牛排的制作方法牛排的家常做法,牛排的家常做法燉牛排
牛排怎么做? 原料:牛排500克 調料:蔥頭汁、黃酒、雞蛋、辣醬油、蕃茄沙司、黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片 制作方法:將牛排切成10克重的小塊,逐塊用刀拍成 1寸 半直徑的圓薄片,隨即用刀斬幾下, 把牛排逐片放入用蔥頭汁、黃酒等調成的鹵汁內 拖一拖,取出腌五分鐘,再用蛋糊涂拖; 下熱油鍋兩面煎成金黃色,烹上辣醬油和蕃茄 沙司,翻幾下出鍋裝盆,配以黃瓜片、土豆條, 或生菜和蕃茄片上席即可。 【煎牛排應何時放鹽及胡椒】 卓磊旗艦店 煎牛排應在肉塊完全熟之前,放調味料最適當。把鹽、胡椒放在砧板上,用手… 閱讀更多 »牛排的制作方法牛排的家常做法,牛排的家常做法燉牛排