夏威夷果對(duì)人有什么不好
級(jí)別：神 3月19日 17:31 夏威夷果是堅(jiān)果. 堅(jiān)果又稱殼果，多為植物種子的子葉或胚乳，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。美國(guó)《時(shí)代》雜志曾評(píng)選它為現(xiàn)代人的10大營(yíng)養(yǎng)食品之一。堅(jiān)果一般分兩類：一是樹(shù)堅(jiān)果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（銀杏）、開(kāi)心果、夏威夷果等；二是種子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。 堅(jiān)果中分別含有蛋白質(zhì)36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，還含有維生素（維生素B、E等）、微量元素（磷、鈣、鋅、鐵）、膳食纖維等。另外，其中還含有單、多不飽和脂肪酸，包括亞麻酸、亞油酸等人體的必需脂肪酸。堅(jiān)果對(duì)人體健康的好處主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面： 1.清除自由基自由基非?；顫姡瑫?huì)與人體內(nèi)的細(xì)胞組織以及DNA發(fā)生反應(yīng)，從而產(chǎn)生毒性和損壞作用。研究表明，一些堅(jiān)果類食物如葵花子具有較強(qiáng)的清除自由基的能力，其作用可與草莓、菠菜清除自由基的能力相比。 2.降低婦女發(fā)生2型糖尿病的危險(xiǎn)美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)系的研究人員曾對(duì)11個(gè)國(guó)家的8.4萬(wàn)名34~59歲的婦女進(jìn)行了16年的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，多食堅(jiān)果將能顯著降低2型糖尿病的發(fā)生危險(xiǎn)。他們認(rèn)為，堅(jiān)果中富含不飽和脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)物，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均有助于改善血糖和胰島素的平衡。 3.降低心臟性猝死率由于堅(jiān)果中的某些成分具有抗心率失常的作用，因而，在控制了已知的心臟危險(xiǎn)因素并做到合理飲食后，吃堅(jiān)果與降低心源性猝死明顯相關(guān)。與很少或從不吃堅(jiān)果的人相比，每周吃2次或2次以上堅(jiān)果者，發(fā)生心源性猝死和因冠心病死亡的危險(xiǎn)性均較低。 4.調(diào)節(jié)血脂北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部肖穎教授等，于2002年以85名高脂血癥患者為受試者，每天予其服用75克美國(guó)大杏仁，連續(xù)服用4周，對(duì)其血脂進(jìn)行觀察。結(jié)果表明，受試者在服用大杏仁后血清總膽固醇和載脂蛋白B明顯下降，載脂蛋白A1明顯升高。說(shuō)明富含單不飽和脂肪酸的美國(guó)大杏仁對(duì)高脂血癥患者的血脂和載脂蛋白水平有良好的調(diào)節(jié)作用。 5.提高視力研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼強(qiáng)度對(duì)提高視力起著一定的作用，多吃堅(jiān)果可以提高視力。 眼睛的睫狀肌對(duì)眼球晶狀體具有調(diào)節(jié)作用，而睫狀肌的調(diào)節(jié)功能有賴于面部的肌力，面部肌力的增強(qiáng)則得益于咀嚼強(qiáng)度。現(xiàn)代人的食物日趨軟化，進(jìn)食時(shí)咀嚼很少或根本不需要咀嚼，致使面部肌肉力量變?nèi)酰逘罴?duì)眼球晶狀體調(diào)節(jié)功能降低，視力也就容易隨之下降。所以，要提高視力，就要多吃較硬的食物，并長(zhǎng)期堅(jiān)持對(duì)食物進(jìn)行充分咀嚼。 6.補(bǔ)腦益智腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此，對(duì)于大腦的發(fā)育來(lái)說(shuō)，需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。堅(jiān)果類食物中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅(jiān)果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
夏威夷果吃多了有什么壞處嗎？
一般健康成人每天吃3-5個(gè)夏威夷果都是很合適的，最多也不要超過(guò)6個(gè)。既能補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)素和飽口福，又不會(huì)引起其他不適癥狀。
威夷果吃多了會(huì)怎么樣上火
夏威夷果是炒貨食物，偏燥熱，吃多了容易上火，可能引起牙齦腫痛、咽喉痛，甚至是口腔潰瘍等。
肥胖
因?yàn)橄耐墓L(fēng)味好，很容易吃多。而夏威夷果的熱量很高，含有很多油脂，長(zhǎng)期大量吃會(huì)引起身體熱量過(guò)多，脂肪堆積，導(dǎo)致肥胖甚至是肥胖病癥。
消化不良
夏威夷果含有的營(yíng)養(yǎng)素豐富，一次性多吃也不能使所以營(yíng)養(yǎng)素全部吸收，就可能引起消化不良，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)和腹痛腹瀉情況。
什么時(shí)候吃夏威夷果最好
夏威夷果熱量大，含油脂多，最好在早上或白天吃，不僅能補(bǔ)充補(bǔ)腦和提供能量，而且夏威夷果香還能舒緩情緒，緩解壓力。注意睡前不吃，以免引起肥胖問(wèn)題。
哪些人群不適宜吃夏威夷果
因?yàn)橄耐墓麩崃勘群颂疫€高，含油脂多，因此肥胖或減肥人群應(yīng)該少吃；消化能力差或腸胃不適的人群也要注意少吃夏威夷果，避免引起腸胃不適。
夏威夷果的食用禁忌
1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬，消化力弱多吃會(huì)覺(jué)梗胃，宜少吃。
2、嚼碎吞咽時(shí)，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會(huì)脹大發(fā)臭，很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。
吃夏威夷果對(duì)身體有哪些好處和壞處
夏威夷果（澳洲堅(jiān)果） 果仁營(yíng)養(yǎng)豐富，其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單果重15—16克，含油量70％左右，蛋白質(zhì)9％，含有人體必需的8種氨基酸，還富含礦物質(zhì)和維生素。夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）果仁香酥滑嫩可口，有獨(dú)特的奶油香味，是世界上品質(zhì)最佳的食用用果，有“干果皇后”，“世界堅(jiān)果之王”之美稱，風(fēng)味和口感都遠(yuǎn)比腰果好。夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）除了制作干果外，還可制作高級(jí)糕點(diǎn)、高級(jí)巧克力、高級(jí)食用油、高級(jí)化妝品等。 夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，有“干果皇后”的美味食品，其功效主要為：調(diào)節(jié)血脂和益智作用，非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品。 夏威夷果有益智作用:補(bǔ)腦益智腦細(xì)胞由60%的不飽和脂肪酸和35%的蛋白質(zhì)構(gòu)成。因此，對(duì)于大腦的發(fā)育來(lái)說(shuō)，需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸。夏威夷果(澳洲堅(jiān)果)中含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸，這些氨基酸都是構(gòu)成腦神經(jīng)細(xì)胞的主要成分。堅(jiān)果中對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。因此，吃堅(jiān)果對(duì)改善腦部營(yíng)養(yǎng)很有益處，特別適合孕婦和兒童食用。
多吃夏威夷果會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)
夏威夷果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的干果,適當(dāng)食用,有益健康. 但是也要注意,不要過(guò)量食用. 由于果粒堅(jiān)硬,不易消化,過(guò)量食用易引起消化不良,特別是脾胃虛弱人士稍稍多吃,就會(huì)有飽脹甚至梗實(shí)等等不適的感覺(jué). 嚼碎吞咽時(shí)宜細(xì)嚼慢咽,吞咽過(guò)急容易嗆喉,而果屑如果留存喉嚨的皺褶內(nèi),不及時(shí)清理,會(huì)膨脹腐爛發(fā)臭,而且清理困難. 果仁經(jīng)烘制或者油炸后,香氣和口感大為提升,但是其食性也轉(zhuǎn)化為偏燥熱,食用過(guò)多易引起消化系統(tǒng)熱病,例如喉痛、痔瘡等等. 還有少數(shù)人士,體質(zhì)不適應(yīng),食用后會(huì)引起過(guò)敏. 因此,建議,原先沒(méi)有吃過(guò)的人士,開(kāi)始,先吃少量;確認(rèn)不會(huì)過(guò)敏后,再適量食用.
夏威夷果吃多了有什么反應(yīng)
夏威夷果這類的堅(jiān)果吃太多都會(huì)上火的哦, 堅(jiān)果類的建議適量吃比較好,不要吃太多.吃堅(jiān)果可以補(bǔ)充鈣鐵鋅硒維生素,含量比較豐富.
夏威夷果和什么相克
夏威夷果沒(méi)有相克的食物。
夏威夷果的飲食禁忌：
1、由于夏威夷果果粒堅(jiān)硬，消化力弱多吃會(huì)覺(jué)梗胃，宜少吃。
2、嚼碎吞咽時(shí)，容易嗆喉，而果屑藏存喉間摺壁內(nèi)，會(huì)脹大發(fā)臭，很難清理。
3、果仁經(jīng)烘香或油泡后，可提升口感，但卻偏向燥熱，引發(fā)豆豆、喉痛和痔瘡。
4、夏威夷果富含單不飽和脂肪酸，所以它不僅有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過(guò)氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。
擴(kuò)展資料：
夏威夷果飲食注意：
1、夏威夷果的營(yíng)養(yǎng)很豐富，非常適合孕婦食用。 夏威夷果對(duì)孕婦有益智作用。對(duì)于我們大腦的發(fā)育來(lái)說(shuō)，我們需要的第一營(yíng)養(yǎng)成分是不飽和脂肪酸，而夏威夷果中就含有大量的不飽和脂肪酸，還含有15%~20%的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和十幾種重要的氨基酸。
2、夏威夷果中還含有對(duì)大腦神經(jīng)細(xì)胞有益的維生素B1、B2、B6，夏威夷果中的維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高。
3、從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，夏威夷果要比花生、瓜子等的營(yíng)養(yǎng)都要豐富，而且最重要的是，夏威夷果有著良好的促進(jìn)腦部發(fā)育的功效，孕婦吃了可以促進(jìn)孩子的腦部發(fā)育，同時(shí)自己也可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。夏威夷果是一種堅(jiān)果類食物，含有豐富的油類。
4、孕媽媽在選擇吃的時(shí)候，千萬(wàn)不能吃個(gè)沒(méi)完沒(méi)了。建議一天的量控制在250克就好。另外，孕媽媽在食用夏威夷果的時(shí)候， 不要對(duì)其進(jìn)行特別的加工為宜。最好的吃法，就是直接吃夏威夷干果。
參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)—夏威夷果
別人送了奶奶買了兩箱夏威夷果,它到底有沒(méi)有降血脂的作用?長(zhǎng)期食用對(duì)身體有沒(méi)有什么影響?
夏威夷果調(diào)節(jié)血脂和益智補(bǔ)腦作用,同樣有預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、心血管疾病和糖尿病的保健功效在經(jīng)常食用夏威夷果油的人群里,各種癌癥的發(fā)病率很低,特別是乳腺癌和胃腸系統(tǒng)的癌癥的發(fā)病率明顯低于其他人群.地中海地區(qū)由于食用夏威夷果油,肺癌的發(fā)病率比美國(guó)低50%.研究發(fā)現(xiàn),澳洲堅(jiān)果油能減少致癌物的酮衍生物在腸道形成腫瘤的速率.夏威夷果油的保護(hù)作用與其自身富含單不飽和脂肪酸、抗氧化劑以及其他微量元素有關(guān).它們彼此協(xié)同作用,增強(qiáng)了保護(hù)效應(yīng).在防腫瘤食物中夏威夷果油的攝入(伴隨蔬菜水果)特別重要.以及對(duì)消化系統(tǒng)和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的預(yù)防作用;夏威夷果我一般除了進(jìn)口的國(guó)內(nèi)都選擇臨安的,東軟尚品淘舍賣的臨安顆粒飽滿非常好吃!
夏威夷果一天不能多吃嗎
夏威夷果是一種原產(chǎn)于澳洲的樹(shù)生堅(jiān)果,也稱澳洲堅(jiān)果或火山豆,味道香甜可口.夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富,其含油量高達(dá)60~80%,還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸,有“干果皇后”的美味食品,當(dāng)然,夏威夷果的作用不僅體現(xiàn)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面,其調(diào)節(jié)血脂的作用也很好,非常適合老年人或血脂不好人的滋補(bǔ)食品. 答案肯定是否定的,夏威夷果富含豐富的營(yíng)養(yǎng),同時(shí)含熱量也特別大,我們?cè)诔缘倪^(guò)程中,不能吃的太多,不然很容易引起便秘.我們?cè)诔缘臅r(shí)候,應(yīng)該給自己定個(gè)量,因?yàn)槿伺c人的體質(zhì)不同,有的人身體好,一天吃10幾個(gè)沒(méi)事,但有的人身體不怎么好,那就少吃幾個(gè),吃5到6個(gè)就行了,對(duì)于一般人來(lái)說(shuō),一天吃30克左右的夏威夷果是比較適當(dāng)?shù)牧?