介紹下人頭馬V.S.O.P的來歷
貴為特優(yōu)香檳干邑專家,人頭馬一直被譽(yù)為干邑品質(zhì)、形象和地位的象征。
1724年,雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創(chuàng)立了人頭馬釀酒廠。產(chǎn)自法國西部夏朗德葡萄種植區(qū)的“生命之水”,由于品位獨(dú)特卓越,受到世界各地評(píng)酒家的賞識(shí),特優(yōu)香檳干邑的超卓美譽(yù)得以公認(rèn)。(“生命之水”是用以形容葡萄經(jīng)雙重蒸餾后所形成的葡萄原酒,色澤如清水般清澈通透。然后“生命之水”再被存放在小橡木桶內(nèi)經(jīng)長期陳釀成干邑。)
人頭馬的釀制
釀制“人頭馬”的原料必須是產(chǎn)自夏朗德省科涅克地區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄。等葡萄成熟后,要盡可能晚地采摘,以便使其盡量飽滿,香味更濃郁。采摘下來的葡萄經(jīng)過去籽、壓榨、發(fā)酵,釀成葡萄酒。為避免其變質(zhì),必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾,使之成為酒精含量達(dá)70%的燒酒。然后把沒有顏色的燒酒注入橡不桶內(nèi),放入酒窖蘊(yùn)藏,儲(chǔ)存若干年后,等其變成金黃琥珀色。
人頭馬成功的奧秘
人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味,相互融合且層層遞進(jìn)。淺酌一口,醇和圓潤、豐富細(xì)致,在口中輕輕綻放,形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經(jīng)問世便受到全球時(shí)尚消費(fèi)者的大力追捧,現(xiàn)在,全世界每銷售三瓶V.S.O.P中,就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典范。
獨(dú)特罕有的土壤
夏朗德區(qū)擁有得天獨(dú)厚的氣候、土壤及地理,有著理想的葡萄種植優(yōu)勢。它獨(dú)有石灰?guī)r土壤,能適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)供給葡萄所需的水份。干邑鎮(zhèn),位于夏朗德的中心區(qū),被六個(gè)環(huán)形地區(qū)包圍著,而每個(gè)地區(qū)都擁有不同的土壤和氣候特性,提供不同的葡萄種類及種植條件,釀制出獨(dú)有的干邑。
最優(yōu)秀的葡萄產(chǎn)區(qū)
目前只有人頭馬釀酒廠完全采用干邑區(qū)中兩個(gè)最優(yōu)秀的葡萄區(qū)—-大香檳區(qū)和小香檳區(qū)的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨(dú)厚的地理環(huán)境中孕育成長。只有這兩個(gè)葡萄區(qū)所生產(chǎn)的“生命之水”,才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優(yōu)香檳干邑。
林茂山的橡木
釀制人頭馬干邑的關(guān)鍵,在于酒桶的木質(zhì)。在干邑的生產(chǎn)過程中,橡木的來源地及酒桶的制造方法,都扮演一個(gè)舉足輕重的角色。當(dāng)雷米.馬丁發(fā)現(xiàn)這個(gè)道理后,就在當(dāng)時(shí)的酒廠旁興建一所工場制造木桶。工匠秉承二百五十年的優(yōu)良傳統(tǒng),把來自林茂山森林的橡樹,以熟練的技巧,裁制成小橡木酒桶。陳釀過程中,“生命之水”在適當(dāng)?shù)拇蓟h(huán)境中,與干邑進(jìn)行全面的“交換作用”,互相揉合,孕育出濃郁芳香的干邑。
獨(dú)特的蒸餾過程
酒渣沉淀物蘊(yùn)藏著葡萄酒中多樣的豐富元素,人頭馬將這些酒渣沉淀物放在小型銅鍋中一并蒸餾,以提取它的精華部份,帶出獨(dú)特細(xì)致的口味。
陳年時(shí)間
當(dāng)經(jīng)過雙重蒸餾后的葡萄原酒在酒桶內(nèi)慢慢變成金黃色時(shí),還能稱得上干邑。干邑必須經(jīng)過多年陳釀過程而成。無論經(jīng)過七、八年或長達(dá)半個(gè)世紀(jì)的蘊(yùn)藏,源于“大香檳區(qū)”的“生命之水”都必須經(jīng)過細(xì)心地培育,重復(fù)及謹(jǐn)慎地由較新的橡木桶轉(zhuǎn)到更陳年的橡木桶,才可慢慢賜予干邑獨(dú)特的顏色及個(gè)性口味。
調(diào)配的藝術(shù)
人頭馬的色澤、酒香及味道,達(dá)全球統(tǒng)一的水平,是將貯存在個(gè)別酒桶的“生命之水”小心調(diào)配而成的結(jié)晶。釀酒師從眾多高質(zhì)素的“生命之水”中,選取有獨(dú)特個(gè)性的,調(diào)和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅,秉承一級(jí)釀酒師的優(yōu)良傳統(tǒng),埋首于各種酒香的互相結(jié)合,調(diào)配出最上乘的干邑。
人頭馬時(shí)尚新包裝 新包裝與時(shí)代共精彩
人頭馬時(shí)尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標(biāo)上,炫耀著它火熱的情懷和動(dòng)感的張力。人頭馬像,這個(gè)全世界公認(rèn)的人頭馬酒類產(chǎn)品象征,變得更加圓潤,充滿曲線的質(zhì)感,如同一件藝術(shù)杰作,讓飲者心情躍躍,浮想聯(lián)翩。
人頭馬V.S.O.P.干邑中心,中心干邑主題曲?
人頭馬VSOP
人頭馬VSOP和特級(jí)有什么差別?為什么差價(jià)有100塊?
人頭馬V.S.O.P優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑和人頭馬特 級(jí)(人頭馬CLUB優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑)都屬于人頭馬旗下的入門款白蘭地,兩者主要的區(qū)別是CLUB比V.S.O.P年份更久一些,它是一款介于人頭馬X.O優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑和人頭馬V.S.O.P優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑級(jí)別之間的干邑。
所有干邑酒廠,都用字母來分別品質(zhì)和型號(hào),也有參考年份來定義酒質(zhì)的作用。比如V.S(Very Superior)酒齡至少在1.5年以上;V.S.O.P(Very Superior Old Pale)酒齡至少在4年以上;X.O(extra old)酒齡至少在6年以上。而人頭馬作為優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑專家,十分懂得陳釀對(duì)于干邑風(fēng)味形成的重要性,所以旗下所有級(jí)別的干邑比同級(jí)別中其他品牌的干邑,陳釀時(shí)間都要長很多。
人頭馬V.S.O.P這支酒自1927年問世便獲得了巨大成功,上世紀(jì)70年代推出的磨砂瓶裝更是引起了一波潮流。這款酒是人頭馬干邑中比較適合當(dāng)作調(diào)配雞尾酒的基酒來進(jìn)行使用的,它的主要香氣是:夏季水果,尤其是成熟的杏子和桃子;野花,明顯的紫羅蘭香味、香草及稍許的甘草味;以人頭馬V.S.O.P為基酒的經(jīng)典雞尾酒——“Side car”至今還是酒吧里廣受歡迎的雞尾酒之一,同時(shí)人頭馬V.S.O.P至今仍是干邑界V.S.O.P的標(biāo)桿。
▲人頭馬V.S.O.P
人頭馬CLUB優(yōu) 質(zhì)香檳區(qū)干邑是針對(duì)亞洲市場的,一款代表冒險(xiǎn)、勇敢、多面精彩的酒。酒中調(diào)配了許多陳年將近20年的“生命之水”,因此塑造出復(fù)雜而飽滿的口感。它的主要香氣是:豐富的杏仁干香味;濃烈的茉莉花;溫暖的肉桂和烤杏仁味,十分適合鹵味、烤肉、川菜等各類濃郁的中式菜肴。另外因?yàn)獒槍?duì)亞洲市場,人頭馬CLUB的造型設(shè)計(jì)也別有一番特色:棱角分明的獨(dú)特八角形酒瓶,是為了呼應(yīng)中國的幸運(yùn)數(shù)字八,代表了吉利、財(cái)富與繁榮,十分適合酒會(huì)或送禮使用。
▲人頭馬CLUB及配餐
價(jià)格的話,每個(gè)店鋪肯定會(huì)有不同,如果你不放心,購買人頭馬特 級(jí)酒時(shí)可以選擇官方小程序,官方小程序上還有如何檢驗(yàn)真假人頭馬干邑的攻略,可以參考看看。
人頭馬VSOP
你的禮盒一般商場和超市價(jià)格在350元左右,特價(jià)時(shí)298元。
如果是人頭馬VSOP單瓶的價(jià)格一般也在300元左右。
若在酒吧要貴出兩倍上下。
我從前做過洋酒所以略知一二,但愿對(duì)你有所幫助。
記住:不管是什么酒,適量飲用對(duì)身體都會(huì)有好處,但千萬不能過量,否則再珍貴的酒對(duì)于身體來說都會(huì)有損傷!尤其是老人家。
附帶一點(diǎn)小知識(shí):
REMY MARTIN VSOP:
VSOP(VERY SUPERIOR OLD PALE)高級(jí)白蘭地(18-25年)
所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)
F代表FINE (好)
V代表VERY (很好)
O代表OLD (老的)
S代表SUPERIOR (上好的)
P代表PALE (淡色而蒼老)
X代表EXTRA (格外的)
干邑的級(jí)別>法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的。總括而言,有下列之類別:
3-STAR三星干邑:蘊(yùn)藏期不少于兩年
V.S.O.P干邑:蘊(yùn)藏期不少于四年
NAPOLEON干邑:蘊(yùn)藏期不少于六年
X.O.干邑:蘊(yùn)藏期多在八年以上
請(qǐng)問人頭馬V.S.O.P干邑白蘭地什么時(shí)候喝最好?
我有一瓶是1981年的VSOP..酒精度也是40的..但是不是存放在橡木桶里面,所以到現(xiàn)在喝也比不上XO,,更不用說路易13了….人頭馬VSOP說來也便宜…300以內(nèi)…所以有氣氛該喝酒就喝了,,沒必要藏…就算你多藏40年也是比不過路易十三哦….而且這酒滿大街都是.
remy martin vsop多少錢
REMY MARTIN vsop 700ml是人頭馬公司生產(chǎn)的等級(jí)為VSOP的白蘭地酒.一般市場價(jià)格在400元左右.
人頭馬v.s.o.p的價(jià)錢是多少?
人頭馬VSOP人頭馬VSOP 268 軒尼詩VSOP 338 金牌馬爹利 295 芝華士12年 228 杰克·丹尼 268 皇冠伏特加 95 皇家禮炮 940 芬蘭伏特加 110 瑞典伏特加 128 人頭馬XO 908 軒尼詩XO 980 馬爹利XO 858 市場部分洋酒價(jià)格(元/酒吧) 軒尼詩VSOP/XO 580/1280 人頭馬VSOP/XO 580/1280 馬爹利VSOP/XO 580/1280 皇家禮炮/杰克·丹尼 1180/398 芝華士12年/紅方 428/288 皇冠伏特加/蘇聯(lián)紅牌 298/298
人頭馬V.S.O.P.用心跳派對(duì)主題曲是什么??
人頭馬V.S.O.P.用心跳派對(duì)主題曲是什么?? http://v.youku.com/v_show/id_XMzA3NDc5NzY=.html
Remy martin v.s.o.p la Reference的價(jià)錢是多少?
人頭馬 VSOP REMY MARTIN VSOP 700ml 法國 235
軒妮詩VSOP 和人頭馬VSOP,除了牌紫不同,,最主要的區(qū)別在哪?求大神幫助
Remy Martin XO/人頭馬XO [商品名稱] Remy Martin XO/人頭馬XO [商品類別] 洋酒 [商品單位] 瓶 [商品價(jià)格] ¥730 [商品規(guī)格] 70cl [商品產(chǎn)地] 法國 大自然賦予葡萄原酒無窮的生命力,因此,葡萄原酒又稱”生命之水”,是干邑的靈魂所在。人頭馬干邑的”生命之水”只選用最優(yōu)秀的葡萄區(qū)–大香檳區(qū)(Grande Champagne)與小香檳區(qū)(Petite Champagne)所生產(chǎn)的葡萄來釀制。葡萄在金色的秋季收成,并在釀酒大師精湛的技藝中,從葡萄汁發(fā)酵成最初的原酒。人頭馬秉承傳統(tǒng)工藝,進(jìn)行連渣雙重蒸餾的獨(dú)特程序,以提取原酒中的芳香和絲絲精髓,使它們蛻變成最清澈原味”生命之水”。 為了完全煥發(fā)”生命之水”的渾厚味道,人頭馬公司的干邑酒齡一般都高于法律規(guī)定的酒齡,以求獲得高品質(zhì)品味的酒品。”生命之水”像嬰兒般在酒窖中做起酣暢的美夢,直到幾十年后才被釀酒師輕輕地喚醒。經(jīng)過這樣的一個(gè)綿長而優(yōu)美的過程,最終成為成熟的”生命之水”。所生產(chǎn)的”生命之水”會(huì)貯藏于獨(dú)家生產(chǎn)的來自林茂山地區(qū)近百年橡木制成的小橡木桶內(nèi)進(jìn)行陳釀。這些小橡木桶不但具有特殊的天然木香,讓更之香味與內(nèi)涵升華,更為”生命之水”增添天然的金黃色澤,孕育出獨(dú)一無二的干邑佳釀。 作為知名的洋酒品牌,人頭馬數(shù)年來一直深受那些追求卓越品位,并深諳奢華享受之道的各界精英所青睞,并且在酒類市場中擁有極好的美譽(yù)度。 人頭馬V.S.O.P酒味豐富細(xì)致,清淡芬芳,混有紫羅蘭、杏、杏、桃、甘草等醉人的香味.酒精度:40%vol凈含量:700ml原產(chǎn)地:法國人頭馬VSOP——人頭馬VSOP是全球深受歡迎可冠 稱特優(yōu)香檳干邑的VSOP。以上一看就明白它們的不同只處