長期服檸檬酸鈣會引起老年癡呆嗎
怎么吃都不會,服用檸檬酸鈣是為了補鈣,適量的話是可以預防老年癡呆癥的;如果超過每天建議攝取量10倍或甚至20倍,可能會造成高鈣血癥的出現…………不懂再問,望采納,謝謝
哪些食物中含檸檬酸鈣
檸檬酸為食用酸類,可增強體內正常代謝,適當的劑量對人體無害.在某些食品中加入檸檬酸后口感好,并可促進食欲,在我國允許果醬、飲料、罐頭和糖果中使用檸檬酸. 雖然檸檬酸對人體無直接危害,但它可以促進體內鈣的排泄和沉積,如長期食用含檸檬酸的食品,有可能導致低鈣血癥.兒童表現有神經系統不穩定、易興奮、植物神經紊亂;大人則為手足抽搐、肌肉痙攣,感覺異常,瘙癢及消化道癥狀等. 基于檸檬酸對鈣的代謝可產生的影響,經常食用罐頭、飲料、果醬、酸味糖果的人們,特別是孩子,要注意補鈣,多喝生奶、魚頭、魚骨湯、吃些小蝦皮等,以免導致血鈣不足而影響健康
gnc檸檬酸鈣鈣片是什么顏色
是白色的橢圓形片劑.產品功效:檸檬酸鈣是一種給佳鈣源,其單位體積中鈣含量高,無酸的條件下可溶解,人體吸收率高.檸檬酸鈣是聯合國世界衛生公認的最優秀新一代鈣源.適合人群:需要補充鈣者,骨質疏松,腰酸痛痛、青少年、中老年、或者懷孕哺乳的婦女.服用方法:每日2次,每次1-2粒,隨餐服用或飯后.
什么食品有檸檬酸鈣?
檸檬酸可作為酸味劑,用于清涼飲料、混成酒、果脯、果醬、罐頭中.也可用作食用的軟化劑、防腐劑和抗氧化劑,廣泛應用于飼料制造業、糕點、罐頭加工業及油脂加工等食品工業
有人知道檸檬酸鈣和碳酸鈣哪個好嗎,有什么推薦?
檸檬酸鈣吸收率更高,溫和不傷胃,這里不得不說一下Swisse斯維詩 K2鈣,不僅是含有檸檬酸鈣,而且還有維生素D3促進鈣吸收,還有維生素K2促骨鈣沉積,同時有助于血管健康.
哪些鈣片是含檸檬酸鈣的?
檸檬酸鈣片 1.特點:鈣源更精純(提取于檸檬) 服用更安心(不腹漲,不便秘,不易結石) 更好吸收(溶解率遠遠高于普通鈣片) 2.新＂鈣＂念:1)一生都要補鈣 2)補鈣就像存錢 3)補鈣,少量多次 4)補鈣重在安全 5)要鈣,不要結石 3.鈣劑的選擇標準 1)有機鈣–利于身體吸收利用 2)純凈的鈣–重金屬含量低 3)溶解性高的鈣–利于吸收 4)不產氣的鈣–不良反應低,沒有漲氣,胃痛,便秘等副作用 5)人人都可以吃的鈣–適用人群廣泛,特別是兒童,老人,糖尿病患者,高血壓,孕婦,生長發育中的青少年,35歲以后的中年男女.
乳酸鈣和檸檬酸鈣哪個吸收好有什么不同
不好意思,乳酸鈣吸收會產生沉淀,檸檬酸鈣不產生沉淀,有水生成,故選檸檬酸鈣
檸檬酸鈣的物理性質
溶解度:0.1 M HCl: 0.01 M at 20 °C, clear, colorless 白色結晶狀粉末,無臭,稍有吸濕性,微溶于水,能溶于酸,幾乎不溶于乙醇,結晶水加熱至于100℃漸失去水分,120℃時完全失水.
檸檬酸鈣沉淀是什么顏色的
是白色的橢圓形片劑. 檸檬酸鈣是一種給佳鈣源,其單位體積中鈣含量高,無酸的條件下可溶解,人體吸收率高.檸檬酸鈣是聯合國世界衛生公認的最優秀新一代鈣源. 需要補充鈣者,骨質疏松,腰酸痛痛、青少年、中老年、或者懷孕哺乳的婦女. 一般每日2次,每次1-2粒,隨餐服用或飯后.
檸檬酸鈣與檸檬酸有什么區別
檸檬酸鈣是檸檬酸的鈣鹽
檸檬酸鈣 分子式：
（C6H5O7）2Ca3·4H2O
分子量：
570.56
產品性狀：
白色結晶狀粉末，微溶于水，能溶于酸。
適用范圍：在食品工業中用作鰲和劑、緩沖劑、組織凝固劑以及鈣質強化劑。作為營養強化劑使用量：谷類及其制品8-16g，飲液及乳飲料1.8-3.6g。
發展概述】檸檬酸是目前化學清洗中用得較廣的有機酸，在水溶液中是一種三價酸。因為檸檬酸本身與Fe304的反應較緩慢，與Fe203反應所生成的檸檬酸鐵的溶解度較小，易產生沉淀。用檸檬酸作清洗劑時,要在清洗液中加氨,將溶液的pH調至3.5～4.0,在這樣的條件下，清洗溶液的主要成分是檸檬酸單銨,與鐵離子會生成易溶的絡合物，有很好的清洗效果。與Fe3+形成絡合離子，水中呈游離狀態的Fe3+減少了,減輕其對金屬的腐蝕。檸檬酸清除附著物的能力比鹽酸小,只能清除鐵垢和鐵銹,不能清除銅垢、鈣鎂水垢和硅酸鹽水垢等，清洗時要求溫度較高和流速較大，價格也較貴。清洗廢液中有大量的膠態檸檬酸鐵的絡合物，勿將清洗廢液直接排走，只能用熱水將其排擠掉。若直接排放，膠態絡合物會附著在金屬表面，經過干燥或焙烤，形成很難沖洗掉的膜狀物。檸檬酸通常在不宜使用鹽酸的情況下才使用。
【技術指標】 GB 1987-86
【制取】工業上檸檬酸由蔗糖發酵制得。
發酵 C12H22011+H20+302—→2C6H807+4H20
【燃爆危險】本品可燃，具刺激性。
【危險特性】粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險。
【毒性及防護】未見毒性報道。在工業使用中，接觸者可能引起濕疹。使用現場自然通風；作業人員穿工作服，戴手套。
【包裝及儲運】凈重50kg木桶(內襯塑料袋)或編織袋內襯塑料袋裝。儲于陰涼、干燥處，遠離火種、熱源，防止陽光直射。與氧化劑、油類及酸、堿類分開存放。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。嚴禁雨天搬運。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝損壞。
【用途】主要用于香料或作為飲料的酸化劑，在食品和醫學上用作多價螯合劑，也是化學中間體。
(1)鍋爐化學清洗酸洗劑
檸檬酸酸洗是在鍋爐大型化，鹽酸酸洗引起奧氏體(不銹)鋼應力腐蝕破裂的情況下發展起來的二種酸洗劑。由于檸檬酸不含氯離子，不會引起奧氏體的應力腐蝕破裂。所以適用于結構復雜和系統很復雜的高參數、大容量鍋爐，特別適用于奧氏體鋼和蛇形管的清洗。清洗時，清洗液濃度一般應控制在3％～4％之間，溫度為90～98％，pH值在3．5～4．0之間，清洗流速為O．3～2．Om／s，清洗時問控制在3～5h。檸檬酸清洗存在的問題為檸檬酸廢液處理較復雜，它無溶解硅酸鹽垢的能力，機組啟動時還應有洗硅措施，藥品昂貴，操作不當時還會產生檸檬酸鐵沉淀.使用檸檬酸做清洗劑時應注意：
①在專用的溶液箱中將緩蝕劑攪拌溶解,用除鹽水溶解檸檬酸,并加氨水調整清洗液pH為3.5～4.0.用蒸汽將配制好的清洗液加熱至90℃以上。
②確認清洗系統無漏泄時，用清洗泵將檸檬酸送至被清洗的鍋爐中。
③在清洗過程中，每30min采樣化驗一次清洗液中檸檬酸濃度、Fe2+濃度及pH值。在整個清洗過程中應保持清洗液pH始終在3．5～4．0之間(用氨水調節)。
④當酸洗至既定時間后或清洗液中Fe2+含量基本穩定后，結束酸洗。 ⑤酸洗結束后，用熱的除鹽水(90℃以上)排擠檸檬酸液并進行沖洗。為提高沖洗效果，盡量提高沖洗流速，直到排出水pH為5～6，含鐵量小于20～30mg／L時為止。
(2)鍋爐化學清洗漂洗劑
當用鹽酸或檸檬酸作酸洗劑時，在酸洗結束并用除鹽水(或軟化水)沖洗后，一般要再用稀檸檬酸溶液進行一次沖洗，通常稱為漂洗，是利用檸檬酸有絡合鐵離子的能力，除去酸洗和水沖洗后殘留在清洗系統內的鐵離子，以及水沖洗時可能在金屬表面產生的鐵銹。采用0.2％～0.4％的稀檸檬酸溶液(含有0．05％的緩蝕劑)，pH值為3．5～4．0，溫度60～90℃，時間2～3h。在漂洗中應注意以下問題：
①漂洗液應用除鹽水(或軟化水)配制。
②配制方法采用邊循環邊加藥的方法進行，即先用清洗泵使漂洗水在清洗系統中進行循環，并在循環的同時將水加熱至60～90℃，然后連續地向漂洗水中加入已事先配制好的濃藥品，加藥順序為漂洗劑、緩蝕劑，并用氨水調解pH為3．5～4．0。
③在漂洗過程中應經常測定漂洗液溫度及pH值。
④漂洗結束后，用除鹽水(或軟化水)沖洗干凈系統后轉入下道工序。
提取工藝:
檸檬酸是食品加工業中很重要的食品添加劑，也廣泛應用于醫藥、染料及其他工業。檸檬酸生產有兩條途徑，一條是以淀粉及糖類為原料，用微生物發酵方法來制取；另一條是從含酸分豐富的原料中提取，特別是在果品加工中進行綜合利用如制梅胚后排出的咸酸汁液，其含酸量可達4—5%，制柑橘胚后排出的咸酸汁液都是提取檸檬酸很好原料。其工藝為：
1. 原料澄清過濾：橘汁、梅汁中含有不少果膠及雜質，需進行澄清，促進雜質沉淀，然后用壓濾機壓濾。
2. 中和：可用碳酸鈣或石灰中和，要預先調成漿狀進行，最好加入15%碳酸鈣中和。具體做法是：把橘汁、梅汁等咸酸水加熱至75攝氏度時，逐漸加入碳酸鈣乳漿，繼續加熱2小時，初溫控制在5攝氏度左右，最后可升高到100攝氏度，至溶液呈青綠色時，即表示已完成中和反應。然后靜置沉淀，此沉淀即為果酸鈣（以檸檬酸鈣為主）。
3. 除鹽：所得檸檬酸鈣含有鹽分，可用清水洗滌，加熱至70—80攝氏度，反復多次，直至鹽分除凈為止，干燥備用。
4. 酸解脫色：檸檬酸鈣漿液加熱至60—70攝氏度，加入濃度為35 %的硫酸，沸騰3小時左右，待檸檬酸鈣分解完成，即靜置沉淀，上層清液為檸檬酸溶液。將暗紅色的檸檬酸用1—2%活性炭脫色半小時，則得無色清液。
5. 濃縮、晶析：將無色檸檬酸液進行濃縮，至固形物含量75%時，于結晶缸內靜置結晶。4—5天可完成晶析。
6. 離心、干燥：檸檬酸結晶還含有一定水分和雜質，需用離心機除去。然后在75攝氏度下干燥到含水量達1%以下，最后通過過篩、分級、包裝即為成品。