用電飯鍋怎樣做蛋糕
電飯鍋?zhàn)龅案?先是全部工具出場(chǎng),應(yīng)該家里都有,分量用勺子來(lái)控制就可以了 第一步:先用餐巾紙把兩個(gè)碗里的水和油全部都擦干凈,操作過(guò)程手也要不能沾水. 把雞蛋清和蛋白分 要想甜,先加鹽… 在蛋白液里面先加入少量的鹽,一點(diǎn)點(diǎn)…
電飯鍋蛋糕制作方法
材料:面粉110克,砂糖110克(我用的是精制的幼砂糖,太古牌的),雞蛋5個(gè)(最好是新鮮的),黃油若干(大家看著辦吧,我也不知道放了多少,反正越多越香唄,我用的是光明的小紙盒裝的好像是六塊多錢(qián)吧,切了三分之一多),牛奶…
怎么用電飯鍋?zhàn)龅案?
準(zhǔn)備好東西:面粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油 這個(gè)過(guò)程中不能沾一滴水,都擦干再用 其實(shí)以我做的量,3個(gè)雞蛋應(yīng)該正好,我用了4個(gè),感覺(jué)有點(diǎn)多了 蛋清分離 三根筷子準(zhǔn)備打蛋清 打兩下就這樣了 為了突出甜,放一點(diǎn)點(diǎn)鹽 一勺糖 繼續(xù)打繼續(xù)打…
用電飯煲做蛋糕,怎麼做呀?
@..@,試試吧?電飯煲蒸制蛋糕!用料:1、面粉400克.2、雞蛋4個(gè).3、白糖160克.4、泡打粉8克.5、熟瓜子仁或熟芝麻適量.做法:1、將面粉、泡打粉篩入盆里.2、打入雞蛋攪拌均勻.3、加入白糖攪拌成糊狀,靜置30分鐘.4、在蛋糕模里面刷油便于脫模.5、將面糊抓入蛋糕模里8分滿,逐一撒上瓜子仁.6、放電飯煲中,調(diào)至“煮飯檔”,等電飯煲自動(dòng)跳至“保溫檔”時(shí)半小時(shí)后,再次調(diào)至“煮飯檔”,等電飯煲自動(dòng)跳至“保溫檔”.7、取出脫模,即可.
用電飯鍋或電飯煲怎么做蛋糕啊!要詳細(xì)的步驟!謝謝謝謝謝謝謝!
很難過(guò)的告訴你,做不出來(lái).. 工具:電飯鍋一個(gè) 材料:雞蛋四個(gè)、面粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干 制作:先將雞蛋打散在一個(gè)容器里,邊攪拌邊加入白砂糖(根據(jù)個(gè)人口味輕重放)、面粉…
求電飯煲做蛋糕的方法步驟..
電飯煲做蛋糕的方法如下:一、材料 二、做法1、將蛋白跟蛋黃分開(kāi)用二個(gè)盆裝開(kāi).2、在蛋白中放少許白醋,再放入所有的糖,高速攪打至干性發(fā)泡狀態(tài),再轉(zhuǎn)慢速一分鐘.3、蛋黃加入調(diào)和油和牛奶,用攪拌器低速攪拌均勻.4、在蛋黃液篩入低筋面粉,繼續(xù)用攪拌器攪拌均勻5、取三分之一打發(fā)好的蛋白加入蛋黃面糊中,用橡皮刮倒翻拌均勻后把面糊全部倒回入打發(fā)的蛋白,用刮刀翻拌均勻,即成蛋糕面糊.6、電飯煲先空煮一下,等跳到保溫?zé)魰r(shí),將蛋糕面糊倒入底部墊了不粘油紙的電飯煲煲膽里,輕搖一下震出大氣泡.7、電飯煲按下鍵,用一塊毛巾蓋住電飯煲的出氣孔,然后一直等電飯煲跳到保溫.8、保溫20分鐘后再次按下煮飯鍵,然后跳到保溫后再等20分鐘,再重復(fù)一次即可.
用電飯煲做蛋糕的方法
材料 低筋面粉100g,砂糖100g,牛奶60g,雞蛋4個(gè),巧克力豆少許,泡打粉少許 2 做法 1、蛋清和蛋白分開(kāi) 2、蛋白打發(fā),分三次放入2/3白砂糖,打發(fā)成奶油狀,倒過(guò)來(lái)不留即可 3、將蛋黃打散,倒入白砂糖,曬過(guò)的低筋面粉,泡打粉,攪勻,不可環(huán)圈,容易產(chǎn)生面筋 4、蛋清分2次倒入面糊內(nèi),攪勻 5、電飯煲刷入油預(yù)熱,倒入面糊,上面撒上巧克力豆,掂幾下,把空氣排出 6、按煮飯鍵,直至跳保溫檔,保溫20分鐘后在按煮飯鍵,跳保溫檔再保溫20分鐘(總共四十多分鐘) 7、打開(kāi)電飯煲,倒扣出蛋糕,就可以了
電飯煲做蛋糕的方法
使用電飯煲方法: 在電飯煲容器底部和周壁涂上牛油或植物油; 蛋糕混合物做好后,倒進(jìn)里面,表面平整,可以用一個(gè)調(diào)羹,底部涂點(diǎn)植物油,然后用來(lái)抹平糕面; 打開(kāi)開(kāi)關(guān)20左右分鐘后關(guān)閉,千萬(wàn)不要開(kāi)蓋,要悶至50分鐘 然后取出來(lái). 注意一般的蛋糕,液體都不應(yīng)超過(guò)糕盤(pán)容積的2/3,預(yù)留蛋糕發(fā)起的空間. 蛋糕做法: 色拉油、砂糖、低筋粉. 把低筋粉過(guò)篩. 雞蛋磕到干凈無(wú)水的盤(pán)中,攪勻. 放入沙糖,用打蛋器快速攪打5分鐘,打至蛋糊5倍大. 倒入過(guò)篩的低粉. 快速拌勻.再倒入色拉油拌勻. 倒入電飯鍋中,震兩下將氣泡震出來(lái).撒上黑芝麻. 通上電源,按一下煮飯鍵(大約40分鐘). 跳閘即可.燜5分鐘出鍋. 取出來(lái),倒扣鋼絲架上晾涼.裝盤(pán).
如何用電飯鍋?zhàn)龅案?電飯鍋?zhàn)龅案庠趺醋?/h2>
主料:低筋面粉120克、無(wú)鋁泡打粉1克、油30克、雞蛋4個(gè)、檸檬汁數(shù)滴、鮮牛奶50克、白砂糖60克 時(shí)間:1小時(shí)以上 電飯鍋?zhàn)龅案獾淖龇ú襟E: 1. 用分蛋器將蛋黃和蛋白分開(kāi)放入不同的容器中(如果雞蛋是在冰箱里取出的話,要在室溫放…
用電飯煲做蛋糕的詳細(xì)做法
用料:面粉60克(大家都說(shuō)用低筋粉,),白砂糖90克(家用的勺子一勺大概10克),三個(gè)雞蛋,色拉油30克,牛奶30克,泡打粉少許. 做法:1.蛋黃蛋清分開(kāi).準(zhǔn)備打發(fā)蛋清的容器一定要干凈無(wú)油. 2.蛋黃中加30克糖攪勻成鵝黃色,然后加入…