不銹鋼的盆能不能腌咸菜?

可以的,長(zhǎng)時(shí)間的話就用瓷器.這樣可以保證味道沒(méi)有變化.不銹鋼不會(huì)產(chǎn)生腐蝕性,除非加熱.

不銹鋼的容器可以用來(lái)腌制咸菜嗎

可以調(diào)菜,但不能長(zhǎng)期腌菜. 不銹鋼產(chǎn)品由于表面光潔致密,易于清洗,不易生銹,被大量用在廚衛(wèi)用品中.實(shí)際上,低檔的不銹鋼因?yàn)椴牧喜馁|(zhì)含重金屬,反而不衛(wèi)生.在選購(gòu)上宜采用質(zhì)量較高的,使用起來(lái)對(duì)人體才有益. 不銹鋼品種有很多種,常用的不銹鋼只是由于含鉻稍多,含碳少,相對(duì)防銹.不是專(zhuān)業(yè)的防酸、防堿、防鹽材料.

不銹鋼盆能腌酸菜嗎,有毒嗎

酸菜腌制需要放鹽,會(huì)腐蝕不銹鋼盆

不銹鋼器皿可以腌咸菜嗎?

腌菜最好的器皿 是瓷器 塑料的也不好 最好的是瓷壇 或者玻璃的也行

可以用不銹鋼盆腌蘿卜酸嗎

最好不要用金屬的,和鹽容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成很多有害物質(zhì),對(duì)身體不好.而且不銹鋼材質(zhì)上有很多分類(lèi),像有些201啊、202什么的都是不銹鐵,穩(wěn)定條件下是不會(huì)生銹的,但是長(zhǎng)時(shí)間接觸鹽、酸性東西還是容易生銹.不銹鋼中304#食品級(jí)的化學(xué)性質(zhì)很穩(wěn)定,不會(huì)生銹,而且可以長(zhǎng)時(shí)間直接接觸食品,很安全且衛(wèi)生! 但是你如果要腌制食品,建議使用玻璃或者陶瓷之類(lèi)的容器相對(duì)比較好!

不銹鋼盆能不能腌制雪里蕻? 求解.

可以腌制,但是最好不要這樣做.因?yàn)椴讳P鋼最怕氯離子腐蝕–在高氯離子的環(huán)境下,不銹鋼的耐腐蝕性甚至可能會(huì)不如普通鋼鐵.因此國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)不銹鋼的抗腐蝕性能測(cè)試方式就是鹽霧試驗(yàn).而腌雪菜需要大量鹽,高濃度的鹽水就是氯化鈉溶液,能夠輕易腐蝕不銹鋼.此時(shí),不銹鋼盆被腐蝕后未必會(huì)導(dǎo)致雪菜受到污染無(wú)法食用,但總是不健康的(會(huì)導(dǎo)致鉻,錳,鎳等不銹鋼內(nèi)部微量元素溶出),也會(huì)造成不銹鋼臉盆快速損壞.建議樓主買(mǎi)個(gè)陶瓷或者玻璃的泡菜壇腌制.商用廚具專(zhuān)家純手工輸入為你解答,絕無(wú)復(fù)制粘貼,請(qǐng)給予好評(píng).***** 論壇有專(zhuān)題,很有用,建議你看看.廣大潮之家網(wǎng)友智慧多—->

不銹鋼菜盆能腌肉嗎

盡量不要用不銹鋼制品腌肉吧.如果你的菜盆是304不銹鋼的可以用.如果是201或是410就不要用了.因?yàn)橛貌涣藥滋炀蜁?huì)長(zhǎng)銹斑.

在不銹鋼制品里,能腌制東西嗎?

不好,但是實(shí)在沒(méi)辦法也可以將就,但是腌出來(lái)的效果不好~

腌菜怎么去除亞硝酸鹽 腌菜能用不銹鋼盆嗎

不銹鋼盆是否能腌菜 : 不銹鋼中的鉻、鎳、錳、,他們是固溶奧氏體晶相組織,很穩(wěn)定,不是化合物.人體植入的金屬都是不銹鋼,放心用. 如果有問(wèn)題國(guó)家早就禁止了.塑料是什么材料結(jié)構(gòu)去分析一下.

腌制糖醋蒜用不銹鋼盆腌好嗎?

腌制糖醋蒜用不銹鋼盆腌不好,最好是用陶瓷罐.