怎樣自己做冰棍
購買一個冰棍機或冰棍模具,推薦你選擇zoku品牌的,我之前在趣尚網上買過,制作DIY冰棍很方便,在騰訊視頻下搜索冰棍DIY有很多教程.
怎樣制作棒冰
材料:水,食用糖,果汁,可以用一些水果罐頭切成的果粒, 制作冰棍的容器,不貴,幾元錢! 杯子(建議用紙杯)筷子.注:這是最簡單的材料,如果有條件,可以買制作容器! 制作方法:1.把果汁,水,食用糖調勻,放入果粒【果粒的位置可以改變】,把杯子放入冰箱里冷凍半個小時,把長度適中的筷子插入中間,放到冰箱里,幾個小時就可以吃了! 如果化了,可以再凍,建議最多一杯凍兩次,如果超了,就喝了吧!
冰棒是怎么做的
我先把冰棒模具洗干凈,然后燒開水,如果用生水我們吃了后就會拉肚子,等開水燒開后再在水里加點糖,如果你想做可樂冰就往水里加點可樂,如果你想做橙汁味的就往水里加點橙汁,再等開水放冷,不然會泡壞模具.將冰棒水倒進模具后,在模具小格里放上一根牙簽,等它凍成冰塊的時候我們就拿著牙簽很方便的吃了,我把冰箱設置到0度以下,因為0度以下水就可以結冰了. 過了幾個小時后,模具小格里的水變成了一個個小冰塊,我便拿出來,吃著自己做的冰棒別提有多高興.
家里自制冰棍怎么做好吃
主料 果汁 :適量 果粒 :適量 輔料 糖 :適量 具體步驟 第一步 果汁加糖混合 第二步 放入鍋中小火煮至糖溶解 第三步 待其冷卻放入冰格冷凍
怎么做冰棍
1白糖3湯勺,和水一起攪拌糖會化掉,把糖水放入牛奶中. 2把水果切成粒(你喜歡什么都可以放)放在模具底部,可以稍微加點果凍. 3牛奶放入模具. 4放入冰箱,2個小時就冰好了.就能享用美味的棒冰了.
在家怎么制作冰棍
如何做雪糕:
●草莓雪糕
材料雞蛋1個，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時；5、在固化過程中反復攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調勻，再調入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個蛋的量）。
制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調制器。
水果雪糕 清麗營養
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點心等，這樣既好看又好吃，還有營養，且上檔次，無論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
提個醒!: 用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
怎么做棒冰?
清水里面加糖,把糖水煮開,加入果味粉,將生粉用清水開稀倒進煮好的糖水里煮成稀糊狀,倒進冰棒模子里,放涼后放到冰箱的急凍柜里,第二天就可以吃了.
冰棒怎么做才好吃？
雙色冰棒 用料 新鮮草莓 250g 綿白糖 4湯匙(60g) 檸檬汁 2茶匙(10ml) 糯米粉 1茶匙(5g) 酸奶 400ml 做法 1. 新鮮草莓去蒂,清洗干凈,瀝去水分,從中間對半切開。 2. 將切好的草莓放入小煮鍋中,加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙,45g),中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬,調入檸檬汁和糯米粉,攪拌均勻繼續煮1分鐘,關火放置溫涼。 3. 將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處,然后將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時至凝固。 4. 酸奶中加入剩余的綿白糖(1湯匙,15g)攪拌均勻至溶化。 5. 取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子,剩余的空間中加入調好的酸奶,插入冰棒棍,再次移入冰箱冷凍室,冷凍3小時即可。 小貼士 1. 在制作這種分層的冰棒時,需要將一層冷凍凝固后再倒入另一層的汁,否則兩種汁融在一起就出不來多層的效果了。 2. 糯米粉或淀粉:制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于凍成瓷實的冰塊。 3. 冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百貨區或者宜家都可以買到。當然,在家里凍冰棒也不用局限于一種形式,各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等,都可以用來制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是嗎? 4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易,可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面,然后輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棒。 老冰棒 用料 全脂奶粉 2湯匙(30g) 綿白糖 3湯匙(45g) 糯米粉(或淀粉) 2茶匙(10g) 做法 1. 小煮鍋中加入500ml涼水,大火煮開。 2. 開水中加入全脂奶粉、綿白糖和糯米粉,攪拌至化開成冰棒汁,放置溫涼。 3. 將冷卻后的冰棒汁倒入冰格(或冰棒模子)中,移入冰箱冷凍室冷凍4小時即可。 小貼士 1. 在制作老冰棒的過程中適量加些鹽,就可以制成鹽水冰棒了。 鹽水冰棒更清涼解渴,還能適當補充鹽分。 2. 糯米粉或淀粉:制作冰棒時一定要加入用開水化開的糯米粉或淀粉汁,它的作用是使制成的冰棒有酥酥的口感,而不至于凍成瓷實的冰塊。 3. 冰棒模子或冰格:冰棒模子在大型超市的日用百貨區或者宜家都可以買到。當然,在家里凍冰棒也不用局限于一種形式,各種形狀的冰格、手邊的小塑料杯子等,都可以用來制作冰棒,最重要的是心情和味道,不是嗎? 4. 凍好的冰棒馬上從模子或冰格中取出不太容易,可以在室溫下靜置8分鐘或以自來水沖模子或冰格背面,然后輕輕敲擊模子或冰格,即可取出凍好的冰棒。
怎么制作棒冰?
教你一個快速凝結的方法! 注意!以下不是跟你開玩笑.(不信可以自己做實驗證實!) 方法就是吧調好的糖水加熱后再放進急凍室!這樣會比普通凍糖水更快凝結! 優點:縮短凝結時間! 缺點:比用凍水制作更耗電
在家怎么做棒冰
就是小土產店或者超市里賣的那種冰模子,帶個插棒的,里頭倒上甜味冰水 放在冰箱冷凍就可以了. 冰水可以自己調配,也可以買外頭現成的. 比如芬達,可樂,雪碧,蘋果味飲料等.直接倒入就行. 要自己調配,榨點橙汁,兌上一些糖即可. 如果有凍冰塊的模子,也可以用那個來凍,凍完了要吃的時候一口一個