提子的功效

提子 Grape: 提子含豐富維他命C及E,為皮膚提供抗氧化保護(hù),有效對(duì)抗游離基,減輕皮膚受外來(lái)環(huán)境的侵襲.提子是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的果品,特別是含糖類很高,因此容易產(chǎn)內(nèi)熱,所以陰虛內(nèi)熱,津液虧損,便秘者不宜食.總之,提子營(yíng)養(yǎng)豐富,糖多性溫,多食會(huì)引起內(nèi)熱、便秘或腹瀉、煩悶不節(jié)等副作用. 此外,大多數(shù)水果中糖份含量很高,所以要把它當(dāng)作零食或是點(diǎn)心適量食用.提子糖分高,都不宜在減肥期間多吃,更千萬(wàn)別以它們來(lái)代替正餐.

提子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中，港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運(yùn)的歐亞種葡萄稱為提子，又根據(jù)色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進(jìn)口的葡萄均為提子類。

年，一切進(jìn)口的硬肉型葡萄都被叫成“提子”，一些果農(nóng)不講地域差異，不辨品質(zhì)優(yōu)劣，搶著發(fā)展；他們還偏愛(ài)外國(guó)品種，輕視國(guó)內(nèi)良種。

“提子”是香港、海南、上海等地對(duì)葡萄的別稱。紅色葡萄叫“紅提”；黑色葡萄叫“黑提”；綠色葡萄叫“青提”。

葡萄的皮要吐出來(lái),很不好吃,而提子的皮就不用吐了,因?yàn)槭沁B在肉上的,葡萄比提子軟一些,葡萄可以曬干. 提子還有大小兩種,都很好吃.提子比葡萄貴.