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脫脂牛奶和全脂牛奶哪個對身體好,兒童喝脫脂牛奶和全脂牛奶哪個對身體好

脫脂和全脂牛奶哪個好

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脫脂奶和全脂奶哪種好

全脂牛奶的脂肪含量是3?0%,半脫脂奶的脂肪含量大約是1?5%,全脫脂奶的脂肪含量低到0?5%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4?0%以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應當選擇脫脂奶。

其實,牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。所以,許多國家都規定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪,那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。

近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內發揮作用,對預防乳腺癌特別有效。研究還發現,如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA,可以終生起到保護作用;而在已經接觸了致癌劑之后再攝入CLA,就需要終生不間斷地補充,才能發揮預防癌癥的作用。所以,應當培養孩子喝全脂奶的好習慣。

這里建議:如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶;如果給孩子選牛奶,就一定要選全脂奶。

全脂奶和脫脂奶哪個更好

全脂奶和脫脂奶哪個更好

全脂奶的脂肪含量為3%左右,低脂奶(半脫脂奶)含脂肪1.0″1.5%,全脫脂奶含脂肪0.5%。

也就是說,如果每天飲用一袋250克(243毫升)的全脂牛奶,攝入的脂肪為7.5克。對于絕大多數小康家庭的消費者來說,每天從日常飲食中攝入的脂肪達75克以上,牛奶中脂肪在一日當中所占比例僅為10%,并不算高。

如果把全脂牛奶換成低脂牛奶,會有多大效果呢?僅比全脂牛奶減少脂肪攝入3.755.0克,即便換成全脫脂奶,也只能減少6.25克。

然而,牛奶的脂肪部分還有不少好東西。

★其次,牛奶中的維生素A、D、E、K都在脂肪部分,它們對健康防病作用很大。

★另外,牛奶脂肪中含有多種抗癌物質,特別是共軛亞油酸。

所以,如果完全脫除牛奶的脂肪,會影響其營養價值、口感風味和保健作用。因此,如果沒有高血脂、肥胖等疾病,兒童少年和中青年人不一定要飲用脫脂牛奶。

脫脂牛奶與全脂牛奶哪個好

脫脂牛奶與全脂牛奶哪個好

年 青 人 應 喝 脫 脂 奶. 老 年 人 應 喝 全 脂 奶!

牛奶是脫脂的好還是全脂的好

全脂牛奶的脂肪含量是30%,半脫脂奶的脂肪含量大約是15%,全脫脂奶的脂肪含量低到05%。國外有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達40%以上。那些害怕脂肪的消費者總覺得應當選擇脫脂奶。 其實,牛奶中含有多種維生素,其中脂溶性維生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪當中。如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對孩子的生長發育不利。所以,許多國家都規定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。此外,牛奶之所以有特別的香氣,也全靠脂肪中的揮發性成分。如果沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來也會沒有味道。如果一定要控制脂肪,那么專家推薦可以選擇半脫脂奶。 近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質CLA,因此多喝全脂奶的人不容易得癌癥。CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內發揮作用,對預防乳腺癌特別有效。研究還發現,如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA,可以終生起到保護作用;而在已經接觸了致癌劑之后再攝入CLA,就需要終生不間斷地補充,才能發揮預防癌癥的作用。所以,應當培養孩子喝全脂奶的好習慣。 專家建議:如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶;如果給孩子選牛奶,就一定要選全脂奶。

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