麥乳精是什么

麥乳精是一種以牛奶(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精等為主要成分制成的速溶性飲品.上世紀80年代初期的禮品消費文化是“溫飽型”,補品并不多見.盡管那時已有了“蜂王漿”之類,但人們走親訪友,送麥乳精還是最流行的.

麥乳精是什么?哪能買到?

現(xiàn)在沒有這東西了,上世紀90年代,滿目皆是.要退奶,弄點麥芽就行,中藥店有賣.

麥乳精是什么、小孩可以喝嗎?

就是糊精加可可粉,以及少量奶粉.含咖啡因,小孩最好不喝或少喝

麥乳精有什么營養(yǎng)價值?幼兒可以食用嗎?

麥乳精是一種含可可的固體飲料,它的主要成份是煉乳、蔗糖、麥芽糖及可可粉,是一種高檔的甜飲料.它的蛋白質(zhì)含量很低,只有5~7%,主要是碳水化合物.麥乳精的價格與奶粉相當(dāng),但其營養(yǎng)價值則遠不及奶粉.用麥乳精沖成液體后,是不能代替牛奶或者豆?jié){的,給小兒喝麥乳精是既不能滿足營養(yǎng)要求又不經(jīng)濟的.

麥乳精誰吃過?現(xiàn)在還有這種產(chǎn)品嗎?

很好吃的.我吃過.沒賣的了.

麥乳精有什么營養(yǎng)

麥乳精是以乳粉、煉乳、麥糠、可可粉為主體,添加蛋粉、奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等成分,經(jīng)真空或噴霧干燥制成的一種速溶含乳飲料.麥乳精含熱量、硫胺素、鈣、蛋白質(zhì)、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素、鉀、磷、視黃醇當(dāng)量、鈉、硒等營養(yǎng)素.

兒時吃的麥乳精是什么成分啊？

主要由大麥、奶油、奶粉、葡萄糖、飴糖、麥精等原料制成。

1. “麥”：所謂麥就是指麥乳精原料中麥精而言，它是以二梭大麥為主要原料，其生產(chǎn)所用量要比生產(chǎn)飴糖的比例約大6倍以上。生產(chǎn)麥精時，將這種大麥經(jīng)過發(fā)芽、焙制、糖化等工藝。所以用麥精生產(chǎn)的麥乳精，有一股麥芽清香味道，而這種香味是有些食用香精所不可比擬的。

2. “乳”：所謂乳就是麥乳精配方中所用的奶油、奶粉、煉乳等原料，這些都是從新鮮牛乳加工、提煉的，是乳中的精華，也是麥乳精的主要營養(yǎng)成分。

3. “精”：所謂精就是講生產(chǎn)麥乳精時所用的葡萄糖、飴糖、麥精等原料，這些原料都有一定的糊精含量，糊精介于淀粉和糖化的中間產(chǎn)物，在制造過程中經(jīng)真空烘焙后所產(chǎn)生一陣陣的撲鼻而又不易散出的香氣、甜氣味。

顧名思義，麥乳精用含有麥乳精原料的成分，而冠其“大名”是名副其實，理所當(dāng)然的。

麥乳精是怎么做成的

麥乳精是70年代迅速發(fā)展起來的一種速溶性含乳營養(yǎng)固體飲料 原料:可可粉、麥精、奶油、奶粉、煉乳、雞蛋、葡萄糖、飴糖和砂糖等 工藝流程:配料 烊糖 乳化(均質(zhì))真空脫氣 上焙下烘 冷卻 粉碎 包裝 產(chǎn)品特點:由于營養(yǎng)比較豐富、顆粒疏松、溶解性好、沖飲便利,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品.飲時香味濃郁,食后又能充分吸收,這一獨特優(yōu)點是有的飲料遠所不能及的.

麥乳精對人體什么好處?誰知道?求解

麥乳精營養(yǎng)比較豐富、顆粒疏松、溶解性好、沖飲便利,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品.飲時香味濃郁,食后又能充分吸收,這一獨特優(yōu)點是有的飲料遠所不能及的.

麥乳精的宜食和禁忌

由于其主要原料為牛奶、奶油、麥精、蛋粉、砂糖、葡萄糖等,有些制品還添加各種維生素、磷、鈣予以強化.因此具有養(yǎng)脾胃、助消化等功效,還有助于產(chǎn)婦回乳.因此,一般人均可飲用.生長發(fā)育的少年兒童、病后體質(zhì)虛弱的老年人適宜飲用,也適宜作家庭早餐的飲品. 但哺乳期婦女忌食,麥乳精雖有回乳功能,但產(chǎn)婦在哺乳期內(nèi)飲用會影響乳汁分泌.此外,嬰幼兒忌過多飲用 .