壓面機怎么用,壓面機怎么用視頻教程全套
壓面機的操作方法 手搖或電動壓面機操作方法:先把面和水按1:0·28,放在盆里充分攪拌成顆粒狀,在醒面5-8分鐘,調整好面棍的厚度(1·5毫米左右),就可開始壓面片了;第二遍將面片兩層合一層壓好后,先調整棍子薄厚(愛吃的薄厚),再安上刀;第三遍壓面片,切面條一次完成.(這樣壓出的面條筋道好吃) 多功能壓面機怎么用? 1、將多功能壓面機放在桌子邊或面案邊緣,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可適當放些鹽堿,如若做蛋面時再將蛋放入面中,在盆內一起調和. 2、將調和好的面團切成片狀(10毫米左右),… 閱讀更多 »壓面機怎么用,壓面機怎么用視頻教程全套