單樅茶屬于什么茶？
半發(fā)酵烏龍茶
單樅茶屬于半發(fā)酵烏龍茶。既有紅茶的濃厚滋味，又有綠茶的清香，是種集果香，茶香，花香，蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃，透徹明亮，喝起來回甘力強。
單樅茶屬于烏龍茶類，屬于半發(fā)酵茶，是全國六大茶類之一。該茶主產(chǎn)于主要產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰山，而潮州鳳凰山系是國家級茶樹地方良種鳳凰水仙種的原產(chǎn)地，數(shù)代茶農(nóng)從鳳凰水仙品種中分離篩選出來的眾多品質(zhì)優(yōu)異的單株，故得名為鳳凰單。
鳳凰單樅茶，是我國茶樹品種中自然花香最清高、花香類型最多樣，是種集果香，茶香，花香，蜜香為一體的濃香型茶葉。泡出的茶水橙黃，透徹明亮，喝起來回甘力強，韻味特殊的珍稀的高香型名茶品種資源，至今已有900多年的生產(chǎn)歷史，源遠流長，聲譽遠播。
它能幫助皮膚過敏的患者，改善其病情，因為單叢茶有著各種人體無法合成的氨基酸，對皮膚起到滋養(yǎng)的作用。是女士們的減肥好助手，它包含著一種可以是脂肪加速分解的酵素，它的多酚不會令脂肪在身體里堆積。還可以幫助保護牙齒，茶中的氟含量較高，起到很好的保護作用，延緩牙齒中鈣質(zhì)的流失，還能保持口腔的清潔，抑制細菌的繁殖。
飯后喝一杯還可以幫助消化，加快食物的分解，加速氧化，特別是節(jié)日時有應(yīng)酬引起的胃部飽滯，難消化，能起到幫助消化，更好的減少胃病的發(fā)生。
單叢是紅茶還是綠茶？
鳳凰單叢，屬烏龍茶類單叢茶，系在鳳凰水仙群體品種中選拔優(yōu)良單株茶樹，經(jīng)培育、采摘、加工而成。因成茶香氣、滋味的差異，當?shù)亓?xí)慣將單叢茶按香型分為黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。因此，單叢茶實行分株單采，當新茶芽萌發(fā)至小開面時（即出現(xiàn)駐芽），即按一芽、二三葉標準，用騎馬采茶手法采下，輕放于茶羅內(nèi)。有強烈日光時不采，雨天不采，霧水茶不采的規(guī)定。一般于午后開采，當晚加工，制茶均在夜間進行。經(jīng)曬青、晾青、碰青、殺青、揉捻、烘焙等工序，歷時10小時制成成品茶。其外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，并有朱砂紅點；沖泡清香持久，有獨特的天然蘭花香，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘；湯色清澈黃亮，葉底邊緣朱紅，葉腹黃亮，素有“綠葉紅鑲邊”之稱。具有獨特的山韻品格。
單從是什么茶
中國茶按大類可分為綠茶、花茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、白茶、黑茶等 單樅茶和鐵觀音、大紅袍一樣,屬于巖茶中的一種,大范疇算是烏龍茶.
雪片玉蘭香單樅介紹及功效
鳳凰單樅茶,屬烏龍茶類極品名茶,它綜合了綠茶和紅茶的制法,其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,既有紅茶濃鮮味,又有綠茶清芬香,品嘗后齒頰留香,回味鮮.烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面.*中國科學(xué)院公認鳳凰茶是純天然無公害之高品質(zhì)茗茶.*美國前總統(tǒng)尼克松訪華,品嘗鳳凰單樅茶后,結(jié)論是:＂比美國的花旗參還要提神.＂ *國家政協(xié)副主席葉選評品味鳳凰單樅茶后則說:＂喝了鳳凰茶,其它茶就不想喝了.＂ *日本茶葉博士松下智先生說:＂鳳凰茶是中國的國寶.＂
單樅茶功效
單樅茶,一般指鳳凰單樅茶,屬于烏龍茶類極品名茶, 說到單樅茶的功效,科學(xué)證明有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌癥抗衰老、降血脂等功效.