單樅茶屬于什么茶？
半發(fā)酵烏龍茶
單樅茶屬于半發(fā)酵烏龍茶。既有紅茶的濃厚滋味，又有綠茶的清香，是種集果香，茶香，花香，蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃，透徹明亮，喝起來(lái)回甘力強(qiáng)。
單樅茶屬于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國(guó)六大茶類之一。該茶主產(chǎn)于主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山，而潮州鳳凰山系是國(guó)家級(jí)茶樹(shù)地方良種鳳凰水仙種的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來(lái)的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株，故得名為鳳凰單。
鳳凰單樅茶，是我國(guó)茶樹(shù)品種中自然花香最清高、花香類型最多樣，是種集果香，茶香，花香，蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃，透徹明亮，喝起來(lái)回甘力強(qiáng)，韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源，至今已有900多年的生產(chǎn)歷史，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，聲譽(yù)遠(yuǎn)播。
它能幫助皮膚過(guò)敏的患者，改善其病情，因?yàn)閱螀膊栌兄鞣N人體無(wú)法合成的氨基酸，對(duì)皮膚起到滋養(yǎng)的作用。是女士們的減肥好助手，它包含著一種可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不會(huì)令脂肪在身體里堆積。還可以幫助保護(hù)牙齒，茶中的氟含量較高，起到很好的保護(hù)作用，延緩牙齒中鈣質(zhì)的流失，還能保持口腔的清潔，抑制細(xì)菌的繁殖。
飯后喝一杯還可以幫助消化，加快食物的分解，加速氧化，特別是節(jié)日時(shí)有應(yīng)酬引起的胃部飽滯，難消化，能起到幫助消化，更好的減少胃病的發(fā)生。
單叢是紅茶還是綠茶？
鳳凰單叢，屬烏龍茶類單叢茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹(shù)，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當(dāng)?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實(shí)行分株單采，當(dāng)新茶芽萌發(fā)至小開(kāi)面時(shí)（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標(biāo)準(zhǔn)，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強(qiáng)烈日光時(shí)不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開(kāi)采，當(dāng)晚加工，制茶均在夜間進(jìn)行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時(shí)10小時(shí)制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤(rùn)有光，并有朱砂紅點(diǎn)；沖泡清香持久，有獨(dú)特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤(rùn)喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨(dú)特的山韻品格。
單從是什么茶
中國(guó)茶按大類可分為綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黑茶等 單樅茶和鐵觀音、大紅袍一樣,屬于巖茶中的一種,大范疇算是烏龍茶.
雪片玉蘭香單樅介紹及功效
鳳凰單樅茶,屬烏龍茶類極品名茶,它綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香,回味鮮.烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面.*中國(guó)科學(xué)院公認(rèn)鳳凰茶是純天然無(wú)公害之高品質(zhì)茗茶.*美國(guó)前總統(tǒng)尼克松訪華,品嘗鳳凰單樅茶后,結(jié)論是:＂比美國(guó)的花旗參還要提神.＂ *國(guó)家政協(xié)副主席葉選評(píng)品味鳳凰單樅茶后則說(shuō):＂喝了鳳凰茶,其它茶就不想喝了.＂ *日本茶葉博士松下智先生說(shuō):＂鳳凰茶是中國(guó)的國(guó)寶.＂
單樅茶功效
單樅茶,一般指鳳凰單樅茶,屬于烏龍茶類極品名茶, 說(shuō)到單樅茶的功效,科學(xué)證明有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效.