吃芒果也要蘸辣椒 是真的嗎
吃芒果蘸辣椒是真的.在滇南、滇西南一帶盛產(chǎn)芒果的地區(qū),人們熱衷食用未成熟的青芒果,與熟芒果比起來(lái),它香脆的口感,別有一番風(fēng)味.許多水果攤、小吃攤都有青芒果蘸辣椒出售,其酸酸甜甜咸咸辣辣的特點(diǎn)是多女生逛街必吃的零食.這種食用習(xí)慣自古有之,儼然成為云南的特色美食.青芒果蘸辣椒其實(shí)做法很簡(jiǎn)單,有興趣的朋友可以嘗試在家做了試試,只怕嘗試后會(huì)上癮哦.選擇青芒果一到兩枚清凈干凈后去皮,把果肉取下切片或條.辣椒面里加入適量的鹽拌勻后就可用青芒果蘸了食用了.青芒果蘸辣椒其味酸、辣、甜、咸、脆,并有濃郁芒果香.在云南許多水果都可以蘸辣椒面吃,芒果、酸木瓜、橄欖等.若不善辣椒可換成醬油.
奇特的辣椒鹽青芒果怎么做好吃又簡(jiǎn)單,做
食材明細(xì) 青芒果適量 紅糖適量 醬油適量 辣椒鹽 適量 黃燈籠辣椒 適量 蒜蓉醬適量 辣椒鹽腌青芒果的做法步驟:1放適量紅糖,最好是稱斤散裝的那種,2辣椒鹽,是用辣椒粉和細(xì)鹽混合在一起的產(chǎn)物3辣椒最好放海南特產(chǎn)的黃燈籠辣椒醬.如果怕太辣就放海南的紅辣椒醬.4一定要生抽,5最好再加點(diǎn)蒜蓉醬.就能吃了6酸甜咸辣俱全!可以蘸醬吃,也可以把芒果切片拌著吃,很入味!小竅門: 不要加水進(jìn)去,芒果腌上會(huì)自己出水的.
云南芒果蘸辣椒面吃是什么感覺(jué)？
什么感覺(jué)？不就是初戀的感覺(jué)，熱辣之中帶點(diǎn)酸澀，豐富的口感令人無(wú)法自拔唄但是云南人吃的是尚未成熟的大青芒，就是那種果實(shí)偏硬帶酸味的，削去皮切成片后，用“單山蘸水”來(lái)拌，又辣又酸又甜的，你可能第一口吃不慣，但接下來(lái)就會(huì)停不了嘴的！
“單山蘸水”對(duì)于云南人，就像是“老干媽”對(duì)于貴州人，都是忘不掉的鄉(xiāng)愁。它是用辣椒面、花椒和胡椒等多種配料調(diào)制而成的，灑在不同的以酸味著稱的水果上，比如羊奶果、滇橄欖、多依果、酸木瓜這些，就會(huì)產(chǎn)生酸、甜、苦、辣、咸的五味人生令你無(wú)法自拔！
云南人這種吃芒果沾辣椒面的習(xí)慣，其實(shí)和廣東人吃荔枝沾醬油的習(xí)慣類似，都是與當(dāng)?shù)氐臍夂蛳⑾⑾嚓P(guān)的。夏日的云南炎熱潮濕，大家都被烈日曬成了食物，這個(gè)時(shí)候，配上“單山蘸水”的芒果，酸辣爽口、汁水豐富，可以祛濕氣，開(kāi)胃口，加上做法簡(jiǎn)單，于是就成了大家的寵兒。隨便在路邊攤或飲食店都能吃到，關(guān)鍵是價(jià)格便宜量又足，當(dāng)然是人人都愛(ài)啦！
青芒果怎么吃好吃一點(diǎn)
青芒果可以這樣吃,把芒果削皮,切成小塊蘸著蘸水辣椒吃,又酸又辣,我很喜歡.
吃生芒果對(duì)身體有什么壞處?我很喜歡吃生的芒果而且是蘸著辣椒粉吃的那種.
芒果濕氣太重了,沒(méi)有多大的害處,可是不要一次性吃太多,不然會(huì)啦肚子. 濕氣重會(huì)長(zhǎng)豆豆的,屁股也會(huì)哦,所以吃多了就要喝祛濕茶了.
青芒果怎么吃?
直接剝皮吃..或者剝皮,削成片蘸黑醬油,辣椒面吃這是最正宗的青芒吃法…記得別蘸醋吃,會(huì)食物中毒…..或者放上一段時(shí)間熟透了在吃
臺(tái)灣青芒果怎么吃
一般是削皮去子… 切成細(xì)薄片… 加大量鹽、糖… 腌制成芒果青蜜餞 只有少數(shù)人會(huì)一直放到自然變黃熟成… 直接吃~
大個(gè)青芒果怎么吃
剝掉皮,直接吃,也可以切成條蘸醬油,辣椒面,或者別的任何醬料,但別蘸醋,會(huì)食物中毒……不過(guò)這種味道是有些怪怪的,要大個(gè)頭的,太小了就沒(méi)什么操作性了…… 不喜歡酸味的話,可以放一段時(shí)間變黃,在食用
綠色的大芒果怎么吃?
可以放在米缸悶熟它 也可以去皮加醋腌制它.就可以吃到爽口的芒果酸了
青芒果該怎么吃?
青芒果,個(gè)頭小小,自然較酸,但很嫩很脆,蘸著些鹽或五香粉吃,很不錯(cuò)的. 還可以吃青芒果刨絲做成的涼拌沙拉. 青芒果還有一個(gè)好聽(tīng)而浪漫的名字———情人果. 吃的時(shí)候最好用鹽水泡.很好吃的