炒鍋餅的做法,炒鍋餅怎么做好吃,炒鍋餅的家常做法
這里老麥用紅油炒的,這也是為啥我的回鍋肉炒飯比別人的顏色好看的絕招,呵呵 煮好的后臀肉也是冷油就下鍋,小火慢慢炒到微微吐油 加入剁碎的郫縣豆瓣和甜面醬,小火炒香上色 切成馬耳朵形的香蒜苗下鍋之后馬上倒飯哈.要不然別人的蒜苗是活的,能立在飯中,而你的,可能就是霜打的茄子般模樣. 翻炒均勻,來點(diǎn)毛毛鹽就是美味的回鍋肉炒飯. 要是有碗蘿卜連鍋湯,再有一份兒淋了紅油的泡菜,這一餐就是完美的川味快餐請我吃KFC都不換的哈
用普通的炒菜鍋怎樣烙餅
炒鍋要在火上燒干(成不沾鍋),稍稍淋入食油,確保每個地方都有油經(jīng)過,下面,輪到你烙餅了
怎么樣用炒菜鍋烙餅的做法
炒鍋烙餅的做法步驟1. 將面粉倒入碗中,打入雞蛋,把鹽和糖用少量溫水水溶解,溶不了再加水,倒入面粉碗中,加入適量清水?dāng)噭?2. 攪勻后大約這個樣子備用.3. 選擇鍋底有平面的炒鍋,加入少量油加熱后倒入干凈無水的碗中備用.4. 一定要開小火,再用大一點(diǎn)的湯勺乘一勺面糊倒入鍋里,轉(zhuǎn)動鍋使面粉均勻分布在鍋底,等一小會兒,翻面再烙一小會兒,起鍋就能吃啦.5. 做第二個的時候把之前熱過的油倒一點(diǎn)到鍋里,剛好鍋底能摸勻就好了.重復(fù)烙餅的步驟.
用炒鍋怎樣烙餅?、++++++++++++方法?
最好是選用鑄鐵的鍋.取1鐵片蓋在煤氣灶的支架上,開火就能夠了.這樣能保證受熱均勻,文火延續(xù).
炒鍋怎么做烙餅
可以啊
怎么用家用炒鍋烙餅??(不放油,像煎餅?zāi)菢硬环庞?
烙餅有好多種啊,餅本身是用什么活的面啊 如果是水,要確保你的鍋不粘、 如果是油,這就比較好說了,稍微放一點(diǎn)點(diǎn)油,鍋熱了就可以煎了
用炒鍋如何炕出好吃的餅?
一般我們不用炒鍋炕餅,因?yàn)樗×巳菀缀?用不粘炒鍋炕餅會好些.如果即想用鐵炒鍋用想吃不一般的餅,試著這樣做:一,100克面粉,加1食羹發(fā)酵粉,加100克牛奶,一個雞蛋適量純凈水,發(fā)酵備用.二,取一只空碗放入2食羹炒熟的黑芝麻,1.5食羹白砂糖(不喜歡吃甜食的話改為適量的食鹽),三,面醒發(fā)后做雞蛋大小的劑,用搟面杖搟成餅干厚薄的呸.撒上糖和芝麻再搟幾下.四,炒鍋小火燒干水分,放2食羹色拉油把油鋪的比面呸的面積大些.油溫5成熱時放面餅,酪至兩面金黃撈出.甜餅可以蘸番茄醬,咸餅配點(diǎn)黃豆醬.想一下味道就很好吃.
炒鍋可以烙餅嗎
可以啊,只要你技術(shù)可以.
電磁爐上用的炒鍋能不能烙餅
電磁爐的炒鍋是可以烙餅的！
如下舉例：
炒鍋烙餅的做法
炒鍋烙餅
時間：10分鐘左右
主料：面粉200g 雞蛋2個 水適量
輔料：鹽適量 糖適量
炒鍋烙餅的做法步驟
1. 將面粉倒入碗中，打入雞蛋，把鹽和糖用少量溫水水溶解，溶不了再加水，倒入面粉碗中，加入適量清水?dāng)噭颉?/p>
2. 攪勻后大約這個樣子備用。
3. 選擇鍋底有平面的炒鍋，加入少量油加熱后倒入干凈無水的碗中備用。
4. 一定要開小火，再用大一點(diǎn)的湯勺乘一勺面糊倒入鍋里，轉(zhuǎn)動鍋使面粉均勻分布在鍋底，等一小會兒，翻面再烙一小會兒，起鍋就能吃啦。
5. 做第二個的時候把之前熱過的油倒一點(diǎn)到鍋里，剛好鍋底能摸勻就好了。重復(fù)烙餅的步驟。
提示：
1，火一定不要太大，不然很容易糊。2，面糊稀稠度最好是倒進(jìn)鍋里能流淌最好。
家里只有電炒鍋怎么能烙餅不糊啊
電炒鍋受熱不均,你多放油試試?或者大鍋小餅,哪里生就烙哪里