電砂鍋的用處?如何做菜,煲粥?

電砂鍋功率低,適合長時(shí)間燉煮.一般燉肉時(shí)候,先把肉用水煮到7分熟,然后炒糖色,最后把調(diào)料和肉,加水放入砂鍋,一般都燉3個小時(shí)的.用電砂鍋燉的東西很爛很軟很入味,就是不能著急,呵呵.

新的紫砂鍋怎么用

1、新砂鍋買回來后，先用清水洗干凈，在清洗的同時(shí)注意檢查鍋身有無裂紋和損壞，確保能正常使用，清洗干凈就好。

2、把砂鍋放在清水浸泡三至四個小時(shí)，讓鍋吸足水份。

3、把砂鍋內(nèi)加水至鈾面以上，蓋上蓋子燒水，把水燒開后讓其自然冷卻，讓砂鍋受熱和散熱均勻，以后再燒東西不會被激壞掉。

4、砂鍋燒過一次以后，就可以放心地使用了。通常開始用的時(shí)候以煲湯為主，主要燒湯多的菜。

5、然后就可以用砂鍋燒煮其它的菜堯。砂鍋粉絲、砂鍋米線、砂鍋豆腐等等一些湯水多的菜，逐步就可以變成全能型的鍋了。

6、如果做的時(shí)間久了，你對火侯掌握的火，特別是對悶飯很熟悉的話，就可以使用砂鍋來做大米飯。要領(lǐng)就是水和米比例要合適，在水和米燒開后，攪一下鍋，讓米上下翻動。等水燒快要干時(shí)，但不能燒干，關(guān)火讓砂鍋保溫自己悶飯，做出來的火飯軟硬適中，芳香可口。

7、當(dāng)然也可以在米飯中加入各種作料，做出石鍋飯的風(fēng)味。

8、還有一點(diǎn)就是砂鍋使用過程中，不能干燒，也不能鍋燒熱后往里加冷的材料，防止把鍋激裂了。砂鍋燒好后，也不能把鍋端下來放在冷的物品上，一定要放在木制品或草編制品上，放在桌子上，底下也一定要加個墊子。用完后，要徹底清洗干凈，特別是砂鍋吸收油脂后，防止灰塵。

怎樣用電砂鍋燉雞湯

電砂鍋一般都是 慢燉的方式加熱的,一般要想喝到美味的雞湯 燉的越久 越好.一般都是前一天晚上放入鍋中早上或者 中午 去品嘗 這個時(shí)候味道才會出來,營養(yǎng)才會出來的,想我們平時(shí)用高壓鍋燉個東西 幾十分鐘 那食物的營養(yǎng)是 釋放不出來的,建議晚上放米 早上和粥 那味道 營養(yǎng) 非常養(yǎng)胃的

電砂鍋第一次使用要注意什么

(1)新買來的砂鍋,有的內(nèi)壁粘有許多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在飯菜里面. (2)第一次使腹地,最好先煮面湯或煮稀飯,吃完飯后先不要刷鍋,放在爐火旁烘烤,使面糊飯汁干結(jié),把鍋壁的微小孔隙堵住,然后把鍋刷凈.這樣不但可以防止漏水,而且燒水 時(shí)也不會有“嗞、嗞”聲音. (3)用砂鍋熬菜、做飯均可,只是不能用來炒菜.因?yàn)楫?dāng)鍋內(nèi)的油被燒熱時(shí),驟然放進(jìn)涼菜,鍋容易炸裂.同樣道理,做飯時(shí)鍋內(nèi)應(yīng)先放水,然后才能移到爐火上,如果先燒鍋后放水,也容易使鍋炸裂. (4)使用時(shí)應(yīng)當(dāng)輕拿輕放,避免摔撞.熱砂鍋不能直接放在地上,應(yīng)用兩根木筷或其他耐熱的東西墊起來,以免因鍋壁內(nèi)外冷熱不均,引起炸裂.

電紫砂鍋怎么用

電紫砂鍋的用法：

1、放入內(nèi)膽。

把要煮的食物放入內(nèi)膽后，請注意清理內(nèi)膽外面周圍有否粘上雜物，抹干殘留水滴，小心放進(jìn)煲體，蓋好煲蓋。

2、接通電源。

必須把插頭插進(jìn)有安全接地裝置的電源插座，以防止漏電現(xiàn)場出現(xiàn)。

3、注水。

注入額定容積80%的水量，電紫砂鍋使用時(shí)，最多只能放入額定容量80%的水量，如超過此量，要注意防止食物汁液滾瀉外溢，玷污煲體或弄濕電器部分。

4、選擇擋位。

把旋鈕開關(guān)制旋轉(zhuǎn)至所需的擋位，此時(shí)紅燈亮，表示開啟電源，煮食功能開始工作。

“自動”檔主要是用于慢速烹飪或保溫。“強(qiáng)”檔主要用于快速烹飪，但需注意烹飪時(shí)間，避免時(shí)間過長而煮干水。

使用電紫砂鍋?zhàn)⒁馐马?xiàng)

1、某些產(chǎn)品第一次通電使用時(shí)，會出現(xiàn)一股異味甚至冒煙，一般會持續(xù)十多分鐘。

屬正常現(xiàn)象，這是由于發(fā)熱裝置中的絕緣材料進(jìn)一步干燥，絕緣性能將進(jìn)一步提高，請放心使用。

2、煮好食物時(shí)，如要移動位置，請與外殼一起移動，切勿單獨(dú)取出內(nèi)膽移動，避免造成意外失手打碎，燙傷皮膚及造成其它的傷害。

3、煮食過程中，煲蓋和煲蓋排氣孔溫度較高，請勿直接觸摸，以免燙傷。

電砂鍋怎么用

只要別燒干鍋,別弄撲鍋,刷鍋時(shí)別弄到底盤上水,就可以安全使用了! 煎炒烹炸等都行!

如何用電沙鍋煮粥?

我也有一個電沙鍋,熬粥和燉湯很好用,頭天晚上睡覺前放進(jìn)去東西放好水后不用管,第二天早晨就可以吃了.

紫砂電燉鍋的使用方法?

正常的.紫砂電鍋我家一直在用.用這個鍋燒東西水是不會少掉的.而且會燉很長時(shí)間.我家煲一只雞是從早上10點(diǎn)放下去.晚飯才可以吃的.會燉的很爛.而且中途總感覺這個電鍋像沒有開開一樣.你要燉東西建議早點(diǎn)放下去燉.味道不錯,營養(yǎng)也保留了.主要是很方便.燒上去基本可以不用管了 會有氣泡.但是不會沸騰

小熊的分體式電砂鍋要怎么用啊?

首先把機(jī)器放在水平面上,然后根據(jù)實(shí)際需要,放入食材和適量的水,煮砂鍋粥時(shí)不要超過“砂鍋粥最高水位”,其他的參照啊砂鍋粥“最上方的最高水位”. 其實(shí)有說明書的,按照說明書上面的詳細(xì)步驟去做就好.

電砂鍋怎么用?燉湯的

跟普通砂鍋一樣用法,就是一個用灶,一個插電的區(qū)別~~電砂鍋要先看好瓦數(shù),要是瓦數(shù)小就要燉好久~~~