請問是買電蒸鍋好還是普通的蒸鍋好呢？
買電蒸鍋好。
電蒸鍋是傳統(tǒng)蒸鍋的延伸與發(fā)展，它同傳統(tǒng)蒸籠一樣，是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱，烹飪過程中不使用油，原汁原味，能有效保存食物中的營養(yǎng)成分，而不給食物增加額外的熱量。在使用方面，因為是使用安全清潔的電能，因此無須照看，且安全性高。
多數(shù)電蒸鍋均為透明塑料材質(zhì)，無需打開鍋蓋，就可以隨時查看蒸煮效果。定時功能可以讓烹飪經(jīng)驗不太豐富的新手也能輕松搞定各種美食，只需按說明選擇按鍵，余下的工作交給電蒸鍋就可以了。
電蒸鍋的主要特點
1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內(nèi)溫度一致，使食物受熱均勻，不會發(fā)生夾生現(xiàn)象。
2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設(shè)計，可同時做多道菜，節(jié)省空間和時間，還可用貯存食物。
3、電蒸鍋節(jié)能省電，30秒內(nèi)出蒸汽，有自動恒溫和斷電功能。
4、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設(shè)計，有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。
電蒸鍋好還是(或者是)(仍是)不銹鋼蒸鍋好
第一個好,第二個我感覺用的時間長那是塑料還是不銹鋼鋁沒聽過鋁的 只有不銹鋼與電蒸鍋的 不存在其它因素
電蒸鍋好還是不銹鋼蒸鍋好
第一個好,第二個我感覺用的時間長
電蒸鍋比普通蒸鍋有什么優(yōu)點
燒電環(huán)保
電蒸箱都能做什么？和電蒸鍋的區(qū)別是什么?
電蒸箱，能烹煮魚類、肉類、飯類、蔬菜、水果和甜品等；
電蒸箱和電蒸鍋的區(qū)別：
1. 溫度模式；電蒸箱功能齊全，每種模式對應(yīng)精準(zhǔn)溫度，鎖住營養(yǎng)；電蒸鍋是靠持續(xù)高溫產(chǎn)生的蒸汽加熱食物，它的模式較少，溫度定位不夠準(zhǔn)確，食物的精華易流失；
2. 耗能時間；電蒸箱的熱氣排放量較少，能夠縮短四分之一的蒸制時間；電蒸鍋的工作時熱氣會大量流失，蒸制時間相對較長；
3. 口感；電蒸箱有循環(huán)加熱功能，保證水不會回滴影響食物口感，還有效分解了食物中的脂肪和鹽分等優(yōu)點；電蒸鍋蓋上水會滴落食物中，蒸出來的食物色澤、口感、都達不到新鮮的效果，外形和口感欠佳；
4. 使用感受；電蒸箱排氣量較少，不會出現(xiàn)蒸汽滿室，熱氣燙手情況；電蒸鍋在使用時廚房內(nèi)往往會熱氣騰騰，濕氣過重。
電蒸箱菜譜之蒸蛋糕：
1. 牛奶加熱至80攝氏度，加入色拉油攪拌均勻；
2. 篩入低筋面粉；
3. 加入2個蛋黃，攪拌均勻；
4. 蛋清一次性加鹽、糖打發(fā)至8-9分；
5. 把打發(fā)好的蛋白分兩次加入到蛋黃糊中，翻拌均勻；
6. 倒入模具中，震泡，蛋糕放進電蒸箱，設(shè)90度蒸制12分鐘左右即可。
7. 出電蒸箱。
有必要買電蒸箱嗎,家里普通蒸鍋有差距嗎
這些電器都是按你的習(xí)慣和需求決定的
電蒸箱確實有它的優(yōu)勢：
1. 精確控溫
蒸熟不是一直加熱那么簡單，對口感要求高的應(yīng)該是保持一定溫度，并不是要到沸點的溫度。保持恒定蒸出來的魚肉更嫩等
2. 精確定時
蒸鍋需要衡量水量，考慮上汽時間，蒸的時間。電蒸箱一步搞定
3. 加熱均勻
做過飯的人都知道，要么就是上面熟了下面生的，要么就是上面老了下面剛好。比較難平衡。很多品牌的電蒸箱都是360度循環(huán)蒸汽。受熱更均勻
我覺得可以考慮蒸箱的家庭應(yīng)該具備如下條件：
1. 家里空間夠大，經(jīng)濟實力不錯
蒸箱是有替代品的，需要容納他的空間，以及其本身也不便宜
2. 習(xí)慣在家做飯并比較喜歡蒸食
家里有小孩和老人，或者吃食比較養(yǎng)生的家庭，廣東人等。這個確實是比較實用，使用頻率高。
主要還是看個人需求，像我就覺得家家都應(yīng)該有的微波爐，我們家就不需要。因為我覺得微波爐熱得不均勻也不健康。
望采納
電蒸鍋好用嗎?
這個就跟普通的蒸鍋一樣的,只是加熱水的介質(zhì)從燃?xì)庾兂闪穗?以前的蒸鍋用火加熱,電蒸鍋用電加熱而已
電蒸鍋能做什么？
蒸鍋也叫電蒸籠，電蒸鍋是一種在傳統(tǒng)的木蒸籠、鋁蒸籠、竹蒸籠等基礎(chǔ)上開發(fā)出來的用電熱蒸汽原理來直接清蒸各種美食的廚房生活電器。功能與特點 1、電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內(nèi)溫度一致，使食物受熱均勻，不會發(fā)生夾生現(xiàn)象。 2、電蒸鍋采用疊層食物蒸架設(shè)計，可同時做多道菜，節(jié)省空間和時間，還可用貯存食物。 3、電蒸鍋節(jié)能省電，30秒內(nèi)出蒸氣，有自動恒溫和斷電功能。 4、電蒸鍋采用防滴防漏鍋蓋設(shè)計， 多功能電蒸鍋有效防止蓋頂水珠直接滴落于食物上，從而影響食物的美味。 5、電蒸鍋采用進口無毒耐高溫PC透明材料，可非常直觀地觀察整個食物烹飪?nèi)^程。 6、電蒸鍋采用獨立積汁盤，以便保持食物的原汁原味。 7、電蒸鍋采用可移動蒸架和可移動式蒸格層，清洗非常方便。 8．電蒸鍋具有各種食物清蒸、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。 電蒸鍋功率一般在700W至1800W左右。電壓為220V、容量為5—20升。
電蒸鍋怎么用 電蒸鍋使用方法及注意事項
電蒸鍋怎么用?電蒸鍋用途多樣，除了可以用來加熱、清蒸食物之外，還具有燉湯、煲粥等多種功能，對于這種新興的廚房生活電器，還有朋友不清楚電蒸鍋怎么用，以下是小編整理的電蒸鍋的使用方法和注意事項，供您參考! 電蒸鍋利用電熱蒸汽原理，在傳統(tǒng)的蒸籠的基礎(chǔ)上開發(fā)而來，可以直接清蒸或清燉魚蝦類、禽蛋類、肉類、面食類等食物，也可以燉湯、煲粥、用來快速加熱飯菜和各種其它食物，是一個具有多用途的做飯工具。
電蒸鍋能均勻加熱，保持蒸鍋內(nèi)溫度一致，不會發(fā)生食物夾生現(xiàn)象;同時，電蒸鍋具有食物蒸煮、再加熱、食物快速解凍、食物高溫殺茵等功能。正是基于如此多的功能，快捷、方便、安全、健康的電蒸鍋在出現(xiàn)以來很快就擁有了大批的忠實用戶。目前，市場上的電蒸鍋有自動給水式和人工注水式兩種，那么，電蒸鍋怎么用呢? 1、檢查閥門 在使用之前先查看自動給水式電蒸鍋的供水水壓是否符合生產(chǎn)廠家的要求，進水閥是否開啟，排污閥是否關(guān)閉。如果是人工注水式電蒸鍋的話，需要看下排污閥是否關(guān)閉。
2、將適量的水和要加工的食物放入蒸鍋內(nèi)，(自動給水式電蒸鍋的水位基本浸沒電熱管，人工注水式電蒸鍋供水是不要超過水位標(biāo)記)
，關(guān)閉箱門，打開電源，選擇工作模式之后，等待其工作。
3、加工工作結(jié)束后，帶箱體內(nèi)的蒸汽完全釋放完畢之后，關(guān)閉電蒸鍋電源，然后拔掉插頭，把箱門打開取出食物。
4、將隔間內(nèi)的水放掉，以免電蒸鍋的電熱管及金屬表面受潮老化。清除電熱管上的污物，
使電熱管熱傳導(dǎo)快，不使電熱管過熱燒壞。
5、清潔內(nèi)外表面，使電蒸鍋保持干凈衛(wèi)生，但不可對其噴射清洗，這樣會導(dǎo)致各電器元件受潮，
發(fā)生短路甚至漏電現(xiàn)象。
使用電蒸鍋注意事項： 1、在使用帶有壓力的電蒸鍋時，將壓力閥的大小設(shè)置在80kpa左右，這樣有利于保護操作人員的安全，
在操作過程中不要離開人，如果必要一定要做到人走斷電。
2、當(dāng)電蒸鍋發(fā)生故障時，由于其為金屬外殼，應(yīng)先關(guān)閉電源，再檢查故障。另外，最好通知專業(yè)人員檢修，
以免發(fā)生危險。
電蒸鍋好用嗎
電蒸鍋和用普通蒸鍋一樣 只是用起來更方便 可以定時 能夠看見工作狀態(tài)