麥乳精是什么
麥乳精是一種以牛奶(或奶粉、煉乳)、奶油、麥精等為主要成分制成的速溶性飲品.上世紀80年代初期的禮品消費文化是“溫飽型”,補品并不多見.盡管那時已有了“蜂王漿”之類,但人們走親訪友,送麥乳精還是最流行的.
麥乳精是什么?哪能買到?
現在沒有這東西了,上世紀90年代,滿目皆是.要退奶,弄點麥芽就行,中藥店有賣.
麥乳精是什么、小孩可以喝嗎?
就是糊精加可可粉,以及少量奶粉.含咖啡因,小孩最好不喝或少喝
麥乳精有什么營養價值?幼兒可以食用嗎?
麥乳精是一種含可可的固體飲料,它的主要成份是煉乳、蔗糖、麥芽糖及可可粉,是一種高檔的甜飲料.它的蛋白質含量很低,只有5~7%,主要是碳水化合物.麥乳精的價格與奶粉相當,但其營養價值則遠不及奶粉.用麥乳精沖成液體后,是不能代替牛奶或者豆漿的,給小兒喝麥乳精是既不能滿足營養要求又不經濟的.
麥乳精誰吃過?現在還有這種產品嗎?
很好吃的.我吃過.沒賣的了.
麥乳精有什么營養
麥乳精是以乳粉、煉乳、麥糠、可可粉為主體,添加蛋粉、奶油、檸檬酸、砂糖、葡萄糖、維生素等成分,經真空或噴霧干燥制成的一種速溶含乳飲料.麥乳精含熱量、硫胺素、鈣、蛋白質、核黃素、鎂、脂肪、煙酸、鐵、碳水化合物、維生素C、錳、膳食纖維、維生素E、鋅、維生素A、膽固醇、銅、胡羅卜素、鉀、磷、視黃醇當量、鈉、硒等營養素.
兒時吃的麥乳精是什么成分啊？
主要由大麥、奶油、奶粉、葡萄糖、飴糖、麥精等原料制成。
1. “麥”：所謂麥就是指麥乳精原料中麥精而言，它是以二梭大麥為主要原料，其生產所用量要比生產飴糖的比例約大6倍以上。生產麥精時，將這種大麥經過發芽、焙制、糖化等工藝。所以用麥精生產的麥乳精，有一股麥芽清香味道，而這種香味是有些食用香精所不可比擬的。
2. “乳”：所謂乳就是麥乳精配方中所用的奶油、奶粉、煉乳等原料，這些都是從新鮮牛乳加工、提煉的，是乳中的精華，也是麥乳精的主要營養成分。
3. “精”：所謂精就是講生產麥乳精時所用的葡萄糖、飴糖、麥精等原料，這些原料都有一定的糊精含量，糊精介于淀粉和糖化的中間產物，在制造過程中經真空烘焙后所產生一陣陣的撲鼻而又不易散出的香氣、甜氣味。
顧名思義，麥乳精用含有麥乳精原料的成分，而冠其“大名”是名副其實，理所當然的。
麥乳精是怎么做成的
麥乳精是70年代迅速發展起來的一種速溶性含乳營養固體飲料 原料:可可粉、麥精、奶油、奶粉、煉乳、雞蛋、葡萄糖、飴糖和砂糖等 工藝流程:配料 烊糖 乳化(均質)真空脫氣 上焙下烘 冷卻 粉碎 包裝 產品特點:由于營養比較豐富、顆粒疏松、溶解性好、沖飲便利,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品.飲時香味濃郁,食后又能充分吸收,這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的.
麥乳精對人體什么好處?誰知道?求解
麥乳精營養比較豐富、顆粒疏松、溶解性好、沖飲便利,既能熱飲又能冷飲,是家庭及旅行中、四季皆宜的飲料食品.飲時香味濃郁,食后又能充分吸收,這一獨特優點是有的飲料遠所不能及的.
麥乳精的宜食和禁忌
由于其主要原料為牛奶、奶油、麥精、蛋粉、砂糖、葡萄糖等,有些制品還添加各種維生素、磷、鈣予以強化.因此具有養脾胃、助消化等功效,還有助于產婦回乳.因此,一般人均可飲用.生長發育的少年兒童、病后體質虛弱的老年人適宜飲用,也適宜作家庭早餐的飲品. 但哺乳期婦女忌食,麥乳精雖有回乳功能,但產婦在哺乳期內飲用會影響乳汁分泌.此外,嬰幼兒忌過多飲用 .