香檳(香檳玫瑰花語)
介紹一下香檳. 簡單的說就是帶氣的葡萄酒 什么是香檳? 簡單的說,香檳就是產自法國香檳省的一種帶有氣泡的葡萄酒 香檳是什么? 香檳是其實是個地方名,原意是指石灰質土,現在指的是在法國巴黎東北145公里的香檳區所生產的汽泡酒,香檳區是世上極小數純用人手收成葡萄的產區。雖然,其它國家或地區也有同類的汽泡酒生產,但也不能標作“香檳”只能叫作汽泡酒,而且質素也無法與最高質素的香檳相比。因此,香檳是最佳的汽泡酒。 香檳的制作過程極為復雜,傳統工序約需一百項手作處理,雖然現在很多能用機器作為替代,但仍是相當… 閱讀更多 »香檳(香檳玫瑰花語)