冰棍怎么做,,多些不同的口味
用不同口味的果汁放入塑料杯中.(最好是又高又細(xì)的)放入冰箱冷凍倉(cāng).結(jié)凍就OK了.你還可以自己打奶油.把它加到果汁里.打勻然后冷凍.可以吃奶油水果的冰棍.你還可以加巧克力等.看你自己喜歡什么口味了.反正很簡(jiǎn)單,(偷偷的做,別讓別人知道.做好了,一起吃.你會(huì)吃出不同的味道的)
誰(shuí)知道家庭制做冰棍的方法？謝謝
紅豆冰棍的做法
1、50g紅豆高壓鍋上汽后12分鐘；
2、三勺玉米淀粉加兩勺白糖用開水沖成透明玉色熟糊；
3、將紅豆及湯與玉米淀粉糊混合，倒入模子中冰凍即可。
香蕉酸奶冰棍的做法
原料：酸奶、香蕉、玉米淀粉、白糖
做法：
1、玉米淀粉3勺（一勺＝15ml）＋1勺白糖混合均勻，用少許清水調(diào)成糊
2、滾開的水沖到步驟1中，邊沖邊攪拌，沖成透明稠亮玉色即玉米淀粉熟透（如沒熟，可以放入微波爐中叮一分鐘），晾涼備用
3、2杯（一杯是250ml）酸奶＋兩根香蕉放入食譜加工機(jī)中攪拌成泥
4、將酸奶香蕉泥與玉米淀粉糊充分?jǐn)嚢杈鶆颍谷氡髂Ｗ又?
5、放入冰箱冷凍，凍上即可。
備注：吃的時(shí)候，把模子放在涼水中泡一兩分鐘，冰棍就很容易取了
密瓜冰棍
做法：
1）半個(gè)蜜瓜（大約2杯多一點(diǎn)的瓜肉），一杯雀巢淡奶。
2）把蜜瓜放到攪拌器打成平滑的糊糊。加蜂蜜適量（這個(gè)的用量，根據(jù)自己想吃多甜的口味以及瓜的甜度適當(dāng)調(diào)整）。
3）把淡奶和蜂蜜攪和到打好的蜜瓜里，裝入做冰棍的模具里，凍上即可。
怎么制作冰棒
蛋黃和糖打發(fā) 奶煮開后倒進(jìn)去 調(diào)小火 煮粘稠后 放涼后 冷凍
冰棒怎樣做??
制作方法 用一只小鐵罐盛上半罐涼開水,放些糖和果汁,罐內(nèi)用一片干凈的鐵片分成兩格,每格內(nèi)放一根清潔的小棒,蓋好后放入一只大碗里,在碗中放50克硝酸銨和50毫升清水(根據(jù)碗大小定量,小和硝酸銨的比例是1:1),然后用兩三層清潔的紗布蓋在碗上.當(dāng)碗里的硝酸銨完全溶解時(shí)(約需20分鐘)鐵罐內(nèi)的冰棒就制成了.然后用清水澆鐵罐四周,直至冰棒可以取下來(lái)為止.
自制冰棍怎么做?
開水,冰糖, 筷子,冰箱
怎么做冰棍?
材料: 袋裝細(xì)紗120克,熟紅豆40克,巧克力粉4大勺,水4大勺,蛋白4個(gè),糖5大勺,鮮奶油200克,熟紅豆370克 步驟: 1,煮紅豆,煮的時(shí)候水少放點(diǎn),高壓25分后的樣子是看不見水的熟紅豆,撩起來(lái)還是能瀝出水的. 2,熟紅豆40克瀝干水搗爛.因?yàn)榧?xì)紗不夠了,就煮了些紅豆.細(xì)紗夠就直接用細(xì)紗好了 3,細(xì)紗和紅豆泥,加水,加巧克力粉,稍稍加熱攪拌均勻.放涼. 4,蛋白加糖打濕泡.鮮奶油濕泡.370克紅豆瀝干. 5,細(xì)紗糊和蛋白拌勻,鮮奶油拌勻. 6,雪糕模子放一半紅豆,再倒入糊糊,用筷子拌一下,放冷凍. 7,用剩下的糊糊和紅豆拌勻,倒入飯盒中,把盒敲一下,讓紅豆沉下去.冷凍.
冰棍為什么 叫冰棍
因?yàn)樗?是冰棍
冰棍制作過程
這個(gè)亦真亦假吧
要看什么工廠生產(chǎn)的
黑作坊里面就不敢保證了
冰棍省錢是肯定的
再者就是最重要的
聽仔細(xì)阿棒冰（除了鹽水棒冰）
在制作過程中要使其冷凍起來(lái)必須要用到糖精
而國(guó)家規(guī)定也是可以用百分之30的糖精的
所以還是不吃的好
還有，吃棒冰過多會(huì)減少胃酸分泌。
就是少吃為好！！
附帶冰棍制作過程
材料雞蛋1個(gè)，白砂糖80克，玉米粉1湯匙，鮮奶油3／4杯，云呢拿香油少許，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷葉、草莓適量。
制作1、在盆中打入雞蛋，加30克砂糖攪拌，雞蛋液汁泛白時(shí)加入玉米粉精心攪拌；2、在鍋中將其余的砂糖加鮮奶油、牛奶混合，用木勺攪拌加熱直到將近煮開；3、將鍋從火上移離，一邊攪拌一邊一點(diǎn)一點(diǎn)地加入雞蛋液，攪勻后將鍋移至文火上加熱直至粘稠；4、將鍋置于冰水中攪拌冷卻，加入云呢拿香油攪勻，倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1－2小時(shí)；5、在固化過程中反復(fù)攪拌冷凍3－4次，在最后一次攪拌時(shí)加入切碎的草莓碎，攪勻冷凍。6、裝碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷葉、草莓點(diǎn)綴。
提示，如果沒有草莓，可用菠蘿、香蕉、彌猴桃等軟水果代替。
●香蕉雪糕
材料檸檬1個(gè)，白糖450克，香蕉750克，開水1500克，奶油450克。
制作1、先取檸檬洗凈切開，擠汁待用；2、白糖加水煮沸，過濾；3、把香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。
●蘋果雪糕
材料蘋果500克，白糖150克，開水1000克，牛奶2瓶。
制作先把蘋果洗干凈，切成薄片，再攪成漿狀，加白糖及開水，再加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，注入盛器，冷卻后于冰箱凍結(jié)即成。
●鴨梨雪糕
材料牛奶2瓶，鴨梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法與“蘋果雪糕”相似。
●咖啡雪糕
材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（兩個(gè)蛋的量）。
制作把牛奶煮開，離火，加入咖啡，蓋好蓋子浸泡20分鐘，然后過濾，把糖倒入蛋液中，使之變成白色混合液，加入溫奶調(diào)勻，在微火上不斷攪拌加熱，但不要煮開，泡沫消失，則奶已煮熟，涼后倒入冰糕調(diào)制器。
水果雪糕 清麗營(yíng)養(yǎng)
用水果制雪糕，最適合全家熱天下午茶餐，或開派對(duì)用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合適，甚至可加檸檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麥草粒等。如嫌麻煩，可買回單色雪糕，自己配上各類水果、小甜點(diǎn)心等，這樣既好看又好吃，還有營(yíng)養(yǎng)，且上檔次，無(wú)論是自己享受，還是奉客，都是極好的。
奶白色雪糕一個(gè)，置碟中央，周圍擺上橘子片，彌猴桃片和櫻桃番茄片。
粉紅色雪糕及淺黃色雪糕各一個(gè)，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，邊上再用新鮮薄荷葉點(diǎn)綴。看上去鮮艷明麗。
木瓜1段，放長(zhǎng)碟中間，木瓜上放1只白色雪糕，四面擺上4片芒果，若嫌分量少，可加1只淺黃色雪糕。
提個(gè)醒
用水果配雪糕時(shí)，水果一定要洗干凈，千萬(wàn)不能滴進(jìn)生水
怎樣做好吃的冰棒？
材料
柳丁5顆，甜橘1顆
做法1.將柳丁、甜橘洗凈對(duì)切，壓出果汁后拌勻，備用。
2.將作法1分裝入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷凍庫(kù)冰凍至結(jié)塊即可。
材料
全蛋11顆，細(xì)砂糖330公克，低筋面粉300公克，奶粉140公克，溫牛奶94公克，發(fā)酵奶油370公克，裝飾：適量，杏仁角適量
做法1.先將全蛋、細(xì)砂糖用攪拌器打發(fā)至濃稠狀，加入過篩后的低筋面粉、奶粉拌勻，最后加入溫?zé)岬呐Ｄ碳鞍l(fā)酵奶油混合均勻。
2.取一個(gè)干凈的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入并用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C╱下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
3.將蛋糕體切成長(zhǎng)11公分×寬4.5公分，并用竹棒插入蛋糕后，再放入冰箱冷凍庫(kù)備用。
4.將牛奶巧克力溶化后，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，并撒上烤熟的杏仁角即可。
主料：3/4杯綠豆
輔料：水，牛奶，糖
做法1.綠豆洗干凈，加水沒過，泡上一晚
2.將脹發(fā)的綠豆放入高壓鍋，加入水 （我是根據(jù)綠豆湯的需要來(lái)加了2ltr的水）
3.高壓鍋上汽后中火20分鐘。
4.將煮出來(lái)的湯倒出（放到冰箱夏天喝絕對(duì)解暑），剩下綠豆
5.加牛奶稍沒過綠豆，加入糖（我加了5大勺，大約20g)，煮開。
6.放入冰棍盒中，冷凍
材料
山楂汁（較濃的）150ml，菠蘿汁（較濃的） 150ml，綿白糖3湯匙（45g），糯米粉（或淀粉） 3茶匙（15g）
做法糯米粉中加入20ml開水?dāng)嚧蚓鶆虺蓻]有顆粒的糯米粉糊。
將調(diào)好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠蘿汁中，然后將綿白糖同樣一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠蘿汁中。分別攪打山楂汁和菠蘿汁成均勻的冰棒汁。
將調(diào)好的山楂冰棒汁和菠蘿冰棒汁分別倒入冰格(冰棒模子)中，然后將冰格移入冰箱冷凍室，冷凍4小時(shí)左右即可。
材料
新鮮草莓250g，綿白糖4湯匙（60g），檸檬汁2茶匙（10ml），糯米粉1茶匙（5g），酸奶400ml
做法1、新鮮草莓去蒂，清洗干凈，瀝去水分，從中間對(duì)半切開。
2、將切好的草莓放入小煮鍋中，加入100ml涼水和綿白糖(3湯匙，45g)，中火煮至草莓軟化成濃稠的果醬，調(diào)入檸檬汁和糯米粉，攪拌均勻繼續(xù)煮1分鐘，關(guān)火放置溫涼。
3、將放置溫涼的草莓果醬倒入冰棒模子1/3處，然后將冰棒模子移入冰箱冷凍1小時(shí)至凝固。
4、酸奶中加入剩余的綿白糖（1湯匙，15g）攪拌均勻至溶化。
5、取出已凝固的盛有草莓果醬的冰棒模子，剩余的空間中加入調(diào)好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷凍室，冷凍3小時(shí)即可。
冰棍是怎么做成的
冰凍做成的,一般是一個(gè)大鹽池,中間是做冰棍的.小時(shí)候吃的雪糕冰棍都是這樣做的,我們那有個(gè)做的進(jìn)去看過,當(dāng)時(shí)感覺很神奇,到進(jìn)去是液體,出來(lái)是固體.