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魚粉是哪里的特產(湖南魚粉是哪里的特產)

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湖南人為什么喜歡吃魚粉?

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魚粉,即是早餐所常吃的米粉,通常按米粉煮熟后所添加的原料來說有:瘦肉粉、三鮮粉、牛肉粉、牛腩粉,魚粉顧名思義其添加的原料就是魚. 我國南方的大部分地區早餐都有吃米粉的習慣,因而也就產生了一些有特色和有一定知名度的傳統飲食,如:廣西的桂林米粉、螺螄粉、云南的過橋米線、廣東的牛腩粉等等,而以魚做原料的米粉好象唯獨只有郴州才有. 郴州魚粉的原產地本是在距離郴州市城區幾十里地的一個叫棲鳳渡的小鎮,所以郴州人又把它叫棲鳳渡魚粉.這魚粉到底流傳了多少年,已無從考證.

郴州特產是什么

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郴州是香港農產品供應基地之一,臨武鴨、桂陽煙、東江魚、裕湘面、永興冰糖橙、桂東玲瓏茶等農副產品主享譽海內外.

郴州特產什么東西?

特產多了,臨武鴨啊,壇子肉啊,還有4件寶,很多很多 `有空可以去看看

湖南衡陽的特產是什么?都包括哪些?

雁城四件寶:南岳云霧茶、西渡湖之酒(黃龍玉液)、衡南鴿來香、南岳雁鵝菌,黃花菜等本地具有特色風味的土特產

衡陽湘蓮  湘蓮是衡陽名產之一。其蓮子粒大飽滿,潔白圓潤,質地細膩,清香鮮甜,營養豐富,可直接煮食,也可加工成糕點、罐頭、蜜餞等,是衡陽宴席上的必需品。

祁東黃花萊  又名金針菜。古時稱“忘憂”或“諼(諼音[xuān])草”,屬百合科萱草屬多年生草本植物,每年能生葉兩次。當黃花含苞欲放時,就采摘其花蕾經過蒸制曬干,葉干黃花,便于收藏。黃花菜營養豐富、經濟實惠,干濕可食,味道鮮美,還有醫藥價值,具有養血平肝、利尿、健胃、生津等功效。

南岳云霧茶  因產于南岳的高山云霧之中而得名,古稱岳山茶。從唐代以來就作為向皇帝朝貢的“貢品”。主要生長在海拔800-1100米高度的廣濟寺、鐵佛寺、華蓋峰等地。這里氣候溫和、濕潤,土壤含有豐富的有機質,適宜茶葉生長。唐代陸羽的《茶經》說:“茶出山南者,生衡山縣山谷”可見南岳云霧茶早負盛名。云霧茶,外形緊細,卷曲秀麗,開水沖后以色綠香濃、味醇、形秀著稱。在湖南省名茶評比中被評為優質茶,在國內外享有聲譽。

衡陽棕骨扇  該扇起源于清代中葉,產于武水河畔的關市、長樂一帶。系以楠竹作骨、以紙為面制成的折扇。

蓋牌瓷器  南岳后山腳下界牌,生產一種瓷質細膩、色澤鮮艷、圖案新穎的瓷器–蓋牌瓷。它選用白龍山的瓷泥,按色澤分有花白泥、純白泥、豬肝泥、走沙泥等。瓷泥的突出特點是乳白細膩,純凈無雜,光潤柔和,尤其是純白泥,就像過濾后的藕粉似的。

衡陽的特色小吃是什么啊 ?

衡陽的特色小吃有炸椿卷、泡椒響螺片、口味金牛蹄、魚粉、渣江“假羊肉”、海蛋、衡東土菜、衡陽打魚丸子、渣江米粉等等。

1.炸椿卷:炸椿卷是衡陽傳統小吃。原料:面粉200克、濕淀粉25克、雞蛋2個、清水500克左右、豬肉150克(肥瘦各半)、凈冬筍100克、韭黃(或韭菜)150克、水發魷魚100克、香椿芽100克、豬油50克、植物油1000克(實耗50克)、鹽、醬油、味精、料酒、香油適量。

2.泡椒響螺片:柔嫩清鮮,微麻辣。原料:干螺片100克、長紅泡椒100克、黃瓜50克、植物油50克、精鹽3克、味精5克、雞精3克、蠔油4克、廣東米酒25克、蒸魚豉油8克、姜25克、蒜籽5克、香蔥20克、花椒油2克、香油4克、濕淀粉5克、鮮湯100克。

3.口味金牛蹄:原料:牛蹄750克、尖紅椒50克、植物油750克、精鹽3克、味精5克、蠔油20克、料酒10克、醬油5克、豆瓣醬10克、辣妹子辣椒醬10克、蒜籽10克、姜5克、香蔥3克、八角、桂皮各2克、白蔻2克、紅曲粉5克、濕淀粉15克、香油5克、鮮湯500克。

4.魚粉:目前在衡陽的早餐,魚粉是最受大家歡迎的米粉,魚粉因為味道鮮美、湯汁濃稠、食后爽心養胃,并且具有很強的飽感,也不容易餓,深受衡陽市民喜愛。衡陽目前的魚粉溯源應該是衡陽縣的渣江魚粉。

5.海蛋:海蛋是衡陽特具地方傳統習俗的一道風味菜,32313133353236313431303231363533e4b893e5b19e31333365646264也是宴席和年夜飯不可或缺的一道菜。

6.渣江“假羊肉”:渣江是衡陽縣的一座小鎮,在衡陽,一提到“渣江”,人們感觀世界里的第一反應,既不是炫亮的視角,也非清雅的聽覺,而是熱辣辣的味覺。只要嘴里吐出“渣江”兩個字,就會舌下生津,額頭冒汗,心頭閃過一道菜名——“假羊肉”。渣江人開飯館,都將“假羊肉”列為店菜,重磅推薦。

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仰天湖風景區、蟒山國家森林公園、 青山垅風景區、東江風景區、 便江風景區、 注江風景區 、萬華巖風景區、蘇仙嶺風景區、飛天山風景區等 郴州特產很多,但主要為以下六大精品特產: 臨武鴨、老桂崠高山茶、老桂崠黃菌干、子龍郡壇子肉、清煙洞茶牛巴、東江湖東江魚 這六件特產在郴州最具特色和代表性.

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