油+86g奶油共180g)

b 糖粉 230g (我用240g)

c 蛋 100g (我用105g. 兩顆蛋)

d 低筋面粉 300g (我用約310g)

e 香草粉 2g (我用香草精數滴+柳橙精1/2小匙…香氣蠻淡的.可以再增加份量)

甘那許醬材料: (巧克力夾心)

f 動物性鮮奶油 200g

g 苦甜巧克力 170g (切碎片以利融解)

做法:

1. a+b 用攪拌器打發.(顏色變淡.看起來比較蓬松). 先用慢速攪拌避免糖粉飛揚(或者糖粉分次加入).

2. c加入(1).(若用桌上型攪拌器， 可一起加入) 低速拌勻. 改中速攪拌.

3. d+e過篩. 一次加入(2)中. 用低速拌勻即可(不要攪太久.出筋會較難擠)

4. 擠花袋套上9齒的擠花嘴. (我沒有9齒的. 用8齒Wilton 21號. 口較小.擠得有點辛苦).將(3)放入擠花袋中. 在以鋪烤盤紙的烤盤上擠出3吋長1吋寬的餅乾. (我擠連續S型. 共擠四盤). 要趕緊擠完. 面糊放越久越難擠.面糊不可以冰. 冷藏后難擠…. 擠好的餅乾可先放冰箱等待烘烤.

5. 約用175~180度c烤10~15分鐘(烤到2/3時掉轉盤子方向).餅乾邊緣著色大約就熟了.

6. 在兩片已放涼的餅乾中間抹上甘那許醬. 放密封罐. 需快速食用完畢(鮮奶油易壞的關系. 若只夾巧克力可放久一些).

【甘那許醬】做法:隔水加熱將f煮到約90度離火+巧克力攪拌均勻. 放涼變濃稠即可使用

我只用巧克力. 沒加鮮奶油.

注意:

–烤溫及烘烤時間要看烤箱及餅乾厚度/大小而定.

–下火需要的溫度較低. 底層可墊兩個烤盤.

–烤好后將放架上待涼. 餅乾剛烤好時較軟. 涼后才是真正硬度.

–不要用即可丟的塑膠擠花袋. 面糊較硬. 容易破.

葡萄酒的制作工藝

成功的葡萄酒是這樣做出來的

●第一步：買葡萄

選購葡萄時，可以挑選一些熟透的葡萄，哪怕是一顆顆散落的葡萄也不要緊。這些葡萄一是容易發酵，二是價位相對較低。常見的葡萄、提子、馬奶子等，都是可以用來制作葡萄酒的。

●第二步：洗葡萄

由于葡萄表皮很可能殘留農藥，清洗葡萄的環節就相當重要，最好能夠逐顆清洗，再用自來水反復沖洗，同時剔除爛葡萄。一些愛干凈的人，喜歡把葡萄去皮后釀酒，這也未嘗不可，但是少了一些葡萄皮特有的營養。

●第三步：晾干葡萄

把葡萄盛在能漏水的容器當中，等葡萄表面沒有水珠就可以倒入酒壇了。

●第四步：選擇容器

酒壇子可以是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主張用塑料容器，因為塑料很可能會與酒精發生化學反應，并產生一些有毒物質，危害人體健康。

●第五步：捏好葡萄放進容器

雙手洗凈后，直接捏葡萄，操作辦法是抓起一把葡萄使勁一握，然后放入酒壇中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖（不喜歡吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因為糖是葡萄發酵的重要因素）。

●第六步：加封保存

將酒壇子密封，如果是陶瓷罐的話，可以到買黃酒的小店要點酒泥，加水后糊住封口。加封后，酒壇子需放在陰涼處保存，平時不要隨意去翻動或打開蓋子。

●第七步：啟封

天熱時，葡萄發酵時間需要20天至一個月左右，現在這個季節做葡萄酒，發酵時間需要40天左右。啟封后，撈出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜歡酒勁足一點，只需延遲啟封時間就行了。啟封后，每一次舀出葡萄酒后，別忘蓋好酒壇的蓋子，以免酒味揮發。

答案來自網絡。