星巴克茶飲料的目標市場
最終目標 星巴克的最終目標，是要在全球開設25000家連鎖店，就像麥當勞快餐店（擁有30000家分店）那樣，無處不在。 星巴克向各地拓展的做法是先攻下該地區的大城市，塑造良好的口碑后，再以此為中心，向周圍較小的市鎮進軍。在拓展過程中，星巴克會先參考各地的人口結構資料，仔細進行分析，確定有合適的客戶群之后，才會進入該地區。 價格定位 星巴克的價格定位是“多數人承擔得起的奢侈品”，消費者定位是“白領階層”。這些顧客大部分是高級知識分子，愛好精品、美食和藝術，而且是收入較高、忠誠度極高的消費階層。 在餐飲服務業中，本身構筑差異化的成本很高，所以想通過產品和價格吸引顧客是很難的，而顧客往往在認同了一種服務之后，在很長時間內都不會變化，會長期穩定地使用這種服務，這一點在白領階層中表現得尤為明顯，他們總有一種追求穩定的心理傾向。因此，星巴克以“攻心戰略”來感動顧客，培養顧客的忠誠度。 海外市場擴張 星巴克選擇了亞洲作為海外擴張的第一站，是因為：1、亞洲對星巴克擴大市場占有率很有幫助；2、亞洲可以成為星巴克優質阿拉伯咖啡豆的來源地；3、星巴克在亞洲很容易具有公關優勢。 星巴克進軍歐洲市場的主要原因是：1、歐洲具有濃厚的咖啡文化；2、歐洲咖啡客的悠閑使那里的經營者很少考慮變革和發展現代經營理念，這給星巴克提供了進入市場的機會。 瑞士作為國際中立國家，以旅游為支柱產業，排外思想并不嚴重。因此，瑞士對星巴克的歐洲市場舉足輕重。如果星巴克不能在瑞士立足，那么征服其他市場的計劃就永遠只是一個夢想。 良好的心理素質是創業成功的前提。讓“固執”的歐洲人喝蘊涵美國文化的咖啡本身就是一種挑戰。星巴克在攻堅歐洲市場的時候，就保持了良好的心態，不急躁，不放棄，執著地推廣著自己的咖啡和文化，最終獲得了成功。 跨國企業在海外立足的根本是入鄉隨俗，實行本土化經營。咖啡是西方的，星巴克是美國的，而星巴克的咖啡文化卻是全世界的——這正是星巴克在全球化過程中巧妙運用本土化策略的結果。在中國和日本，星巴克讓本來對咖啡并不熟悉的東方人品味出了“東西合壁”的美妙感覺，從而醉心于星巴克；在歐洲，星巴克讓對音頻 “保守且挑剔”的英國人從咖啡中喝出了下午茶的韻味。這便是文化融合的力量，是本土化的高明之處。星巴克是帶著其獨特的咖啡文化進入一片陌生市場的，但正是在陌生的市場中，星巴克豐富了自身，讓顧客置身于星巴克有一種既陌生又熟悉的新鮮感覺，這就保證了星巴克在世界范圍內的市場開拓無往而不勝。
誰有,有關茶的市場調查報告啊~不是”茶飲料”哈!拜托啊~~急~!!
茶葉市場調查報告
王登舉 邰先弟
（云南大學生化學院應用化學系）
摘要：中國的茶資源豐富，茶葉市場前景廣闊，但有待于規范。
Tea is abundant in China, the market has a good future, but we should rectify market order.
關鍵詞:茶飲料 有機茶 市場
引言
茶為中國國飲，起于神農，興于唐盛于宋，數千年來茶葉在國人日常生活中，占有舉足輕重的地位。隨著經濟改革的成功，人們對于生活品質的要求也日益提升，茶藝文化廣受重視。中國幅員遼闊，正提供茶業絕佳的發展環境。我國現有茶園110萬公頃，年生產茶葉60萬噸、茶副產品2萬余噸、茶樹修剪及更新改造剪采枝葉3萬噸，另可生產茶花50萬噸或茶子12—15萬噸，茶資源極為豐富,是世界茶葉生產、消費和出口大國，茶產業年產值在70億元左右。
茶葉是當今世界消費量最大的飲料之一，它和咖啡、可可飲料并稱世界三大無酒精飲料。茶葉含有兒茶素、茶多酚、咖啡堿、黃酮類、茶堿、芳香油化合物、蛋白質、氨基酸、多種維生素以及鈣、磷、鐵、碘、錳、鉬、鋅、銅、鍺、氟、硒等微量元素，共有300多種成分，這些成分對人體防病治病有著重要的作用。茶葉的主要保健作用是：調節免疫功能、延緩衰老、抗疲勞、減肥、抗輻射、抗癌、降血脂、預防齲齒等。茶葉，特別是綠茶，作為一種天然健康飲料越來越受各國消費者青睞并在和咖啡、碳酸飲料的競爭中占有優勢。世界各國和我國研究試驗證實，綠茶可以防癌抗癌，降血脂血糖等大量信息經有關國家業界大力宣傳后其影響逐步顯現。
急求要有SWOT問題分析 飲料的市場營銷策劃書
茶飲料銷售量最好的公司是？
表–1 茶飲料與碳酸飲料市場份額（銷售量）比較
2000 2001 2002 2003 2004 2005
茶飲料 7% 15% 17% 18% 18% 20%
碳酸飲料 36% 27% 25% 23% 21% 21%
表–2 茶飲料與碳酸飲料市場份額（銷售額）比較
2000 2001 2002 2003 2004 2005
茶飲料 12% 16% 18% 18% 19% 20%
碳酸飲料 26% 24% 22% 21% 19% 19%
根據以上兩表分析，碳酸飲料市場逐年下降，而茶飲料市場卻逐年上升；并且兩者的差距在不斷的減小，2005年的銷售量茶飲料比碳酸飲料僅少一個百分點，銷售額卻多一個百分點。
如今茶飲料中以康師傅、統一、娃哈哈這三大品牌始終保持著銷售額和銷售量的三甲地位。
見下表：
表-3 2001年-2004年茶飲料品牌市場份額（% ）
品牌 企業名稱 2001 2002 2003 2004
康師傅 頂津國際集團 11.1 15.4 11.8 10.8
統一 統一企業中國投資有限公司 4.0 6.5 6.7 6.7
娃哈哈 杭州娃哈哈集團 3.4 4.4 5.9 6.1
三得利 上海三得利梅林食品有限公司 1.8 1.5 1.4 1.4
奧得賽 北京東方奧德食品有限責任公司 0.7 0.7 0.7 0.7
王老吉 廣東加多寶飲料食品有限公司 0.4 0.4 0.6 0.6
匯源 北京匯源食品飲料有限公司 1.6 1.0 0.7 0.5
茶里王 統一企業中國投資有限公司 – – 0.1 0.5
麒麟 上海錦江麒麟飲料食品公司 0.4 0.4 0.4 0.4
雀巢冰爽茶 可口可樂中國有限公司 – 0.4 0.3 0.3
天與地 可口可樂中國有限公司 0.4 0.3 0.2 0.2
朝日 青島青啤朝日飲品有限公司 – 0.1 0.1 0.1
可口可樂 可口可樂中國有限公司 0.1 0.0 0.0 0.0
旭日升 河北旭日集團有限責任公司 2.7 1.1 – –
其它 73.3 67.5 70.9 71.6
合計 100.0 100.0 100.0 100.0
預測我國飲料行業的營銷渠道發展方向
一：中國軟飲料行業的營銷現狀
1、 軟飲料行業銷售特點和競爭特點
隨著社會經濟的發展，居民生活水平的提高，中國的軟飲料行業的市場規模也在不斷地擴大。總的來說，軟飲料行業的發展主要體現出多層次，多品牌，多特性，容量大，變化快，品牌競爭激烈等特點。目前，根據整個市場的發展特征，軟飲料行業在中國主要分為碳酸飲料，茶飲料和果汁飲料。現在就簡單介紹一下這三類產品的競爭情況：
在碳酸飲料這個市場中，兩樂仍然是呈高速的發展，而且，占據中國市場的絕大部分份額，將近占據75%的市場。其霸主地位無人可以動搖。而如一些本土的品牌，如非常可樂等本土的品牌占據著市場份額不到25%。因此在這個市場中，國外的品牌占據著絕大的優勢，本土品牌發展并不樂觀。
而在茶飲料和果汁飲料中，市場情況卻大不相同。在茶飲料中，本土品牌娃哈哈取代了茶飲料中的先驅旭日升，與臺灣的品牌統一，康師傅占得市場先驅地位，三分天下，但市場遠沒有達到像碳酸飲料市場呈現出來的寡頭市場的情況。本土品牌還有很大的發展空間。而在果汁飲料中，市場排名占據前十位品牌的市場份額還不到20%，市場并沒有強勢品牌。而在果汁飲料中的混合果汁和純果汁兩個市場中，本土品牌農夫山泉、娃哈哈和匯源已經搶得了市場先機，占據了相當的優勢。所以，在軟飲料中的茶飲料和果汁飲料中，本土的飲料企業仍具有相當的市場機會，可以謀求發展。
但是本土飲料企業的發展并非一帆風順。國際飲料巨頭可口可樂，白事可樂，臺灣強勢品牌統一，康師傅，都不約而同地選擇利用自己的品牌、資金、渠道等綜合的資源實力進行同質化的產品延伸，在茶飲料行業中，可口可樂選擇和雀巢合作，共同推出了冰爽茶，并細分市場，定位于20到29歲的白領階層，并通過宣傳獨特的價值取向和情感訴說，快速占據了一部分市場。這種做法也被其他的國外的飲料巨頭所采用，意圖借此瓜分市場。而在果汁市場中，可口可樂，百事更是緊接著推出了定位于兒童市場的“酷兒”和屬于其中爆果汽細分市場的橙味果汽。在這種情況下，本土的品牌只有選擇賦予自己產品更多的技術含量，更豐富的品牌內涵，和作為本土企業獨具優勢的渠道建設和國外品牌抗爭。如果本土的飲料企業特別是中小企業如果只圖短期利益，跟隨著競爭對手發展方向，做同質化產品，進行無品牌意識的競爭，那只能是拉大與國外企業的差距，甚至于被踢出市場。
本土碳酸飲料行業為例，首先分析飲料行業品牌危機的現狀及存在的問題，然后針對存在的問題提出解除品牌危機的途徑。并援引國外具有代表性意義的飲料品牌危機案例，強調本土飲料企業要想在競爭中取得優勢地位，就必須注重自身的品牌管理，慎重對待品牌危機。文章在分析飲料行業品牌危機現狀時，根據其共性與個性，提出了把品牌危機分為行業性品牌危機和個體性品牌危機的新思路。
近幾年，中國飲料業的迅速發展及其前景廣闊的消費市場吸引了眾多國際知名品牌飲料廠商，許多跨國公司憑借雄厚的財力和豐富的市場運作經驗，通過收購國內著名品牌或合資、獨資經營擠占國內市場。當前我國飲料行業的多元化格局已經初步顯現，飲料品種已由單一的汽水發展成為包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁等十大類，同時發展并規范功能性飲料的生產， （1）果蔬飲料業的利潤趕超碳酸飲料業。截至2007年2月，碳酸飲料制造業是軟飲料制造業的龍頭行業，其不論是銷售收入、繳納稅金，還是利潤總額都在軟飲料制造業中占比較高；第2季度，碳酸飲料制造業仍在銷售收入、繳納稅金上表現不俗，但利潤總額已經開始退出“狀元”位置，低于果蔬飲料制造業。消費者傾向于選擇綠色、健康飲料的消費需求趨于明顯
目前，我國飲料行業同質化較為普遍，一直困擾行業發展。那么，如何走出同質化的怪圈？必須走差異化的路子!本文分析了同質化現象和對行業發展的影響，提出了擺脫我國飲料同質化現象的對策。
我急需一篇關于飲料的市場調查報告范文謝謝
2008涼茶市場調查問卷設計
一．背景信息:
性別: 職業: 在廣州居住時間:___年 省籍:
年齡：□12-17 □18-21 □22-25 □26-29 □30-34 □35-39 □40-44 □45-49 □50<
二. 問卷內容:
1. 你每周飲用多少罐(瓶)涼茶? 請填寫具體數字。（找出重度消費者）
罐（瓶）/周 罐（瓶）/月
2. 你經常在什么地方購買罐裝涼茶：（找出重點進攻渠道）
□大型超市 □小型便利店 □居住社區內的士多或超市 □ 大街上的士多 □其他地方（請填寫）：
3. 請說出你知道的幾個罐裝涼茶品牌:
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) (8)
4. 你認為涼茶的功效好在什么地方?
5. 你認為涼茶美中不足之處在哪里?
6. 王老吉與其他涼茶相比優勢在哪里?
7. 王老吉的不足之出在哪里?
調查目的:
設計本問卷的目的是為了對涼茶市場進行一個有針對性的調查,想了解消費者對涼茶功效的整體優劣評價, 并找出市場第一品牌“王老吉”的優勢與不足所在，這樣方便公司的新品牌罐裝涼茶在市場上找到一個突破口。同時想找出重度消費者購買涼茶的渠道和消費習慣，為公司的渠道策略及其他推廣策略找出依據。
1. 你每周飲用多少罐(瓶)涼茶?
分析： 大部分人83.3%的消費者每月飲用不足4罐涼茶，也就是每周1罐左右。16.7%的消費者每月飲用8罐以上，也就是每周多于2罐，甚至有8.3%的消費者是幾乎每天飲用。
建議：公司多尋找一些每月飲用8罐以上的重度消費者，進一步了解他們的消費行為和心理，以便開展后續的營銷活動。
2. 你經常在什么地方購買罐裝涼茶
購買涼茶的地點分布比較散，無明顯規律，需要足夠多的樣本才能進一步分析。
3. 請說出你知道的幾個罐裝涼茶品牌:
王老吉是占第一位的，提及率達到100%，非常令人羨慕的品牌地位。黃振龍以75%的提及率排在第二位，鄧老、徐其修、白云山、和其正以25%的提及率共同排在第三位，春和堂、夏桑菊、廣東涼茶等以8%的提及率排在后面。
我個人認為，涼茶新品進入市場，最好第一階段不要打廣告，因為從以上數字可以發現廣告宣傳效果很大部分被行業第一名的廣告給抵消掉了。
同時，也是這些涼茶品牌沒有一個準確定位所造成的后果，比如，和其正打了很多廣告但是沒有人記得 準（不是記不住，是記不準確產品的差異化在什么地方），因為缺乏定位創意。
4. 你認為涼茶的功效好在什么地方?
答案都基本是“清火”，在廣東，消費者對涼茶功效高度一直認同，沒有分歧。
5. 你認為涼茶美中不足之處在哪里?
味道苦、沒有美容功效、價格貴等。
6. 王老吉與其他涼茶相比優勢在哪里?
品牌優勢。
7. 王老吉的不足之出在哪里?
33%的消費者認為價格貴，16.7%的消費者認為其效果一般，同時也有16.7%的消費者認為其味道偏甜，25%的消費者認為其包裝單一（有的認為單一包裝不太方便）。
涼茶一罐3.5元的零售價的確在飲料同行中算偏高的了，所以競爭對手都把價格定在跟王老吉一樣的零售價時，無疑是自己給自己找麻煩。
很多競爭對手把價格定的跟王老吉一樣高，但他們沒有想到消費者中的一部分已經對王老吉的高價有“意見”了。后來者要定同樣的高價，代價會比王老吉更大，而且幾乎是不可能完成的任務。
而且，大多數企業決策者拍腦袋的結果是，在沒有任何證據之下，把涼茶的價格定的比領導品牌還高，結果有的企業虧損額還大過銷售額。筆者真心希望這不是事實，是謠傳。
營銷標準化戰略案例
企業通過大半年的市場運做，也投入了大量的促銷傳播活動可還是沒有形成良好的市場基礎，使企業和產品的市場導入期過長遲遲未能將市場打開。 通過我們公司對飲料市場和對公司營銷定位和運營執行的情況診斷分析，其主要原因表現為： A）定位不夠精確 從產品的目標消費群定位上看：根據現在推廣的這3個產品的功效是屬于清熱類的功能性飲料，口感的藥味比較濃。而公司卻簡單將它們定位為15歲—25歲之間的廣泛的目標消費群，并按普通茶飲料傳統的營銷策略去推廣。然而，這種產品的目標消費群更確切的定位是25歲—45歲的消費群。 然而市場運作的最基本的目標消費群定位不夠精確，那后面所有的傳播和推廣工作的結果將是事倍功半！事情首先要做對然后才是做好 。 B、在市場推廣策略上，營銷傳播核心不明確，導致所有執行促銷活動很凌亂，隨意性很大。從傳播的角度看信息的有效到達率幾乎為0。因此傳播的費用花了很多卻都是在浪費。在終端推廣執行上沒有到位，監督、考核等管理工作不明確，也沒有執行的標準。 C、品牌形象訴求凌亂，沒有實現統一訴求傳播。比如，企業視覺系統標志定位后，沒有按照VI的應用原則,容易造成品牌資源的浪費，不利于產品品牌、企業品牌的統一傳播和有效整合。 D、主導產品包裝過于貼近其他品牌的風格，沒有個性。 E、終端促銷沒有很好運用，引起銷勢不好，很難拉動銷售。 F、產品結構需要調整。目前企業的3個產品在短期內還不能解決企業的生存問題，再說在細分市場上其市場份額也沒有多少，這樣的產品目標消費群本來就很窄。加上企業資金實力也是有限的，因此企業目前解決生存問題也是關鍵的。 G、再銷售上看，市場強勢企業經過多年經營所構筑起的幾乎壟斷的銷售壁壘，別人的營銷運營能力、資金勢力、市場品牌價值、銷售網絡等都是XX公司所面臨的挑戰。 H、從大環境上，茶飲料的生產壁壘不高，其他企業能輕易進入。如果企業在短時間內不能建立根據地，在一定的區域市場不能形成一定的市場份額，那未來企業必將與其他新進企業一起在低斷市場撕殺。 2、企業市場機會 我能分得一杯羹嗎？這是許多市場拾遺者的心聲，也是XX公司最為關心的問題！ 1．市場機會 巨大的市場機會與風險的存在，使得許多欲進入茶飲料市場的企業不盡要問，我能分得一杯羹嗎？市場的進入壁壘有多高？盡管目前我國茶飲料市場的壟斷程度較高，市場競爭較為激烈，但這并不等于沒有給新進入者留有市場生存與發展的空間。 從宏觀市場分析：按人均消費量來，2000年中國人均消費茶飲料僅0.3公斤，如果與日本人均年飲用量的20到30公斤計算，我國茶飲料還有50倍以上的成長空間，即使從我國目前人均10公斤的飲料消費量來看，我國茶飲料的市場容量至少為1300萬噸，而目前我國茶飲料的實際產量僅為185萬噸，尚有1115萬噸的市場成長空間，而且目前的銷售還僅僅集中在重點城市，快速成長期估計至少還有3年。 以下具體通過生產與銷售環節的壁壘來看一下新進入者的市場機會。 ● 生產壁壘 據我們所掌握的情況，生產茶飲料的直接成本并不高，一瓶飲料的成本約在1元左右，雖然目前茶飲料價格下調了6％－8％，但零售價仍可以賣到3元。因此對于商家來說，茶飲料的生產壁壘并不高。 ● 銷售壁壘 雖然目前茶飲料市場的壟斷程度較高，主要茶飲料企業的廣告投放力度較大，品牌知名度較高，給新進入者筑起了很高的市場壁壘，但也從另一個方面也反映出目前我國茶飲料尚處于成長期，目前市場中主要茶飲料企業所獲得的成功，一方面是由于其經營上的成功，但另一方面是因為其進入市場較早，”吃得快”，對于新進入者而言，只要找準市場的賣點，取得成功并不是沒有機會。從消費者的角度來看，茶飲料市尚未達到可樂市場那樣高的品牌忠誠度，產品口味才是市場的真正賣點 。 ●區位優勢 利用廣西連接東南亞之區位優勢，開發東南亞市場是XX公司一個重要的市場機會點。同時也是為將來全面開發全國市場的戰略部署。 ●技術優勢 XX公司的生產工藝有先進的技術，在行業上有自己的生產標準，是其他公司所不具備的，這為企業高科技品牌奠定雄厚的基礎。 六、消費者特征與消費習慣分析 1．消費者特征 ●女性稍高于男性。調查顯示，女性最常喝飲料的比例高于男性這與女性消費者看重茶飲料的健康、時尚特性不無關系，另外喝茶飲料不發
中國飲料行業的發展現狀
食品飲料行業是“十一五”規劃發展的重點行業之一，國家相關政策的支持將為食品飲料行業的發展帶來巨大的機遇。軟飲料制造業是食品行業中快速增長的子行業之一，隨著人們消費水平和營養健康意識的提高，軟飲料制造業得到迅速發展。
根據中國輕工業信息中心的統計數據，截至到2006年9月，軟飲料產量3269萬噸，比2004年增長22.31%。實現總產值（現價）1026.08億元，銷售收1113.64億元，分別比上年同期增長24.32%、27.26%。軟飲料行業保持產銷兩旺，累計產銷率水平達到99.359%。
“十一五”規劃的初步實施和我國經濟的持續發展，將推動我國飲料行業穩步健康發展。行業需求的不斷提高，產能的不斷擴大，使得產業結構將得到進一步提升和優化，在產銷規模繼續擴大的同時，飲品不斷推陳出新，將衍生更加廣闊細分市場空間。一些積極適應消費升級、注重品牌培育、渠道建設與管理績效持續改進的優勢企業將具備更好的發展機會，尤其是對品牌企業的發展更為重要。我國軟飲料行業在快速發展的同時，也存在一定的問題和風險。2006年1-9月份實現利稅130.63億元，同比增長25.14%，利稅水平快速增長。利稅快速成長中行業的經營風險增大，追逐產銷量的擴張帶來短期利益的同時仍需兼顧企業的效率、研發能力以及內部管理的規范等長遠發展，注重內涵增長。對于廣大的投資者來說，不容忽視的是，原料成本的增加將在一定程度上影響食品飲料行業的發展。其中，2006年至2007年，榨季國內外白糖供求矛盾仍會加劇，白糖價格將繼續走高，其白糖期貨價格在前期的連續逼空，就是最好的例證。在世界經濟一體化的情形下，食品飲料行業的成本壓力，將會越來越大。
碳酸飲料如何市場定位
綜觀國內飲料行業現狀，碳酸飲料已經進入產品成熟期，品牌集中度非常高，企業可以通過擴大分銷渠道和市場覆蓋率來實現效益增長；果汁飲料和茶飲料還處于產品成長期，市場空間仍然很大。同時一些新興成長的飲料類型如植物蛋白飲料和運動功能性飲料等也有望成為下一個飲料業經濟增長點，目前市場上這類飲料還沒有主打產品，消費需求也呈現出明顯的增長態勢。 (一)市場分析 消費者對飲料產品的需求表現在對其實質屬性和擴增屬性需求兩方面，實質屬性即產品能夠提供給消費者的使用價值，如解渴等；而擴增屬性則是消費者的心理需求，如身份、審美等。 當今消費者需求的多元性不僅體現在口味、包裝、價格上；還體現在健康、時尚、環保等方面。消費者口味的多樣性和獵奇心理，以及缺乏品牌忠誠，為新產品開發提供了市場空間。各種飲料類型在市場所處階段不同，市場空間和拓展策略也表現出很大差異。隨著社會的進步和生活水平的不斷提高，消費者開始更多的關注飲料產品的營養成分以及是否天然健康、綠色環保和時尚品位等更高層面的心理需求。這也為飲料企業在產品研發、包裝設計、營銷推廣以及廣告利益點訴求等方面提供重要啟示。 （二）目標定位 消費市場的日益裂化，使得市場環境和媒介環境變得紛繁復雜的同時，也為飲料企業開展目標消費群體營銷提供機會。新興出現的飲料消費群體主要包括如新女性群體、新生代族(16-25歲)、兒童群體和新知識精英群體以及老年群體等，不同飲料群體有著不同的飲料消費需求，這些差異表現在對口味、品牌、價格、包裝、促銷和廣告風格等一切消費者接觸產品及信息的領域，高度細分化的市場為飲料企業進行市場拓展提供無限空間。這里包含兩個層面，一是針對性地開發飲料產品，在細分市場上取得市場競爭的主動；二是針對性地利用傳播媒介，以最少的資金投入獲得傳播的最佳效果。 經過綜合考慮，我們將產品定位于功能性飲料 “新飲品A”,目標群體定位在新生代族(16-25歲)和新知識精英群體, 新生代族(16-25歲)出生在知識大爆炸的新網絡時代,精力充沛且容易接受新鮮事物,而新知識精英群體普遍工作強度高、壓力大，作為功能性飲料“飲品A”可以充分補充人體日常所消耗的**，所以很,他們是重度消費者。 （三）包裝手段 越來越多的產品在超級市場以自助的形式出售，企業通過有特色的包裝吸引消費者的注意力和激發他們的購買欲望，因而包裝和廣告促銷一樣執行著推銷任務。針對不同群體而設計的包裝樣式和容量，標志是紅底配以白色流線型字母，熱情而有活力，通過統一的顏色強化消費者的品牌認知、記憶和聯想。借助強有力的視覺沖擊，實現本品牌和競爭品牌的區隔，使品牌能從琳瑯滿目的貨架空間中脫穎而出。從爭取有限貨架空間到爭取無限的消費者心理空間、從有聲語言銷售到無聲語言理念的提升，可以說是現代社會市場競爭呈現出來的兩種趨勢。符合飲料消費場合的不同特點
需求分析—飲料加工企業
功能飲料是指在飲料中加入一定功能因子，使其在解渴的同時具有調節肌體功能、增強免疫力等保健作用的飲料。目前市場上的功能飲料大致可以分為3類，即運動飲料、能量飲料和保健飲料。
1995年原產泰國的紅牛維他命飲料有限公司來到中國，首次給中國帶來了功能飲料的概念，紅牛在中國進行了多年的基礎建設和市場拓展，以功能飲料市場先入者的地位占到中國功能飲料70%以上的市場份額。
而近年來，中國市場上功能飲料更是層出不窮，如樂百氏的“脈動”、娃哈哈的“激活”、農夫山泉的“尖叫”、康師傅的“勁跑”、匯源的“他＋她－”，巨能的“體飲”……功能飲料市場的競爭日趨激烈。
中國功能飲料的銷售額從2000年的8.4億元，激增到2005年的30億人民幣，實現了每年兩位數的的高速增長。
但目前中國功能飲料市場在高速發展的同時也存在一些問題，如企業缺乏創新，市場跟隨嚴重，導致產品趨同化，而且目前中國功能飲料行業缺乏具體標準，市場進入門檻低，行業的競爭無序。為此，中國應加快出臺功能飲料行業標準，加強對該行業的監督和管理，同時飲料生產企業應正確進行產品的市場定位，積極進行技術和營銷的創新，尋找差異化賣點。
近幾年，世界性的環境質素的下降和人群生活壓力的增加，使得處于亞健康狀態的人群日漸增多，而同時隨著生活水平的不斷提高，人們也越來越注重個人健康問題。隨著人們健康意識的增強，人們逐漸開始選擇健康的食品、飲品，這種需求的產生使碳酸飲料的市場份額不斷下降，茶飲料、果汁飲料和功能飲料開始受人們的青睞。
與世界發達國家相比，中國功能飲料的人均消費量每年僅為0.5公斤，距離全世界人均7公斤的消費量尚有較大空間，因此中國的功能飲料市場潛力巨大。
中國投資咨詢網發布的《2008年中國功能飲料市場分析及投資咨詢報告》共八章。首先介紹了功能飲料的概念、分類、特點等，接著分析了國際國內飲料行業和功能飲料行業的概況，然后具體介紹了運動飲料、能量飲料和保健飲料市場的發展。隨后，報告對功能飲料市場做了主要品牌營銷案例分析、重點企業運營狀況分析和替代品發展分析，最后分析了飲料行業和功能飲料行業的發展前景。您若想對功能飲料市場有個系統的了解或者想投資功能飲料生產，本報告是您不可或缺的重要工具。