獼猴桃樹夏季如何管理養護
獼猴桃夏季果的管理。夏季要嚴格疏果、合理負載。對紅陽獼猴桃要求盡量不使用壯果激素，必須做好疏果工作，原則上同花序留單果并疏除同枝頂果和尾果。一般長枝留3-5個，中枝留2-3個，短枝留1-2個果。為了生長出更優質的鮮果，有條件的地方，可采用套袋技術效果更佳。授粉后15天，噴施第2次葉面肥，仍以0.3%尿素、磷酸二氫鉀為主配用光合微肥等。之后每15天噴施一次，連施5次。幼果第1次停止生長后，以鉀、氮為主施1次壯果肥。
獼猴桃夏季枝葉的管理。紅陽較其他品種葉片薄而大，抗逆性較差，而且枝梢細長易折。強風天氣，應隨時注意綁枝和引蔓。易被風折斷的多是第2年的好結果母枝。如遇干熱風，有條件的地方可以向葉面噴水，以免干熱風燙傷葉片。建園應選擇背風地區，同時加強防護林帶建設，逐步改善小氣候，使獼猴桃處于溫暖濕潤的氣候環境之中。
獼猴桃栽培管理技術是怎么樣的呢
獼猴桃栽培管理技術
一、促花促果與保花保果
促花促果措施主要在生理分化期進行，保花保果措施在花芽形態分化期及其后的果實發育早期進行。
(一)促花促果
措施有3個方面，其一為運用栽培措施，緩和樹勢，抑制營養生長，提高樹體營養積累水平，改變激素平衡，使其向有利于花芽形成方面轉化，促進生殖生長。其二為增施磷、鉀、硼等肥料，提高樹體內氨基酸、蛋白質含量，有利于花芽形成和生產優質果。其三為化學促花促果。其中第二個措施是基礎，第一個起輔助或調節作用，第三項化控措施不提倡。現將前二項措施介紹如下。
1.栽培措施促花促果
原理為改善樹體結構，增強通風透光性能，改變樹體內養分的積累程度和流向，從而促進花芽形成，提早開花結果，提高產量和果實品質。常用措施除了整形修剪中所用的緩和樹勢措施(見有關章節)外，尚有環剝、環割、倒貼皮、造縊痕等。一般是在5～6月花芽生理分化期進行。但獼猴桃較蘋果、梨等樹種少用。
2.增施有機肥和磷、鉀、鈣、鎂、硼、鐵、鋅、鉬、氯等微量元素肥料
花芽形成取決于樹體內營養積累和糖尖物質向氨基酸、蛋白質、激素及核酸類生命活性物質轉化的程度。體內營養總水平越高，轉化的生命活性物質越多，越快，越早，越有利于花芽形成和開花坐果。而這些活性物質的形成離不開上述肥料成分。在幼樹期，給予充足的全營養肥料，對早成園，早成花，早結果均有利。
(二)保花保果
措施有二方面，其一為預防不適宜的自然因子，其二為人工輔助授粉。分述如下。
1.預防不適宜的自然因子
影響花芽形態分化的自然因子主要為溫度。其中北方初冬的大幅度快速降溫與早春倒春寒，南方冬季低溫量不足為常見情況，前兩種情況引起花芽凍害，后者導致開花不整齊。對于初冬突然降溫與早春的倒春寒，可以用噴水加植物防凍劑，或園內熏煙，使園內溫度維持在0℃以上，即可保證花芽不受凍害。
2.人工輔助授粉
措施有：對花、散粉和噴花粉液等。對花，在上午8∶00～12∶00，用1朵雄花輕輕對5～8朵雌花，雄蕊對雌蕊，隨摘隨對;為了防止對柱頭的損傷，可用2朵雄花在雌花柱頭上方輕輕磨擦方式進行。散花，于上午6∶00～8∶00收集當天開放的雄花花粉，在9∶00～11∶00∶之間用雞毛或毛筆輕輕彈撒在雌花柱頭上。噴花粉液，以上述方法收集的花粉，按花粉∶蔗糖∶水=1∶10∶9989(重量比)的比例配制成懸浮液，用洗凈的噴霧器于上午9∶00～11∶00噴到當天開放的雌花柱頭上即可。
二、疏花、疏果與優質果生產
獼猴桃花量較大，各種條件適宜時，坐果良好，且基本上沒有生理落果。但坐果太多，給樹體造成沉重負擔，造成小果，并削弱營養生長，引起樹體轉弱，連續生產能力下降，從而影響豐產和穩產。因而，這種情況下，疏花、疏果是必要的。近年觀察，疏花不可靠，提倡疏果。一般果枝蔓中部花序著的果，個大質優，先端次之，基部最差。所以疏果時，盡量保留中部果。疏果的經驗尺度為葉果比。其在不同品種之間存在差異。美味獼猴桃系統品種艾伯特和布魯諾的葉果比為4左右，而蒙蒂和海沃德為5～6。中華獼猴桃系統品種多為3.5左右。葉果比大時果實品質好，小時產量高。疏花、疏果的方法仍以人工為主，結合綁蔓、摘心等同時進行。
近年來，獼猴桃栽培也提倡果實套袋，其對于防止果面污染，降低果實病蟲害的感染率，提高果實品質很有益處。
怎樣種植彌猴桃
獼猴桃優質高產栽培技術
一、土、肥、水管理
1、土壤管理：獼猴桃的根為肉質根，自身的穿透性弱，為此，要求疏松、透氣良好的沙質壤土種植；深挖擴穴，結合施足有機肥、稿桿、渣肥進行改良土壤，這是獼猴桃果園土壤管理的長期工作。
2、肥水管理：施肥必須因樹、因時施用。（1）幼樹，從芽萌動前半月（3月上旬）至9月下旬整個生長期，勤施、薄施氮、磷，鉀全素肥，每月一次，每年每株施1.5公斤以上；（2）結果樹，應掌握好萌動前的催芽肥；謝花后，果實膨大期的催果肥；果實生長后期7月中下旬的壯果肥：8月下旬至9月上旬，促進花芽分化肥四個關鍵施肥時期。前兩次氮肥偏重，后兩次偏重磷、鉀的全素肥，每年每株施10公斤以上，施肥方法以環施，穴施為好，施用量應隨產量增加而增加。在水份管理上要適時灌水，春旱嚴重的季節，芽萌動前，應灌足水一次，以利及時萌芽抽枝；初果期如遇夏旱，亦應及時灌水，保證果實正常生長；7月下旬一8月下旬雨季，經常做好理溝排水防澇工作。
二、整形修剪
根據不同品種的生長特性，選擇不同的整形方式。（1）海沃特：生長勢旺，成花力弱，以株叢式（少主干）配T型架為主。（2）青城系、川獼系品種：生長中庸，易成花，可采用多主干扇形配籬壁架，進入盛果期即形成單籬壁帶小平棚，可達到早果豐產的效果。
生長季的修剪：
（1）抹芽：除去雙芽、弱梢和過密的新梢、樹上的干枯枝。一般要求在1平方米內留芽12一13個。
（2）摘心：一般5月下旬摘心進行，此時新梢有80公分左右，可節省養分，對來年花芽形成有利，并能提高當年產量和品質。較強旺的徒長性果枝在果實以上留6一8片葉摘心，再發生的二、三次枝留2一3片葉摘心。
（3）合理利用空間：凡是有空間利用的，除必須修剪的以外，能利用的盡量保留不剪，原則上是稀密適度，不影響植株生長。尤其是幼樹可多留樹，爭取早結果。
（4）疏除畸形果、傷果、小果：一般徒長性果枝留2一4個果，中長果枝留4一6個果，短果枝留1一2個果，葉果比一般保持在5:1左右。通過疏果以增大單果重，提高果實品質。
三、正確安全、有效地使用吡效隆
在作好肥水管理、修剪、疏果等常規管理的前提下，正確使用吡效隆，能明顯增大果實，提高產量，提高果實的商品價值。方法是：謝花后15一20天，以濃度10一20 PPm的吡效隆液劑直接浸幼果。
四、采收、貯藏
最好在10月中、下旬采收，以避開高溫期，采果前七天左右噴一次殺菌劑，如500一
800倍液可濕性多菌靈液，可除去果面污跡，減少貯藏過程中蒂腐病的發生。采果時要求輕采輕放，齊果柄剪下，剔除蟲傷爛果，分級包裝。
獼猴桃的貯藏條件是溫度5℃左右，濕度90一95%，并要求采收后迅速預冷散熱，24小時內進貯藏庫。用塑料袋單果包裝后，再裝入果箱，在凍庫貯藏，或常溫下貯藏，只要能保證滿足獼猴桃貯藏的溫度條件即可。
獼猴桃花期如何管理
4月下旬獼猴桃開花結果期,除做好人工輔助授粉和疏蕾疏花蔬果外,還需注意以下三方面的管理。
1)防治花腐病和花蕾蛆。花腐病和花蕾蛆主要危害花和幼果。首先使花瓣變褐腐爛,似燙傷狀,病菌從花瓣擴展到幼果上,引起幼果變褐萎縮,病果易脫落。若發生花腐病,可在花蕾期和花期用1 500倍液甲基托布津和20%福美鐵可濕性粉劑800~1 000倍液、100 mg/kg農用鏈霉素防治2次。
花蕾蛆主要危害花朵,在蕾期鉆入,引起落蕾落花。一般可選用殺滅菊酯1 000倍液加多菌靈可濕性粉劑800倍液,在花蕾露紅期噴1次。
2)補施壯果促梢肥。冬肥施得不足的園,要補施壯果促梢肥,以促進果實膨大和枝條充實健壯。施肥時間一般在5月下旬至6月中旬,肥料以氮肥、鉀肥和有機肥為主,也可葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素,每7天1次,噴2~3次。
3)抹芽摘心。抹除砧木萌蘗,以及過密的、多余的、位置不當的萌芽,特別是冬春季修剪不到位的園,要及時抹除多余的花枝,使樹體合理負載。同時,摘去新梢頂部幼嫩部分,抑制其頂端生長優勢,使養分集中供給花果生長發育。一般要求營養枝留60~80 cm摘心,結果枝于最上面坐果節上部留5~7片葉摘心,二次新梢留3~5片葉摘心。
獼猴桃栽培技術
獼猴桃防倒春寒辦法
灑水
易發作“倒春寒”的當地，應在獼猴桃萌發前后灑水1～2次，能夠下降地溫，推延萌發。
噴鹽水
在低溫凍害降臨之前，可給樹噴10％～15％的鹽水。既可添加樹體細胞濃度，下降冰點，又能添加空氣濕度，水遇冷凝聚放出潛熱，可減輕樹體凍害。
夜間熏煙
在寒潮到來時，在獼猴桃園內做好堆柴煙熏的預備。通常每畝能夠堆積柴禾6～7堆。當夜間溫度降至0℃時，立即點燃，既可削減輻射降溫，又能夠添加果園的熱量，達到防止“倒春寒”的效果。
噴施肥料
對處于萌發至開花期的獼猴桃樹，在凍害降臨前，給樹上噴施0.3％～0.5％的磷酸二氫鉀水溶液，能夠添加樹體的抗寒性。
涂白
初春，給獼猴桃樹枝上涂白或給樹冠上噴布8％～10％的石灰白溶液，既能削減太陽能的吸收、推延萌發和開花，又能起到殺蟲滅卵的效果。
噴激素
早春噴施0.1％～0.3％的青鮮素或抽條劑30倍液，能有效地推延開花和按捺萌發。
凍后辦理
遭到凍害，可采納以下急救辦法：①加強水肥辦理，促進獼猴桃樹體趕快康復。能夠給每株施入人、畜糞合計20千克和尿素1千克擺布。也可給葉面噴1～2次 0.2％的尿素和0.2％的磷酸二氫鉀混合液。②若萌發前受害，可噴0.005％的赤霉素，進步坐果率。③加強獼猴桃的病蟲防治，保護好葉片。
獼猴桃幼苗后期階段怎樣管理？？？？
選建園地 獼猴桃性喜陰涼濕潤的環境，怕旱、怕澇、怕風、耐寒，但不耐早春的晚霜，故山區獼猴桃園宜選在背風向陽的山坡或空地，土壤以疏松、排水良好、有機質含量高、pH值在5.5～6.5的微酸性沙質壤土為好。
栽培方法 栽植時間從秋季落葉到開春發芽前均可，但以秋季10月下旬和春季2月下旬枝梢傷期前為好。
搭架 一般采用棚架栽培，有棚欄架式、拱橋隧道架式和籬笆架式，以水平棚架最為適宜。
夏季管理 夏季萌芽后，應抹除徒長的側蔓。從6月份起，要經常綁縛新梢，使之均勻布滿架面。結果枝留10～15節，營養枝留15～20節，其余的全部摘除。
合理控果 首先在花芽分化期噴施促花王3號促進花芽分化，合理控制果量。另外，在幼果期、果實膨大期進行全園普噴壯果蒂靈增粗果蒂加大營養輸送量，防止畸形果、裂果的產生。
冬季修剪 在12月下旬到翌年2月下旬進行修剪。冬剪后，一般每畝架面留果枝3～4個，留芽15～16個。每株完整樹體結構是：1個主干，2個主枝，3個副主枝，26個側枝，90個結果母枝，315個結果枝。其次，在修剪口處涂愈傷防腐膜防止水分蒸發和營養消耗。
科學采收 獼猴桃果實的采收在9月中旬到10月中旬進行。這時果實已充分成熟，可進行采摘。采摘時要輕摘輕放，堆置應避免擠壓、碰傷。采收后要經過8～10天的后熟期才能食用。
防治蟲害 獼猴桃抗病、抗蟲能力很強，其主要害蟲有小葉蟬、豆天蛾及介殼蟲等，應噴施針對性藥劑+新高脂膜進行防治。
獼猴桃樹怎么種植
獼猴桃種植全面管理技術
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。因其維生素C含量在水果中名列前茅而被譽為“果中之王”，獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。除具有較高的營養價值和醫療保健作用外，還具有較高的經濟價值，被譽為“綠色金礦”。
近年來，中國獼猴桃種植面積、產量均居世界各國之首，陜西省周至縣是世界公認的獼猴桃適生區，也是全國最大的種植基地。如何科學種植、提高獼猴桃的產量和質量，是目前果農朋友非常關注的問題，先將栽培要點介紹如下，以供參考。
1.園地及架式選擇
獼猴桃喜歡生長在溫暖濕潤的山谷中，要求日照時間相對較短，對土壤的要求不是很嚴。在選擇園地時，以光照充足、靠水源，雨量適中、濕度稍大地帶，疏松、通氣良好的沙質壤土或沙土或富含腐殖質的疏松土類的丘陵山地作建園地為佳。
獼猴桃是藤本植物，必須在種植后立即豎立堅固耐久的支架，以利于其生長和結果。獼猴桃種植主要采用的搭架方式有：Ｔ形架、籬架、三角架、大棚架等。多采用平頂大棚架，可就地利用原有的小徑樹作活樁，再加一些可替換的竹木臟，關鍵部位使用混凝土樁。就地架高1.8米，用10－12號鐵絲縱橫交叉呈“井”字形網絡，鐵絲間距60厘米左右。
2.合理搭配雌雄比例
獼猴桃為雌雄異株植物，偶有雌雄異花同株的。為了能使雌花授粉受精順利進行，提高坐果率，栽植獼猴桃時應搭配好雌雄株比例。雌雄株比例一般是8:1，也可配成6:1，雌株品種不一樣，其配套也不一樣。
3.合理施肥
獼猴桃是需肥較多的多年生藤本果樹，使其早果、豐產、穩產、優質、長壽的重要的物質基礎有賴于合理的施肥。
于2月底至3月初施一次催芽肥。可先在樹盤周圍松土，然后撒施，再深翻入土中；也可采用條施,一般溝深20cm左右,施入肥料后蓋土。每株施尿素0.1kg。
在獼猴桃開花前、幼果期、果實膨大期分別施保花保果肥+“瓜果壯蒂靈”，滿足果實發育的生理需要，防止弱花或落花、落果，提高果實膨大速度，壯果、增色。
獼猴桃在采果后的10月－11月落葉前施入有機肥，配合施速效氮肥等化肥，在我國中部、中南部地區，提倡早施，一般采果后即施入。基肥施入量占全年施肥量的60%。通常幼年樹，每株施腐熟廄肥50千克，加過磷酸鈣和氯化鉀各0.25千克。成年結果樹，每株施腐熟廄肥50－80千克，加入過磷酸鈣1千克和氯化鉀0.2－0.5千克，或復合肥1千克。
4.生長期間進行新梢管理和疏花疏果。
萌芽期開始，抹除主干、主蔓上著生位置不合適或過密的萌芽、癟芽等。
在新梢半木質化時進行摘心，對生長強旺的結果枝和發育枝在其頂端開始彎曲纏繞時即可進行。全樹新梢旺長時，可在新梢迅速生長前在樹身或主枝下部嫩皮處用錐針環周扎兩排孔，用毛刷壓孔環刷“促花王1號”，可有效控制枝條瘋長，使獼猴桃早開花、多坐果。
同一枝條上疏去基部的花蕾和幼果，留中上部果。中、長果枝一般每枝留2～5果，短果枝上每枝留1果或不留果。
5.主要病蟲害防治
為害獼猴桃的病蟲害較少。常見病害有褐斑病和根結線蟲病。常見蟲害主要是一些雜食性的害蟲，如金龜子類、卷葉蟲類、介殼蟲類、斑衣蠟蟬及透翅蛾等。目前生產上基本不造成大的經濟危害。一般可采用以農業防治為主的綜合防治法。
采果后進行清園，將果園中的病蟲枝、殘枝、死枝和掛在樹上的殘果、僵果以及散落在地上的落果、病蟲果帶出園外集中銷毀，減少病蟲侵染源。
獼猴桃落葉后和立春后對果園噴藥殺菌消毒，可用石硫合劑（波爾多液）+“護樹將軍”，阻礙越冬病蟲著落于樹體繁衍，保溫防凍。
6.做好整形修剪工作
株枝整形根據搭架方式而定，要充分利用架面，使枝條分布均勻，從而達到高產優質的目的。
獼猴桃修剪分冬剪、夏剪和雄株修剪。冬剪在落葉后至早春萌芽前1個月期間進行，以疏剪為主，適量短截；多留主蔓和結果母枝，應剪去過密大枝、細弱枝、交叉枝和病蟲枝。夏剪主要是在5月中旬至7月上旬進行，除萌、摘心、疏剪及綁縛，及時抹去主干上的萌芽，安排枝蔓空間。雄株修剪在5－6月花后進行。每株留3－4個枝，每條枝留芽4－6個，當新梢長1米時摘心。
修剪時難免造成傷口，如不及時封閉，就會干裂，還會引起病蟲害的侵染，造成樹勢早衰，因此要在傷口處涂抹“愈傷防腐膜”，向內使樹體內的病原菌窒息死亡，向外阻止了病蟲害的侵入；保護傷口愈合組織生長，使樹勢得到很好的恢復。
目前，獼猴桃在全國發展的勢頭很盛。在獼猴桃栽培中，要想獲得優質豐產高效，必須重視以上栽培技術及關鍵時期的科學管理，獲得好的經濟收入。（云南農業大學植物保護學院 李婷）
怎樣修剪獼猴桃樹，栽培技術，農業技術信息
栽培技術
喜陰涼濕潤
陽性樹種，耐半陰。喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風。耐寒，不耐早春晚霜，獼猴桃園選在背風向陽山坡或空地，土壤深厚、濕潤、疏松、排水良好、有機質含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙質壤土。忌低洼積水環境。栽植時間從秋末到開春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢傷流期前。
果實采收
果實的采收在9月中旬到10月中旬。這時果實充分成熟，進行采摘。采摘輕摘輕放，避免擠壓、碰傷。采收后經8～10天后熟期才食用。
施肥
施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。
從萌芽到開花結果，適當追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥為主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。
澆水
水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不
抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。經濟用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。
對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。
開花時期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。雨季應注意排水，雨季過后秋季控制灌水，以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。
人工授粉
獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農業措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質亦佳。
花粉的采集
在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：
①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉；
②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；
③花藥上蓋一層報紙后放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開裂后用細籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶內，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到100%，但隨著貯藏時間的延長，授粉后果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果最好。
采集花粉注意事項
①采花的最佳時間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時不要采摘濕潤的花朵以及有很重露水的花朵。
②采收的花朵應為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹枝、葉片等雜質；
③如果主花達到采收標準后，采摘主花時請注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可產生花粉；
④花朵采收后不要堆放，要在最短的時間內，分小批存放在透氣的袋子或者硬紙板托盤里，并且避開陽光，在涼爽、干燥的地方保存。
花粉配比
為節約花粉用量，純花粉可與滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，現配現用時也可將花藥殼作為填充物粉碎后與花粉混合均勻直接使用。
授粉方法
授粉最好在每天的8：00-11：00對當天開放的雌花柱頭上授粉，連續授3次，效果更好。1朵花至少有3個柱頭授上花粉，才能顯著提高果實質量。雌花開放后5 d之內均可進行授粉，但隨著開放時間的延長，授粉受精后果實內的種子數和果個會逐漸下降，以花開放后1～2 d的授粉效果最好，第4天授粉坐果率顯著降低。具體方法如下：
（1）對花授粉。采集當天早晨剛開放的雄花，花瓣向上
放在盤子上，用雄花直接對著剛開放的雌花，用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天氣時全天均可采集雄花對花授粉。采集較晚的雄花可在手上輕輕涂抹，檢查花粉數量的多少。對花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。
（2）蜜蜂授粉。獼猴桃花沒有蜜腺，對蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉時需要的蜂量較大，大致每1 334 平方米獼猴桃園就應有1箱蜂，每箱中有不少于3萬頭活力旺盛的蜜蜂。一般在約有10%的雌花開放時將蜂箱移入園內，過早會使蜜蜂習慣于園外其他蜜源植物，而減少采集獼猴桃花粉的次數。應注意在園中和果園附近不能留有與獼猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期與獼猴桃相近），以免分散蜜蜂。為了增強蜜蜂的活力，每2 d給每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱還應放置在園中向陽的地方。
（3）散花授粉。于上午6：00-8：00時收集當天開放的雄花花藥，在9：00-11：00之間用雞毛或毛筆輕輕彈撒在雌花柱頭上。
（4）簡易授粉器授粉。將已采集的花粉用滑石粉等稀釋5～10倍，裝入塑料瓶中，在瓶蓋上插通氣管，將花粉吹向柱頭。也可用小毛筆或鉛筆橡皮頭，蘸取花粉，輕輕涂在雌花的柱頭上。
（5）檢查補授。授過粉的雌花一般24 h后柱頭顏色由乳白色變為淡黃色，而未授粉的花的柱頭是乳白色，需補授，連續進行2～3 d即可結束。
蟲害防治
桑白質蚧
防治可用殺螟松的1000 倍液噴霧；根結線蟲可用畝施克線磷40%液1-4 千克來進行防治。
花腐病
花芽前畝用3-5 波美度石硫合劑，或者65%代森鋅可濕性粉劑的500 液，來進行防治。
葉枯病
可用50%的托布津可濕性粉劑800-1000 倍液來進行防治。
灰霉病
可用敵人菌丹的1000 倍液或者代森鋅的800 倍液來進行防治。
軟腐病及熟腐病
可用多菌靈800-1000 倍液來進行防治。
獼猴桃的種植技術
栽培技術
喜陰涼濕潤
陽性樹種，耐半陰。喜陰涼濕潤環境，怕旱、澇、風。耐寒，不耐早春晚霜，獼猴桃園選在背風向陽山坡或空地，土壤深厚、濕潤、疏松、排水良好、有機質含量高、pH在5.5～6.5微酸性沙質壤土。忌低洼積水環境。栽植時間從秋末到開春，秋季十月下旬和春季二月下旬枝梢傷流期前。
果實采收
果實的采收在9月中旬到10月中旬。這時果實充分成熟，進行采摘。采摘輕摘輕放，避免擠壓、碰傷。采收后經8～10天后熟期才食用。
施肥
施肥獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季采果之后作基肥形式施下，有肥5000kg/667平方米，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667平方米。
從萌芽到開花結果，適當追肥，以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施占全年的2/3。8月以速效P.K肥為主，施入量是N15~20kg//667平方米、P5~7kg/667平方米，K6~8kg/667平方米，此次追肥占全年的1/3。
澆水
水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分布淺，不抗旱也不
抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。經濟用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體溫度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。
對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。
開花時期需要稍干燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。雨季應注意排水，雨季過后秋季控制灌水，以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。
人工授粉
獼猴桃在自然條件下，主要是靠昆蟲傳粉，在勞力資源較充足和管理精細的果園里，人工輔助授粉也是重要的農業措施之一。大量的人工授粉實踐表明，授粉愈好，果實的種子愈多，果個愈大，品質亦佳。
花粉的采集
在授粉前2～3 d，選擇比雌樹品種花期略早、花粉量多、與雌性品種親合力強、花粉萌芽率高、花期長的雄株，采集含苞待放或初開放而花藥未開裂的雄花，用小鑷子、牙刷、剪刀等取下花藥，然后采取如下方法脫粉：
①將花藥平攤于紙上，在25～28 ℃下放置20～24 h，使花開 山西果樹SHANXIFRUITS 2013（3）放散出花粉；
②將花藥攤放在桌面上，在距桌面100 cm的上方懸掛100 w電燈泡照射，待花藥開裂取出花粉；
③花藥上蓋一層報紙后放在陽光下脫粉，也可在溫度不高的熱炕上脫粉。花藥開裂后用細籮篩出花粉，裝入干凈的玻璃瓶內，貯藏于低溫干燥處待用。純花粉在-20 ℃的密封容器中可貯藏1～2年，在5 ℃的家用冰箱中可貯藏10 d以上。在干燥的室溫條件下貯藏5 d的授粉坐果率可達到100%，但隨著貯藏時間的延長，授粉后果實的重量逐漸降低，以貯藏24～48 h的花粉授粉效果最好。
采集花粉注意事項
①采花的最佳時間是天氣晴朗的上午9：00-11：00和下午的17：00-19：00，在雨天或者下雨時不要采摘濕潤的花朵以及有很重露水的花朵。
②采收的花朵應為獼猴桃雄性花，所采花朵中不能含有雌花、花梗、沙石、樹枝、葉片等雜質；
③如果主花達到采收標準后，采摘主花時請注意不要采摘耳花的花蕾，耳花成熟后也可產生花粉；
④花朵采收后不要堆放，要在最短的時間內，分小批存放在透氣的袋子或者硬紙板托盤里，并且避開陽光，在涼爽、干燥的地方保存。
花粉配比
為節約花粉用量，純花粉可與滑石粉、淀粉、松花粉等填充物按1︰（5～10）比例配制，現配現用時也可將花藥殼作為填充物粉碎后與花粉混合均勻直接使用。
授粉方法
授粉最好在每天的8：00-11：00對當天開放的雌花柱頭上授粉，連續授3次，效果更好。1朵花至少有3個柱頭授上花粉，才能顯著提高果實質量。雌花開放后5 d之內均可進行授粉，但隨著開放時間的延長，授粉受精后果實內的種子數和果個會逐漸下降，以花開放后1～2 d的授粉效果最好，第4天授粉坐果率顯著降低。具體方法如下：
（1）對花授粉。采集當天早晨剛開放的雄花，花瓣向上
放在盤子上，用雄花直接對著剛開放的雌花，用雄花的雄蕊輕輕在雌花柱頭上涂抹，每朵雄花可授7～8朵雌花。晴天上午10：00以前可采集雄花，10：00以后雄花花粉散落，在多云天氣時全天均可采集雄花對花授粉。采集較晚的雄花可在手上輕輕涂抹，檢查花粉數量的多少。對花授粉速度慢，但授粉效果是人工授粉方法中最好的。
（2）蜜蜂授粉。獼猴桃花沒有蜜腺，對蜜蜂的吸引力不大，所以用蜜蜂授粉時需要的蜂量較大，大致每1 334 平方米獼猴桃園就應有1箱蜂，每箱中有不少于3萬頭活力旺盛的蜜蜂。一般在約有10%的雌花開放時將蜂箱移入園內，過早會使蜜蜂習慣于園外其他蜜源植物，而減少采集獼猴桃花粉的次數。應注意在園中和果園附近不能留有與獼猴桃花期相同的植物（刺槐、柿子花期與獼猴桃相近），以免分散蜜蜂。為了增強蜜蜂的活力，每2 d給每箱蜜蜂喂1 L 50%的糖水，蜂箱還應放置在園中向陽的地方。
（3）散花授粉。于上午6：00-8：00時收集當天開放的雄花花藥，在9：00-11：00之間用雞毛或毛筆輕輕彈撒在雌花柱頭上。
（4）簡易授粉器授粉。將已采集的花粉用滑石粉等稀釋5～10倍，裝入塑料瓶中，在瓶蓋上插通氣管，將花粉吹向柱頭。也可用小毛筆或鉛筆橡皮頭，蘸取花粉，輕輕涂在雌花的柱頭上。
（5）檢查補授。授過粉的雌花一般24 h后柱頭顏色由乳白色變為淡黃色，而未授粉的花的柱頭是乳白色，需補授，連續進行2～3 d即可結束。
蟲害防治
桑白質蚧
防治可用殺螟松的1000 倍液噴霧；根結線蟲可用畝施克線磷40%液1-4 千克來進行防治。
花腐病
花芽前畝用3-5 波美度石硫合劑，或者65%代森鋅可濕性粉劑的500 液，來進行防治。
葉枯病
可用50%的托布津可濕性粉劑800-1000 倍液來進行防治。
灰霉病
可用敵人菌丹的1000 倍液或者代森鋅的800 倍液來進行防治。
軟腐病及熟腐病
可用多菌靈800-1000 倍液來進行防治。
狝猴桃秋季施肥管理與修剪技術
早春追施催芽肥 春季土壤解凍、樹液流動后，樹體開始活動，此期施肥有利于萌芽開花，促進新梢生長。催芽肥宜在發芽前施用，以速效氮肥為主(氮肥占全年氮肥用量的1/2-2/3)配以少量磷、鉀肥。4年生樹一般畝施純氮8-10公斤，純磷4公斤，純鉀4公斤。采取全園撒施或株施，然后灌春水1-2次。
②花后追施促果肥 落花后30-40天是紅心獼猴桃果實迅速膨大時期，此階段果實生長迅速，體積增大很快，缺肥會使紅心獼猴膨大受阻。促果肥宜在落花后20-30天施入，以速效復合肥為主。同時噴施壯果蒂靈，增粗果蒂，提高營養輸送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果實著色靚麗、果型美、品味佳。4年生樹每株可施入磷酸二氫鉀0.25-0.3公斤。施后全園澆水一次。
③盛夏追施壯果肥 為使紅心獼猴桃果實在內部充實，增加單果重和提高品質，宜在6-7月份追施一次磷、鉀肥。為彌補后期枝梢生長時營養的不足，也可葉面噴施速效氮肥1-2次。此期葉面噴鈣肥還可增強果實的耐貯性。本次施肥應以葉面噴放為主，可選用0.5%磷酸二氫鉀、0.3-0.5%尿素液及0.5%硝酸鈣。
④采果后基施越冬肥 采果后葉片內失去大量營養，此時補給紅心獼猴桃樹體養分尤為重要。在未落葉前可對葉面噴施一次0.5%尿素液以增加葉片光合作用，促進養分向根、莖回流，增加養分貯備。秋季宜早施基肥，以圈糞、漚肥、堆肥、廄肥、餅肥等有機肥為主，并混施部分速效肥如過磷酸鈣、硝酸銨等。一般4年生樹株施有機肥20-30公斤，加0.25公斤過磷酸鈣及硝酸銨即可。可采用全園撒施或條溝施。施后及時灌水1次。