香檳(香檳玫瑰花語)
介紹一下香檳. 簡單的說就是帶氣的葡萄酒 什么是香檳? 簡單的說,香檳就是產(chǎn)自法國香檳省的一種帶有氣泡的葡萄酒 香檳是什么? 香檳是其實是個地方名,原意是指石灰質(zhì)土,現(xiàn)在指的是在法國巴黎東北145公里的香檳區(qū)所生產(chǎn)的汽泡酒,香檳區(qū)是世上極小數(shù)純用人手收成葡萄的產(chǎn)區(qū)。雖然,其它國家或地區(qū)也有同類的汽泡酒生產(chǎn),但也不能標(biāo)作“香檳”只能叫作汽泡酒,而且質(zhì)素也無法與最高質(zhì)素的香檳相比。因此,香檳是最佳的汽泡酒。 香檳的制作過程極為復(fù)雜,傳統(tǒng)工序約需一百項手作處理,雖然現(xiàn)在很多能用機器作為替代,但仍是相當(dāng)… 閱讀更多 »香檳(香檳玫瑰花語)