法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅酒怎么樣?好么?
大家通常說波爾多的紅酒好,是因?yàn)樵诓柖?頂級(jí)佳釀較多、比較集中的緣故. 但談到波爾多葡萄酒的整體素質(zhì),并不比別的產(chǎn)區(qū)高多少,波爾多的頂級(jí)佳釀多,稀爛的酒更多,而且,因?yàn)椴柖嗝曉谕獾脑?在酒價(jià)里面,名氣占得比例太高,性價(jià)比是較低的.
波爾多紅是不是一個(gè)名牌
其實(shí)以波爾多命名葡萄酒品牌是不規(guī)范的,這也可能只有在中國出現(xiàn).如果讓法國人看到,不笑掉大牙也會(huì)嗤之以鼻.你也知道＂波爾多＂是個(gè)法國產(chǎn)葡萄酒的地名,它可以用來標(biāo)致葡萄酒的級(jí)別和產(chǎn)地,但不可以用它做品牌. 國內(nèi)一些廠家以它在國際上的聲望及影響力,讓一些不知情的消費(fèi)者混淆概念.在第一印象中打心理戰(zhàn)術(shù).
波爾多的紅酒原產(chǎn)于那一年啊!又是哪個(gè)國家產(chǎn)的呢!精品紅酒要多少錢一瓶啊?
1966年 法國波爾多 – 寶物隆 1973 ￥ 15,450 1979 ￥ 17,060 1983 ￥ 16,600 1986 ￥ 12,800 1994 ￥ 14,060 1996 ￥ 15,410
波爾多的五大紅酒產(chǎn)區(qū)?
僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言,酒園(堡)已超過九千多座的.該地區(qū)的五大產(chǎn)酒區(qū)有:梅多克(Medoc)、波美洛(Pomerol)、圣艾米隆(St.Emilion)、格拉夫(Graves)、索甸區(qū)(Sauternes).
波爾多紅酒的最佳飲用溫度？
一般而言，白葡萄酒的適飲溫度比紅酒要低一些：
白葡萄酒在冷卻至較低溫度時(shí)，其酸度持久、新鮮感突出。而紅葡萄酒在溫度過低的情況下，會(huì)使人強(qiáng)烈的感受到單寧的苦澀，口感非常不佳。并且，飲用葡萄酒的溫度依個(gè)人喜好還是會(huì)有差異的，所以沒有一個(gè)固定的適飲溫度數(shù)值，而是一個(gè)符合絕大多數(shù)人習(xí)慣的范圍值。
各類葡萄酒大致的適飲溫度如下：
清淡型白葡萄酒：8~10度；
濃郁性白葡萄酒：10~13度；
清淡型紅葡萄酒：11~14度；
濃郁性紅葡萄酒：14~18度；
香檳或起泡酒：6～8度；
桃紅葡萄酒：10～14度。
波爾多紅酒屬于典型的濃郁型紅葡萄酒，其適飲溫度在14～18度。
ps 軒昂的萌牙 ：你還真是“無知者無畏”。
1、溫度計(jì)，是侍酒常用工具，不用感到大驚小怪。
2、葡萄酒里面放冰塊或添加其它任何物質(zhì)，都是非常外行的喝法，這個(gè)常識(shí)，即使一個(gè)剛?cè)腴T的葡萄酒愛好者都應(yīng)該明白。
06年產(chǎn)拉菲羅氏傳奇波爾多紅葡萄酒多少錢
拉菲羅氏傳奇波爾多紅品名：羅氏傳奇波爾多紅（拉菲旗下酒莊）
Légende “R” Bordeaux Rouge
級(jí)別：法定產(chǎn)區(qū)酒(AOC)
產(chǎn)區(qū)：法國·波爾多
年份：2006
葡萄品種：主要為卡伯納蘇維翁、美樂，另配有卡伯納法郎克，馬爾貝克(malbec)以及小維朵
酒精度：12.5%（V/V）(隨年份不同略有高低)
凈含量：750毫升(6瓶/箱)
平均年產(chǎn)量： 4萬箱
陳年(紅葡萄酒)：釀酒桶中陳放6個(gè)月之后移入大橡木桶
拉菲·羅氏傳奇波爾多紅-酒評(píng):
或?yàn)榧彝ネ聿图右环萸檎{(diào),或?yàn)橛雅笏秸Z添一點(diǎn)親密，這款拉菲羅氏傳奇波爾多紅皆是理想之選擇。主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠與小維多釀造而成,調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異，皆以獲得最佳平衡為準(zhǔn)。高比例的赤霞珠賦予此款酒優(yōu)雅性格，正如家族所產(chǎn)各款傳統(tǒng)型美酒，同時(shí)又圓潤合口。
飲用溫度：17℃-19℃
國內(nèi)市場價(jià)格：200元左右
波爾多產(chǎn)的紅酒那年最好
1787年拉斐酒莊葡萄酒,1985年倫敦佳士得拍賣行售出,售價(jià)16萬美元.現(xiàn)陳列于福布斯收藏館,瓶身蝕刻有杰斐遜總統(tǒng)的姓名縮寫. 拉斐莊園的紅酒無疑是波爾多左岸紅酒之王!不僅賣價(jià)昂貴,口感也極佳! Petrs莊園則是波爾多右岸最好的紅酒!賣價(jià)比拉斐莊園更加貴一些! 1787年拉斐酒莊葡萄酒 現(xiàn)在這瓶酒的預(yù)計(jì)價(jià)值在150萬左右相當(dāng)于一輛豪華轎車!
波爾多紅酒很貴嗎
波爾多是法國葡萄酒著名五大產(chǎn)區(qū)之一
法國紅酒按等級(jí)可以分成四級(jí)：
AOC 法定產(chǎn)區(qū)產(chǎn)酒
VDQS 優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)產(chǎn)酒
VDP 地區(qū)餐酒
VDT 日常餐酒
如果你是單純的想要買一般的紅酒的話，可以試試日常餐酒，應(yīng)該是在100左右
Bordeaux: 波爾多產(chǎn)區(qū)：波爾多地區(qū)位于Garonne（吉倫特河）兩岸，全波爾多種植5種葡萄，Cabernet Sauvignon(卡本內(nèi)·蘇維濃，赤霞珠），Merlot（梅洛），Cabernet Franc（卡本內(nèi)·弗蘭，品麗珠），Petite Verdot（小伐多）和Malbec（馬貝克）。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品種。白葡萄酒用的主要葡萄品種是Sauvignon Blanc（白蘇維濃）和 Semillon（塞米雍）。波爾多區(qū)下面有4個(gè)主要的子產(chǎn)區(qū)：Medoc（梅道克），Grave（格拉夫），St. Emilion（圣達(dá)美利安）， Pomerol（龐美洛）；另外還有一個(gè)專門產(chǎn)白酒的產(chǎn)區(qū)Sauternes（蘇玳）。
波爾多紅酒多少錢
有100左右的,也有上萬的
波爾多紅酒哪幾個(gè)年份比較好？
2000 2000年波爾多的葡萄生長期開端甚好，開花后碩果累累。但是6月下旬的陰雨、低溫天氣一度給種植園平添悲觀。7月底情勢峰回路轉(zhuǎn)，連續(xù)60天艷陽高照，暖干的天氣促使果實(shí)濃郁、飽滿，并達(dá)到完美的成熟，充足的陽光保障了單寧如絲般順滑、成熟。 2003 2003年，高溫對(duì)藤蔓的過度作用導(dǎo)致了極低的葡萄產(chǎn)量，出酒量滑落到平均水平以下。較小的產(chǎn)量加上這片土壤帶來的高質(zhì)保證了頂級(jí)酒莊釀出充分醇熟、相當(dāng)甜美的葡萄酒。 2005 該年的濕度很低，不及往年平均水平的一半。幸運(yùn)的是，降雨來的時(shí)機(jī)都恰到好處，有助于最終成熟。特殊氣候條件造就了一款非同尋常的年份紅酒：成熟、蔥郁，天鵝絨質(zhì)感，單寧酸充足，保證了陳年半個(gè)世紀(jì)品質(zhì)優(yōu)雅無損。 2006 2006年也產(chǎn)出了相當(dāng)高質(zhì)量的紅酒，其口碑還在不斷提升。2006年份享有自己獨(dú)特的魅力，帶有收斂而不乏經(jīng)典的波爾多氣質(zhì)。 2009 特殊氣候條件結(jié)合在一起，使得許多像慕厄司這樣的顯赫大師都將2009稱作他們整個(gè)釀酒生涯的最佳年份。 這有更詳細(xì)的資料： http://www.taohongjiu.com/blog/post/97.html