鳳凰單樅茶哪個香型性價比高,又是耐人尋味的
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單樅茶喝起來是什么味道?茶葉的形狀是怎樣的?
單樅茶是條索型的 有天然花果香氣 有十來種香型 蜜蘭香 玉蘭香 芝蘭香 通天香 貢香 黃枝香 杏仁香 桂花香 烏葉香 等等 各有獨特的味道 回甘不錯的
單叢是紅茶還是綠茶?
鳳凰單叢,屬烏龍茶類單叢茶,系在鳳凰水仙群體品種中選拔優良單株茶樹,經培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異,當地習慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此,單叢茶實行分株單采,當新茶芽萌發至小開面時(即出現駐芽),即按一芽、二三葉標準,用騎馬采茶手法采下,輕放于茶羅內。有強烈日光時不采,雨天不采,霧水茶不采的規定。一般于午后開采,當晚加工,制茶均在夜間進行。經曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序,歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤有光,并有朱砂紅點;沖泡清香持久,有獨特的天然蘭花香,滋味濃醇鮮爽,潤喉回甘;湯色清澈黃亮,葉底邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。
單樅茶屬于什么茶?
半發酵烏龍茶單樅茶屬于半發酵烏龍茶.既有紅茶的濃厚滋味,又有綠茶的清香,是種集果香,茶香,花香,蜜香為一體的濃香型茶葉.泡出的茶水橙黃,透徹明亮,喝起…
單樅茶怎么泡才好香?
茉莉香鳳凰單樅 異單株(株系),極其寶貴的品種資源,其成品茶品質優異,香和味各具一格。鳳凰單樅有幾十個株系與類型,據潮州鳳凰茶樹資源志介紹鳳凰茶具有自然花香型的79種(株)、天然果味香型12種〔株〕、其他清香型16種〔株〕。用這些優異單株鮮葉制成的茶,如黃枝香茶、芝蘭香茶、肉桂香茶等烏龍茶,既是茶樹品種名,又是成品茶名。 因茶香、滋味差異,習慣將單樅茶按茶香型分為芝蘭香單樅、黃枝香單樅、桂花香單樅、玉蘭香單樅、杏仁香單樅、肉桂香單樅、柚花香單樅、姜花香單樅、茉莉香單樅等香型單樅茶,還有烏崠單樅茶王、烏崠群體單樅、烏崠八仙單樅、烏崠東方紅、鳳凰烏崠宋種單樅等高檔茶葉。 芝蘭香單樅鳳凰茶 芝蘭香單樅——鳳凰單樅十大珍貴名樅之首。因其芝蘭花香顯著。成茶條索緊實沉重,色烏褐油潤,芝蘭花香幽雅細長,滋味醇厚回甘,老樅味獨特,湯色橙黃明亮,耐沖泡。具備典型的品種香。為鳳凰單樅十大珍貴名樅之一。 茉莉香單樅 因成品茶沖泡時冒出自然的茉莉花香而得名。成茶條索緊卷,烏褐色,香氣尚清高;湯色橙黃明亮;滋味甘醇,山韻味較濃。 桂花香單樅 成茶條索緊卷油潤,呈鱔魚色,湯色金黃清澈,桂花香氣濃郁,滋味甘醇爽口。 黃枝香單樅 具有自然的桔子花香味的優質水仙茶,稱為黃枝香。成茶條索緊卷, 芝蘭香單樅茶 沉重,色澤烏褐油潤;湯色金黃明亮;香氣濃郁;滋味甘醇;韻味獨特,回甘力強,耐沖耐泡。
誰能告訴我喝單樅有什么作用,哪一家的比較好.
主要因為鳳凰單叢的產量不高,上世紀末一般只夠鳳凰本地人喝的,現在慢慢有了小規模的廠家生產,已經可以遠銷了,但是和那些一直遠銷在外的其他茶還是沒法比的.不過好茶是不會被埋沒的,鳳凰單叢,濃郁,香型多種多樣,養胃效果也好,是有名的功夫茶,相信不久以后鳳凰單叢會唄世人認可的.
單樅茶哪里的最好?
握個手先,我也是單從的粉絲.當然是潮州鳳凰山的單從好咯.
鳳凰單樅的茶葉產地
鳳凰單叢正宗產地以有"潮汕屋脊"之稱的鳳凰山東南坡為主,分布在海拔500公尺以上的烏崠山、烏譬山、竹竿山、大質山、萬峰山、雙譬山等潮州東北部地區.鳳凰單叢茶的采制,以特早熟種的白葉單叢最先開鑼,在每年正月(農歷1月25日)前后陸續開采直至清明左右,這是一種蜜蘭春型的高檔茶,有嶺頭單叢茶、烏東蜜蘭香單叢、金獎工夫白葉茶等品種.毛茶制成后,再經過有10天的精制,即4月初可上市. 清明(4月4日)前后早熟種單叢開始采摘,有肉桂香單叢、金玉蘭、蛤股撈等.單叢茶采制旺季在清明至谷雨期間,大部分老名叢茶都在這段時間采摘,有宋種1號、黃桅香2號、芝蘭香及各種特殊香型茶.