如何寫吃青團(tuán)的作文
“清明時(shí)節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂……”每年的清明時(shí)節(jié)，臨海的人民都要吃青團(tuán)。雖然青團(tuán)在江南地區(qū)很普遍，但是，我的家鄉(xiāng)——臨海的青團(tuán)卻有它的獨(dú)到之處。
每年清明節(jié)快到時(shí)，外婆都會(huì)拿著籃子去田埂里找一種野菜，那種野菜叫做“青”。它們在田埂里很多見，葉子圓圓的，略帶一些毛，很矮小。不一會(huì)兒，籃子里就裝滿了“青”?；氐郊液?，外婆會(huì)把這些“青”放在灶頭上煮熟，然后再搗成汁，接著把這些汁與糯米粉和在一起。漸漸地，糯米粉從純白色變成了翠綠色，很可愛。然后再把一團(tuán)糯米粉做成一個(gè)個(gè)碗的性狀，像玩橡皮泥一樣，這就是我家鄉(xiāng)的青團(tuán)雛形了。如果你喜歡吃甜食，那么可以在青團(tuán)里塞入豆沙；如果你愛吃咸味的，那么就可以放入豆腐干丁、筍丁、肉丁、咸菜等。無論什么味的，味道都很鮮美。包好的青團(tuán)再用鮮楮樹葉墊上。這樣，一個(gè)完整的青團(tuán)子就做好了。什么時(shí)候想吃，就把它放到蒸籠上，不一會(huì)兒，就可以嘗到它的美味了。
清明時(shí)節(jié)，當(dāng)然要上墳。這時(shí)，在我的家鄉(xiāng)青團(tuán)便是必不可少的東西。人們把對先祖濃濃的思念寄存在這供給先祖青團(tuán)里了。
上完墳，多余的青團(tuán)可以寄給遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人們，讓他們即使在他鄉(xiāng)，也能感受到像在自己家鄉(xiāng)氣息；小孩子們還可以把它用于作野餐的佳肴，在春天的田野上，看著四周美景，吃著美味青團(tuán)，真是個(gè)不錯(cuò)的選擇；還可以在玩累了的時(shí)候當(dāng)做點(diǎn)心，一邊休息，一邊慰勞自己的胃哦！
每次一想起家鄉(xiāng)的青團(tuán)，我便似乎看到了它圓圓的、可愛的模樣，又似乎聞到了它的香味，嘗到了它的味道。
美味的青團(tuán)作文
幾年前的四月，又值一年一度的清明節(jié)，在嶺南地區(qū)，我們通常都會(huì)去掃墓，吃乳豬，而在我的老家——江南地區(qū)，人們不僅會(huì)去掃墓，還會(huì)弄一種“美味”——青團(tuán)，嶺南地區(qū)也叫“艾糍”。每逢過節(jié)，我們都會(huì)去到奶奶家，而那年清明節(jié)，又正趕上姑媽準(zhǔn)備做青團(tuán)，我這個(gè)吃貨自然也加入了這個(gè)行列。
首先，把制作青團(tuán)的原料：糯米粉、粘米粉、豆沙餡還有最重要的艾草準(zhǔn)備好。第一步，把艾草洗干凈，然后把艾草放入鍋內(nèi)焯，加水，用攪拌機(jī)把艾草打成艾草汁，聞著這散發(fā)出來的清香，我們開始進(jìn)行最關(guān)鍵的一步。
終于開始包青團(tuán)了，首先把粉和艾草汁活成碧綠的面團(tuán)，每次截取適量大小，攤開，放入豆沙餡，再包成拳頭大小，這樣，一個(gè)碧綠誘人的青團(tuán)就大功告成啦~姑媽心靈手巧，飛速地包著青團(tuán)，成品一個(gè)個(gè)大小均勻；而我包的青團(tuán)則“一瘦一胖”，東倒西歪，心中默嘆姑媽的手藝，心里倏忽燃起了勝負(fù)欲，更加仔細(xì)認(rèn)真地包青團(tuán)，起初還是不大好看，但我越包越上手，很快掌握了門道，不知不覺包的越來越快，青團(tuán)也越包越好看，不一會(huì)兒，一盤子的青團(tuán)都包好了，我迫不及待地把青團(tuán)拿去蒸，青團(tuán)散發(fā)出的艾草清香，惹得一屋子的人都“口水直流”。
經(jīng)過不長時(shí)間的蒸制，青團(tuán)終于蒸好了，我等不到青團(tuán)完全涼透，八成涼時(shí)我已經(jīng)迫不及待地拿起一個(gè)自己包的青團(tuán)，一口下去，滿嘴都散發(fā)著“春天的味道”，青團(tuán)不甜不膩，不黏牙，艾草的清香仿佛融入了豆沙餡中，散發(fā)出清淡悠長的味道，看著大家吃著我包的青團(tuán)贊不絕口，我不僅享受著美味，更有一股幸福與自豪感。
長大后，我每年清明節(jié)都會(huì)吃青團(tuán)，但無論是買的，還是別人送的，我再也沒有吃到過像那年那樣好吃的青團(tuán)了。
清明節(jié)摘青、做青團(tuán)的作文
青團(tuán)，就像是月餅是中秋節(jié)的象征一樣，它也是清明節(jié)的象征。它是清明節(jié)最常見也是最主要的食品之一。我也非常喜歡吃，尤其是咸菜餡的。
今天是農(nóng)歷三月十四清明節(jié)，重
要的掃墓活動(dòng)及其儀式過后，我和媽媽拿著藍(lán)來到田野中，媽媽東張西望?！皨寢?，你這是在找什么呢？這‘荒山野嶺’的，有什么好東西可找到？”“我在找薺菜，你知道嗎？”隨之媽媽拿來一棵開小百花，長三角形果實(shí)的“野草”，“看！就是它，不過這棵開花了，太老啦”“切——找棵野草忽悠我，我才不信呢！”沒想到，媽媽已經(jīng)找了一大籃這種“菜”了。我就只能死馬當(dāng)活馬醫(yī)了，不甘示弱地找起了所謂的薺菜。不一會(huì)兒，就有滿滿一籃了，深青色中還泛著點(diǎn)點(diǎn)白色，雖然好看，可是?——“看看你，弄了這么多老薺菜，我還得挑一挑，這跟我找有什么區(qū)別，想鍛煉我找茬能力啊？！”說著媽媽疾速整理好了所有的薺
菜
回到爺爺家，媽媽手把手地教我怎么正確的清洗整理薺菜“首先……然后……接著……最后”我忙活了半個(gè)小時(shí)才將所有的薺菜清洗整理好。接下來媽媽把薺菜分成九份放入多功能豆?jié){機(jī)攪拌成糊狀，然后摻入少許面粉后在攪拌，只見糯米粉與薺菜糊慢慢融為一體，“好了機(jī)器的任務(wù)完成了，該改手工了”我很不解，機(jī)器攪拌不更好嗎“為什么要手工??？”“還要加許多糯米粉，在攪機(jī)器就該粘住啦！再說機(jī)器攪出來的沒有人和出來得好！”“哦——”我學(xué)著媽媽的樣倒了一點(diǎn)糯米粉，再往糯米粉中間到了點(diǎn)剛剛攪拌好的薺菜糊，和啊和，糯米粉漸漸變綠，這就好了，我端來我的最愛——咸菜餡。往糯米粉里裹，一個(gè)有一個(gè)，一排有一排。
“啊呀！終于包完了”整整一百二十九個(gè)啊。
奶奶拿來了大蒸籠和洗好的粽葉，“蒸青團(tuán)嘍——”
不一會(huì)兒，香氣撲鼻，我不顧有多燙忍不住吃了一個(gè)“哇——這香味，我敢相信！！”我學(xué)著汪涵攢著。
今年的清明節(jié)我又學(xué)會(huì)了一道新小吃——做青團(tuán)。青團(tuán)吃在嘴中，香在心里??！
關(guān)于清明節(jié)包青團(tuán)的作文350字
傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。 回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。 青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。 用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子.
希望你能采納！
“憂傷還是快樂” 團(tuán)隊(duì) 很高興為您解答。
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關(guān)于清明節(jié)做青團(tuán)的作文 說明文
傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個(gè)出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。 回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時(shí)，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時(shí)只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時(shí)計(jì)上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來。 青團(tuán)是一種用草頭汁做成的綠色糕團(tuán)，其做法是先將嫩艾、小棘姆草等放入大鍋，加入石灰蒸爛，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧綠色的團(tuán)子。吃青團(tuán)主要是流行于江浙一帶的清明節(jié)節(jié)日食品。 用青艾的汁與糯米粉一起調(diào)和，將豆沙餡、芝麻餡等餡料包入，做成一個(gè)個(gè)如小孩子拳頭大小的綠色的團(tuán)子.
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描寫青團(tuán)的作文用什么題目?急………………………..
《難忘那春天的味道 》或者《又逢(到)青團(tuán)飄香時(shí)》
奶奶在園子里做青團(tuán)的作文
每年桃花盛開，就是該吃青團(tuán)的季節(jié)了。
奶奶還在世的時(shí)候，一年年的桃花開，一次又一次看她做青團(tuán)。采來新鮮的艾葉（或者青蒿），取嫩尖，反復(fù)用水清洗，然后放到沸水里焯熟，熟透的艾葉撈出來，擠干水分，手工剁碎，加入糯米粉。
奶奶那雙布滿皺紋的手，用力揉面，直到把綠色的艾葉和糯米粉完全融合在一起。大的面團(tuán)被捏成很多個(gè)小面團(tuán)，再包入餡料，擺放在粽葉上，入鍋蒸熟。
從小，我就不喜歡吃青團(tuán)，但是喜歡吃奶奶做的青團(tuán)。因?yàn)樗龝?huì)做出不同的味道。
甜的放白糖黑芝麻，黑糖豆沙，咸的就放各種肉末腌菜，等等。
這些味道中，我最喜歡的，是什么餡料都不放的青團(tuán)，和蒸出來的濕青團(tuán)不同，孩子們管它叫做蒿子粑粑。用青蒿和糯米粉混合，面團(tuán)被壓得扁扁的，放在小火上油煎，表面煎成金黃后，出鍋再灑下細(xì)細(xì)的糖， 一口咬下去，外皮酥脆，里面卻依舊清香綿軟。
有的時(shí)候，奶奶會(huì)像變魔法般，一邊揉面，一邊彎腰拿起一…
┏ (^ω^)=?
我學(xué)會(huì)了包青團(tuán)作文
我學(xué)會(huì)了包青團(tuán)我學(xué)會(huì)了包青團(tuán)
一年一度的清明節(jié)到了，我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是吃青團(tuán)。
一大早，奶奶就忙開了。奶奶先把豆腐，筍，肉，咸菜炒起來，盛在碗里，放在桌子上。然后用糯米粉和普通的面粉放在另一只碗里，加點(diǎn)水，拿出來揉了幾下。再把青剁得非常細(xì)小，和面粉揉在一起，面粉就變成淡綠色的了。接著奶奶抓了一小團(tuán)面粉，放在手心里搓呀搓，搓成了一個(gè)兩頭尖中間圓的面團(tuán)來，再用大拇指戳一個(gè)洞。然后再用大拇指和食指把面團(tuán)的四周捏薄成碗狀，接著再舀起一勺餡放進(jìn)去，用右手的虎口包實(shí)，捏出一個(gè)“小辮子”，最后在底下放一張葉子，青團(tuán)就包好了，奶奶把所有包好的青團(tuán)都放在鍋里蒸。
看著奶奶這樣包，我也學(xué)著包。我先抓了一小把面粉，再放在手心搓，搓成一個(gè)兩頭尖中間圓的之后用大拇指戳一個(gè)洞。然后我用大拇指和食指把面粉捏薄的時(shí)候，我不小心把面粉弄破了。于是又照前面那樣弄好，再小心翼翼的把面粉弄薄成碗狀，過了這一關(guān)之后，我舀起一勺餡小心翼翼放進(jìn)了面粉里。然后，用虎口包實(shí)捏出一個(gè)“小辮子”，最后放一張葉子就好了。奶奶夸我：“孩子，你真長大了?！?/p>
青團(tuán)蒸好了，奶奶打開鍋蓋，一陣清香迎面而來。過了一會(huì)兒，青團(tuán)有點(diǎn)冷了，于是我迫不及待的吃了一口，“啊——，真香吶?！蔽艺f。
今天我學(xué)會(huì)了包青團(tuán)。
我學(xué)會(huì)了包青團(tuán) 李信漪 500字-600字
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寫青明節(jié)踏青,吃青團(tuán),掃墓,的作文
在清明節(jié)的前一個(gè)晚上，奶奶在廚房里切切炒炒，為明天的清明節(jié)做好充分的準(zhǔn)備。
第二天一大早，奶奶就起床了，我想看看奶奶是怎么包青團(tuán)的。青團(tuán)，看起來是青色，但上面還有綠色的東西。只見奶奶坐在凳子上揉著面團(tuán)，面粉變成了綠色，這種綠色的東西是奶奶從山上采摘而來的青葉。把它切碎，并融入面團(tuán)中，可以使吃青團(tuán)的口感覺得有彈性。奶奶搓的很吃力頭上還滴下豆大的汗珠。搓了一會(huì)兒，奶奶就把面粉放在桌子上，桌子上放著餡，餡是由咸菜、肉碎、豆腐干和筍組成的，還飄散著一股誘人的味道。
奶奶對我說：“冰晶，你來了就幫我個(gè)忙吧，幫我柔青團(tuán)。”奶奶在我面前放了一大塊青團(tuán)，讓我在上面拿下一塊青團(tuán)，揉圓，放在她旁邊。奶奶的任務(wù)就是往里面撞餡。開始揉了，奶奶先從青團(tuán)中取出一小塊，讓我照著這個(gè)的大小來搓，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。當(dāng)我繼續(xù)往下做的時(shí)候發(fā)現(xiàn)面粉像一個(gè)黏人的小娃娃總是粘著我的手，奶奶告訴我，用手蘸一下干粉就行了，我試了果然如此。我就這樣搓著，做出大小不同的青團(tuán)，奶奶往青團(tuán)里裝餡的時(shí)候很麻利。之間她往一個(gè)中心插入手指，用另外四只手指反復(fù)地碰著青團(tuán)的四周。小小的空虛立刻就變成了大洞。奶奶就向里面舀餡，餡滿了之后，奶奶就用手把口給往里推，然后捏起來，一個(gè)胖乎乎的青團(tuán)就算誕生了。隨著我和奶奶默契的配合，面團(tuán)就被我們包完了。開始燒青團(tuán)了，隨著從鍋里飄來的香味，我流著口水，在鍋邊走來走去等待著吃青團(tuán)，媽媽笑著說：“你真是個(gè)小饞貓！”半小時(shí)過后，青團(tuán)就燒好了。吃著自己親手制作的青團(tuán)，我高興極了。
清明節(jié)，既可以思念去世的親人，又可以吃到美味的青團(tuán)還可以飽覽春天的景色，真有意思呀！
介紹紅團(tuán)的作文
歷史起源紅團(tuán)在莆仙文化中具有重要的意義。但它的起源卻很難考證，不過從幾本宋代筆記可以略知一二。
浦江吳氏《中饋錄·甜食》“煮沙團(tuán)方”：“沙團(tuán)入赤豆或綠豆煮成一團(tuán)，外以生糯米粉裹，作大團(tuán)，蒸成或滾湯內(nèi)煮，亦可”。這蒸成的沙團(tuán)，其原料和作法與紅團(tuán)相同。只不過紅團(tuán)是用木印印成球冠狀，表面著上大紅色。孟元老《東京夢華錄·東角樓街巷》里談到“澄沙團(tuán)子”，歸在“飯后飲食”內(nèi)。
現(xiàn)在我國北方仍有澄沙餡心，如北京澄沙包。其餡心“澄沙”的做法：把紅小豆或紅云豆煮熟爛成泥，加糖。今莆仙紅團(tuán)餡心有綠豆、糯米、地瓜干三種(糯米又有甜咸之分)，但主流是綠豆(俗說“紅團(tuán)綠豆餡”)，是用綠豆加糖煮成的澄沙，可以捏成球狀。與《中饋錄》中的沙團(tuán)一樣。
吳自牧《夢粱錄》“除夜”條下有澄沙團(tuán)，歸入“市食”類；“夜市”條有澄沙團(tuán)子，十色沙團(tuán)；“諸色雜貨”條有沙團(tuán)，歸入“沿街叫賣小兒諸般食件”?！胺植杈频辍毕掠绪晗愣股硤F(tuán)子，歸入“干果子”類?！段骱先朔眲黉洝な车辍酚谐紊硤F(tuán)子。周密《武林舊事·果子》有澄沙團(tuán)子。按杭州舊稱武林，果子即餜子，指點(diǎn)心。灌圃耐得翁《都城紀(jì)勝·食店》有沙團(tuán)子，與“春餅、旋餅、羊脂韭餅”等歸入“夜間頂盤挑架者”類。
作者接著寫道：“遍路歌叫，都人固自為常，若遠(yuǎn)方僻土之人乍見之，則以為稀遇”。以上幾則宋代筆記資料說明在南宋臨安(今浙江杭州)、浦江(在今浙江省金華以北)一帶，“沙團(tuán)”(即澄沙團(tuán)子)是餅餌類市食點(diǎn)心，在食店或市場上賣，或沿街叫賣。可能有各種顏色(如上述“十色沙團(tuán)”)。今莆仙市場上也賣不著色的點(diǎn)心類的紅團(tuán)。 今上海蘇州一帶，民間在清明節(jié)有做青團(tuán)的風(fēng)俗。青團(tuán)也是用糯米粉包豆沙，然后蒸煮成的。制作時(shí)在糯米粉中加入了一種可食用的青草汁，表面是青色的。這與莆仙清明節(jié)家家戶戶做的“清明龜”相比，原料做法相同。不同之處僅在于“清明龜”是龜狀的(這也是它同紅團(tuán)的唯一不同)。