吃蘋果和香蕉有什么好處?
吃香蕉的好處:
1. 預防或治療高血壓:香蕉內含鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果將香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。
2. 增加免疫力,預防癌癥: 香蕉內含Lectin,Lectin是一種蛋白質,在免疫系統上,可以進一步刺激T細胞分化,增強人體的抗癌的免疫力,而且它在腸胃道會直接被吸收,不像其他蛋白質會被分解,所以更具抗癌功效。
3. 富含纖維,預防便秘:香蕉含許多纖維,可刺激腸胃蠕動,增加糞便體積, 幫助排便。
4. 容易飽食,可以減肥:香蕉容易填飽肚子,一根香蕉大約等於半碗飯的熱量 ,所以很多人用來當減肥的食物,不過減肥時不能光吃香蕉,還要搭配其他 低熱量的食物,免得營養不均衡,賠上身體的健康,就劃不來羅! 從以上幾點看來,多吃香蕉,不僅有益身體,還能幫助蕉農度過難關,所以餐后大家來根香蕉吧!
5.香蕉里面有微量元素硼,運動后吃香蕉消除疲勞
蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素。尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高。
對疾病和健康的影響
含有豐富的水溶性食物纖維—果膠。果膠有保護腸壁、活化腸內有用的細菌、調整胃腸功能的作用,還有吸收水分、消除便秘、穩定血糖、美膚、吸附膽汁和膽固醇的作用,能夠有效地防止高血脂、高血壓、高血糖,清理腸道,預防大腸癌。
蘋果的酸味中的蘋果酸和檸檬酸能夠提高胃液的分泌,促進消化。
蘋果酸還可以穩定血糖,預防糖尿病,因此糖尿病患者宜吃酸味蘋果。
蘋果中的鉀含量豐富,能夠防治高血壓。因中國人的飲食中鹽分攝入嚴重超量,從而導致體內鈉、水潴留,促發高血壓。鉀能夠使促發高血壓的鈉從腎臟排出量增加,使細胞中鈉的含量降低,從而降低血壓。鉀還能擴張血管,和果膠共同作用能夠預防代謝綜合征。
蘋果還能防癌,預防鉛中毒。
蘋果汁有很強大的殺滅傳染性病毒的作用,吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃蘋果的人得感冒的機會要低。所以,有的科學家和醫生把蘋果稱為“全方位的健康水果”,或稱為“全科醫生”。現在空氣污染比較嚴重,多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能,保護肺部免受污染和煙塵的影響。
蘋果有著天然的怡人香氣,具有明顯的消除壓抑感的作用。
中醫認為蘋果性平,有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效。
飲食宜忌
蘋果不宜與海味同食。蘋果中含有鞣酸,與海味同食不僅降低海味蛋白質的營養價值,還易發生腹痛、惡心、嘔吐等。同樣道理,其他含鞣酸多的水果,如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等,都不宜與海味同食。
蘋果的營養很豐富,吃蘋果時要細嚼慢咽,這樣不僅有利于消化,更重要的是對減少人體疾病大有好處。