電飯煲做燜雞怎么做才最吃??詳細(xì)方法
材料:雞(整只,約一斤半) 配料:沙姜,大蒜,美極鮮醬油,鹽 做法: 1、雞洗凈,瀝水,用鹽抹勻雞身,雞腔,用美極鮮醬油腌 2、沙姜拍扁,和大蒜一起放于電飯煲中,取一兩根大蒜放于雞腔內(nèi),雞放進(jìn)電飯煲,醬油也倒進(jìn)去 3、按煮飯功能鍵,待電飯煲自動(dòng)跳至保溫即可 PS:為防止粘底,途中需多次翻動(dòng)雞
電飯煲做燜雞〈不是鹽鋦雞〉怎么做才最吃??詳細(xì)方法
涂好料后,在雞肚里放香料.
電飯煲燜雞的做法,電飯煲燜雞怎么做好吃,電飯
用料 主料 雞肉半只 調(diào)料 色拉油 少許 食鹽 適量 料酒30毫升 電飯鍋燜雞的做法1.雞肉洗干凈,用鹽抹勻,放到電飯鍋里2.倒進(jìn)一點(diǎn)油,少量就好3.再倒進(jìn)30毫升的料酒,大約兩湯匙左右4.按下電飯鍋的“煮飯”按鈕,待“保溫”顯示燈亮了就熟了 烹飪技巧1、此做法零技術(shù),零難度,零失敗尤其適合初學(xué)下廚的.2、切記鍋中不需放水,否則香濃的味道會(huì)遜色許多.
電飯鍋燜雞是把雞切成塊好呢還是整只悶好?需不需要做之前腌好雞肉?可以用烤肉醬代替料酒,鹽嗎?
只要裝得下,整的也行.其實(shí),切塊用油炒過(guò)再加水燉,湯、肉才香!
電飯煲燜雞的家常做法大全怎么做好吃
用料: 鹽:5克老抽:少許三黃雞:400克蠔油:一湯匙蔥:15克姜:10克蒜頭:10克香菇:6個(gè) 步驟: 1 準(zhǔn)備好圖中的材料 2 將雞洗干凈,用耗油,鹽,老抽腌一個(gè)鐘,香菇泡發(fā) 3 鍋內(nèi)倒入少許油 4 將雞,香菇,蔥,蒜頭放入鍋內(nèi) 5 按雞肉鍵 6 香噴噴的雞出鍋啦
電飯煲燜雞怎么做最好吃 電飯煲燜雞的簡(jiǎn)單做法
食材明細(xì) 三黃雞1只 食用油適量 秘汁適量 精鹽適量 料酒適量 香葉適量 八角適量 桂皮適量 姜片適量 紅糖適量 桂子適量 香仁適量 丁香適量 老抽適量 微辣口味 燜工藝 半小時(shí)耗時(shí) 神級(jí)難度 電飯鍋燜雞的做法步驟 1 三黃雞1只去毛和內(nèi)臟. 2 將所有需要的調(diào)料倒進(jìn)碗里. 3 再將處理好的雞放進(jìn)備好調(diào)料的大碗里用手揉勻腌制一天. 4 電飯鍋里放少許油,放進(jìn)腌好的雞. 5 加蓋燜25分鐘. 6 冷卻后即成. 7 電飯鍋燜雞即成. 使用的廚具:燜燒鍋、電飯煲、電壓力鍋
電飯鍋燜雞的做法,電飯鍋燜雞怎么做好吃,電飯
100_1106.JPG (157.61 KB) 2008-7-19 22:55材料: 1、光雞一只(約2.5斤),內(nèi)臟取出,不要開(kāi)膛,洗凈、晾干(或用布吸開(kāi)雞身上水份),待用. 2、鹽 雞粉一包、姜少量(拍扁、切末). 做法: 1、將鹽 雞粉抹在雞身上及雞內(nèi)腔里,電飯煲抹干水分,加少許油,把雞整只放入電飯煲,記得把雞胸向下,因?yàn)殡u胸肉較厚,難熟一點(diǎn),蓋上蓋,按下制,半途可開(kāi)蓋一次將雞翻動(dòng)一下,以免糊底.直至電飯煲跳制即可.如果雞大只一點(diǎn)可重新再按一次制 多五分鐘然后斷開(kāi)電源就行了,把雞取出放入盤(pán)子. 2、將電飯煲里的油盛起,開(kāi)火,將油放下鍋,將姜末入鍋,煎一下,盛起來(lái). 3、待雞晾凍后就將雞砍件放入盤(pán)中,最后將調(diào)味淋在面上即可.
自制電飯煲燒雞怎么做
電飯鍋放少量油、生姜片預(yù)熱3分鐘; 將斬好的雞塊放入; 稍作翻炒,加入料酒、開(kāi)水燜至20分鐘; 20分鐘后倒入土豆、胡蘿卜并加入醬油燜; 待電飯煲跳至保溫檔,加入大蒜燜著就行.燜熟大蒜后,想什么時(shí)候吃端出來(lái)就行!~
電飯煲做雞怎么做好吃
主料嫩雞 一只步驟1.1. 準(zhǔn)備一只嫩雞,洗凈;2. 用鹽薄薄的在雞身上抹一層,雞肚子里塞上兩片姜片,靜置五分鐘;3. 準(zhǔn)備一個(gè)容器,放入一湯匙老抽,一湯匙生抽,一點(diǎn)點(diǎn)鹽,一湯匙糖,料酒一瓶蓋,拌勻;2.4. 把3均勻抹到雞身上,腌制20分鐘;3.5. 電飯鍋底放上一塊雞肚子里的雞油(食用油也可),把蔥和姜片平鋪在電飯鍋底;6. 把腌制好的雞放進(jìn)鋪好姜片,蔥和雞油的電飯鍋,同時(shí)把腌制的調(diào)料也一起倒進(jìn)去,在雞身上淋一勺色拉油,按下煮飯鍵.4.7、等到電飯鍋跳起,過(guò)十分鐘開(kāi)鍋,取出雞,撕,吃的時(shí)候可以配上喜歡的蘸料,姜末,蒜末,姜汁,幾滴生抽,一點(diǎn)點(diǎn)糖和多多的麻油拌在雞上.
洋蔥燜雞的做法是怎么樣的?用電飯鍋能做嗎?
教你簡(jiǎn)單的電飯鍋洋蔥燜雞:1.切好的雞洗凈入4小塊南乳、4小匙白糖、2匙醬油、炒焗佐料精(即沙茶)、蒜泥(5瓣蒜)調(diào)成的料汁腌4小時(shí);2.洋蔥切塊鋪墊在電飯鍋里;3.腌好的雞塊(雞皮朝下)放洋蔥上,無(wú)需放油;4.電飯鍋煮到跳閘變保溫關(guān)電源燜15分鐘即可.