普洱沖泡方法是怎樣的?
留根泡法:洗茶后自始至終將泡開的茶湯留一部分在茶壺里,不把茶湯倒干.一般采… 普洱茶用不同方法沖泡,味道往往是不一樣的.有時嘗試改變沖泡方法,沖泡出來的…
普洱茶怎樣泡
泡嶸麒茗茶 (www.94069.com)
普洱生茶怎么泡才好 解析生普沖泡要素
泡普洱茶首先看你的普洱茶是新茶還是老茶,嫩度高不高。
新茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡,如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進(jìn)行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來。
泡法:取適當(dāng)量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中,一般茶葉和水的比例一般是1:20~30。注水,注水之后蓋上蓋子20秒后出湯,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯,分茶之后就可以飲用了。第三泡注水之后不用蓋蓋子,可以快點(diǎn)出湯,之后幾泡出湯時間可根據(jù)上一泡的濃淡進(jìn)行調(diào)整。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感覺很好。現(xiàn)在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好,有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時的激情,也不是隨聲附和,不過是時間,日久生情,成了生活的一部分。
普洱茶要怎么泡才好喝?
沖泡熟普洱茶要求用100攝氏度的沸水沖泡
普洱要怎么泡,才好喝呢?
用沸水泡才能泡出普洱的茶香,要想欣賞普洱的湯色,可以用專門的玻璃壺泡
有普洱茶沖泡的方法,需要什么樣的方式
日常沖泡
1 )溫壺滌具:先用滾水燙熱茶具,主要起溫壺溫杯的作用,同時可以滌具,隨后放入茶葉;
2 )潤茶:沖入約茶具容量 1/4 的滾水,然后快速倒去,以此清洗茶葉中的雜質(zhì),并且喚醒茶葉;
3 )頭道。倒沸水沖泡 10 秒左右,出茶水到公道杯中,濾網(wǎng)放到公道杯上,過濾碎茶。然后就可以倒到各個小瓷碗 ,溫了就可以喝了。
a. 每次泡好要倒入公道杯里慢慢喝,不能泡在壺里太長時間,否則燜熟茶葉不好。
b. 普洱茶即使變冷以后還是風(fēng)味十足,所以夏天的時候可以弄得冷一些,或者是冰過以后再喝。
c. 茶葉的浸泡時間,視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開始泡可以稍短些,泡久了可以稍長些。
摘自:福村梅記
請問如何沖泡普洱茶?
許多人都以為普洱茶的味道有霉味、事實(shí)上好的普洱茶應(yīng)該味道甘醇濃厚,不能有霉味。云南的茶都特別強(qiáng)調(diào)香氣,但是普洱茶是一種以味道帶動香氣的茶,剛喝下去的時候好像沒有味道,不過茶湯吞下去的時候,舌根又逐漸浮起甘醇的滋味,因?yàn)橄銡獠卦谖兜览铮杏X較沉。普洱茶是中國茶的一種,所以在沖泡時,基本上參考烏龍茶的泡法即可,但是在小細(xì)節(jié)上仍然和一般茶有別。
茶壺的選擇
泡普洱茶需要選擇腹大的壺,因?yàn)槠斩璧臐舛雀撸酶勾蟮牟鑹貨_泡,較能避免茶泡的過濃的問題,材質(zhì)最好是陶壺或紫砂壺。
茶葉的處理
沖泡時,茶葉分量約占壺身的1/5。若是普洱磚茶,則需要撥開后,置放約2周后再沖泡,味道較佳。普洱茶可續(xù)沖10次以上,因?yàn)槠斩栌心团莸奶匦裕詻_泡10次以后的普洱茶,還可以用煮茶的方式做最后的利用。
泡茶的水溫
由于普洱茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。第一泡在開水沖入后隨即倒出來(濕潤泡),用此茶水來燙杯。
泡茶的方式
(1)第二次沖入滾開水,浸泡15秒即倒出茶湯來品嘗,當(dāng)然不是必須依各人口感需求斟酌。
(2)第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過濃。
(3)第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類推。
資料來源:中國普洱茶網(wǎng) http://www.puercn.com/ 謝謝~
普洱生茶要怎樣泡第一泡是不是不能喝要倒掉呢
前兩道溫杯、洗茶,我都會倒掉,茶葉是農(nóng)產(chǎn)品,總會有些灰塵農(nóng)藥的殘留,洗兩遍比較安心.