黃酒“狀元紅”和“女兒紅” 有區別嗎?
民俗說法 狀元紅是男孩出生后儲藏的,等中狀元后喝 女兒紅是女孩出生后儲藏的,等出嫁時喝 市場銷售的10年陳,是指酒出廠時勾兌了10年前釀的酒,具體兌多少大概只有商家心中有數.
女兒紅對比狀元紅
說的是這個理,個人感覺女人喝女兒紅,男人喝狀元紅
狀元紅和女兒紅的制作工藝一樣嗎?
Arbsemo說得對,狀元紅和女兒紅實際上就是同一種酒.(紹興黃酒) 但可惜女兒人人會出嫁,男兒未免成狀元啊.
女兒紅和狀元紅的由來
女兒紅是古代當生下女嬰由父親親手釀的米酒埋于地底等女孩出嫁那天挖出飲用,狀元紅由來也是差不多等男孩長大考取功名歸來時挖出飲用
女兒紅和狀元紅怎么來的
故事開始了 很久以前,紹興有個裁縫的妻子懷孕了.丈夫非常高興,就精選米.麥曲.配上 清冽甘甜的鑒湖水,精心釀制了一壇美酒,打算兒子出世了待客.盼啊盼終于盼 到孩子出生,卻生了個女兒,丈夫失望不愿大擺酒席,便將美酒埋在地…
什么是“女兒紅”“狀元紅”酒
聽老輩人說的了都是黃酒 用處不1 可以看到江浙人的智慧可以說樓上的大多都對女兒紅 是嫁妝 因壇如雕花1般 故又名花雕(可見江浙婚俗)狀元紅 是來自 狀元樓資助1書生 中狀元后 為酒所提 后狀元樓開到了京城(狀元樓在宋時汴京 明清民國北平開過)最早應當是宋朝得名
紹興黃酒、花雕、加飯酒、狀元紅、女兒紅 是不是同一種酒?
都是黃酒,只是黃酒的品種的不同區分,根據釀造的工藝和用料口味不同來區分品種.加飯、花雕是品種區分,紹興黃酒是統稱,狀元紅、女兒紅是產品名.相對來說狀元紅是古越龍山公司出品的一款相對比原紹興黃酒標準度數低點品種,女兒紅是品牌名.
女兒紅和狀元紅的來歷及關系?
其實都是一碼事,是由于浙江紹興地方的風俗,子女出生后在家中埋上幾壇酒,兒子就叫狀元紅,女兒就是女兒紅,等到兒子長大考上狀元或者女兒出嫁就挖出來喝,當然不可能人人都考上狀元,所以等到有重大喜慶日子時候就可以喝了,不過女兒基本上都要出嫁的,所以久而久之,女兒紅要比狀元紅有名氣多了.
女兒紅精制槽燒與槽燒有什么區別
狀元紅和女兒紅,都是歷史悠久的中國傳統名酒.其區別在于狀元紅是為兒子準備的,女兒紅是為女兒準備的: 舊時紹興人家誕下嬰孩,都會將一壇花雕酒埋在地底.如果生的是男嬰,便盼望他長大后飽讀詩書、上京赴考,到有朝一日高中狀元回鄉報喜,即可把老酒開瓶招呼親朋,名為“狀元紅”. 實際上“狀元紅”一般都是在兒子結婚時用來招待客人而已. 至于為女嬰埋的花雕酒,則叫“女兒紅”,同樣也是在她長大成人后的出嫁之日作迎賓之用.
我想問一下’女兒紅’具體是啥?
女兒紅一般是指酒,紹興地區產的,比較出名,又名“花雕酒”.這個名字還有一定的來歷. 所說從前紹興有個裁縫師傅,取了妻子就想要兒子.一天,發現他的妻子懷孕了.他高興極了,興沖沖地趕回家去,釀了幾壇酒,準備得子時款待親朋…