攬瓷器活為什么要用金剛鉆?
中國俗語“沒有金剛鉆別攬瓷器活”的由來
過去老北京的胡同里,常見到一些肩挑擔子的手工匠人,這些人靠自己拜師或家傳的手藝,每天走街串巷,為京城的百姓人家修修補補,賴以養家糊口。
那時北京人的生活還都不富裕,平時過日子很注意節儉,使用的缸、盆、碗,碟,要是打破了,只要還對得上碴口,就不舍得丟掉,花倆錢兒找工匠鋸鋸接著用。那時有專門做這種活兒的手藝人,北京人管他們叫:“鋸碗兒的”。他們挑的擔子,一頭是個柜子,樣式就像過去飯館兒伙計給人家送飯用的食盒。柜子有三兩層放大小鋦子的抽屜,提梁上吊著一個銅做的,像撥浪鼓似的東西,走起來時擔子一晃,就會發出:鐺兒!鐺兒!響聲,人們坐在家中聽聲音,就知道有鋸碗兒的過來了 。
干這行當的,多半是四十多歲以上的人,很多是老師傅,干活時帶著花鏡,先看好碴口,估計要用幾個“鋸子”,再說價錢。有句歇后語叫:“鋸碗兒的戴眼鏡兒;沒碴兒找碴兒”。它的出處可能就在這兒。
鋸碗所用的工具很簡單,一個像花生米粒兒大小的鉆頭,一把像拉胡琴的弓子,只不過弓子上系的不是馬尾兒,而是一根細繩兒。用它纏在鉆頭上,來回的拉動,那鉆頭在又滑又脆的瓷器上鉆孔,就像錐子扎在豆腐上,真是易如反掌。那個小鉆頭就是人們常說的“金剛鉆兒”。別看它“小”那可是這個行當賴以生存的主要工具,一副擔子加起來的價值,也不值那一粒“金剛鉆”值錢,沒有了“它”就什么也干不成了。不是有那么句話:“沒有金剛鉆,別攬瓷器活兒啊”。
還有一種手藝人,是專門給鐵鍋修補漏眼兒的,就是電影《林海雪原》里土匪“灤平”,裝扮的那種“小爐匠”。那時人們常用的鍋,大多是鑄鐵的,用的時間一常,很容易出現漏眼兒,丟掉很可惜,只要用鐵補一下還能接著用。這種小爐匠就是專門干這一行的。一副擔子,一頭是個敞口的木箱,放著專用的小火爐子,生火用的硬煤、夾鐵用火鉗子等,另一頭是個風箱。
北京人管這行當,叫:“錮露鍋”的。他們每到一處,總會有生意做,接頭一個活兒時,顧客等的時間要長,因為干活之前要先生爐子,補鍋的師傅不緊不慢的拉著風箱,等火旺了才做活兒,補之前,先把漏眼擴大,把一塊金屬片,放到爐火里融化后補在漏眼處,再用兩個圓柱形的東西上下一按,漏眼兒就補好了,然后再把補過的地方打磨平就算大功告成。
干這行的不是每天都來,保不齊哪家有要補的鍋,這時,一些腿快的孩子,早就回家報信兒去了,當頭一家兒的活兒干完后,爐火也燒得正旺,再有人來補,就不用等的時間太長了,于是有需要修補的人家兒,紛紛的拿鍋來修,補鍋人的周圍早就圍了一圈看熱鬧的人,一時間人們出出進進,好不熱鬧。老北京人好“詼諧”,把這情景編了句俏皮話,用來褒貶一些跟著添亂,瞎起哄的人和事,叫:“趁火錮露鍋”。
隨著時代的發展,社會的變遷,這些行當都成為了歷史,看不見了,也只能在描寫老北京人生活的電影里,還能看到他們的身影[ 轉自鐵血社區 ht
參考資料:http://61.157.205.122:81/post_1603951_1.html