使用不銹鋼的餐具對人體有害嗎?
沒有,請放心使用
使用不銹鋼餐具，如碗筷等，對身體有害嗎？如果有，具體有什么影響？
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不銹鋼是在普通碳鋼的基礎上，加入一組鉻的質量分數（Wcr）大于12%合金元素的鋼材，它在空氣作用下能保持金屬光澤，也就是具有不生銹的特性。銹鋼專業名詞 不銹鋼是在普通碳鋼的基礎上，加入一組鉻的質量分數（Wcr）大于12%合金元素的鋼材，它在空氣作用下能保持金屬光澤，也就是具有不生銹的特性。這是由于在這類鋼中含有一定量的鉻合金元素，能使鋼材表面形成一層不溶解于某些介質的堅固的氧化薄膜（鈍化膜），使金屬與外界介質隔離而不發生化學作用。在這類鋼中，有些除含較多的鉻（Cr）外，還匹配加入較多的其它合金元素，如鎳（Ni），使之在空氣中、水中、蒸氣中都具有很好的化學穩定性，而且在許多種酸、堿、鹽的水溶液中也有足夠的穩定性，甚至在高溫或低溫環境中，仍能保持其耐腐蝕的優點。
質量好的不銹鋼餐具是沒有危害，但要注意不銹鋼鍋的日常使用及保養
日常使用
1.用中小火做菜：鍋具底部采用鋼鋁鋼三層復合底，吸熱快，傳熱均勻，一般烹飪時中火就完全可滿足能源需要，無需開大火，用中小火做菜的好處是節省能源，鍋具又不易發黃發黑。 2．一般小炒用冷鍋冷油，即冷鍋放入菜后倒入食用油，蓋上鍋蓋，再開中小火。待鍋蓋邊緣有水蒸汽冒出時，就可放入調料攪拌。這樣不會破壞食物中的維生素。 3．有需要蔥、姜或蒜爆香的炒菜，可采用熱油熱菜的方法，如果是豆類的需加點水，等冒出水蒸汽，開小火煮一小會即可。
日常使用的不銹鋼鍋(16張) 4．煎炸食物時，要達到不沾鍋底的效果，即先將空鍋加熱至水彈入鍋中會有小水珠立在鍋中面是不會被鍋具所吸收，然后擦干水漬加油就可達到不粘效果。或者把油倒入鍋中，開中水火，等2-3分鐘后出現塊狀油紋時，即表示油溫已達到所需溫度。這時放入待煎食物就能起到物理性不粘。需要翻面時，先試著用鍋鏟輕推食物，如果能推動了，就可以翻一面再煎，如果無法推動，則需要再煎一會再翻面，這樣會確保不粘底，并且能保持食物原來形狀。 5．不要在空鍋內放入食鹽加熱，也不要直接在冷水中放入食鹽，未能充分溶解的食鹽聚集在鍋底會導致鍋具腐蝕并產生白色斑點。正確的方法是在食物出鍋前均勻撒入食鹽，這樣除了無損鍋具個，更能夠保存食鹽中碘的成份。
保養
鍋具每次使用后，及時清洗。不要使用硬質鋼絲球清洗鍋具，以免造成鍋具表面劃傷。鍋具越熱越容易清洗，在鍋體未完全冷卻時趁熱清洗即方便又省力。并用軟布擦干后，存放在穩定平坦的地方，避免不必要的跌損。 裸露在腐蝕環境中的金屬表面全部發生電化反應或化學反應，均勻受到腐蝕。不銹鋼表面鈍化膜之中耐腐蝕能力弱的部位，由于自激反應而形成點蝕反應，生成小孔，再加上有氯離子接近，形成很強的腐蝕性溶液，加速腐蝕反應的速度。還有不銹鋼內部的晶間腐蝕開裂，所有這些，對不銹鋼表面的鈍化膜都發生破壞作用。因此，對不銹鋼表面必須進行定期的清潔保養，以保持其華麗的表面及延長使用壽命。清洗不銹鋼表面時必須注意不發生表面劃傷現象，避免使用漂白成分以及研磨劑的洗滌液，鋼絲球、研磨工具等，為除掉洗滌液，洗滌結束時再用潔凈水沖洗表面。
清潔
不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的，可用肥皂，弱洗滌劑或溫水洗滌。 不銹鋼表面的商標、貼膜，用溫水，弱洗滌劑來洗，粘結劑成份，使用酒精或有機溶劑(乙醚、苯)擦洗。 不銹鋼表面的油脂、油、潤滑油污染，用柔軟的布擦干凈，以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專用洗滌劑清洗。 不銹鋼表面有漂白劑以及各種酸附著，立即用水沖洗，再用氨溶液或中性碳酸蘇打水溶液浸洗，用中性洗滌劑或溫水洗滌。
使用不銹鋼餐具對身體健康有害嗎
不銹鋼廚具如果使用不當，重金屬元素就可能會在人體中慢慢“累積”危害健康：
1、忌貯存過酸的食物：不銹鋼餐具不宜盛鹽、醬油、菜湯等，也不宜盛放酸性果汁。因為這些食物中的電解質能與餐具中的金屬元素起復雜的“電化學反應”，使其中元素過量溶解釋出。
2、忌用強堿和強氧化制劑洗滌：如堿水、蘇打和漂白粉等。因這些強電解質同樣會與餐具中的某些成分起“電化學反應”，從而侵蝕不銹鋼餐具，使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草藥：因為中草藥成分復雜，大都含有多種生物堿、有機酸。在加熱時，易與不銹鋼中某些成分起化學反應，使藥效下降。
4、不宜空燒：因為不銹鋼較鐵、鋁制品導熱系數低，熱傳導比較慢，空燒會造成炊具表面鍍鉻層老化、脫落。
5、劣質的不要購買：因為這樣的不銹鋼餐具原料低劣，制作粗糙，可能含有多種有害人體健康的重金屬元素，尤其是鉛、鋁、汞和鎘等。
擴展資料：
另外，不銹鋼餐具光潔如新的錯誤方法：
1、用洗潔精直接洗：將洗潔精滴在海綿上涂刷不光澤處，你會發現并沒有太大效果，雖然洗潔精去污能力較強，但不能使不銹鋼發亮。
2、用鋼絲球擦：用鋼絲球來擦的話，會擦出好多的劃痕，這樣就破壞了不銹鋼表面的保護層，不銹鋼這樣就會很容易被腐蝕和生銹。
參考資料來源：鳳凰網-使用不銹鋼餐具竟然有這禁忌，99%的人都不知道
參考資料來源：鳳凰網-如何讓用舊的不銹鋼餐具光潔如新
不銹鋼餐具的材質對人體有害嗎？
這是不少不銹鋼制品用戶所關注的。關于這點，據山東不銹鋼生產專業人士透露：銹鋼中的微量金屬元素同樣會在人體中慢慢累積，當達到某一限度時，就會危害人體健康。因而使用不銹鋼廚具、餐具時必須注意以下幾點：
一、不能用不銹鋼器皿煎熬中藥，因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化合物。
二、不可長時間盛放鹽、醬油、菜湯等，因為這些食品中含有許多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。
三、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是電解質，同樣會與不銹鋼起化學反應。
使用不銹鋼餐具是，注意好這些，可以很好的解決不銹鋼對人體有害的問題。
不銹鋼餐具到底對人有害嗎
食用級的SUS304不銹鋼餐具,不容易析出重金屬,對人體是無害的.
用不銹鋼的碗吃飯對身體有害嗎
當心不銹鋼餐具的重金屬危害不銹鋼餐具一般都含有鉻和鎳，鉻是使產品不生銹的材料，而鎳是耐腐蝕材料。如果使用劣質不銹鋼餐具或者以不恰當的方法使用不銹鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。購買不銹鋼餐具時應該注意看一下上面標明的參數。 在不銹鋼餐具上常有“13－0”、“18－0”、“18－8”三種代號，代號前面的數字表示鉻含量，后面的數字則代表鎳含量。 為防止鎳、鉻等重金屬危害人體，使用不銹鋼產品應該注意： （1）不要長時間使用不銹鋼餐具盛放強酸或強堿性食品，以防鉻、鎳等金屬元素溶出。 （2）不用不銹鋼器皿煎熬中藥。由于中藥含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免與之發生化學反應而使藥物失效，甚至生成毒性更大的化學物質。 （3）勿用強堿或強氧化性化學藥劑洗滌。
長期使用不銹鋼的餐具對身體有害嗎嗎
研究表明，用不銹鋼餐具烹調出的食品中，鐵、鉻、錳等微量元素的含量較其他鍋烹調的高。而平常食物中這些微量元素含量極微，人體若缺乏某一種或幾種，對健康會造成危害。因此，合理使用不銹鋼餐具有益于人體健康。然而，許多金屬元素如鉻、鉬、錳等及其化合物若過量攝入又會對人體健康造成不同程度、不同性質的損害。使用者缺乏使用不銹鋼餐具的知識時，會使不銹鋼的微量元素在人體內慢慢累積，當累積到一定程度就會對健康造成不良影響。
使用不銹鋼餐具要注意以下幾點：
不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等。因這些食品中含有很多電解質，如果長時間盛放，不銹鋼同樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被溶解出來。
切忌用不銹鋼鍋熬中藥。因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與之發生化學反應而使藥物失效甚至生成某些有毒的化合物。
切勿用強堿性或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質，同樣會與不銹鋼起電化學反應。
不銹鋼碗筷對人體有害嗎?
請放心使用哦. 我查了一下,似乎這些元素本身基本上沒有毒性,因此用來做餐具是沒問題的, 但這些元素的化合物就比較危險了,而鍋是要經常處于高溫環境,同時還要經受酸堿物質的洗禮,產生一些危險的化合物似乎不是不可能的.
不銹鋼餐具對人的健康有害嗎?
沒有害處,不銹鋼的主要成分是鎳,成本低一些的不銹鋼含鉻、錳等金屬,耐腐蝕性差一點,但是對身體也沒有害處;另外六價鉻毒性很大,只在工業生產環節產生,是高毒、高污染物質,但是餐具中的鉻在日常使用過程中不可能變成六價鉻,所以各類不銹鋼餐具都盡管放心使用,沒有害處.
不銹鋼餐具有害嗎
不銹鋼餐具的好壞還是要看不銹鋼的錳含量是不是超標了,如果超標了那就最好不要用啦.現在的餐具一般用304或者430的比較多.現在鋼廠對這些材料一些雜質的控制都比較好.好像聽說蘇泊爾的不銹鋼制品不就是錳含量超標被調查了嘛,所以不用太擔心的.買的時候問一下店家是什么材質的不銹鋼做的就好.