椰子蟹怎么吃
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[1]香辣蟹
調(diào)料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油
制作流程：
1.將蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉后去腮，胃，腸切成塊；
2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；
3.坐鍋點(diǎn)火放油，油至三成熱時(shí)，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時(shí)，加入姜片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
[2]姜蔥螃蟹
原料：螃蟹1000克 鹽2.5克 味精2.5克 胡椒粉0.1克 料酒15克 花生油750克 蔥2.5克 姜末2.5克 淀粉2.5克 香醋2.5克 蠔油25克。
制作流程：
1、螃蟹去殼洗凈，改刀成塊；取一碗放清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥、姜、蒜、淀粉、香油、蠔油，調(diào)成汁待用；
2、將螃蟹下入旺油鍋，稍炸出鍋。鍋留底油，下蔥白段爆香，加入螃蟹烹酒，速蓋一下鍋蓋，倒入調(diào)好的汁，翻勻出鍋即可。
[3]姜醋蒸蟹
材料：活蟹200克(2只) 子姜15克 香菜5克 醬油半湯匙 米醋1湯匙 白糖1湯匙
制作流程：
1.活蟹洗干凈，用繩子把蟹腳扎住，放入蒸籠里用旺火蒸熟備用。
2.嫩姜刮去皮，切成細(xì)末備用。
3.取小碗放醬油，米醋，白糖和姜末調(diào)成姜醋調(diào)味汁備用。
4.熟蟹去蟹腳尖和蟹尾，切成塊，整齊地排疊兩只盆里，澆上姜醋調(diào)味汁，撒上香菜段即可。
：[4]牛油蒜蓉蟹
材料：蟹(兩只) 蒜蓉(1/3 杯) 蔥蓉(一茶匙) 牛油(半安士) 生粉(一湯匙) 水(1/4 杯)鹽(1/3 茶匙) 糖 (1/3 茶匙) 胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙)
制作流程：
1、蟹處好，沖凈，瀝干，斬件后灑下少許鹽拌勻。
2、蒜頭剁碎，蔥切碎。
3、燒六湯匙油，蟹件隔凈水分，灑下生粉，輕輕拌勻。放下中猛火油內(nèi)，泡煎至轉(zhuǎn)紅色，反轉(zhuǎn)再煮片刻。
4、將蟹件取出，剩兩湯匙油，爆香蒜蓉，加牛油炒香，蟹件回鑊，加獻(xiàn)汁與蒜蓉兜勻。
5、灑下蔥蓉即可上碟。
椰子蟹吃什么
可以吃的,很稀貴,美國(guó)人規(guī)定某一段時(shí)間才能吃 椰子蟹生活于海邊附近的熱帶樹(shù)林中,善于爬樹(shù),能爬到椰子樹(shù)、棕櫚、栲樹(shù)等的樹(shù)頂,離地面可達(dá)18米.喜食椰子或露兜樹(shù)的果實(shí),也經(jīng)常吃動(dòng)物尸體、腐肉或各種植物.平時(shí)在陸地上生活,但到繁殖季節(jié)卻要回到海里,其幼體在海水中變態(tài)成長(zhǎng).
這是什么東西 后面可以?shī)A核桃 前面的是干嘛用的
核桃?jiàn)A子 前面刻意夾榛子和杏仁松子之類堅(jiān)硬果殼的食物
怎么巧妙的剝小山核桃
將核桃放在蒸籠內(nèi)用大火蒸8分鐘,取出放入冷水中泡3分鐘,撈出逐個(gè)破殼就能取出整個(gè)果仁.再將果仁放入熱水中燙一會(huì)兒,內(nèi)皮也好剝了 還有就是去超市買個(gè)核桃?jiàn)A子一夾就好
碳烤椰子蟹的做法
把炭爐預(yù)熱,先把幾根小木條或者枯黃的樹(shù)葉片點(diǎn)燃,把炭塊放在上面引燃,再用扇用力扇風(fēng),炭塊之間有小火苗冒出來(lái)就可以開(kāi)烤了.因?yàn)橛媚咎靠?火候要注意把握好,不然很容易把外面烤黑.溫度稍微夠的話,松葉蟹 很快糊了,兩邊各翻轉(zhuǎn)烤20-30秒就可以吃了
什么是椰子蟹
椰子蟹
Birus latro; cocount crab, robber crab
歪尾次目陸生寄居蟹科的代表種，與典型的（短尾次目）有許多不同的地方,如第4對(duì)步足變得很小、腹肢不對(duì)稱等。分布于日本南部,菲律賓,印尼及南太平洋諸島。中國(guó)僅產(chǎn)于臺(tái)灣省南部（見(jiàn)）。形狀很像短尾蟹類。體很大，頭胸甲長(zhǎng)度可達(dá)16厘米以上。體軀和附肢甲殼鈣化,堅(jiān)厚,頭胸甲及步足表面有波狀皺紋.。頭胸甲的鰓區(qū)特別擴(kuò)大，鰓腔內(nèi)壁上生有許多由上皮生成的皺折，其中具有叢生的血管用來(lái)行陸上呼吸作用。額角呈三角形，眼鱗小。第1觸角柄各節(jié)細(xì)長(zhǎng)，觸鞭末端粗，略呈棒狀,有觸覺(jué)作用。螯肢不對(duì)稱，左螯大于右螯，十分粗壯有力，能用以打開(kāi)堅(jiān)硬的椰子殼，取食椰肉。第1、2對(duì)步足強(qiáng)大，末端爪狀，可用來(lái)爬樹(shù)。第3對(duì)步足的末端呈螯狀，第4對(duì)步足很小，隱伏在頭胸甲下面的鰓腔里。腹部的背甲與側(cè)甲皆鈣化,左右稍不對(duì)稱,一部分彎折在頭胸甲之下。腹部肢體與寄居蟹相似，僅一側(cè)保留著已退化的腹肢，另一側(cè)者則全部消失。
椰子蟹生活于海邊附近的熱帶樹(shù)林中,善于爬樹(shù),能爬到椰子樹(shù)、棕櫚、栲樹(shù)等的樹(shù)頂，離地面可達(dá)18米。喜食椰子或露兜樹(shù)的果實(shí)，也經(jīng)常吃動(dòng)物尸體、腐肉或各種植物。平時(shí)在陸地上生活，但到繁殖季節(jié)卻要回到海里，其幼體在海水中變態(tài)成長(zhǎng)。
椰子蟹的繁殖方式
椰子蟹的成長(zhǎng)非常緩慢，每蛻皮一次個(gè)體才會(huì)長(zhǎng)大一些，通常是在秋冬季節(jié)進(jìn)行蛻皮。幼蟹每年蛻皮約2～3次，隨個(gè)體愈長(zhǎng)愈大，蛻皮的次數(shù)就愈減愈少，成蟹蛻皮的頻率僅每年一次。
求愛(ài)在椰子蟹是一個(gè)長(zhǎng)期的過(guò)程，但之間的交配則是罕見(jiàn)的快速和簡(jiǎn)單。交配發(fā)生在陸地上，完成后雌性會(huì)在腹部下方攜帶受精卵，走到大海邊緣釋放，幼體位于卵囊的中上層，并保持飄浮在海面上長(zhǎng)達(dá)28天，其次是兩棲階段，需要21日至28日，這時(shí)年輕的小蟹會(huì)占據(jù)腹足類的貝殼并遷移到陸地。這種的早期的殼和生命都很脆弱，但足以保護(hù)幼蟹免受干燥和被捕食。經(jīng)過(guò)2到3年的生活，體長(zhǎng)仍小于2厘米，屆時(shí)它們會(huì)放棄外殼，強(qiáng)化自己的皮膚，并轉(zhuǎn)化為成年椰子蟹的一個(gè)縮影，此時(shí)胸長(zhǎng)只有5到10毫米。它們的外骨骼允許其持續(xù)增長(zhǎng)并定期蛻皮。蛻皮發(fā)生在洞穴里為保證其安全性，需要30天左右，在此之后的椰子蟹就具有強(qiáng)壯的骨骼了。此后椰子蟹的生長(zhǎng)就非常緩慢了，證據(jù)表明它們能活到40多歲，在成年后，它們不再增加體長(zhǎng)。
如何用最快的速度開(kāi)核桃
把兩個(gè)核桃的楞對(duì)成十字靠在一起,用手使勁一握就能握碎 將核桃放入蒸鍋用大火蒸8分鐘取出,再放入冷水中泡3分鐘,撈出逐個(gè)破殼,就能取出完整的果仁.把去殼的果仁放入開(kāi)水中燙4分鐘,只要用手輕捻即可剝皮. 用那種不銹鋼的調(diào)羹的后面插入核桃的縫縫里,然后轉(zhuǎn)45度(不要從縫縫里拿出來(lái),直接在里面轉(zhuǎn)),核桃就自己開(kāi)了,而且里面的核桃肉是整個(gè)的. 、用門夾 一字改錐插進(jìn)核桃尾部的縫里,一使勁就開(kāi)了,別的細(xì)長(zhǎng)的硬東西也行 、比較硬的水果刀從核桃中縫插進(jìn)去,然后沿著縫隙劃下去,就能把它打開(kāi)了,再利用刀子把果肉挖出來(lái)吃.這個(gè)方法還是挺方便的 用專用剝核桃鉗子夾
不小心買到 – 夾核桃,怎么吃啊??
我也買過(guò),夾不開(kāi)的,夾得開(kāi)的也是吃不了的~塞牙縫都不夠,另外,還帶有殼的碎片,不要吃好了.當(dāng)時(shí),我看到那么便宜,真是開(kāi)心死我了,結(jié)果,不但不足稱,還敲都敲不開(kāi),找力大無(wú)窮的哥哥也夾不開(kāi),夾得開(kāi)的要不就是壞的,要不就只有一顆芝麻大的肉可以吃,要不就是粉身碎骨的,吃個(gè)啥呀?真是氣死我也~被騙了被騙了~
炒熟的山核桃怎么剝
一招鮮：人們一般都是砸核桃取仁，但用此法很難獲得完整的核桃仁。其實(shí)，要想剝出完整的核桃仁不難。先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鐘，然后立即浸入冷水中冷卻，取出后你會(huì)發(fā)現(xiàn)，核桃殼表面出現(xiàn)了一條條裂紋，只要沿著這些裂紋把殼掰開(kāi)，就能取出完整的核桃仁了。
如果還要去除核桃仁上的皮，那就再把核桃仁放進(jìn)開(kāi)水里燙幾分鐘，之后只要用手輕輕一捻，外皮就會(huì)輕松脫落了。
1.什么工具都沒(méi)有,用門角夾,橫豎各夾一下,力度適當(dāng),保證核桃完整。
2.用開(kāi)核桃的鉗子,橫豎各夾一下,也會(huì)完整。
3.用榔頭敲,兩邊縫上各敲一下。
4.皮較薄的,可以兩個(gè)核桃對(duì)捏,肯定有個(gè)弱者先碎的,不過(guò)小心別劃到手。
注:如果不想吃挨著核桃仁那層有點(diǎn)苦的薄皮,可以用開(kāi)水泡上半個(gè)小時(shí)后,就可撥掉了！