不可不知,紫泥紫砂壺應(yīng)該泡什么茶才合適
紫泥紫砂壺最為常見(jiàn),適用范圍也極廣,不會(huì)養(yǎng)花掉,清洗工作也都很簡(jiǎn)單,即使是新手,拿一把紫泥紫砂壺泡茶也無(wú)任何障礙,紫泥壺最適合泡紅茶、熟普、巖茶,其他類(lèi)型的茶葉也是可以泡的哦.
紫砂壺比較適合泡的哪類(lèi)茶葉?
泡什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個(gè)人愛(ài)好來(lái)決定,因材適用. 從胎質(zhì)講一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等,朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等. 從容量講在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音.因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求. 普洱茶、紅茶要求保溫時(shí)間長(zhǎng),用較高深、窄長(zhǎng)的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳. 250ml左右的廣口紫砂是泡綠茶的較好選擇,因?yàn)榫G茶不適宜長(zhǎng)時(shí)間的高溫浸泡,它要求茶具必須盡快散熱.:)
紫砂壺一般沖什么茶?
通俗來(lái)說(shuō)就是“專(zhuān)壺專(zhuān)用”,因?yàn)樽仙斑@種材質(zhì),極易吸附入味,如長(zhǎng)期浸泡一種茶,你的壺就是只有清水,而不放茶葉,也有股茶香味(鐵觀音最具代表性)~ 普洱茶選用什么紫砂壺,沒(méi)有要求,只要是你自己喜歡的,拿著把玩順手,無(wú)論90CC,120cc,都行.一般紫砂壺泡紅茶類(lèi)比較好,比如鐵觀音.而綠茶、花茶類(lèi),用直口玻璃杯最佳,因?yàn)榫G茶除了品之外,還要觀賞茶的型,而在紫砂壺內(nèi)就無(wú)法直觀的看到. 以上僅是本人的一點(diǎn)小的見(jiàn)解,歡迎交流指正.
紫砂壺泡什么茶最好 怎樣祛除它的異味
我認(rèn)為用它泡鐵觀音是最好的 因?yàn)樽仙秤邪俜种奈院桶俜种宓臍饪茁?長(zhǎng)期使用它泡茶 不但可以吸收到茶葉本身的營(yíng)養(yǎng) 還可以吸收到紫沙本身對(duì)人體有益的微量元素 至于祛除紫砂壺中的霉味 可把泡過(guò)的鐵觀音放在壺中 不但去味還養(yǎng)壺 [如:中午喝過(guò)的鐵觀音放在壺里,晚上把它弄出來(lái),清水沖洗,反復(fù)幾次,霉味就不見(jiàn)啦,就可以用它正常泡茶啦]
剛買(mǎi)了把紫砂壺,叫美人肩,不知道除了泡普洱還適合泡什么茶
那要看你的紫砂壺是什么泥料了,一般來(lái)說(shuō)一只壺最好就泡一種茶葉,清水泥比較適合泡烏龍茶,紫泥的適合用普洱來(lái)養(yǎng). 聚陶軒 QQ:429807393
紫砂壺若養(yǎng),用什么茶葉為好?
一壺 沏一茶. 一把壺專(zhuān)門(mén)泡一種茶,不要今天泡紅茶,明天泡烏龍茶 紫砂壺產(chǎn)自宜興,宜興當(dāng)?shù)睾燃t茶較多 一方水土養(yǎng)一方人,壺也是,所以用宜興的紅茶養(yǎng)宜興的壺更好. 紫砂壺也適合用鐵觀音來(lái)養(yǎng),不過(guò)發(fā)酵重的茶比較好養(yǎng),如紅茶,巖茶,熟普等.
紫砂壺泡什么茶
境界一：養(yǎng)生。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家告誡人們，每天喝六杯水，促進(jìn)新陳代謝，維持體液平衡；每天吸收茶葉中的維生素，幫助消除體內(nèi)自由基，抗衰延老；對(duì)于?？措娨暫徒佑|電腦的人群，喝杯茶不但可以舒活筋骨，茶多酚更能將放射性如鍶類(lèi)物質(zhì)排出體外，減輕輻射危害。史載上古有神農(nóng)氏嘗百草，“遇毒則以茶解”。不禁聯(lián)想到令人恐慌的2003年，被奉為防范非典的最佳飲品就是綠茶。人們仿佛第一次發(fā)現(xiàn)，原來(lái)茶葉還具有增強(qiáng)免疫力的功效。而用紫砂壺沏茶，透氣聚熱，抑澀揚(yáng)香。難怪臺(tái)灣人說(shuō)用了紫砂壺，原本五百臺(tái)幣的包種茶泡出了五千臺(tái)幣的水準(zhǔn)。紫砂壺因此風(fēng)行臺(tái)島，成為拯救烏龍茶的功臣。 境界二：養(yǎng)氣。工作的高效高壓常常引發(fā)一些心理疾病，飲茶使人舒緩壓力、精神放松、逃離塵世的喧囂，在飲茶那簡(jiǎn)淡清和的氣氛里，可以一人獨(dú)坐渾然忘我，可以三兩知己推心置腹，偷得浮生半日閑……通過(guò)圈子里的養(yǎng)壺比賽，證明了一點(diǎn)：大凡壺養(yǎng)得好，壺主的學(xué)養(yǎng)也高。遇事會(huì)調(diào)整自己，從容面對(duì)，接受最壞的，爭(zhēng)取最好的。就有這么一位被壺友戲稱(chēng)為“怨婦”的大老爺們兒，自打買(mǎi)了知了為鈕、竹段為身的“知足常樂(lè)”壺，也漸漸少了牢騷和抱怨。紫砂銘文及壺形寓意，啟智通慧，平和安氣。養(yǎng)壺也養(yǎng)氣質(zhì)，洗壺也洗性情。 境界三：養(yǎng)心。人壺共養(yǎng)是最高境界，以入世態(tài)度做事，以出世態(tài)度做人。我篡改過(guò)趙樸初先生的《寬心謠》，換成茶與壺的主題：水注壺來(lái)壺沏水，愁也一天，喜也一天。品壺不求天價(jià)壺，心也舒坦，胃也舒坦。存得余錢(qián)都買(mǎi)壺，多也喜歡，少也喜歡。三餐之后三壺茶，粗也香甜，細(xì)也香甜。常與壺友聊一聊，工也談?wù)?，料也談?wù)?。全家老少都?ài)壺，貧也相安，富也相安。早晚辛勞勤快干，忙也樂(lè)觀，閑也樂(lè)觀。一壺茶來(lái)一卷書(shū)，不是神仙，勝似神仙！
小品紫砂壺適合泡什么茶
經(jīng)?？吹接腥四米仙皦睾炔?，而且不管是南方的功夫茶，還是北方的蓋碗茶，用紫砂壺來(lái)盛似乎是每個(gè)茶客都會(huì)去做的事情，那么紫砂壺究竟有什么好處，能讓全國(guó)各地那么多人去喜歡呢? 小編查了一下發(fā)現(xiàn)，紫砂壺，是用紫砂泥制成的陶土工藝品，在茶具里是屬于陶器茶具。其起源可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。。。紫砂壺的特點(diǎn)是不多茶香又無(wú)熟湯器，壺壁吸附茶氣，忘長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)的的空壺里導(dǎo)入沸水也有溢起茶香。 這是人們總結(jié)調(diào)查處的紫砂壺的特點(diǎn)： 一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶：既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。 二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁：使用一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。 三、便于洗滌：日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。 四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。 第五、紫砂陶質(zhì)耐燒：冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。 紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;一是紫砂壺本身透氣不透水，具有獨(dú)特的雙…經(jīng)?？吹接腥四米仙皦睾炔?，而且不管是南方的功夫茶，還是北方的蓋碗茶，用紫砂壺來(lái)盛似乎是每個(gè)茶客都會(huì)去做的事情，那么紫砂壺究竟有什么好處，能讓全國(guó)各地那么多人去喜歡呢? 小編查了一下發(fā)現(xiàn)，紫砂壺，是用紫砂泥制成的陶土工藝品，在茶具里是屬于陶器茶具。其起源可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。。。紫砂壺的特點(diǎn)是不多茶香又無(wú)熟湯器，壺壁吸附茶氣，忘長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)的的空壺里導(dǎo)入沸水也有溢起茶香。 這是人們總結(jié)調(diào)查處的紫砂壺的特點(diǎn)： 一、紫砂陶是從砂錘煉出來(lái)的陶：既不奪茶香氣又無(wú)熟湯氣，故用以泡茶色香味皆蘊(yùn)。 二、砂質(zhì)茶壺能吸收茶汁：使用一段時(shí)日能增積“茶銹”，所以空壺里注入沸水也有茶香。 三、便于洗滌：日久不用，難免異味，可用開(kāi)水泡燙兩三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不變。 四、冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng)：寒冬臘月，注入沸水，不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢，無(wú)論提撫握拿均不燙手。 第五、紫砂陶質(zhì)耐燒：冬天置于溫火燒茶，壺也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶，有“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句，也決非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人，所以特別喜愛(ài)用紫砂壺的原因。 紫砂壺可泡半發(fā)酵、全發(fā)酵茶;一是紫砂壺本身透氣不透水，具有獨(dú)特的雙重氣孔結(jié)構(gòu)，可一使茶香氣味道口感發(fā)揮的更好。二是紫砂壺本身是文化藝術(shù)的一種有機(jī)結(jié)合，喝茶本身而言既是一種行為也是一種藝術(shù)，用紫砂壺可以提高喝茶這一行為的情趣。但綠茶不建議用，綠茶講究形、色、香，用紫砂觀察不到綠茶的色綠形美及動(dòng)態(tài)美感，也聞不到綠茶的郁香;而且，綠茶的香氣與茶氣沒(méi)有必要用紫砂，玻璃杯足矣。如果一定要用，也可以。用大壺，廣口，蓋子最好也不要蓋。
什么茶葉養(yǎng)紫砂壺最好?
“開(kāi)壺”和“養(yǎng)護(hù)”兩大要領(lǐng). “開(kāi)壺”,簡(jiǎn)單說(shuō)就是“去火氣”、“除異味”、“定終生”三步曲.首先要“去火氣”,為了褪掉高溫煅燒帶來(lái)的火氣,要用常流的恒溫水把新壺泡上十天到半個(gè)月左右(以流動(dòng)的山泉水和井水為佳);第二步要“除異味”.比較好的選擇是將去過(guò)火氣的壺放到稀糯米粥水里煮,每天煮兩個(gè)小時(shí),連續(xù)煮上3~5天即可;最后就要考慮如何使用這個(gè)紫砂壺了,畢竟壺是用來(lái)泡茶的,至于泡什么茶得根據(jù)紫砂壺的形狀、泥料和個(gè)人愛(ài)好來(lái)決定,因材適用.一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等,朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等.
不同泥的紫砂壺泡什么茶
1、紫泥：紫泥的可塑性強(qiáng)，泥胚韌性高，適宜塑造各類(lèi)壺型。紫泥包括底槽清、紫脂泥、老紫泥。紫泥溫良親和的特性使得紫泥適合任何茶葉，200cc以下容量的可以選擇泡烏龍茶，如小仿古、小文旦、漢扁等。
2、綠泥：胎質(zhì)輕疏，透氣性和吸水性都很好。綠泥包括：本山綠泥、段泥、白麻子泥和紅麻子泥。所謂團(tuán)泥就是綠泥和紫泥混雜共生在一起的泥料，制成后便是段泥。其實(shí)對(duì)丁蜀人來(lái)說(shuō)，團(tuán)泥和段泥的發(fā)音相似，本無(wú)區(qū)別，實(shí)為一體。因此我們?cè)谶@里統(tǒng)一稱(chēng)謂為段泥。綠泥因散熱快、透氣性好的優(yōu)點(diǎn)適合泡鐵觀音、綠茶系列還有普洱生茶。如石瓢、仿古、睡蓮壺等。
3.紅泥：質(zhì)密度大，質(zhì)堅(jiān)細(xì)膩。紅泥俗稱(chēng)朱泥、朱砂泥、石黃泥。其實(shí)紅泥類(lèi)包括朱泥、紅泥、石黃等等，這些泥料的內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同，但燒成顏色屬于紅色，所以統(tǒng)稱(chēng)為紅泥類(lèi)。由于這些泥料的產(chǎn)地和內(nèi)在結(jié)構(gòu)不同，均有其特殊稱(chēng)呼。
如趙莊小紅泥：位于嫩泥礦層底部，質(zhì)堅(jiān)如石，甚稀。呈土黃色，致密塊狀、磚紅夾帶淺黃白色及淺黃綠色塊狀，粉砂巖土結(jié)構(gòu)。燒結(jié)后呈朱紅色，表面質(zhì)地沙粒明顯，燒結(jié)溫度在1080攝氏度左右，收縮率為10%左右。
伏東紅泥：其礦層較厚，質(zhì)堅(jiān)如石，呈土黃褐色，其間細(xì)小云母沙粒分布，礦巖結(jié)構(gòu)。燒結(jié)后呈土紅偏朱紅色，表面細(xì)膩，片狀結(jié)構(gòu)明顯。燒結(jié)溫度在1050攝氏度左右，收縮率為14.2%左右。
4. 朱泥一般目數(shù)較高，密度大，對(duì)高香型茶品的香味吸附損失少，經(jīng)高溫?zé)Y(jié)的扁圓朱泥壺，益茶性，聚熱揚(yáng)香，是烏龍茶伴侶。如泡鐵觀音，壺應(yīng)在230CC以下，壺型宜矮不宜高，如西施、文旦、小仿古、小石瓢、四方抽角等，能表現(xiàn)茶香特質(zhì)，平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。泡鐵觀音茶不宜選用高筒直壺，因?yàn)楦咄矇氐共钑r(shí)易形成殘留，就會(huì)釋放處茶單寧，造成茶苦澀。
5.還有一些其他泥料，如降坡泥、石黃等。
降坡泥：降坡泥是指在宜興丁蜀鎮(zhèn)在修建陶都路時(shí)發(fā)現(xiàn)的穿越黃龍山和青龍山之間發(fā)掘到的紫砂陶土，因?yàn)橹饕窃诮档驮撀范蔚亩钙鹿こ讨邪l(fā)現(xiàn)的，大家習(xí)慣稱(chēng)之為降坡泥，是紫泥、紅泥和本山綠泥的共生礦，透氣性極好，適合泡鐵觀音，也適合巖茶和熟普，泡出的口感較純正。如鐵觀音